220 patiekalų iš 15 skyriai
konservuota citrina, špinatai, kedrinės pinijos riešutėliai
triufelių kremas, mozzarella fior di latte, laukiniai grybai, rukola
pomidorų padažas, bulvės, alyvuogės, kapariai, citrinų aliejus
grietinėlė, mozzarella fior di latte, graikiniai riešutai karamelizuoti svogūnai, medus
pomidorų padažas, pankolis, keptos paprikos, salsa verde
grietinėlė, keptos paprikos, bulvės, mažieji špinatai
kremas, stracciatella, citrinų aliejus
pomidorų padažas, krevetės, midijos, geldelės, aštuonkojis
pomidorų padažas, 'nduja, saldžiosios paprikos, rukola
midijos, vongolės, kalmarai, krevetės
česnakų konfiti, baltasis vynas, alyvuogių aliejus
pomidorai, kapariai, alyvuogės
pomidorai, grietinėlė, ožkos sūris
bisque, vyšniniai pomidorai, pangrattato
gorgonzola dolce, karamelizuoti riešutai
carnaroli ryžiai, baravykai (porcini), triufelis, grana
kalmarai, 'nduja, žirneliai, grietinėlė
pomidorai, cukinija, žuvies velouté, gremolata
pomidorų padažas, mocarelos plutelė
café au lait padažas, grybai, petražolės, grana
200 g angus jautienos paplotėlis, brioche bandelė, naminis majonezas, čederis, salotos, pomidoras, marinuoti agurkėliai, bulvytės fri
vištienos zingeris, brioche bandelė, naminis majonezas, provolone, svogūnų džemas, sriracha, bulvytės fri
falafelių paplotėlis, brioche bandelė, humusas, keptas halloumi, mažieji špinatai, pomidorai, bulvytės fri
traški vištiena, brioche bandelė, naminis majonezas, rūkytas sūris, šoninė, salotos, marinuoti agurkėliai, bulvytės fri
200 g angus jautienos paplotėlis, brioche bandelė, naminis majonezas, keptos ant grotelių krevetės, rukola, citrininis aioli, bulvytės fri
200 g wagyu paplotėlis, austrių gratinas, brioche bandelė, namų majonezas, rūkytas sūris, šalotų relish, triufelių olandiškas padažas, trigubai keptos bulvytės
200 g angus jautienos paplotėlis, brioche bandelė, naminis majonezas, kepti kaulų čiulpai, rūkyta scamorza, pancetta, šalotų džemas, triufelių majonezas, bulvytės fri
lęšių dahl, traškūs avinžirniai, pomidorų džemas
rūkytas salierų gumbas, guanciale, jus velouté
pupelių troškinys, apvytę žalumynai, jus
chimichurri, saldžiosios paprikos, bordelaise padažas
žiediniai kopūstai, kaulų čiulpų „kanoja“, porto vyno jus
bulvių tyrė, morkos, troškinimo sultys
citrina, rukola, grana
ant grotelių keptos cukinijos, lapinis kopūstas (kale), grybų padažas
lęšių karis, burokėliai, jogurtas
miso glajus, salierų šaknis, pupelių kasulė
čili aliejus, artišokas, kreminė bolivinė balanda
pomidorų salsa, caponata, žalumynai
salsa verde, šakninės daržovės, ant grotelių kepti šparagai
citrusinis velutė, pupelių frikasė, bok choy
česnakinis sviestas, svogūnai, apskrudinta laimo skiltelė, apvytinti žalumynai
sviesto emulsija, citrina, šparagai
pomidoras, česnakas, petražolės, baltasis vynas
negalazuotas | gazuotas
kartusis citrinas | imbierinis elis | tonikas | soda
limonata | ekologiška kola | morka | mėlynė
tonikas | kartusis citrinas | greipfrutų soda | gazuotas vanduo | imbierinis elis
obuolys | mangas ir laimas
(Chateau Paul Mas)
aperol, prosecco, soda, apelsino garnyras
šeivamedžio žiedų sirupas, prosecco, soda, šviežia mėta
limoncello, prosecco, soda, šviežia mėta
campari, prosecco, soda, šviežia mėta
šviežia mėta, laimas, cukraus sirupas, Sprite, soda
kokosų mišinys, citrinų sultys, ananasų sultys
braškių tyrė, citrinų sultys, apelsinų sultys
pasiflorų tyrė, kokosų sirupas, citrinų sultys, ananasų sultys
