Selmun Bar & Restaurant

Brusketė

Česnakinė duona

Sūrinė česnakinė duona

Dienos sriuba

Sraigės

Keptas ožkos sūris

Keptos triušio kepenėlės

Midijos

Kepti kalmarai

Focaccia

Rukola - vyšniniai pomidorai - Grana - alyvuogių aliejus

Maltietiška užkandžių lėkštė dalintis

Penne Bolognese

SPAGETAI SU TRIUŠIENOS PADAŽU

Spagečiai carbonara

Spagečiai Marinara

Spagečiai su aštuonkoju

Ravioliai su rikota

Rizotas su vištienos kariu

Ravioliai su porcini

Ravioliai, įdaryti porcini grybais, paruošti triufelių grietinėlės padaže

Ravioli Zucca

Ravioliai, įdaryti moliūgu, paruošti svieste su šalaviju

Maltietiški garganeliai

Svogūnai-česnakai-maltietiška dešra-saulyje džiovinti pomidorai-alyvuogės-pomidorų kreminis padažas, užbarstyta pipiriniu sūriu

Tagliatelle Al Pollo

Svogūnai-Grybai-Vištiena-Špinatai ir grietinėlės padažas

Ravioliai su omaru

Svogūnų ir krevečių biskė su degtine, pomidorų grietinėlės padažas

Pici Cacio E Pepe

Malti juodieji pipirai ir parmezanas

Ribeye

Tagliata

Aviena

Avienos nugarinė su mėtų padažu

BBQ šonkauliukai

Pilna šonkauliukų porcija su naminiu BBQ padažu

Vištiena su grybais

Vištienos krūtinėlė su grybų padažu

Antis

Keptas keptuvėje anties krūtinėlės filė su degtinės ir vyšnių padažu

Kiauliena

Kiaulienos tomahaukas su obuolių padažu

Angus mėsainis

270 g Angus jautiena-kiaušinis-sūris ir triufelis

Grybų padažas

svogūnai ir grybai gravy padaže

Diane padažas

svogūnai-česnakai-grybai-Dižono garstyčios, flambuota brendžiu ir grietinėlės padažu

Pipirų padažas

Pipirų grūdeliai ir garstyčios, flambuoti brendžiu, grietinėlės padaže

Portveinas

Svogūnas – porto vyno jus

Kardžuvė

Lašiša

Aštuonkojis vyne ir česnake

Šviežia žuvis

Keptas triušis su česnaku ir vynu

Arkliena

Bragjoli

Putpelės

Iškaulinta putpelė su karobo padažu

Saldžioji bulvė

Kepta bulvė

Svogūnų žiedai

Keptos daržovės

Šviežios salotos

Margherita

Pomidorai ir mocarela

Funghi

Pomidorai – mocarela ir grybai

Capricciosa

Pomidorai – Mocarela – Grybai – Kumpis – Kiaušinis – Artišokai – Alyvuogės Al

Selmun

Pomidorai – Mocarela – Salamis – Pipirinis sūris – Grybai – Alyvuogės – Žaliosios paprikos

Maltija

Pomidoras – mocarela – pipirinis sūris – saulėje džiovinti pomidorai – alyvuogės – kapariai – maltietiška dešra.

BBQ vištiena

Pomidorai – Mocarela – Saldūs kukurūzai – Vištiena – BBQ padažas

Mėsos puota

Pomidoras – Mocarela – Maltietiška dešra – Šoninė – Salamis

Pepperoni

Pomidorai – Mocarela – Pepperoni – Svogūnai

Vegetariškas

Pomidoras – mocarela-grybai-saldūs kukurūzai-žirneliai-saldžiosios paprikos-alyvuogės

Marinara

Pomidorai – Mocarela – Alyvuogės – Tunas – Įvairios jūros gėrybės

Al Tonno

Pomidorai – Mocarela – Svogūnai – Tunas – Alyvuogės