The Prickly Pear
182 patiekalų iš 31 skyriai
PUSRYČIAI IR BRANČAS
Patiekiama nuo 09:00 iki 12:00
Angliški pusryčiai
Rūkyta juostuota šoninė, kiaulienos dešrelės, kepti laisvai laikomų vištų kiaušiniai, bulvių rösti, keptas slyvinis pomidoras, svieste troškinti grybai ir keptos pupelės, patiekiama su pasirinkimu: balta arba daugiagrūdė skrebučio duona
Eggs Royale su vytinta ir rūkyta lašiša
Skrudintas mufinas, plakti (poširuoti) laisvai laikomų vištų kiaušiniai, olandiškas padažas, vandeninė pipirnė ir ikrai
Klubo sumuštinis
Trijų aukštų baltos duonos sumuštinis, vietinė vištienos krūtinėlė, majonezas, rūkytas juostuotas bekonas, salotos ir pomidorai, patiekiama su bulvių traškučiais
Vegetariški pusryčiai
Ant grotelių keptas halloumi, avokadas, plakti (poširuoti) laisvai laikomų vištų kiaušiniai, olandiškas padažas, bulvių rösti, svieste kepti grybai, kepti slyviniai pomidorai ir keptos pupelės, patiekiama su pasirinkimu: balta arba daugiagrūdė skrebučio duona
Pusryčių buritas
Aštrios saldžiosios bulvės, avokadas, plakti kiaušiniai, pico de gallo, kalendra, špinatų lapai, laiškiniai česnakai ir grietinė, patiekiama su bulvių traškučiais
Maltos delikatesai
Nuo prekystalio
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Sluoksniuota tešla, įdaryta rikota
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Sluoksniuota tešla, įdaryta trintais žirneliais
Qassata tal-Irkotta
Tradicinis pyragas, įdarytas rikota
Qassata tal-Ispinaci
Tradicinis pyragas, įdarytas špinatais, tunu, alyvuogėmis ir šviežiomis žolelėmis
Ftira Maltija
Tradicinė maltietiška duona, įdaryta tunu, alyvuogėmis, svogūnais, pupelėmis, marinuotomis daržovėmis, kaparėliais, pomidorų pasta ir bigilla
Makaronai
Paccheri ai Tre Pomodori
Švelnus padažas iš trijų rūšių pomidorų – Roma pomidorų, slyvinių vyšninių pomidorų ir geltonųjų pomidorų – užbaigtas bazilikais ir ypač tyru alyvuogių aliejumi
Lazanija al Forno
Sodrus jautienos ragu, bešamelio padažas, Grana Padano ir pomidorų padažas
Bulviniai gnocchi su Genujos pesto
Bulviniai gnocchi su Parmigiano Reggiano, šviežiu baziliku ir ypač tyru alyvuogių aliejumi
Saldus rytas
Nutella® blyneliai
Sausainių trupiniai, Nutella® ir smulkinti riešutai
Banoffee vaflis
Šiltas tofi padažas, karamelizuotas bananas ir cukruoti riešutai
72 valandas fermentuota focaccia
Iš prekystalio
Focaccia su Burrata ir pistacijomis
Lėtai fermentuota itališka focaccia, įdaryta DOP Burrata sūriu, mortadela, pistacijų pesto, traškiais svogūnais ir rukolos lapais
Focaccia Bufala ir karamelizuoti svogūnai
Sūdytas sviestas, raudonuoju vynu karamelizuoti svogūnai, mozzarella di Bufala, kepti slyviniai vyšniniai pomidorai ir rukolos lapai
Fokačija su kiaulienos šonine
Lėtai kepta vietinė kiaulienos šoninė, karamelizuoti svogūnai ir ąžuolu rūkyta čederio sūris
Dygliuoti užkandžiai
Svogūnų žiedai alaus tešloje
Patiekiama su majonezu
Lipnūs sūrio piršteliai
Traškia plutele apkepta mocarela su marinuotų agurkėlių padažu
Peri Peri vištienos goujonai
Patiekiama su rūkytos paprikos majonezu
Mac ’n’ Cheese kąsneliai
Patiekiama su Red Leicester sūrio padažu
PIETŪS IR VAKARIENĖ
Patiekiama nuo 12:00 iki 22:00
Capo di Tutto (Diena)
Prašome paklausti mūsų padavėjo apie šiandienos gardžią pagrindinę turgaus lėkštę
Vištienos salotos ir Gorgonzola Dolce
Mišrios salotos, ant grotelių kepta vištiena, salotos lapai, vyšniniai pomidorai, medaus glajus, skrebučių duona ir Gorgonzola dolce
Polpette al Sugo (Mėsa)
Plėšytos kiaulienos kukuliai, sūris ir traškūs svogūnai, patiekiama su pasukų padažu ir bulvytėmis fri
Nduja
Kreminė aštri saliamio užtepėlė, mišrūs lapai, avokadas ir ančiuviai, paprikos su plaktu kiaušiniu, juodosios alyvuogės ir ančiuvių padažas
Vištienos mėsainis
Traški kepta vištienos krūtinėlė, pomidorai, salotos, DOP Burrata sūris, chipotle majonezas ir švieži svogūnai, patiekiama brioche bandelėje su bulvytėmis fri
Frito Misto
Giliai keptos didelės krevetės, kalmarai, whitebait, cukinijos, kapariai ir svogūnai, patiekiama su tartaro padažu
Prickly Burger
200 g jautienos paplotėlis, karamelizuoti raudonieji svogūnai, agurkas, traškūs jalapenai, Cezario padažas ir pomidorai, patiekiama brioche bandelėje su bulvytėmis fri
