Ta' Nuzzi Bistro

Klasikinė brusketė

Skrudinta duona, apšlakstyta aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, česnakas, alyvuogės, pomidorai (G)

Bruschetta Parma

Skrudinta duona, apšlakstyta aukščiausios rūšies pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, šviežios žolelės, daržovės ir Parmos kumpis (G)

Sūrinė česnakinė duona

Maltietiška bagetė su česnakiniu užtepu ir apibarstyta tarkuotu čederio sūriu (G) (D)

Lipnūs vištienos sparneliai

Aštrūs vištienos sparneliai, apipilti saldžiu čili ir BBQ padažu

Calamari Fritti

Traškūs kepti kalmarų žiedai, citrina, tartaro padažas, mažos salotos (SH), (G), (E)

Puodas midijų

Midijos, virtos česnakiniame svieste, su bazilikais ir bisque padažu (SH), (D)

Giliai keptas ožkos sūris

Patiekiama su nedidelėmis salotomis (D), (G)

Mocarelos lazdelės (D) (G)

Svogūnų žiedai (G)

SPAGETAI BOLOGNESE

Sodrus jautienos ragu’ padažas (G)

PENNE PICCANTI

Pjaustyta vištiena, kiaulienos žandai ‘guanciale’, aitrioji čili ir vyšninių pomidorų padažas (G)

LINGUINE MARE

Karališkosios krevetės, skustuvinės geldelės, juodosios midijos ir geldelės ruošta su šviežiomis žolelėmis, česnaku ir baltuoju vynu (SH)(G)

MALTIETIŠKI RAVIOLIAI

Patiekiama su sodriu pomidorų padažu (G) (D)

OMARO RAVIOLIAI

Virti bisque padaže ir su šviežiomis žolelėmis, su trupučiu šviežios grietinėlės ir baltojo vyno (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE SU LAŠIŠA

Šviežia lašiša, gaminama su šviežia grietinėle ir šviežiomis žolelėmis, aukščiausios kokybės pirmo spaudimo alyvuogių aliejumi ir vyšniniais pomidorais (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Vištienos krūtinėlė, marinuota ir kepta šviežioje grietinėlėje ir neapolietiškame pesto, užbarstyta Parmigiano Reggiano (G),(D)

MAKARONAI MAC & CHEESE

Makaronų pasta, virta kreminiame ir sūriame padaže, uždėta plėšyta kiauliena (G), (D)

Margherita

Pomidorų padažas, mocarela ir raudonėlis (G), (V), (D)

Capricciosa

Pomidorų padažas, mocarela, grybai, kumpis, artišokai, raudonėlis, alyvuogės (G),(D)

Funghi

Pomidorų padažas, mocarela, grybai, kumpis ir raudonėlis (G ), (D)

PARMA

Mocarela, rukola, Parmos kumpis, vyšniniai pomidorai, parmezano sūris (G), (D)

VIŠTIENA BBQ

Mocarela, pomidorų padažas, vištiena, saldūs kukurūzai ir apšlakstyta BBQ padažu (G), (D)

AL TONNO

Mocarela, pomidorų padažas, tuno gabaliukai, svogūnai, saldieji kukurūzai, raudonėlis (G), (D), (F)

Pepperoni

Mocarela, pomidorų padažas, pepperoni, raudonėlis (G), (D)

MALTIETIŠKA

Mocarela, pomidorų padažas, kapariai, kalamatá alyvuogės, maltietiška dešra, pankolis, pipirinis sūris let (G), (D)

VEGETARIŠKA

Mocarela, pomidorų padažas, paprika, grybai, cukinijos, svogūnai, šparagai, saldūs kukurūzai ir špinatai (G), (D), (V)

MARINARA

Mocarela, pomidorų padažas, moliuskai, krevetės, didžiosios krevetės (G), (D), (SH)

ŽUVIS IR BULVYTĖS

Šviežia menkės filė, apvoliota alaus tešloje, patiekiama su tartaro padažu, trintais žirneliais arba salotomis (F), (G)

