San Tomaso Bar & Restaurant
325 patiekalų iš 57 skyriai
Užkandžiai
Bruschetta
Pomidorai ir parmezano drožlės, derinami su šviežiomis žolelėmis Alyvuogių aliejus, svogūnai ir balzaminė glazūra.
Impetata Di Cozze
Šviežios juodos midijos, troškintos su česnaku, svogūnų laiškais, ypač tyru alyvuogių aliejumi, vyšniniais pomidorais, grūstais juodaisiais pipirais, petražolėmis ir baltuoju vynu.
Gambas a’ la Chef
Keptas keptuvėje krevetės uodegėlės gabalėlis, gamintas sodriame krevečių biskėje su vyšniniais pomidorais, česnaku ir švelniomis žolelėmis, patiekiamas su pita duona.
Grybai su česnaku
Grybai, kepti česnakiniame svieste su petražolėmis, patiekiami su skrudinta duona.
Tacos
Jautienos arba vištienos juostelės, pakepintos su paprikomis, svogūnais, grybais, česnaku ir prieskoniais.
Calamari Fritti
Švieži gruzdinti kalmarai, patiekiami su tartaro padažu ir citrinos skiltelė.
Focaccia
Picos pagrindu kepta su česnakų konfi, alyvuogių aliejumi, šviežiu rozmarinu pjaustytu pomidoru, pecorino sūriu, šviežiu baziliku ir raudonėliu.
Liepsnoje apkepti vištienos sparneliai
Liepsnoje apkepti vištienos sparneliai, patiekiami su aštroku, rūgštoku BBQ padažu.
Ožkos sūrio fritteris
Keptas baltas ožkos sūris su vynuogių marmeladu.
Krevečių kokteilis
Patiekiama su naminiu padažu, šviežiomis Iceberg salotomis ir krevetėmis. Užbaigiama žolelių akcentu ant viršaus ir ikrais.
Crostino su rūkyta lašiša
Kepta sluoksniuota tešla, įdaryta rūkyta lašiša, avokadu ir ikrais.
Bouillabaisse sriuba
Lėtai virta žuvienė su midijomis, krevetėmis ir jūros kriauklėmis.
Sūrio kąsneliai
Įvairių tešloje apvolioti sūrio kąsnelių rinkinys
Salotos
Tuno salotos
Salotos, rukola, vyšniniai pomidorai, agurkas, svogūnas, tunas, Kalamata alyvuogės, virtas kiaušinis, balzaminis padažas.
Tailandietiškos krevečių salotos
Balti ryžiai, krevetės su uodegomis, sezamo sėklos ir sezamų aliejus, svogūnas, vyšniniai pomidorai, agurkas ir tailandietiškas padažas
Lašišos salotos
Norvegiška rūkyta lašiša, avokadas, feta sūris, kaparėliai, alyvuogės, svogūnai, vyšniniai pomidorai ant mišrių salotų pagrindo ir apšlakstyta citrinų–medaus vinegretu.
Jautienos salotos
Keptos jautienos juostelės su medumi ir terijakio padažu. Su agurkais, svogūnais, vyšniniais pomidorais, paprikomis ir įvairiais salotų lapais, papuoštos smulkintais graikiniais riešutais.
Vištienos Cezario salotos
Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, traški pancetta ant Iceberg salotų pagrindo, pagardinta naminiu Cezario padažu, vyšniniai pomidorai, skrudinti duonos kubeliai ir parmezano drožlės.
Mozzarella di Bufala salotos
Šviežia Mozzarella di Bufala, patiekiama ant mišrių salotų lapų, apšlakstyta alyvuogių aliejumi, vyšniniais pomidorais, grūstais juodaisiais pipirais ir papuošta Parmos kumpiu.
Dalijimosi lėkštės
Maltietiška lėkštė
Rinkinys iš pipirais pagardinto ožkos sūrio, ant grotelių keptos maltietiškos dešros, Bigilla padažo, sviestinių pupelių su česnaku, marinuotų svogūnų, saulėje džiovintų pomidorų, juodųjų Kalamata alyvuogių ir skrudintos duonos su pomidorų pasta.
