Talija

Caprese (v)

Bufalo mocarela, švieži pomidorai, bazilikas ir rukola.

Gozo užkandžių lėkštė

Įdarytos alyvuogės, saulėje džiovinti pomidorai, pipirinis Gozo ožkų sūris, nepipirinis Gozo ožkų sūris, maltietiškos dešrelės ir bigilla.

Daržovių sriuba (v)

Žuvienė (Aljotta)

Alyvuogių aliejus, svogūnai, česnakas, žuvies žolelės, pomidorų padažas ir balta žuvis (tradiciškai Rock Fish).

Keptas Gozo sūrelis

Džiūvėsėliais apvoliotas ir gruzdintas Gozo sūrelis, patiekiamas su rukola ir saulėje džiovintais pomidorais.

Šviežios midijos (kai yra)

Patiekiama baltajame vyne su šviežiais pomidorais, bazilikais, svogūnais ir česnakais.

6 karališkos krevetės

Patiekiama baltajame vyne su šviežiais pomidorais, bazilikais, svogūnais ir česnakais.

Calamari Al Bianco arba Kalmarų frittata

Žaliosios arba sodo salotos (v)

Šviežių Gozo ožkų sūrio cheeselet salotos (v)

2 švieži Gozo ožkų sūrio cheeselet su šviežiomis mišriomis salotomis.

Traškios vištienos salotos

Traškūs vištienos goujonai su šviežiomis mišriomis salotomis.

Tuno salotos

Tunas su šviežiomis mišriomis salotomis.

Rūkytos lašišos salotos

Rūkyta lašiša su šviežiomis mišriomis salotomis.

Jūros gėrybių salotos

Marinuotos įvairios jūros gėrybės su šviežiomis mišriomis salotomis.

Spagečiai Aglio & Olio (v)

Švieži pomidorai, alyvuogių aliejus, česnakas, petražolės, čili dribsniai ir bazilikas.

Napolitana (v)

Pomidorų padažas, svogūnai, česnakai ir bazilikas.

Ravioliai su ožkos sūriu (v)

Ravioliai su ožkos sūriu, petražolėmis, česnaku, svogūnais ir pomidorų padažu.

Spagečiai Carbonara

Grietinėlė, šoninė, svogūnai ir česnakas.

Vištiena ir grybai

Grietinėlė, vištienos gabalėliai, grybai, svogūnai, česnakas ir baltasis vynas.

Tortellini

Šoninė, svogūnai, česnakas, grietinėlė ir šlakelis pomidorų padažo.

Spagečiai su Bolonijos padažu

Penne al Salmone

Rūkyta lašiša, svogūnai, česnakas, baltasis vynas, bazilikas, pomidorų padažas ir lašelis grietinėlės.

Tortelloni su omaru

Patiekiama su lengvu kario padažu.

Spagečiai su jūros gėrybėmis

Česnakas, bazilikas, svogūnai, įvairios jūros gėrybės, vėžiagyviai ir baltasis vynas.

Spagečiai su kalmarais „Al Bianco“

Kalmarai, baltasis vynas, česnakas, svogūnai, bazilikas ir švieži pomidorai

Jūrinė karšė (Awrata)

Jūrinis ešerys (Spnotta)

Kardžuvė (Pixxispad)

Lašišos filė

Dienos šviežia žuvis

Ant grotelių kepti kalmarai

Su česnaku ir žolelėmis žuviai.

Frittata su kalmarais

Giliai aliejuje kepti kalmarai.

Calamari Al Bianco

Alyvuogių aliejus, bazilikas, svogūnai, česnakas, baltasis vynas ir švieži pomidorai.

Karališkos krevetės (Argentina)

6 karališkos krevetės, gamintos baltajame vyne su šviežiais pomidorais, svogūnais, česnaku ir bazilikais

Aštuonkojis

Alyvuogių aliejus, bazilikas, svogūnai, česnakas, baltasis vynas ir švieži pomidorai.

Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė

Patiekiama su vienu iš šių pasirinkimų: Grybų, pipirų arba kario padažu (papildomai €2.50).

Ant grotelių keptos kiaulienos karbonadai

Keptas triušis

Baltasis vynas, česnakas, padažas, druska ir pipirai.

Jautienos troškinys su kariu (aštrus, vidutinis arba švelnus)

Šonkauliukai (Spare Ribs)

Šonkauliukai, patiekiami su BBQ padažu.

Anties krūtinėlė

su satay padažu arba spanguolių padažu

Lėtai troškinta karamelizuota jautiena

Tagliata

Su rukola, parmezano drožlėmis ir vyšniniais pomidorais.

Ant grotelių keptas rib-eye

Patiekiama su vienu iš šių padažų: grybų arba pipirų (papildomai €2.50).

Margherita (v)

Pomidorų padažas, mocarela ir raudonėlis.