Šviežiai kepta lašiša

Patiekiama su „Hollandaise“ padažu, ant grotelių keptais smidrais, vyšniniais pomidorais, patiekiama su salotomis ir bulvytėmis fri (F), (E)

KEPTAS AŠTUONKOJIS

Gaminamas su šviežiomis žolelėmis, česnaku ir vyšniniais pomidorais ir patiekiamas su salotomis bei bulvytėmis fri (SH)

Jūrinio ešerio miksas

Ant grotelių kepta jūrinio ešerio filė, kepti kalmarai, karališkos krevetės, patiekiama su salotomis ir bulvytėmis fri, (F) (SH)

Tradicinis maltietiškas triušis

Triušis, marinuotas raudoname vyne ir lauro lapuose, troškintas raudono vyno padaže su žirneliais, morkomis, svogūnais ir česnaku

KEPTAS RIB-EYE 300 G

Patiekiama su sodria bulvių tyre, keptomis daržovėmis ir padažu. Padažų pasirinkimas – raudono vyno/pipirų arba grybų (D)

Ant grotelių keptas kiaulienos tomahawk

Ant grotelių keptas kiaulienos tomahawk, glazūruotas medaus padažu, patiekiamas su šparaginėmis pupelėmis, bulvių skiltelėmis ir uždėtu keptu kiaušiniu (F), (G), (D)

BBQ kiaulienos šonkauliukai

Lėtai kepti kiaulienos šonkauliukai su medumi ir BBQ padažu. Patiekiama su coleslaw ir bulvytėmis fri

Jautienos filė

Patiekiama su sodria bulvių koše, keptomis daržovėmis ir salotomis (D)

Tagliata

Patiekiama su rukola, parmezano drožlėmis ir vyšniniais pomidorais

GRYBŲ RIZOTAS

Gaminamas su šviežia grietinėle, šviežiais baravykais, svogūnais, ypač tyru alyvuogių aliejumi, česnako skiltelėmis, čiobreliais, petražolėmis, triufelių aliejumi ir sausu baltuoju vynu (D)

JŪROS GĖRYBIŲ RIZOTAS

Karališkoji krevetė, geldelės, skustuvinės geldelės ir midijos,\nvirti naminiame padaže (SH)

KEPTA VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖ

Kepta vištienos krūtinėlė patiekiama su grybų padažu, salotomis ir bulvytėmis fri

Makaronai su baltuoju padažu

Makaronai su pomidorų padažu

VIŠTIENOS NAGETAI

6 vnt. vištienos nagetų, patiekiama su bulvytėmis fri

Vaikiškas mėsainis

200 g jautienos paplotėlis, patiekiamas brioche bandelėje ir bulvytės fri

Negroni

Džinas, raudonasis vermutas, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, gazuotas vanduo

SEX ON THE BEACH

Persikų šnapsas, degtinė, apelsinų sultys, spanguolių sultys, grenadinas

BLUE LAGOON

Blue curaçao, degtinė, limonadas

Piña Colada

Ananasų sultys, romas, kokosų pienas

TROPINĖ SAULĖS ŠVIESA

Malibu, Bacardi, ananasų ir apelsinų sultys, grenadinas

Mojito

Bacardi, cukranendrės, cukraus vanduo, švieži mėtų lapeliai, laimų sultys

PELENĖ (NEALKOHOLINIS)

Apelsinų sultys, ananasų sultys, obuolių sultys, Sprite, grenadinas

Heineken

Heineken 0% alkoholio

CISK LAGER 1/2 PINTOS

CISK Lager pinta

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Carlsberg pinta

8.6 SPECIAL BLOND PINTA

Korona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow sidras

Woodpecker sidras

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 metų

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Sausas martinis

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta apelsinų

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Persikų šalta arbata

Šalta citrinų arbata

Kartus citrinas

Tonikas

Didelis gazuotas vanduo

Mažas gazuotas vanduo

Negazuotas vanduo (didelis)

Negazuotas vanduo (mažas)