degtinė, Bajtra likeris, laimų sultys, imbierinis alus
romas, Kinnie, apelsinų sultys, grenadinas
džinas, šviežias agurkas, harruba likeris, saldžiarūgštis mišinys, kiaušinio baltymas
degtinė, bajtra, laimo sultys, rožinis greipfrutų limonadas
džinas, Southern Comfort, persikų sultys, citrinų sultys, braškė
prieskoninis auksinis romas, ananasų sultys, saldžiarūgštis mišinys, pernod, mėtų lapeliai
burbonas, medaus likeris, obuolių sultys, laimas
prieskoniais pagardintas romas, branca menta, aperol, laimas, cukrus, kiaušinio baltymas
Campari, Martini Rosso, Gordon's džinas, apelsino garnyras
Ron Barceló romas, laimas, rudasis cukrus, šviežia mėta, gazuotas vanduo
braškė, pasifloros vaisius, mangas
Smirnoff degtinė, Archer's persikų šnapsas,\napelsinų sultys, spanguolių sultys
ron barceló romas, malibu, citrinų sultys, kokosų kremas, ananasų sultys
Smirnoff degtinė, triple sec, citrinų sultys, spanguolių sultys
Ron Barceló romas, tamsus romas, orgeat mišinys, citrinų sultys, ananasų sultys
burbonas, Angostura bitteris, rudasis cukrus
tekila, triple sec, laimų sultys
braškė, pasiflorų vaisius, mangas
amaretto, citrinų sultys, cukraus sirupas, kiaušinio baltymas
gordon's džinas, ron barceló romas, smirnoff degtinė, tekila, triple sec, laimų sultys, kola
burbonas, citrinų sultys, cukraus sirupas, kiaušinio baltymas
tekila, apelsinų sultys, grenadinas
Ron Barcelo romas, laimų sultys, cukraus sirupas
braškė, pasifloros vaisius, mangas
Malibu kokosų romas, ananasų sultys, grenadinas
Chardonnay – Wardija Valley, Malta Methode Traditionnelle; sudėtinga aromatų puokštė – gėliška, vaisiška
Glera – Venetas, Italija elegantiški, jaunatviški karambolos, papajos ir meliono aromatai, užbaigti kitais vaisiškais niuansais
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – Šampanė, Prancūzija žali obuoliai, citrusiniai vaisiai, gaivumas, mineralinės užuominos, balti žiedai, brioche, grūdų natos, švieži riešutai
Molinara – Venetas, Italija švelniai vaisiškas aromatų buketas su gėlių natomis, gaivu
Chardonnay – Ta’ Qali, Malta gaivus, sudėtinga aromatų puokštė, egzotiniai vaisiai, gėliškos natos, citrusai
Chardonnay, Moscato, Girgentina – Malta vaisiškas, obuolių ir laimų aromatai, gėliškas, apelsinų žiedai, riešutinės ir sviestinės natos, prinokę citrusai
Vermentino – Ta’ Qali, Malta tropiniai vaisiai, citrusai, gėliškos natos
Chardonnay – Ramla Valley Estate – Oozo, Malta fermentacija statinėse. Vanilė, pridegęs skrebutis, subtilus ąžuolas, citrusai, obuolys, rafinuotumas, kompleksiškas
Chardonnay – Girgenti, Malta sviestinis, kremiškas, skrudintos duonos natų, džiovinti vaisiai, migdolai, vanilės prieskoniai, labai gerai subalansuotas ąžuolas, kompleksiškas
Pecorino – Abrucai, Italija egzotiniai vaisiai, švelnios prieskonių natos, mineralinės natos
Zibibbo I Gibelina – Sicilija, Italija vaisiškas, gėliški citrusai, persikas, geltonas melionas, gaivus, elegantiškas, harmoningas, subalansuotas
Carricante, Cattarotto I Etnos kalnas – Sicilija, Italija intensyvus, elegantiškas, kompleksiškas; baltos minkštimo vaisiai, jazminų žiedai, lengvos citrusų natos
Arneis – Pjemontas, Italija gaivus, kvapnus, subalansuotas; greipfrutas, ananasas, ramunėlės, migdolas
Vermentino – Toskana, Italija gaivus ir traškus, su citrusų, žalio obuolio natomis ir lengvu Viduržemio jūros žolelių atspalviu
Pinot Grigio – Friuli–Venezia Giulia, Italija vaisiškas, kvapnus, gėliškos akacijų žiedų natos, citrusai, subalansuotas, gaivus
