35 patiekalų iš 5 skyriai
Šefo antipasti degustacinis rinkinys.
Mišrus sicilietiškų antipasti užkandžių rinkinys.
Plonai pjaustytos žalios žuvies karpačas.
Tradiciniai sicilietiški kepti smulkių žuvelių (whitebait) blynelių rutuliukai.
Sicilietiška žuvies parmigiana.
Buivolų mocarela su pomidorais ir bazilikais.
Plonai pjaustytas Angus jautienos karpačas.
Kepta sicilietiška rikota.
Dienos sriuba — pasiteiraukite aptarnaujančio personalo.
Lašišų salotos.
Vištienos ir pančetos salotos.
Spagečiai su šviežiomis moliuskų kriauklėmis.
Tagliatelle su šviežiu omaru.
Paccheri makaronai su įvairiomis jūros gėrybėmis.
Šefo dienos rizotas.
Calamarata makaronai alla Norma — sicilietiška klasika su baklažanais ir ricotta salata.
Naminė lazanija su triušienos ragù.
Šefo pasta — pasiteiraukite šiandienos kūrinio. Kaina pagal užklausą.
Dienos laimikis. Bazinė kaina 22 € + 7,50 € / 100 g.
Keptuvėje apskrudintas lašišos kepsnys.
Jūrinio ešerio filė.
Įvairių mažų keptų žuvyčių rinkinys — tradicinė sicilietiška frittura.
Šiandienos žuvies kepsnys — paklauskite padavėjo.
Mišrios ant grotelių keptos žuvies pasirinkimas, 250 g.
Mišrios ant grotelių keptos žuvies rinkinys, 370 g.
Jautienos filė, 250 g.
Jautienos filė, 370 g.
Susuktas vištienos krūtinėlės vyniotinis sicilietišku stiliumi.
Ėrienos kotletų karė.
Mišrios arba žalios salotos.
Pomidorų salotos.
Apelsinų salotos — klasikinės sicilietiškos.
Sotintos sezoninės daržovės.
Orkaitėje keptos bulvės.
Keptos bulvės.