Apelsinas, ananasas, persikas, obuolys

Kapučinas

Espresas

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Amerikietiška kava

Amerikano su pienu

Tirpi kava

Tirpi kava su pienu

Ledinis kavos gėrimas

Šalta kava su vienu sirupo šotu

Angliška pusryčių arbata

Karštas šokoladas

Pienas be laktozės arba be pieno produktų

Gazuotas

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Italija

Skaidrus, spindintis šiaudų geltonumo. Smulkus ir ilgai išliekantis perlažas. Tipiškas ir rafinuotas su žalių obuolių, kriaušių, citrusinių vaisių ir gėlių natomis. Harmoningas, elegantiškas ir

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Macabeo, Parellada ir Xarel lo vynuogės. Šviesiai geltonos spalvos vynas su smulkiais burbuliukais ir baltųjų vaisių, citrusų bei gėlių natomis. Skonyje – gaivus, traškus ir subalansuotas, su ilgu elegantišku poskoniu.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Pjemontas-Italija

Kompleksiškas. Lengvas ir gaivus vynas, šviesiai šiaudų geltonumo spalvos. Subtilus gėlių aromatas, pasižymintis geru intensyvumu ir išliekamumu. Skonyje sausas ir maloniai gaivus, su būdingu poskoniu, primenančiu migdolus.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Italija

Pinot Grigio. Spindinti šiaudų geltonumo spalva su vario atspalviais. Elegantiškas ir rafinuotas, su subtiliomis gėlių natomis (šeivamedžio žiedų ir akacijos) bei vaisių aromatais – kriaušės ir persiko. Maloniai sausas, poskonyje juntama migdolo nata. Sausas, gaivus, harmoningas; rūgštingumas idealiai subalansuotas su gera šio vyno struktūra ir švelnumu.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Kampanija - Italija

Falanghina. Falanghina – senovinė ir aromatinga vynuogė, puikiai auganti Irpinijos regiono vulkaniniuose dirvožemiuose. Vidutinio kūno, šiaudų geltonumo, ji siūlo gardų jaunų vaisių charakterį, gyvybingą rūgštingumą ir įspūdingą tekstūrą. Poskonis ilgas, su laimo ir citrinos žievelės natomis.

6. Grillo ‘Edesia’ ekologiškas Alcesti, Sicilija - Italija

Grillo. Šiaudų geltonumo spalva su žalsvais atspindžiais ir citrusų aromatais, ilgai išliekančiais. Gomuryje – geltonų vaisių, citrusų ir aromatinių žolelių natos. Sausas, gaivus ir sodraus skonio, su subalansuotu rūgštingumu ir ilga pabaiga.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Ispanija

Verdejo. Šviesiai geltonos spalvos su žalsvais atspindžiais. Pasižymi dideliu intensyvumu ir išliekamumu. Juntami citrusų, baltųjų kaulavaisių ir žoliniai aromatai, pavyzdžiui, pankolio. Skonyje – ilgas ir gaivus, su subalansuotu rūgštingumu ir ilga pabaiga.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Graikija

Pinot Grigio. Spindinti šiaudų geltonumo spalva. Elegantiškas ir rafinuotas, su subtiliomis šeivamedžio žiedų ir akacijos gėlių natomis bei vaisių aromatais – kriaušės ir persiko. Maloniai sausas, poskonyje juntama migdolo nata. Sausas, gaivus, harmoningas; rūgštingumas puikiai subalansuotas su gera šio vyno struktūra ir švelnumu.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Pietų Afrika

Chenin Blanc. Lengvas ir vaisiškas baltasis vynas su gėlišku aromatu ir įdomia rūgštingumo pusiausvyra. Ananasų, melionų ir žalių obuolių natos aromate ir gomuryje, su minerališku ir ilgai išliekančiu poskoniu.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Čilė

Sauvignon Blanc. Ryškios šiaudų žalumos spalvos vynas, pasižymintis sudėtingais šviežiai nupjautų žolelių, pasiflorų, greipfrutų ir mineralinių natų aromatais. Gomuryje puikiai subalansuotas, su ilgu, gaiviu poskoniu.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Naujoji Zelandija

Sauvignon Blanc. Vynas su šviežiai nupjautos žolės, agrastų ir citrusų aromatais. Gomuryje atsiskleidžia pasiflorų, laimų skoniai ir mineralinis poskonis.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Luara–Prancūzija

