Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 patiekalų iš 24 skyriai
Pusryčiai
Pusryčių bufetas patiekiamas nuo 07:30 – 10:30
3 rūšių šviežiai kepta duona, duona be glitimo (pagal užsakymą), pastizzi – su sūriu arba žirneliais, kruasanai, įvairūs naminiai pyragai arba keksiukai, kepti pomidorai, kepti kiaušiniai, plakti kiaušiniai, kietai virti kiaušiniai, dešrelės, šoninė, keptos pupelės, įvairūs šaltieji mėsos gaminiai, įvairūs pjaustyti sūriai, sūrio užtepėlė, švieži vaisiai (sezono metu), vaisių pasirinkimas su jogurtu, keturių rūšių džiovinti vaisiai, keturių rūšių dribsniai, šokoladinis kremas, medus, uogienės ir marmeladai. Vegetariškas skyrius: pomidorai, agurkas, žalumynų mišinys, morkos, saldžiųjų paprikų mišinys, šviežia rikota. Karšti gėrimai: arbata, espresso, espresso lungo, americano, kava, cappuccino, macchiato, šokoladas, šokoladinis pienas, keturių rūšių sultys: obuolių, greipfrutų, apelsinų ir ananasų. Kasdien šviežias pienas, sojų arba migdolų (pagal pageidavimą). Vanduo.
Angliški pusryčiai patiekiami nuo 10:30 iki 12:30
Kepti kiaušiniai, pomidorai, dešrelės, šoninė, keptos pupelės ir grybai, patiekiama su 2 riekėmis skrebučio, tirpia kava arba įprasta arbata.
Omletai
PLAIN
Papildomi ingredientai: Pomidorai, kumpis, sūris, svogūnai, grybai.
už kiekvieną vienetą
Skrebutis
Paprastas – 2 riekės
Kumpis ir sūris – skrudintas sumuštinis
Kepti / plakti / plikyti kiaušiniai ant skrebučio – 2 riekės
Priemoka už panini be glitimo
Jogurtas - įvairių skonių
Pastizzi – sūris arba žirniai (vietinis delikatesas)
Kruasanai
Užkandžių meniu
Pomidorų brusketos
3 gabalėliai skrudintos vietinės duonos, uždėti šviežiais pomidorais, česnaku, bazilikais, alyvuogėmis ir kaparėliais.
Sūrio česnakinė duona
2 vietinės duonos gabalėliai su naminiu česnakų ir žolelių sviestu bei lydyta mocarela.
Vištienos filė mėsainis
Tešloje apkeptos vištienos filė mėsainis (120 g), patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis.
„St Patrick’s“ mėsainis
Ant grotelių keptas Angus jautienos paplotėlis su karamelizuotais svogūnais, traškia šonine ir sūriu, patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis.
Pirštus apsilaižysite nuo šių vištienos sparnelių
BBQ vištienos sparneliai, patiekiami su bulvytėmis fri ir salotomis.
Ne tik veganams
Ant grotelių keptas augalinis paplotėlis su karamelizuotais svogūnais ir troškintais grybais, patiekiamas su bulvytėmis ir salotomis.
Skanūs omletai
Paprastas omletas patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis Papildomi ingredientai: kumpis, sūris, pomidoras, svogūnas, grybai, paprika - € 1.00 už kiekvieną
‘Fish and Chips’
Traškios menkės filė, patiekiamos su tartaro padažu, bulvytėmis fri ir salotomis
Auksinės traškios krevetės
Bulvėmis apvyniotos krevetės, patiekiamos su saldžiu čili padažu, bulvytėmis ir salotomis.
Maltietiška ftira
Šviežiai kepta plokščia duona, įdaryta tunu, alyvuogėmis, kaparėliais, sviestinėmis pupelėmis, žolelėmis ir bulvytėmis fri.
Club vištienos suktinukas
Ant grotelių kepta vištiena, šoninė, saldieji kukurūzai, rukola, parmezano drožlės, apšlakstyta „Caesar“ padažu suktinuke ir patiekiama su bulvytėmis.
Lašišos ir avokado suktinukas
Rūkyta lašiša, aštriai sutrintas avokadas, salotos lapai, grūdėtų garstyčių ir medaus padažas, patiekiama suktinuke su traškučiais ir salotomis
Šefo salotos
Gozo Caprese
Storos vietinių avies pieno sūrelių ir pomidorų riekės, apšlakstytos pesto ir papuoštos skrudintais kedro riešutais.
