Tex Mex Bar & Grill

Brioche bandelė su plaktu kiaušiniu (poširuotu)

Brioche bandelė su sviestu, gvakamole, pomidoru ir svogūnų laiškais

Pusryčių bandelė

Brioche bandelė su sviestu, keptu kiaušiniu, kiaulienos dešrelės paplotėliu, šonine, pomidoru ir salotomis

Veganiška bandelė

Brioche bandelė su gvakamole, augaliniu sūriu ir svogūnų laiškais

Pusryčių buritas

Sūriu pagardinti plakti kiaušiniai, šoninės gabalėliai, keptuvėje keptos bulvės, čorizo dešros mėsa, pomidoras, gvakamolė, rančero salsa

Maži pusryčiai

1 keptas kiaušinis, 2 riekelės šoninės, stora kiaulienos dešrelė, Heinz keptos pupelės, skrebutis, keptas pomidoras ir paskrudinta čiabata

Pilni pusryčiai

2 kepti kiaušiniai, 2 riekelės šoninės, 2 storos kiaulienos dešrelės, keptas pomidoras, Heinz keptos pupelės, grybai, tater tots ir skrudinta čiabata

Pilni pusryčiai (All-In Breakfast)

2 kepti kiaušiniai, 2 riekelės šoninės, 2 storos kiaulienos dešrelės, grybai, pomidoras, tater tots, Heinz keptos pupelės ir skrudinta čiabata + arbata arba kava + šviežiai spaustos apelsinų sultys

XL Crossdock Čiabata

Gausiai įdaryta 2 keptais kiaušiniais, Red Leicester sūriu, chorizo, salotomis, pomidoru ir jūsų pasirinkimu: chipotle kiauliena, tinga de pollo arba jalisco jautiena, apšlakstyta chipotle sriracha padažu

Korn dogai

2 sūriu įdarytos dešrelės traškioje nacho tešloje

Kiaulienos čičaronai

Aštrūs, mėsingi traškūs kąsneliai su medaus ir srirachos glazūra

Tostones su plėšyta kiauliena

Bulvių kąsneliai (tater tots), sūrio padažas, svogūnų laiškai, pico de gallo ir grietinė

Gvakamolė ir tortilijų traškučiai

Su pico de gallo ir grietine

Quesos & Chips

Mūsų firminis sūrio padažas, keptas orkaitėje, patiekiamas su tortilijų traškučiais

Sūrinė česnakinė duona

Pusiau kepta čiabata su čederiu, kreminiu sūriu ir raudonėliu. Pridėkite maltą čorizą €1.50

Originalūs BBQ sparneliai (12 vnt.)

Visi patiekiami su mėlynojo sūrio padažu ir crudités

Saldžiai dūminiai „Nashville“ rub sparneliai (12 vnt.)

Visi patiekiami su mėlynojo sūrio padažu ir crudités

Autentiški Niujorko aštrūs Buffalo sparneliai (12 vnt.)

Visi patiekiami su mėlynojo sūrio padažu ir crudités

Kapsalon

Mūsų versija olandiškų loaded fries — traškios bulvytės, sluoksniuotos su sūriu, salotomis ir majonezu, patiekiamos su plėšyta kiauliena

Birria stiliaus takai (x3)

Mirkomi jus, su tortilija su meksikietiška salsa, tarkuotu sūriu, refried beans, pico de gallo ir mirkymui skirtu consommé. Pasirinkimas: Jalisco jautiena / Al Pastor chipotle kiauliena / Tinga de Pollo vištiena / mišrus daržovių čili

Lipnūs šonkauliukai

Atskiri gabalėliai baby back šonkauliukų su medaus ir sriracha glazūra

Nachos (didelė porcija)

Krūva šiltų tortilijų traškučių, apipiltų lydytu sūriu, sūrio padažu, ranchero salsa, keptomis trintomis pupelėmis (refried beans), pjaustytais jalapeño, paprikomis, pico de gallo, gvakamole ir grietinės bei laiškinių česnakų padažu, užbaigta svogūnų laiškais

Nachos Grande

Kalnas šiltų tortilijų traškučių, apipiltų lydytu sūriu, sūrio padažu, ranchero salsa, keptomis trintomis pupelėmis (refried beans), pjaustytais jalapeño, paprikomis, pico de gallo, gvakamole ir grietinės bei laiškinių česnakų padažu, užbaigta svogūnų laiškais

Pridėkite plėšytos Jalisco jautienos / Tinga de Pollo / Chipotle kiaulienos

Rinkitės deluxe su papildomu užpilu

Vištienos gyoza (5 vnt.)

Su sojų padažu

Vištienos samosa (5 vnt.)

Su čipotle klevų padažu

Daržovių samosa (5 vnt.)