Gamay. Vaiskiškas ir gėliškas rožinis vynas iš Prancūzijos Luaros slėnio, pagamintas iš Gamay vynuogių. Jis yra lašišos rožinės spalvos, su aviečių, vyšnių ir raudonų vaisių aromatais. Skonyje – gaivus ir švelnus, su braškių ir vyšnių natomis. Puikiai subalansuotas, su ilgu ir gaivinančiu poskoniu.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Gyvas ir vaisiškas rožinis vynas iš Kalifornijos, pagamintas iš Zinfandel vynuogių. Skonyje švelnus ir gaivus, su vyšnių, arbūzo ir prieskonių natomis.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toskana

Sangiovese. Spindintis rubino raudonumo vynas su aviečių ir gėlių aromatais. Apvalus, gaivus ir gerai subalansuotas skonis, su ilgai išliekančia pabaiga.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Vynas yra sodrios rubino spalvos, juntami juodųjų vyšnių, gervuogių ir prieskonių, tokių kaip juodieji pipirai ir cinamonas, aromatai. Gomuryje – drąsus ir sodrus skonis su subalansuotu rūgštingumu ir aksominiais taninais.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulija-Italija

Primitivo. Sodrūs raudonųjų vyšnių ir prinokusių vyšnių aromatai, papildyti subtilių prieskonių užuominomis. Jaučiamos vynui būdingos natos. Struktūriškas, pilnas ir apvalus, su prinokusiais ir švelniais taninais.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sicilija - Italija

Nero d’Avola. Tamsiai rubino raudonumo vynas su raudonų uogų ir prieskonių aromatais, pilno kūno, sodrus ir paprastas, su ilgai išliekančiu skoniu ir gaiviu, taninišku poskoniu.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan ir Carignan. Sodrus raudonasis vynas su raudonų vaisių, tokių kaip braškės ir avietės, aromatais, lydimais prieskonių, žolelių ir slyvų natų. Syrah suteikia švelnumui gardaus gyvybingumo

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Ispanija

Garnacha. Sodriai rubino raudonumo vynas su gražia, intensyvia vyšnių spalva. Aromatas labai gėliškas, su alyvų ir rožių žiedų natomis, itin gaivus, su ‘nervu’ ir dideliu intensyvumu. Skonyje – galinga vaisių koncentracija, sustiprinta medienos natomis ir subalansuota. Turi unikalią asmenybę ir sudėtingą struktūrą.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro ir Syrah. Puiki purpurinė raudona spalva. Kompleksiška, tipiška prieskonių puokštė – vanilės, pipirų ir gvazdikėlių – su prinokusių gervuogių užuominomis. Pilnas skonis burnoje, vanilės aromatas, suapvalinti taninai, subalansuotas rūgštingumas ir medienos tonai. Ilgas poskonis su intensyviu svarainių aromatu.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Intensyvi raudonai violetinė spalva su išskirtiniais vyšnių, juodųjų pipirų ir šokolado aromatais. Gomuryje – apvalus, puikios struktūros ir koncentracijos.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Pietų Afrika

Pinotage. Sodri rubino raudonumo spalva ir raudonų bei tamsių vaisių puokštė, pavyzdžiui, juodoji vyšnia, slyva ir gervuogė. Pilno kūno ir švelnus gomuryje, su juodosios vyšnios, slyvos, prieskonių natomis ir lengvu dūmo prisilietimu. Ilgas ir išliekantis poskonis su švelniais taninais ir subtilia ąžuolo užuomina.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Vidutinio sodrumo vynas su gervuogių, juodųjų pipirų, prieskonių ir ąžuolo aromatais bei skoniais. Tekstūra švelni, poskonis ilgas.

DESERTAS

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Pjemontas-Italija

Moscato. Lengvas ir gaivus saldus vynas su subtiliu putojimu ir saldžiu gėlišku aromatų puokšte. Skonyje – persikų, abrikosų, figų ir apelsinų žiedų natos, subalansuotos traškia rūgštele ir kremišku poskoniu.