BBQ lėkštė
Vištienos sparnelių, kiaulienos šonkauliukų, svogūnų žiedų, vištienos gabalėlių, aštrių jautienos iešmelių ir vištienos satay rinkinys su įvairiais padažais mirkymui.
Sūrių lėkštė
Kumpio, Napoli saliamio, Parmos kumpio, chorizo pepperoni rinkinys, Kalamata juodosios alyvuogės, vynuogės, mocarelos lazdelės, gorgonzola ta’ Leggio, parmesano, ožkos sūris, brandintas čederis, brie sūris, graikinis riešutas, duonos lazdelės, galletti ir įvairūs padažai mirkymui.
Mišri žuvies frittura
Patiekiama su Calamari Fritti, Maccu, Fish Cakes, King Prawns su
Makaronų patiekalai
Paccheri Marinara
Jūros gėrybių mišinys, nuluptos karališkosios krevetės, vyšniniai pomidorai, pakepintas česnakas, baigta namine krevečių biskė ir raudonu kreminiu padažu.
Pappardelle su aštuonkoju in bianco
Lėtai baltajame vyne troškintas aštuonkojis in bianco su česnaku, svogūnu, švelniomis žolelėmis, juodosiomis Kalamata alyvuogėmis, vyšniniais pomidorais, baziliku ir čili dribsniais.
Panciotti ir ikrai
Dideli įdaryti makaronai, įdaryti šukutėmis ir krevetėmis, sodriame naminiame krevečių biskėje, su česnaku, svogūnų laiškais, baziliku ir trupučiu grietinėlės bei citrinos žievele.
Spaghetti a la Carbonara
Klasikiniai Spaghetti Carbonara su traškiu guanciale, kiaušinio tryniu ir Pecorino sūriu, užbaigti lengva grietinėlės nata.
Rikotos ravioliai
Patiekiama su sodriu pomidorų padažu, vyšniniais pomidorais, česnaku ir lengvu parmezano drožlių akcentu.
Pappardelle al Ragù
Sodrus ir universalus mėsos padažas, patiekiamas bolonietišku stiliumi su trupučiu parmezano sūrio, česnako, svogūno, pomidorų padažo, maltos jautienos ir žolelių.
Paccheri alla Siciliana
Sicilian Sausage, Onions, Olive Oil, Sundried Tomatoes, Tomato Sauce, Aubergines.
Vištienos karis
Ilgagrūdžiai ryžiai patiekiami su vištienos krūtinėle, troškinta naminiame sodriame kario padaže, užbaigta kokosų pieno akcentu ir šviežia pita duona.
Spaghetti Vongole e Cozze
Midijos ir vongolės, gamintos su šalotiniais svogūnais, vyšniniais pomidorais, baltu vynu ir užbaigtos petražolėmis bei čili dribsniais.
Risotto Gamberi e Zucchini
Krevečių rizotas, patiekiamas su lapinės cukinijos riekelėmis ir vyšniniais pomidorais, krevečių bisku ir aromatizuota citrina.
Šampano rizotas su grybais ir žirneliais
Rizotas su Grana Padano, Porcini, pievagrybiais ir žirneliais.
Tortellini al Crema
Šviežia grietinėlė, grybai, kumpis ir šoninė.
YOUNGEES SAN TOMASO meniu
6 nuggetai su bulvytėmis fri
2 Wudy dešrelės ir bulvytės fri
Mini pica su Wudy ir sūriu
Makaronai su mac & cheese ARBA Makaronai su raudonu padažu
Naminiai mėsainiai
Klasikinis mėsainis
Namuose gamintas grynos jautienos paplotėlis, patiekiamas su lydytu čederio sūriu, pomidorų griežinėliai, svogūnai, marinuoti agurkėliai, užbaigta naminiu specialiu mėsainių padažu.