Su saldžiu čili padažu

Daržovių pavasariniai suktinukai (5 vnt.)

Su saldžiu čili padažu

Antienos pavasariniai suktinukai (5 vnt.)

Su hoisin padažu

Azijietiškas rinkinys (37 vnt.)

Aštrūs chipotle sriracha sparneliai, aštrūs pavasariniai suktinukai su antiena, aštrūs vegetariški pavasariniai suktinukai, lipnūs vištienos samosai, aštrūs vegetariški samosai, aštrūs vištienos gyoza, lipnūs šonkauliukai

Quesadilla rinkinys (24 vnt.)

Pasirinkite bet kuriuos 3 iš mūsų quesadilla skyriaus, patiekiama su ranchero salsa ir grietine

Tex-Mex Combo Platter Supreme

Maltos ultimate! Gvakamolė, corn dogai, načos, birria tacos, sparneliai, šonkauliukai, chipotle jalisco jautienos kesadilija, sūrio česnakinė duona, queso ir tortilijų traškučiai, loaded bulvytės, grietinė ir ranchero salsa

Naminės salotos

Patiekiama miltinės tortilijos krepšelyje

Veganiškos salotos

Salotos, pupelės, pomidoras, juodosios alyvuogės, saldieji kukurūzai, svogūnas, avokadas, gvakamolė ir padažas. Patiekiama miltinės tortilijos krepšelyje

Vištienos Cezaris

Ant grotelių keptos marinuotos vištienos krūtinėlės juostelės, salotų lapai, vyšniniai pomidorai, juodosios alyvuogės, skrebučiai, saldieji kukurūzai, Cezario padažas ir Grana sūris

Black & Bleu kepsnio salotos

175 g rump kepsnio tagliata, salotos, pomidoras, mangas, svogūnų laiškai, agurkas, pupelės, saldieji kukurūzai, skrebučiai, sezamo sėklos ir mėlynojo sūrio padažas

Tater Tots

Veganiško sūrio mišinys, svogūnų laiškai, pico de gallo

Veganiškos salotos

Gvakamolė, lapinės salotos, kalendra, mangas, svogūnų laiškai, agurkas, pupelės, paprikos, saldieji kukurūzai ir medaus garstyčios

Meksikietiškas pupelių mėsainis

Raudonosios pupelės ir avinžirniai, saldieji kukurūzai, bulvė, veganiškas sūris, kalendra, žolelės ir prieskoniai Red Mex kukurūzų bandelėje

Jumbo buritas (veganiškas)

12" miltinė tortilija, įdaryta ir orkaitėje kepta su mišriu daržovių čili, ant viršaus – pupelės ir sūris, patiekiama su gardžiais meksikietiškais ryžiais

Enchilados suktinukai (veganiški)

Dvi 6" kukurūzų tortilijos, pamirkytos raudoname meksikietiškame padaže ir susuktos su čili daržovių įdaru, užbaigtos veganišku sūriu, smulkintu pomidoru ir svogūnų laiškais, patiekiamos su sočiais ryžiais

Citrusais ir achiote ant žarijų kepta vištienos krūtinėlė

Marinatas iš apelsinų ir citrinų sulčių su achiote pasta, česnaku, chili d’arbol, druska ir kmynais. Patiekiama su pasirinktomis dviem garnyro porcijomis

Kentukio vištienos krūtinėlė

Kepta ant grotelių ir patiekiama su mūsų saldžiai sūriu Kentukio viskio padažu. Patiekiama su pasirinkimu iš dviejų garnyrų

Vištienos pirštelių bokštas

Sodriais prieskoniais marinuotos vištienos filė juostelės, apvoliotos panko ir nacho tešloje, keptos iki auksinės traškios plutelės, su medaus sriracha. Patiekiama su dviejų garnyrų pasirinkimu

Grybai, Vištiena ir Grybai

Namo favoritas! Sluoksniai marinuoto grybų padažo ir čederio sūrio, ant žarijų kepta vištienos krūtinėlė ir šoninė. Patiekiama su dviejų garnyrų pasirinkimu

The Classic

200 g Angus jautienos paplotėlis sėklų brioche bandelėje su ranch padažu. Atnaujinkite iki 285 g už €3.50

All American

Visi klasikiniai priedai, kepta ant grilio ir ranch padažas

Šnypščiantis čempionų sūris

Traškūs kepti svogūnai ir naminis sūrio padažas su rančo padažu

Sky Blue

Avokadas, kreminis mėlynojo sūrio padažas ir naminis gyrig

Ožkos sūrio Supreme

200 g Angus jautienos paplotėlis su ožkos sūriu

Grybų fantazija

200 g Angus jautienos paplotėlis su grybų padažu

Dūminis chipotle sūris

Čederio sūris, pjaustyti jalapenai ir chipotle klevų padažas

Loaded su šonine ir sūriu

Juostuota šoninė, čederio ir Red Leicester sūris bei rančo padažas

The Bacon & Beef Fat Boy

200 g Angus jautienos mėsainis su storu back bacon, čederio sūriu, keptais svogūnais ir chipotle sriracha majonezu