Klasikinės Cezario salotos su vištiena
Ant traškių salotų lapų patiekta ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, pagardinta Cezario padažu ir užbarstyta parmezano drožlėmis, skrebučiais bei traškiais šoninės gabalėliais.
Parmos kumpis ir buffola
Parmos kumpio riekelės ir buffola mocarela ant mišrių salotų su skrudintomis pistacijomis ir balzamiko redukcija.
Tuno salotos
Tunas, kietai virtas kiaušinis, saulėje džiovinti pomidorai ant mišrių salotų.
Škotiška rūkyta lašiša
Rūkytos lašišos griežinėliai, trupinta feta ant mišrių salotų, apšlakstytų medaus ir garstyčių padažu.
Buddah Bowl
Vištienos krūtinėlė, feta sūris, graikiniai riešutai, raudonosios pupelės (kidney), saldieji kukurūzai, virtas kiaušinis, svogūnai ir įvairūs salotų lapai.
Vaikų meniu
Vištienos gabalėliai ir bulvytės fri
Funky Fish & Chips
Žuvies piršteliai ir bulvytės fri
Penne su pomidorų padažu
Pica su dešra
Midijų puodai
Midijos (patiekiamos su traškia duona)
Natūralu - paprastai gaminta savo sultyse
½ kilo
Natūralu - paprastai gaminta savo sultyse
1 kg
Šalotas - baltasis vynas, česnakas, šalotai ir grietinėlė
½ kg
Šalotas - baltasis vynas, česnakas, šalotai ir grietinėlė
1 kilogramas
Red Peppers - raudonųjų paprikų padažas ir bazilikas
½ kg
Raudonosios paprikos - raudonosios paprikos padažas ir bazilikas
1 kilogramas
Užkandžiai.
DIENOS SRIUBA
Prašome pasiteirauti savo padavėjo apie šiandienos šviežią, namuose virtą sriubą.
TRADICINĖ „ALJOTTA“
Tradicinis Gozo patiekalas. Žuvienė, šviežios midijos, žolelės ir ryžiai
ŠEFO RATATUI
Ant grotelių kepti baklažanai ir cukinijos, sluoksniuoti su pomidorų padažu, pesto ir mocarela, patiekti tešlos krepšelyje.
Jautienos karpačas
Plonai pjaustyta jautienos išpjova, e.v.o, balzaminio acto redukcija, juodųjų alyvuogių tapenada ir Parmigiano drožlės
Ištirpintas brie „cheeselet“
Orkaitėje keptas, džiūvėsėliais apvoliotasis Brie sūris, uogų kompotas, balzamiko svogūnai, patiekiama ant traškių lapų, apšlakstyta vietiniu medumi ir pabarstyta skrudintomis pistacijomis.
Šv. Patriko rinkinys (2 asmenims)
Gozo rūkytas vietinis dešrelės tipo gaminys, šviežia ir pipiruota gbejna, itališki salumi, brusketos, saulėje džiovinti pomidorai, marinuoti svogūnai ir mini tradicinis sūrio pyragas.
Rytietiška žuvies lėkštė (2 asmenims)
Pavasariniai suktinukai su midijomis ir jūros dumbliais, aštrūs tailandietiški žuvies paplotėliai, vytintas (cured) lašišas, traškios krevetės, rūkytos kardžuvės riekelės, tuno paketėliai ir džiūvėsėliuose apvoliotos sardinės, patiekiama su marinuotu imbieru, wakame ir aštriu sojų padažu.
Mūsų pica
Margherita
Pomidorų padažas, mocarela, raudonėlis.
Diavola
Pomidorų padažas, mocarela, čorizo saliamis, svogūnai, čili dribsniai, raudonėlis.
Capriciosa
Pomidorų padažas, mocarela, grybai, kumpis, dešrelės, kiaušinis, raudonėlis.
Prosciutto ir rukola
Pomidorų padažas, mocarela, Parmos kumpis, bazilikų pesto, parmezano drožlės, rukolos lapai, raudonėlis.
Vegetariana
Pomidorų padažas, mocarela, sezoninės daržovės, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogės, svogūnai, raudonėlis.
Xlendi
Pomidorų padažas, mocarela, Gozo dešra, saulėje džiovinti pomidorai, šviežia gbejna, alyvuogės, raudonėlis.