Greco – Kampanija, Italija abrikosų, kriaušių ir obuolių užuominos, gaivu, minerališka
Falanghina – Kampanija, Italija gaivus ir vaisiškas, citrusų, žalio obuolio ir kivio natos, balti žiedai
Vermentino – Sardinija, Italija Aromatingas ir gyvybingas, su tropinių vaisių, citrusų natomis ir lengvu sūrumo prisilietimu nuo Sardinijos pakrantės
Chardonnay, Viognier – Gibellina, Sicily traškus, aromatingas sicilietiškas baltasis vynas su vaisių ir gėlių natomis, subalansuotu gaivumu ir lengvu mineraliniu poskoniu
Inzolia – Gibellina, Sicilija intensyvi aromatų puokštė su žalio obuolio ir prinokusios kriaušės užuominomis, akacijos žiedų natomis
Cortese – Pjemontas, Italija citrusai, persikas, kriaušė, migdolas, kompleksiškas, mineralinis
Grillo – Sicily, Italy ryškus ir gaivus, su citrinos, baltojo persiko skoniais ir subtiliu mineraliniu poskoniu
Grillo – Sicilija, Italija gaivi puokštė, persikas, kantalupos melionas, laukinės gėlės, mėta
Sauvignon Blanc – Luaros slėnis, Prancūzija greipfrutas, balti žiedai, traškus, citrusinis, mineralinis
Sauvignon Blanc – Luaros slėnis, Prancūzija traškūs, gyvybingi citrusų skoniai, gaivi mineralika, elegantiškos pasiflorų ir nektarinų užuominos
Riesling – Elzasas, Prancūzija Elegantiškas ir aromatingas, su žalio obuolio, laimo ir gėlių natomis bei gyvybingu rūgštingumu
Chardonnay – Burgundija, Prancūzija išraiškingas gėlių aromatas, baltųjų vaisių užuomina, mineralinės gaivios natos, graži struktūra
Chardonnay – Languedoc-Roussillon, France elegantiški tropiniai vaisiai, mineralinės natos, vanilės ir skrudintos duonos užuominos, džiovinti citrusai su traškia, gaivia pabaiga
Verdejo – Rueda gaivus ir gyvybingas, su citrusų, meliono ir žolelių natomis, švaria ir traškia pabaiga
Alvarinho – Monção e Melgaço, Portugalija tropinis aromatas, mineralinės natos, gaivu, elegantiška, gyvybinga, trašku
Grüner Veltliner, Carnuntum – Niederösterreich, Austria kreminio mieliškumo natos, aromatinga žalia kriaušė, prinokusi citrina, lengvos sūrumo užuominos
Sauvignon Blanc – Marlborough, Naujoji Zelandija turtingas, kompleksiškas, tropinės natos, kaulavaisiai, citrusų natos, žolinis, mineralinis, gaivus
Chardonnay – Mendosa, Argentina Sodrus ir pilno kūno, su tropinių vaisių, vanilės ir lengvu ąžuolo prisilietimu
Sauvignon Blanc – Leyda Valley, Čilė tropiniai vaisiai, pasifloros, ananasai, rožinis greipfrutas, apelsinų žiedų užuomina, gaivu
Chenin Blanc – Western Cape, Pietų Afrika kvapnūs balti žiedai, žalio obuolio užuominos, gaivi, sultinga kriaušė
Cabernet Sauvignon, Merlot – Ta’ Qali, Malta prinokę uogų vaisiai, prieskonių natos, sodrus, gervuogės
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Marnisi Estate – Marsaxlokk, Malta vyšnios, juodieji serbentai, mėlynės, prancūziškas ąžuolas, aksominis
Gellewza, Merlot – Malta sudėtingas, intensyvus prinokusių vaisių skonis, miško uogos, amarena vyšnios, figos, pipiriškų ir saldžių prieskonių natos, gaivių tabako užuomina
Merlot – Ta’ Qali, Malta intensyvūs, prinokę vyšnių–slyvų aromatai, sodrus, gerai struktūruotas, vaisiškas
Merlot, Cabernet Sauvignon – Girgenti, Malta apvalūs, elegantiški juodųjų vaisių aromatai, tamsaus šokolado užuominos, aksominis, švelnūs taninai
Nero d’Avola – Gibellina – Sicilija, Italija elegantiškas, mineralinis, miško uogų natos, morello vyšnia, švelnus, harmoningas poskonis