Easy Ham

Pomidorų padažas, mocarela, kumpis ir raudonėlis.

Funghi (v)

Pomidorų padažas, mocarela, grybai ir raudonėlis.

Pepperoni

Pomidorų padažas, mocarela, pepperoni ir raudonėlis.

Havajietiška

Pomidorų padažas, mocarela, kumpis, ananasai ir raudonėlis.

Vegetariška (v)

Pomidorų padažas, mocarela, grybai, artišokai, žaliosios paprikos, svogūnai ir raudonėlis.

Farmhouse

Pomidorų padažas, mocarela, kumpis, grybai ir raudonėlis.

Napolitana

Pomidorų padažas, mocarela, žaliosios alyvuogės, kapariai, ančiuviai ir raudonėlis.

Quattro Formaggi (v)

Pomidorų padažas, mocarela, mėlynasis sūris, čederio sūris, Edamo sūris ir raudonėlis.

BBQ vištiena

Pomidorų padažas, mocarela, BBQ padažas, vištienos gabaliukai ir raudonėlis.

Capricciosa

Pomidorų padažas, mocarela, kiaušiniai, kumpis, saliamis, švieži grybai, dešrelės ir raudonėlis.

Mėsos mėgėjams

Pomidorų padažas, mocarela, šoninė, kumpis, dešrelės, pepperoni,\nsalami, vištienos gabalėliai, maltietiškos dešrelės ir raudonėlis.

Tonno

Pomidorų padažas, mocarela, svogūnai, alyvuogės, tunas ir raudonėlis.

Buffalina

Švieži pomidorai, pomidorų padažas, Mozzarella di Buffola, alyvuogės, Parmos kumpis ir rukola. (Visi priedai patiekiami šalti)

Marinara

Pomidorų padažas, mocarela, vėžiagyviai ir moliuskai, jūros gėrybių mišinys, alyvuogės, kapariai ir raudonėlis.

Talija Special

Pomidorų padažas, mocarela, vištienos gabaliukai, kumpis, šoninė, saliamis, svogūnai, kiaušiniai, grybai, žaliosios paprikos, alyvuogės ir raudonėlis.

Ftira su tunu

Švieži pomidorai, tunas, svogūnai, bulvės, kapariai, alyvuogės, druska ir pipirai

Ftira su ančiuviais

Švieži pomidorai, ančiuviai, bulvės, svogūnai, alyvuogės, kaparėliai, druska ir pipirai.

Gozo Goat Cheese Ftira

Gozo ožkos sūris, kiaušiniai, druska ir pipirai.

6 nagetai ir bulvytės fri

Mėsainis ir bulvytės fri

Penne su sviestu ir grietinėle

Penne su pomidorų padažu

Torteliniai su kumpiu ir grietinėle

Vištienos mėsainis ir bulvytės fri

Pepsi

Kinnie

7Up

MIRANDA

Pepsi Zero

Kinnie Zero

7Up Zero

Tonikas

Sodos vanduo

Imbierinis elis

Cisk

Cisk Excel

Cisk Chill

CISK 0.0

Shandy

Heineken

Hopleaf

Blue Label

Guinness

Paulaner Weissbier

Virtas imbierinis alus

WOODPECKER

Strongbow

Obuolys

Persikas

Apelsinas

Spanguolė

Ananasas

Apelsinas ir citrina

Spanguolė

Imbieras

Apelsinas

Mangas

Braškė

Energija

Red Bull

Šokoladas

Vanilė

Braškė

Bananas

Skrudinta duona su kumpiu ir sūriu

Patiekiama su salotomis

Angliški pusryčiai

4 dešrelės, 4 riekelės šoninės, 2 kiaušiniai, keptos pupelės, keptas pomidoras, skrebutis ir kava arba arbata.

Čiabata arba suktinukas

Kumpis ir sūris

Tunas

Kiaušinis ir šoninė

Vištiena

Patiekiama su salotomis arba kopūstų salotomis (coleslaw) ir traškučiais

Omletas

Patiekiama su bulvytėmis fri ir salotomis

PAPILDOMI INGREDIENTAI

Mėsainis

Mėsainis

Bulvytės fri ir salotos

Mėsainis su sūriu ir kiaušiniu

Bulvytės fri ir salotos

Mėsainis su kiaušiniu ir šonine

Bulvytės fri ir salotos

Vištienos mėsainis

Bulvytės fri ir salotos

Angus mėsainis

Šoninė, sūris, svogūnai, bulvytės fri ir salotos

Vištienos grynuoliai

Bulvytės fri ir salotos

Žuvis su bulvytėmis fri

Salotos

Pietietiško stiliaus keptos vištienos filė mėsainis

Bulvytės fri ir salotos

Pietietiškai kepti vištienos goujonai (halal)

Bulvytės fri ir salotos