Gozitana
Pomidorų padažas, mocarela, tunas, ančiuviai, vyšniniai pomidorai, svogūnas, kaparėliai, alyvuogės, bazilikas, česnakas.
Tre Colori
Pistacijų pesto, mozzarella di bufala, vyšniniai pomidorai, parmezano drožlės.
BBQ vištiena
Pomidorų padažas, mocarela, vištienos krūtinėlė, traški šoninė, saldūs kukurūzai, karamelizuoti svogūnai, BBQ padažas, raudonėlis.
St. Patrick’s
Pomidorų padažas, mocarela, rūkyta lašiša, šviežia grietinėlė, vyšniniai pomidorai, juodosios alyvuogės, svogūnai, skrudintos pistacijos, bazilikas, EVOO.
Švieži kiaušininiai makaronai („al uovo“)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Jūros gėrybių ir moliuskų pasirinkimas, baltasis vynas, česnakas, šviežios žolelės, vyšniniai pomidorai ir krevečių biskė.
TAGLIATELLE GOZITANA
Goco dešra, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogių aliejus, petražolės, bazilikas, užbarstyta vietiniu pipiriniu sūriu.
RAVIOLIAI SU VIETINIU OŽKŲ SŪRIU
Įdaryti vietiniu ožkų sūriu, gaminti Viduržemio jūros pomidorų padaže ir su parmezano drožlėmis.
JUODI TORTELLACCI
Įdaryti krabu ir mango, flambuoti su Pernod, šviežia mėta, grietinėle ir skrudintomis pistacijomis.
CASARECCE AL FILETTO
Lėtai troškinti jautienos gabalėliai, grybai, raudonasis vynas, užbaigta šviežia grietinėle.
PACCHERI alla NONNA
Makaronų žiedai, sumaišyti su vištiena, saulėje džiovintais pomidorais, bazilikų pesto ir trupučiu grietinėlės.
Rizotas su baravykais (porcini) ir gorgonzola
Arborio ryžiai su porcini grybais, šafranu ir gorgonzola Dolce apšlakstytas triufelių aliejumi.
Mūsų mėsa
Ant grotelių keptas „Prime“ Angus ribeye kepsnys (300 g)
Patiekiamas su grybų arba pipirų padažu.
Ant grotelių keptas pienu maitinto veršelio kotletas
Ant žarijų keptas veršelio ribeye su kaulu, glazūruotas medumi ir šalaviju, patiekiamas su kepsnio jus.
KEPTA ANT GRILIAUS VIŠTIENOS KRŪTINĖ, ĮDARYTA BRIE IR BRAŠKĖMIS
Apvyniota Parma kumpiu ir patiekiama ant triufelių kremo.
VIETINIS TRIUŠIENOS TROŠKINYS
Keptas keptuvėje triušis su pomidorų padažu, žirneliais, česnaku, baltuoju vynu ir tradiciniais prieskoniais.
Pilna šonkaulių juosta
Lėtai kepta pilna kiaulienos šonkaulių juosta, su naminiu BBQ padažu.
Prancūziškas ėrienos karė
Naujosios Zelandijos ėrienos karė ant moliūgų tyrės, su karamelizuotais šalotais ir porto jus.
Mūsų žuvis
Tradicinis aštuonkojo troškinys
Šviežias aštuonkojis, lėtai troškintas su pomidorais, alyvuogėmis ir šviežiomis sodo žolelėmis.
JŪRINIO EŠERIO FILĖ
Orkaitėje kepta jūrinio ešerio filė, patiekiama su saldžiarūgščiu paprikų padažu.
Kepta lašišos filė
Patiekiama ant midijų ir šerio velouté`
KEPTI KALMARAI KEPTUVĖJE
Sumaišyti su česnaku, baziliku, vyšninių pomidorų, baltuoju vynu ir lengvu čili akcentu.
Azijos klasika
VIŠTIENOS TIKKA MASALA *
Minkšti, marinuoti vištienos gabalėliai, tobulai iškepti ant grotelių, tada lėtai troškinti sodriame, kreminiame pomidorų pagrindo padaže, pagardintame aromatingais prieskoniais.