Aglianico – Kampanija, Italija kompleksiškas, vyšnių, slyvų, raudonų uogų užuominos, vanilės prieskoniai, elegantiškas, šiltas
Primitivo – Apulija, Italija gausi aromatų puokštė, prinokusi vyšnia, juodoji vyšnia, slyva, tabako ir prieskonių užuominos
Barbera – Pjemontas, Italija intensyvūs vaisių aromatai, šviežios vyšnios ir mėlynės
Sangiovese – Toskana, Italija prinokusių raudonų vaisių, prieskonių ir šokolado aromatai nosyje, švelnūs taninai
Negroamaro – Apulija, Italija aromatingas, vaisiškas, juodos uogos, subalansuotas
Nebbiolo – Pjemontas, Italija vaisiškas, intensyvus, vanilė, tamsi vyšnia, gervuogė, prieskoniai, rožė, aksominis, ryškus
Montepulciano – Abruzzo, Italy raudonųjų vaisių džemas, kakava, vanilė, skrudintos kavos užuominos, švelnios prieskonių natos
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – Gibellina – Sicily, Italy elegantiškas, intensyvus, slyva, šilkmedžio uoga, juodoji vyšnia, mėlynė, saldymedis, tabakas, pipirai, kakava
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Veneto, Italy prinokę vaisiai, juodoji vyšnia, prieskonių ir vanilės aromatai, aksominis
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta – Venetas, Italija vyšnių, juodųjų vyšnių, baltųjų pipirų, mineralikos aromatai; gaivu, elegantiška
Brandintas Grenache, Syrah, Mourvèdre, Syrah – Ronos slėnis, Prancūzija prinokę raudoni vaisiai, kompleksiškas, prinokusių slyvų, lazdyno riešutų, prieskonių natos
Merlot, Cabernet Sauvignon– Bordo, Prancūzija klasikinis Bordo mišinys su tamsiomis uogomis, slyvomis ir prieskonių bei ąžuolo užuominomis
Pinot Noir – Burgundija, Prancūzija gaivus, vaisiškas, vyšnia, juodasis serbentas, gervuogė, granatas, subtilus
Carignan – Langedokas-Rusijonas, Prancūzija gervuogės, prieskoniai, miško paklotė, kakavos aromatai, skrudinto ąžuolo natos, sudėtingi saldymedžio skoniai
Tempranillo – Rioja, Spain Vidutinio kūno ir švelnus, su raudonųjų vyšnių, vanilės ir subtilių prieskonių natomis
Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot – Carnuntum – Niederösterreich, Austria aštrūs vaisiai, tamsios uogos, sultingas, elegantiškas
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca – Douro, Portugalija prinokusios uogos, jaunatviškas vaisiškas aromatas, gėlių natos, prieskoniai, skrudintos natos, elegantiškas
Malbec – Patagonia, Argentina wild red berries, notes of blackcurrant and raspberry, floral, elegant, hints of red fruits, complex
Carménère, Cabernet Sauvignon – Colchagua slėnis, Čilė drąsus ir struktūriškas, su juodųjų serbentų, slyvų ir pipiriško prieskonio natomis, paremtas tvirtais taninais
Pinot Noir – Marlborough, Naujoji Zelandija raudonų vaisių aromatai, juodoji vyšnia, gėlių natos, šviežių žolelių užuominos, elegantiškas, slyva, žemiškumo užuominos
Gellewza, Grenache, Shiraz – Malta rožių žiedlapių aromatai, prinokusios vyšnios, lengvas mineralumas, žoliniai pustoniai, skoniai granatų, apelsinų
Syrah, Mourvèdre – Girgenti, Malta sultingas, apvalus ir prinokęs, braškė, vyšnia, subtilios kraujinio apelsino natos, prinokęs melionas, sodrūs gėliški niuansai, žolelių aromatai
Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Rolle – Provence, France egzotinių vaisių užuominos, šviežia citrina, ryškios gėlių natos, gaivu, avietė, kraujinis apelsinas, uogų pyragas
Shiraz – Malta juodi vaisiai, šokoladas, prieskoniai, uogieninė slyva
Moscato – Pjemontas, Italija gėliškas, persikas, abrikosas, kvapnus