Angus Burger
Namuose gamintas grynos jautienos paplotėlis (200 g), patiekiamas su ant grotelių kepta šonine, ištirpintu Applewood sūriu, keptu kiaušiniu, marinuotais agurkėliais, užbaigtas traškiu svogūnų žiedu ir frankfurter dešrele.
Maltietiškas mėsainis
Namuose gamintas grynos maltietiškos dešros paplotėlis (200 gramų), patiekiamas su ypatingu saulėje džiovintų pomidorų padažu ir ant viršaus ištirpintu ožkos sūriu.
Pietietiškas keptos vištienos mėsainis
Apvoliota džiūvėsėliuose vištienos krūtinėlė, patiekiama su ant grotelių kepta šonine, coleslaw, svogūnu, brandintu sūriu, pomidoru ir salotomis, užbaigta naminio specialaus medaus ir garstyčių padažu.
Blue Burger
Naminis grynos jautienos paplotėlis (200 g) su gorgonzolos sūriu, svogūnais, šonine, salotomis ir pomidoru.
Sūrio ir mango mėsainis
Namuose gamintas grynos jautienos paplotėlis (200 g), patiekiamas su mango kremu, Caciocavallo sūriu, steiko pomidoru ir svogūnais.
Triufelių mėsainis
Namuose gamintas grynos jautienos paplotėlis (200 g), grybai, šoninė, provolone sūris, svogūnas, triufelių majonezas ir rukola
(Visi mėsainiai patiekiami su bulvytėmis fri ir šviežiomis salotomis) Papildomas priedas €1.50/2.00, bulvių skiltelės (wedges) €3.50, bulvytės fri €3.00
IŠ PAGRINDINIŲ PATIEKALŲ
Local Rabbit
Tradicinis maltietiškas keptas triušis, pagardintas česnaku ir lėtai troškintas
Vištiena su šparagais
Marinuota ir ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, patiekiama su žaliais šparagais ir traškia šonine ant viršaus.
Ėrienos kulninė
Lėtai troškinta ėrienos kulninė raudonojo vyno redukuotame padaže ant bulvių košės patalo.
Kepta kiaulienos šoninė
Kepta kiaulienos šoninė, patiekiama su šviežiu obuolių padažu ir svogūnų čatniu.
Naminiai šonkauliukai
Kiaulienos šonkauliukų rinkinys, troškintas meduje su lengvu dūminio BBQ padažo akcentu ir pankolio sėklomis, patiekiamas su naminiu coleslaw, traškiu svogūnų žiedu ir bulvių skiltelėmis.
Švieži padažai
Grybų kremas / Pipirai / Marsalos vyno jus / BBQ padažas
Žuvis
Dienos laimikis (rinkos kaina)
Paruošta ant grotelių arba al cartoccio. (Paprašykite padavėjo pagalbos)
Jūrinis ešerys
Ant grotelių keptas jūrinis ešerys, gamintas su baltuoju vynu, švelniomis žolelėmis, vyšniniais pomidorais ir česnaku.
Auksaspalvė dorada
Ant grotelių kepta dorada, gaminta su baltuoju vynu, švelniomis žolelėmis, vyšniniais pomidorais ir česnaku.
Grouper
Šviežias grouper kepsnys, keptas ant grotelių ir patiekiamas su naminiu kaparėlių padažu.
Aštuonkojis
Aštuonkojis, gamintas su česnaku, baltuoju vynu ir lengvu čili dribsnių akcentu patiekiamas ant rukolos patalo.
Fish & Chips
Tešloje kepta žuvis, patiekiama su naminiu tartaro padažu.
Žuvies lėkštė (patiekiama dviem asmenims)
Įvairių kriauklėtųjų jūros gėrybių, didžiųjų krevečių, jūros gėrybių, kalmarų, moliuskų, šukučių, žuvies filė ir aštuonkojo rinkinys, gamintas šviežiame krevečių biskėje, su citrinos žievele, šviežia mėta ir česnaku.
Kepsninė ant medžio anglių
Prime Rib-Eye
„Prime“ rib-eye kepsnys su kaulu (300 g), iškeptas pagal jūsų pageidavimą.