The Chicken Range mėsainis

Traškus, iškeptas XL vištienos krūtinėlės paplotėlis su čederio sūriu ir ranch padažu

The Double Dog

2 bratwursto dešrelės, brioche bandelė ir smulkinti svogūnai

Tinga De Pollo kesadilija

Lėtai troškinta saldžiai aštri plėšyta vištiena, keptos trintos pupelės (refried beans), svogūnai, tarkuotas sūris. Patiekiama su ranchero salsa

Daržovių kesadilija

Svogūnai, česnakai, grybai, paprikos juostelės, cukinija, čili, saldieji kukurūzai, brokoliai, tarkuotas čederio sūris ir keptos trintos pupelės

Jalisco stiliaus jautienos kesadilija

Troškinti svogūnai, čili, saldūs kukurūzai, plėšyta lėtai troškinta saldžiai aštri jautiena ir čederio sūris

Chipotle kiaulienos kesadilija Jukatano stiliumi

Plėšyta, lėtai kepta saldžiai aštri kiauliena su BBQ svogūnais, čili, tarkuotu sūriu ir svogūnais

Lašiša 280 g

Glazūruota apelsinų ir citrinų sulčių marinate su achiote, česnaku, chili d'arbol ir kmynais. Patiekiama su salotomis ir bulvytėmis fri

Žuvis su bulvytėmis

Ypač dosni porcija alaus tešloje keptos, prieskoniais pagardintos menkės filė, patiekiama su bulvytėmis fri, salotomis ir tartaro padažu

Linguine Pomodoro Basilico

Su česnaku, žolelėmis ir baziliku

Arrabiata

Vamzdelio formos makaronai, pomidorų padažas, česnakas, čili dribsniai ir petražolės

Linguine Carbonara – itališku stiliumi

Tiršta ir kreminė su kiaušiniu, guanciale, pecorino ir grana sūriu

Makaronai su mėsos padažu

Naminis mėsos padažas su malta Angus jautiena ir chorizo dešrele pomodoro padaže

Mac & Cheese

Garbanoti makaronai naminiame sūrio padažo mišinyje, užbaigti orkaitėje su panko plutele

Linguine Bousgatiana

Naminis mėsos padažas su šviežiai malta Angus jautiena ir čorizu, naminiame pomodoro padaže, su pjaustytais grybais ir grietinėle

Makaronai su jautiena

Vamzdelio formos makaronai sodriame ir aštrokame plėšytos jautienos bei pomidorų padaže

Mac & Cheese su kajun vištiena ir chorizo

Tex-Mex stiliumi — makaronai, sumaišyti sodriame sūrio padaže su paprika, chorizo, kajun vištienos kąsneliais ir pomodoro, apibarstyti džiūvėsėliais ir užkepti

Linguine su steiku

Relish padaže, su grybų ir šoninės hašu bei jus, ant viršaus – 175 g rump steiko tagliata

Čirškančios fajitos — Vištiena 300 g

Patiekiama ant karšto sizzlerio su prieskoniais pagardintais pakepintais svogūnais ir saldžiosiomis paprikomis, guakamole, grietine, pico de gallo, ranchero salsa, tarkuotu čederiu ir ant grotelių keptomis kvietinėmis tortilijomis

Čirškančios fajitos — Angus rump kepsnys 250 g

Patiekiama ant karšto sizzlerio su prieskoniais pagardintais troškintais svogūnais ir paprikomis, gvakamole, grietine, pico de gallo, ranchero salsa, tarkuotu čederiu ir ant grotelių keptomis kvietinėmis tortilijomis

Enčilados suktinukai — kiauliena

Trys minkštos 6" kukurūzų tortilijos, pamirkytos raudoname meksikietiškame padaže, uždėta kreminė salsa verde, sūris, smulkintas pomidoras ir svogūnų laiškai, su keptomis trintomis pupelėmis, gardžiais ryžiais ir grietine

Enchilada suktinukai — Vištiena

Trys minkštos 6" kukurūzų tortilijos, pamirkytos raudoname meksikietiškame padaže, uždėta kreminė salsa verde, sūris, smulkintas pomidoras ir svogūnų laiškai, su keptomis trintomis pupelėmis, gardžiais ryžiais ir grietine

