Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

KLASIKINĖ BRUSKETA

Pomidorai, raudonasis svogūnas, bazilikas, alyvuogių aliejus (V)(G)

KEPTI KALMARAI

Totorių padažas (G)

POLPETTE DI NEONATI

Aioli, rukola, vyšniniai pomidorai (G,D)

ARANCINI SU TRIUŠIENOS RAGU

Pomidorai ir pekorinas (G,D)

Jautienos tartaras

Šalotas, marinuoti agurkėliai, Dižono garstyčios, kiaušinio trynys, žolelės

Raudonųjų krevečių karpačas

Citrusai ir šviežia mėta

Jūros gėrybių rinkinys

(DVIEM) Sezoninė atranka

PUODAS SU MIDIJOMIS

Vyšniniai pomidorai, baltasis vynas, petražolės

LINGUINE VONGOLE

Moliuskai, baltasis vynas, vyšniniai pomidorai (G)

RAVIOLIAI SU KREVETĖMIS IR OMARU

Krevečių biskė, vyšniniai pomidorai, šviežias bazilikas ir otas/baltasis vynas (G)

LINGUINE SU TRIUŠIENOS RAGU

Troškintas triušis, žirneliai sodriame pomidorų padaže (G,D)

RISOTAS SU VIETINĖMIS RAUDONOMIS KREVETĖMIS

Guanciale, laiškiniai česnakai (D)

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Krevetės, kalmarai, midijos, baltasis vynas (G,D)

Calamarata Norma

Baklažanai, bazilikai sodriame pomidorų padaže (G)

PERLINIŲ MIEŽIŲ SALOTOS

Sezoniniai žalumynai, datulės, graikiniai riešutai, žolelės ir (G)(V,F)

CEZARIO SALOTOS

Ančiuviai, jamón, parmezanas, Dižonas Pridėkite vištienos - 5 (G,D,E)(Not V) Galima pritaikyti be ančiuvių

Graikiškos salotos

Raudonasis svogūnas, alyvuogės, agurkas, paprika, pomidoras, feta, raudonėlis (D) (V)

TRIUŠIO KEPENĖLĖS

Karamelizuotų svogūnų padažas (G)

SIGNATURE SMASH BURGER

Brioche bandelė, amerikietiškas sūris, salotos, pomidoras, marinuoti agurkėliai Pridėti šoninės +2 (G,D)

ANT ŽARIJŲ KEPTAS ARGENTINIETIŠKAS RIB EYE

Gražgarstė ir pomidoras (D)

VERŠIENA MILANESE

Rukola, pomidoras, parmezano drožlės (G,D)

Ant grotelių kepta jautienos išpjova

Tradicinis keptas triušis

APDEGINTAS HISPI KOPŪSTAS

Tahini, rudintas sviestas, traški čili (galima pasirinkti) (D)

JŪRŲ EŠERYS PAPILOTE

Sezoninės daržovės, vyšniniai pomidorai, citrina ir žolelės

DIENOS LAIMIKIS

Paklauskite savo padavėjo

Bulvytės fri

Keptos bulvės

Daržovių mišinys

Sezoninės salotos

Pipirų grūdelis

Chimichurri

Moscow Mule

Degtinė, laimų sultys, imbierinis alus, mėta, laimas

Margarita

Tekila, triple sec, laimų sultys, druskos kraštelis

Espresso Martini

Degtinė, espresso, kavos likeris, cukraus sirupas

Piña Colada

Baltasis romas, kokosų kremas, ananasų sultys

Negroni

Džinas, Campari, saldus vermutas

G&T Specia

Aukščiausios kokybės džinas, tonikas, papuoštas žolelėmis arba citrusais

Spritz

Aperol arba Limoncello arba šeivamedžio žiedai, prosecco, sodos vanduo, apelsinas

Campari

Campari, sodos vanduo, apelsinas

Mojito

Baltasis romas, laimų sultys, mėta, cukrus, gazuotas vanduo

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Fanta Zero

Fuzetea Persikas / Citrina

Mažas vanduo

Llanyllr didelis negazuotas vanduo

Llanyllr didelis gazuotas vanduo

Espresas

Macchiato

Dvigubas espresas

Kapučinas

Caffè latte

Amerikietiška kava

Arbata

SOMERSBY

Stella Artois (33 cl)

Beck’s (27cl)

Sol

Cisk (pinta)

Cisk (½ pintos)

Blue Label

Murphy’s airiškas stoutas

Guinness

Somersby (33 cl)

Smirnoff

Grey Goose

Gordon’s

Bombėjus

Gin Mare

Hendrick’s

Jameson

JB

Bell’s

Red Label

Black Label

Ballantine’s

Chivas

Jack Daniel’s

Sambuca

Amaro Del Capo

Frangelico

Amaretto

Baileys

Amaro Montenegro

Port

Averna

Prosecco DOC - Extra Dry

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (Trentas, Italija)

Brut Souverain

Šampanas Henriot (Champagne, Prancūzija)

Kike Traminer / Sauvignon Blanc

Fina Vini (Marsala, Sicilija)

Alma Grillo

Giovinco (Sicilija)

Petra Lava Etna Bianco

Antichi Venaì (Etna, Sicily)

Pinot Grigio’ Mongris DOC Collio

Marco Felluga (Friulis, Italija)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (Kampanija, Italija)

Falanghina

Piantrferrro (Kampanija, Italija)

Roero Arneis DOCG

Bersano (Pjemontas, Italija)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (Pjemontas, Italija)

Gavi

Palladino (Pjemontas, Italija)

Pecorino DOC

Corteza (Abrucai, Italija)

Pecorino

Tombacco (Italija)

Vermentino

Campo Alla Cometa (Toskana, Italija)

Chablis AOC

William Fevre (Burgundija, Prancūzija)

Chablis AOC

Maison Castel (Burgundija, Prancūzija)

Bourgogne Chablis

Pierre André (Burgundija, Prancūzija)

Sauvignon Blanc

Maison Castel (Côtes de Gascogne, Prancūzija)

Sancerre

Jean Max Roger (Sancerre, Prancūzija)

Petit-Salé

Château de Roquefort (Rhône, Prancūzija)

Sauvignon Blanc

Greywacke (Naujoji Zelandija)

Sauvignon Blanc

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence, Prancūzija)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (Kampanija, Italija)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (Toskana, Italija)

Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Zenato (Veneto, Italy)

Bourgogne Pinot Noir

Antonin Rodet (Burgundy, France)

Médoc

Château Tertreugère (Bordo, Prancūzija)