Jautienos tagliata
Rib-eye kepsnys (450 g), iškeptas pagal jūsų skonį, papuoštas rukolos lapais ir parmezano drožlėmis, patiekiamas su jūsų pasirinktu kreminiu padažu.
Tomahawk
Tomahawk – įspūdingas didelis rib-eye kepsnys su kaulu (1200 g), skirtas dviem asmenims, iškeptas pagal jūsų pageidavimą ir pagardintas vyšniniais pomidorais, gražgarstės lapais ir parmezano drožlėmis, patiekiamas su jūsų pasirinktu kreminiu padažu.
Veršienos Rib-Eye
Ant grotelių keptas veršienos rib-eye su lengvu citrinų sulčių akcentu. Patiekiama dviem asmenims
Mišrus grilis
Sirloin, rib-eye, vištienos filė, skoninto kepto kiaulienos kepsnio gabalėlių, mėsos kukulių ir šoninės su lengvu česnako akcentu pasirinkimas. Kiaulienos dešrelės ant grilio pagal jūsų skonį. Patiekiama dviem asmenims
Malkomis kūrenamoje krosnyje keptos picos
Margherita
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte ir raudonėlis.
Funghi
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, grybai, triufelis ir raudonėlis.
Capricciosa
Pomidorų padažas, mocarela Fiore di Latte, juodosios Kalamata alyvuogės, kietai virti kiaušiniai ir grybai.
GT
Quattro Formaggi
Grietinėlė, mocarela Fiore Di Latte, scamorza, gorgonzola, parmezanas, bazilikas ir apšlakstyta medumi.
Genius
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, kokteilinės dešrelės, saliamis ir kietai virti kiaušiniai bei žirneliai.
Maltija
Pomidorų padažas, svogūnai, maltietiška dešra, saulėje džiovinti pomidorai, Pecorino sūris, juodosios Kalamata alyvuogės ir caponata. (Papildomai šviežia mocarela/ mocarela Fiore Di Latte)
Pepperoni
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, pepperoni ir bazilikas.
Rukolos puota
Pomidorų padažas, mozzarella di bufala, vyšniniai pomidorai, Parma kumpis, parmezano drožlės ir rukola.
Diavola
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, emmentalio sūris, aštri saliamė, paprikos, čili dribsniai ir bazilikas.
Tunas
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, tunas, svogūnų laiškai, vyšniniai pomidorai, juodosios Kalamata alyvuogės ir bazilikas.
Aviena
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, aviena, kaulų čiulpai, grybai, saldžiosios paprikos, BBQ padažas/ saldus čili arba aštrus padažas.
Plėšyta kiauliena
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, plėšyta kiauliena, svogūnai, rib-eye, kiauliena ir BBQ padažas/ saldus čili arba aštrus padažas.
Vištienos malonumas
Pomidorų padažas, mocarela Fiore Di Latte, paprikos, svogūnai, aštrus padažas, grybai, vištienos krūtinėlė, BBQ padažas/ sweet chilli arba sweet chilli padažas.
Vištiena su mangais
Pomidorų padažas, mocarela Fiore di Latte, vištienos krūtinėlė, karamelizuota, mangų čatnis, smulkinti graikiniai riešutai ir bazilikas.
Marinara
Pomidorų padažas, aštuonkojis, krevetės, tunas, mažos krevetės, midijos, įvairios Kalamata juodosios alyvuogės, vyšniniai pomidorai, svogūnų laiškai ir bazilikas.