Enchilados suktinukai — jautiena

Trys minkštos 6" kukurūzų tortilijos, pamirkytos raudoname meksikietiškame padaže, uždėta kreminė salsa verde, sūris, smulkintas pomidoras ir svogūnų laiškai, su refried beans, gardžiais ryžiais ir grietine

Chili con carne — Gvadalacharos stiliumi

Malta Black Angus kepsnio mėsa sodriame pomidorų mišinyje su ancho, morita ir chipotle čili, saldžiosiomis paprikomis, kalendra, svogūnais, pupelėmis, salierais ir prieskoniais. Patiekiama su meksikietiškais ryžiais, tortilijų traškučiais, grietine ir čederio sūriu

Jumbo burrito — Vištienos krūtinėlė

12" kvietinė tortilija, įdaryta ir orkaitėje kepta su pagardintu svogūnų, paprikų ir čili mišiniu, patiekiama su meksikietiškais ryžiais, keptomis trintomis pupelėmis (refried beans) ir grietine

Jumbo burrito — Angus kepsnio kąsneliai

12" kvietinė tortilija, įdaryta ir kepta orkaitėje su pagardintu svogūnų, paprikų ir čili mišiniu, patiekiama su meksikietiškais ryžiais, refried beans ir grietine

Angus rump kepsnys 350 g

Keptas ant žarijų mūsų robata grilyje, rekomenduojame vidutinį iškepimą. Patiekiamas su dviem garnyrais

Angus ribeye kepsnys 330 g

Keptas ant žarijų mūsų robata grilyje. Patiekiamas su dviem garnyrais

Angus filė kepsnys 280 g

Keptas ant anglių mūsų robata grilyje. Patiekiamas su dviem garnyrais

Angus nugarinės kepsnys 350 g

Keptas ant žarijų mūsų robata grilyje. Patiekiamas su dviem garnyrais

Papildomas padažas

Pasirinkimas: Original BBQ / Red Buffalo / Red Mexican / Kreminis su pipirų grūdeliais / Kreminis grybų / Saldžiai sūrus Kentucky Whiskey

Brisketo lėkštė

Lėtai keptas, marinuotas Angus jautienos brisketas ant bulvių košės, gausiai aplietas gravy padažu, patiekiamas su amerikietiško stiliaus naminiais biskvitais

Tagliata Robata ant grotelių 350 g

Marinuotas rump kepsnys, apšlakstytas nacho marinatu, su rukola, grana drožlėmis ir bulvytėmis fri. Rekomenduojama patiekti vidutiniškai iškeptą

Plėšytos kiaulienos lėkštė

Jukatano stiliaus, patiekiama su bulvių koše ir amerikietiško stiliaus naminiais biskvitais

Slab originalaus recepto BBQ šonkauliukai

Mūsų sultingi, mėsingi kiaulienos nugarinės šonkauliukai, marinuoti ir pagardinti, kepti orkaitėje ir aptepti Tex Mex naminiu BBQ padažu. Patiekiama su bulvytėmis fri ir kopūstų salotomis (coleslaw)

Visas šonkaulių gabalas su Kentukio viskio glazūra

Mėsingi kiaulienos nugarinės šonkauliukai, kepti ir užbaigti mūsų saldžia, dūmine Kentukio glazūra, apibarstyti traškiais svogūnais. Patiekiama su bulvytėmis fri ir kopūstų salotomis (coleslaw)

Šonkauliukų porcija su chipotle ir sriracha

Užbaigta sriracha, medaus ir chipotle BBQ padažu. Patiekiama su bulvytėmis fri ir coleslaw

Makaronai su pomidorų padažu

Vištienos grynuoliai ir bulvytės fri

Mac makaronai su kreminiu sūrio padažu

Vaikiškas Angus mėsainis ir bulvytės fri

Traškios bulvytės fri

Bulvių košė

Bulvės keptuvėje

Daržovių mišinys

Niujorko coleslaw

Šokoladinis braunis

Gaminamas namuose, patiekiamas su šviežia grietinėle ir ledais

Vyšnių sūrio pyragas

Gaminamas vietoje, patiekiamas su šviežia grietinėle ir ledais

Mud Pie

Šokoladiniai ledai, derinami su belgišku šokoladiniu musu ant Oreo sausainių pagrindo, apibarstyti smulkintais graikiniais riešutais, patiekiami su šokolado ir karamelės padažu

Sausainių beprotybė

Vaniliniai ledai su belgiško baltojo šokolado ganašu, įspausti tarp Oreo sausainių pagrindo, patiekiami su karamelės padažu

Dekadentiškas vaflis

Gausiai aplietas pistacijų arba Nutella kremu, vaniliniais ledais, karamelizuotu bananu, karamelės padažu, riešutais ir vyšniomis

Ledai

Gausi porcija, papuošta padažu, riešutais ir vafliu