JAUTIENOS VINDALOO *
Minkšta jautiena, lėtai troškinta ugningame, aštriame ir rūgštokame prieskonių mišinyje su actu, česnaku ir Keraloje būdingomis skrudintomis masalomis. Drąsus, sodraus skonio patiekalas su tobula pusiausvyra tarp aštrumo ir rūgštumo.
ĖRIENA VINDALOO *
Minkšta aviena, lėtai troškinta ugningame, aitriai rūgščiame padaže su actu, skrudintais prieskoniais ir masala. Drąsus, sodraus skonio patiekalas su tobula aštrumo ir rūgštumo pusiausvyra.
Jautiena juodųjų pupelių padaže
Wok keptos jautienos juostelės, svogūnai ir spalvotos paprikos imbiero, česnako ir juodųjų pupelių padaže.
TAILANDIETIŠKAS ŽUVIES KARIS SU KOKOSŲ PIENU *
Vietinės baltos žuvies gabalėliai ir daržovės, lėtai troškinti kokosų piene, pagardinti citrinžole, imbieru, česnaku ir tailandietiškais prieskoniais.
PAPRASTI BASMATI RYŽIAI
Kvapnūs basmati ryžiai, švelniai garinti ir elegantiškai patiekti — puikus pagrindas ryškiems indiškiems skoniams.
BIRYANI RYŽIAI
Kvapnūs basmati ryžiai, virti su kruopščiai atrinktais prieskoniais, pakepintais pomidorais, razinomis, kešutais, ghi sviestu ir karamelizuotais svogūnais. Užbaigta šafrano ir mėtų akcentu sodriam, išraiškingo skonio vegetariškam malonumui.
Karštieji gėrimai
Kapučinas
Espresas
Espresso Macchiato
Amerikietiška kava
Café Latte
Arbatinukas/kavinukas
Kava/arbata (puodelis)
Užpiltas arbatos užpilas
Karštas šokoladas
Airiška kava
Amerikano su airišku viskiu, Baileys ir grietinėle
Gėrimai
Gaivieji gėrimai (iš čiaupo/buteliuose)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Dietinė 7 Up – 50Cl
Mikseriai
(Tonikas, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)
Šalta arbata, persikas / citrina
Šviežios apelsinų sultys
Sulčių pasirinkimas
(Apelsinų, obuolių, persikų, ananasų)
Pieniški kokteiliai
(Braškė / Vanilė / Šokoladas / Snickers)
Red Bull – energinis gėrimas
Vaisių glotnučiai
Tropinis mažas
Mangas, ananasas ir papaja
Sunset
Braškė ir persikas
Uogos
Mėlynė, avietė ir braškė
Pinkie
Bananas ir braškė
VYNAS TAURĖMIS
Vietinis baltas
Local Red
Local Rosé
Vietinis saldus vynas
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Taurė prosecco
Sangrijos ąsotis (karafa)
Alus ir sidras
Vietinis alus ½ pintos (pilstomas)
Pinta vietinio alaus (pilstomo)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (nealkoholinis)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Woodpecker sidras
Strongbow sidras
Negazuotas vanduo
Mažas (330 ml)
Didelis (750 ml)
Gazuotas vanduo
Mažas (330 ml)
Didelis (750 ml)
Kokteiliai
BELLINI
Prosecco su persikų sultimis
MILANESE G&T
Aperol, sausas džinas, tonikas + lašelį laimo
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, šlakelis sauso džino, soda
ESPRESSO MARTINI
Degtinė, espreso kava, kavos likeris
Mojito
Bacardi, laimas, mėtų sirupas, mėtų lapeliai, soda
Long Island
Baltas romas, degtinė, tekila, džinas, Cointreau, citrinų sultys, kola
Margarita
Tekila, laimas, itin sausas Martini, triple
PINA COLADA
Havana Club romas, Bacardi pina colada sirupas, ananasų sultys, šviežia grietinėlė
WHITE RUSSIAN
Degtinė, kavos likeris ir šviežia grietinėlė
Negroni
Saldus vermutas, Campari, džinas
Tequila Sunrise
tekila, apelsinų sultys, grenadinas
Nealkoholinis
2 sulčių pasirinkimas, limonadas ir lašelis grenadino arba Blue Curaçao
STIPRIEJI GĖRIMAI
Degtinė „Smirnoff“
Absolut degtinė
Gordon’s džinas
Beefeater džinas
Bacardi
Havana Club romas
Lambs Navy romas
Tekila
Šeris
Sausas/Vidutinis/Saldus