Rinkiniai (dviem asmenims)
Itališka dėžutė
Brandintų delikatesų rinkinys, įskaitant pancettą, prosciutto San Daniele, Sardo, 3 sūrių pasirinkimą, DOP burratą, įvairius pomidorus, mortadelą, balzaminį užpilą, ant grotelių keptas daržoves ir naminę focaccią, patiekiamas su maža taure raudonojo vyno
Šarkuterija
Atrinktas vytintų delikatesų ir puikių itališkų sūrių rinkinys, brusketos su gvakamole, mortadelos kumpis, spekas, Parmos kumpis ir fokačija, patiekiama su cornichon agurkėliais, sezoninėmis vynuogėmis ir traškiomis plokščios duonos lazdelėmis
Dillasch Board
Gausus tapų patiekalas: mūsų saldžiųjų bulvių skiltelės, majonezas su marinuotais agurkėliais ir pipirais, aštrūs ir pikantiški dillasch sparneliai bei mocarelos lazdelės, patiekiama su majonezu ir saldžiu čili padažu
Pica iš malkomis kūrenamos krosnies
Margherita
San Marzano DOP pomidorai, mocarela fior di latte ir raudonėlis
Bufala
San Marzano DOP pomidorai, mozzarella di Bufala, bazilikų lapeliai ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Focaccia Bianca
Fior di latte mocarela, triufelių pasta, geltoni vyšniniai pomidorai ir rukola
Sā Nfettija
San Marzano DOP pomidorai, mocarela fior di latte, keptos bulvės, vietinė dešra, pipirais pagardintas ožkos sūris, kepti svogūnai ir juodosios alyvuogės
Focaccia ir Mellieħa Ġbejna padažas
Focaccia su rozmarinais ir čiobreliais, karšto oro gruzdintuvėje paruoštas maltietiškas rozmarinas ir alyvuogių aliejus, patiekiama su ožkos sūrio padažu
Parma e Bufala
San Marzano DOP pomidorai, mozzarella di Bufala, Parmos kumpis, rukolos lapai ir parmezanas
Corona Cacio e Pepe su Guanciale
Cacio e pepe padažas, pecorino Romano, juodieji pipirai, guanciale ir mozzarella di Bufala
Prosecco
Maschio Calle’Oro Bianco
Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C.
Taurė prosecco
SPRITZ
Įtraukta į Happy Hour pasiūlymą
Aperol Spritz
Campari Spritz
Spritz su baltuoju romu
Limoncello Spritz
Bajtra Spritz
Aperityvai
Aperol
Campari
Martini Bianco / Dry / Rosso
KLASIKINIAI KOKTEILIAI
Įtraukta į Happy Hour pasiūlymą
Negroni
džinas, Campari, Martini Rosso
Americano
Campari, Martini Rosso, sodos vanduo
Mėlynoji lagūna
Degtinė, mėlynasis curaçao, limonadas
Tequila Sunrise
tekila, apelsinų sultys, grenadinas
Margarita - Galima rinktis įvairių skonių ir šaldytą (frozen) variantą
Tekila, triple sec, šviežia laima
Daiquiri – galima rinktis iš skirtingų skonių, taip pat šaldytas
Romas, triple sec, citrinų sultys
Mojito – galima rinktis iš skirtingų skonių
Baltasis romas, šviežia mėta, laimas, rudasis cukrus, gazuotas vanduo
Piña Colada – galima rinktis iš skirtingų skonių
Romas, Malibu, ananasų sultys, kokosų kremas
Sex on the Beach
Degtinė, persikų šnapsas, apelsinų sultys, spanguolių sultys
Cosmopolitan
Degtinė, triple sec, spanguolių sultys, laimas
Manhattan
Viskis, Martini Rosso, Angostura bitteris
Nealkoholiniai gėrimai ir mokteiliai
Virgin Mojito
Šviežia laimo, mėta, rudasis cukrus, gazuotas vanduo
Nealkoholinė Piña Colada
Ananasų sultys, kokosų sirupas, grietinėlė
Agurkų ir mėtų gaivusis gėrimas
Obuolys be sėklų, agurkas, mėtos, gazuotas vanduo
Berry Fizz
Mišrios šaldytos uogos, laimas, gazuotas vanduo
Citrus Cooler
Apelsinų sultys, šviežia citrina, sultys, laimas, cukraus sirupas, gazuotas vanduo
Alkoholinės šaltos arbatos kolekcija
Degtinė | Džinas | Romas | Prieskoninis romas
Sangrija
Raudona, balta arba rožinė sangrija
50cl
1 l
MINERALINIS VANDUO IR SULTYS
Negazuotas vanduo
Gazuotas vanduo
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Šalta arbata persikas | citrina
Tonikas
Sodos vanduo
Imbierinis elis
Kartus citrinas
Sultys
Apelsinų | Obuolių | Ananasų | Persikų | Spanguolių
Šviežiai spaustos apelsinų sultys
Aukščiausios kokybės imbierinis alus
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Arbūzas
VIETINIS ALUS – REKOMENDUOJAMA ATRANKA *
Cisk Lager
Blue Label Ale
Cisk Excel
Dvigubas raudonas stiprus elis
Cisk Chill
Shandy
Hopleaf Pale Ale
Alaus bokštas
Gali būti patiekiamas su bet kuriuo iš aukščiau paminėtų vietinių alų
IMPORTINIS ALUS IR SIDRAS
Heineken
Korona
Sol
Moretti
Erdinger
Guinness
Heineken 0.0 (nealkoholinis)
Somersby sidras
Obuolys | Gervuogė | Mangas ir laimas