(Ypač šviežia mocarela / Mocarela Fiore di Latte)
GĖRIMAI IR GAIVIEJI GĖRIMAI
Negazuotas vanduo plastikiniame butelyje
500 ml
Negazuotas / Gazuotas vanduo
330 ml
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
330 ml
Sprite / Sprite Zero
330 ml
Kinnie / Diet Kinnie
330 ml
Šalta arbata Persikų / Šalta arbata Citrinų
330 ml
Fanta
330 ml
Negazuotas / Gazuotas vanduo
750 ml
Pinta gaiviojo gėrimo
500 ml
Sultys
Safari apelsinas / persikas / obuolys / ananasas / tropiniai vaisiai
250 ml
Šviežios apelsinų sultys
TONIKAS IR SODA SCHWEPPES
Tonikas / Soda vanduo
200 ml
Bitter Lemon
200 ml
Imbierinis limonadas
200 ml
THOMAS HENRY tonikai
Rožinis greipfrutas
200 ml
Tonikas / Kartus citrinas
200 ml
Botaninis tonikas
200 ml
Vyšnių žiedų tonikas
200 ml
Mystic Mango
200 ml
Energiniai gėrimai
Go and Fun
250 ml
Red Bull
250 ml
Red Bull Red Edition (paklauskite apie daugiau skonių)
250 ml
Sidras
Strongbow, Somersby, Bullmers, Woodpecker, Thatchers
Dabartinės atrankos ir skonių teiraukitės savo aptarnaujančio personalo
Breezer
Prašome pasiteirauti savo padavėjo apie mūsų dabartinį pasirinkimą ir skonius
Alus
Cisk Lager / Cisk Excel
250 ml
Heineken
250 ml
Shandy
250 ml
Hopleaf
250 ml
Cisk 00
250 ml
Cisk Chill Berry / Cisk Chill Lemon
330 ml
Skol
500 ml
Budweiser
330 ml
Corona
355 ml
Pinta Cisk Lager / Pinta Cisk Excel
500 ml
Guinness
440 ml
Blue Label
440 ml
Imbierinis alus
200 ml
DĖL UŽSIENIETIŠKO ALAUS IR PASIŪLYMŲ PRAŠOME KREIPTIS PAGALBOS
Aukščiausios kokybės viskiai ir burbonai
Jim Beam
25 ml
12 metų Chivas Regal
25 ml
Johnnie Walker Black
25 ml
Monkey Shoulder
25 ml
Johnnie Walker Double Black
25 ml
Vieno salyklo viskiai
12 metų Glenfiddich
25 ml
Glenmorangie 10 m.
25 ml
Cardhu 15 m.
25 ml
Johnnie Walker Green Label
25 ml
Oban 14yrs
25 ml
Glenlivet 18 m.
25 ml
Viskiai ir burbonai
J&B
25 ml
Bell's
25 ml
Dewar's White Label
25 ml
Famous Grouse
25 ml
Teacher's
25 ml
Ballantines
25 ml
Southern Comfort
25ml
Jameson
25 ml
Jack Daniel's
25 ml
Johnnie Walker Red
25 ml
Romas
Black Head White Rum
25 ml
Malibu
25 ml
Bacardi Bianco
25 ml
Captain Morgan Dark
25 ml
Captain Morgan Aštrus
25 ml
Havana Club 3
25 ml
Don Papa 7 metų
25 ml
Džinas
Gordon's
25 ml
Bombay Sapphire
25 ml
Malfy (paklauskite apie skonį)
25ml
Hendrick's
25 ml
Tanqueray
25 ml
Monkey 47
25 ml
Roku (japoniškas džinas)
25ml
Gin Mare
25 ml
Mermaid
25 ml
Mistral Rosé Sausas
25 ml
Silent Pool (paklauskite apie skonį)
25ml
Degtinė
Smirnoff Red
25 ml
Degtinė vanilė / braškė
25 ml
Absolut Blue
25 ml
Grey Goose Silver
25 ml
Belvedere Premium
25 ml
Beluga
25 ml
Tekila
Olmega
25 ml
Sierra Silver
25 ml
Rožė Braškė
25 ml
Sierra Gold
25 ml
Patron Silver
25 ml
Konjakas ir armanjakas
Hennessy VSOP
25 ml
Kalvadosas VSOP
25 ml
Armagnac VSOP
25 ml
Grappa
Barricata
25 ml
Barolo
25 ml
SAMBUCA
Molinari White
25 ml
Antica Black
25 ml
