TaNadia

Brusketė

Austrės

Šešios austrės

Krevečių kokteilis

Mišrios žalumynų salotos su krevetėmis, kiaušiniu ir tradiciniu krevečių padažu

Pesce Crudo

Žalios žuvies pasirinkimas

Impepata di Cozze

Puodas midijų (apie 1 kg)

Fritture Bianchetti & Gamberetti

Du whitebait žuvyčių fritteriai ir du šviežių krevečių fritteriai

Kepti kalmarai

Carpaccio di Manzo

Žalias jautienos filė, marinuotas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje, citrinų sultyse, druskoje ir pipiruose, uždėta rukolos lapelių ir parmezano drožlių

Caprese

Šviežia Mozzarella di Bufala, pomidorai, bazilikas ir rukolos lapai

Rūkytos lašišos salotos

Vietoje ruoštos karštai rūkytos lašišos salotos, marinuotos aukščiausios rūšies pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje ir citrinų sultyse

Vištienos Cezario salotos

Ant grotelių kepta vištiena, šoninė, Grana Padano sūris, skrudinti duonos kubeliai ir naminis padažas

Tradicinis maltietiškas triušis

Troškintas vyne, su česnaku, pomidorų padažu ir žaliaisiais žirneliais

Cosce di Pollo

Vištienos šlaunelės be kaulo, troškintos su grybais, Madeiros vynu, svogūnais, česnakais ir peletrūnu

Vitello Al Limone

Pienu šertas veršienos troškinys svieste su česnaku, citrinų sultimis, druska ir pipirais

Fettina ai Ferri

Šviežias ant grotelių keptas rampo kepsnys

Costata Di Manzo

USDA Prime ribeye kepsnys, keptas ant žarijų

Filetto Di Manzo

Black Angus jautienos išpjova

Peposo

Jautienos gabalėliai, troškinti su sveikais juodųjų pipirų grūdeliais ir Chianti raudonuoju vynu (tradicinis Toskanos patiekalas)

Grybų padažas

Pipirų padažas

Portveino jus

Lašišos gabalėlis „Acqua Pazza“ stiliumi

Garintas lašišos filė

Orata all’Acqua Pazza / Griglia

Jūrinė karšė, garinta arba kepta ant grotelių

Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza

Garintas jūrinio ešerio filė

Polipo ai Ferri

Marinuotas ant grotelių keptas aštuonkojis

Karališkos krevetės

Šviežios karališkos krevetės, keptos ant grotelių arba keptuvėje su česnaku

Šviežia žuvis iš vitrinos

Spagečiai Bolonėzė

Malta jautiena pomidorų padaže

Spagečiai su triušienos padažu

Triušiena, troškinta su svogūnais, česnaku, pomidorų padažu ir lauro lapais

Spagečiai Carbonara

Guanciale, kiaušinių tryniai ir Pecorino Romano

Spaghetti Garretteria V

Alyvuogių aliejus, vyšniniai pomidorai, česnakas, bazilikas, pipirai, druska ir parmezano drožlės

Fettuccine Zurchine e Capesante

Šukutės, cukinijos, ekstra tyras alyvuogių aliejus, česnakas, baltasis vynas, čili, druska ir kubeliais pjaustyti pomidorai

Garganelli su kalmarais ir krevetėmis

Kalmarai ir baltos krevetės, pomidorų padažas, ir šviežia grietinėlė

Spagečiai Vongole

Šviežios geldelės, alyvuogių aliejus, česnakas, čili, druskos ir baltojo vyno

Fettuccine Frutti Di Mare

Šviežios midijos ir geldelės, gamintos aukščiausios rūšies pirmo spaudimo alyvuogių aliejuje, su česnaku, baltuoju vynu, kubeliais pjaustytais pomidorais, druska ir lengva čili užuomina

Fettuccine Astice

Pusė omaro, ypač tyras alyvuogių aliejus, česnakas, baltasis vynas, druska, lengva čili užuomina, pjaustyti kubeliais pomidorai

Risotto Funghi Misti V

Sviestas, svogūnai, baltasis vynas, įvairūs grybai, raudonosios kidney pupelės, parmezano drožlės

Risotto Nero di Seppia

Sepijos juodo rašalo padažas

Makaronai be glitimo (papildomai)

Makaronai raudoni / balti

Vištienos gabalėliai ir bulvytės fri

TANADIA rinkinys meniu:

Daržovių sriuba Žuvienė (tradicinė) Aljotta Vištienos šlaunelės Keptas ant grotelių rump steikas Jūrinio ešerio filė Desertai