Victoria Gastropub
109 patiekalų iš 13 skyriai
PUSRYČIAI
Patiekiama nuo 8:00 iki 12:00
VICTORIA BRUNCH
2 kepti kiaušiniai, 2 kiaulienos dešrelės, keptos pupelės, 3 riekelės šoninės, ant grotelių keptas pomidoras, grybai, hash brown, skrudinta duona - Vėlyvas Victoria brunch: 12:00 - 17:00
ANGLIŠKI PUSRYČIAI
2 kepti kiaušiniai, 1 kiaulienos dešrelė, keptos pupelės, 2 riekelės šoninės ir skrudinta duona - Late Victoria vėlyvieji priešpiečiai: 12:00 - 17:00
VEGETARIŠKI PUSRYČIAI
Kiaušiniai, ant grotelių kepti vyšniniai pomidorai, grybai, keptos pupelės, avokadas, vegetariška dešrelė, skrudinta duona ir arbata arba kava.
OMLETAS
3 kiaušinių omletas su kumpiu, sūriu, grybais ir skrudinta duona
DARŽOVIŲ OMLETAS
3 kiaušinių omletas su čederiu, pomidorais, svogūnais ir skrudinta duona
EGGS BENEDICT
2 plakti kiaušiniai ant angliško mufino su špinatų lapais, šonine, olandišku padažu ir laiškiniais česnakais
Blynai
Blynai, patiekiami su Nutella, bananu ir sausainių trupiniais
Lengvi užkandžiai
Sumuštinis su kumpiu ir sūriu
Sumuštinis su sūriu, pomidoru ir svogūnu
Sumuštinis su kiaušiniu, avokadu ir agurku
Plakta kiaušinienė
Ant skrebučio
KEPTI KIAUŠINIAI
Ant prancūziško skrebučio
POŠIRUOTI KIAUŠINIAI
Grietinės kreminis sūris ir gvakamolė ant skrudintos maltietiškos duonos
Čiabatos
Patiekiama nuo 8:00 iki 12:00
Čiabata su brisketu
Lėtai keptas jautienos brisketas, čederio sūris, slyvų čili padažas, gražgarstės lapai, obuolių coleslaw
Vištienos čiabata
Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, mangų džemas, raudonieji svogūnai, rukolos lapai
Parmos čiabata
Parmos kumpis, burata, rukola ir pomidorai.
Užkandžiai
Dienos sriuba
Prašome pasiteirauti savo aptarnaujančio personalo apie mūsų dienos pasiūlymą
GAMBAS AL CHEF
Čirškančios krevetės be galvų su šalotiniais svogūnais, svogūnų laiškais, citrinžole, imbieru, šviežia kalendra, vyšniniais pomidorais ir česnaku kreminiame kokosų kario padaže, patiekiamos su fokačia
ALJOTTA
Tradicinis maltietiškas žuvies sultinys su balta žuvimi, pomidorais, mėtomis, svogūnų laiškais ir ryžiais, patiekiamas su česnakine duona
CALAMARI FRITTI
Traškūs kepti kalmarai, patiekiami su laimų majonezu.
JUODOS MIDIJOS
Šviežios juodos midijos su kiautais, peletrūnų sviestas, česnakų aliejus, baltasis vynas, vyšniniai pomidorai ir bazilikas
KEPTA FETA
Orkaitėje keptas graikiškas feta sūris, pusiau džiovinti vyšniniai pomidorai, raudonieji svogūnai, medaus sirupas
ČESNAKINĖ DUONA
Maltietiška duona su žolelėmis pagardintu česnakiniu sviestu
Brusketos su feta
Kubeliais pjaustyta pomidoro odelė, raudonieji svogūnai, bazilikas, alyvuogių aliejus, sutrupintas fetos sūris
MALTIETIŠKA BRUSKETA
Sutrinta maltietiška dešra, saulėje džiovintas pomidoras, alyvuogės, česnakas, pipirais pagardintas ožkos sūris
Focaccia
Pico de gallo, sardinių filė, Kalamata alyvuogės, rukolos lapai, alyvuogių aliejus
Salotos
VIŠTIENOS CEZARIO SALOTOS
Kepta ant grotelių vištienos krūtinėlė, aisbergo salotos, traški šoninė, skrebučiai, Cezario padažas ir parmezano drožlės
Graikiškos salotos
Pomidorai, agurkas, svogūnai, saldžiosios paprikos, juodosios alyvuogės, fetos sūris ir mišrūs salotų lapai.
Salotos su jautienos brisketu
Lėtai keptas jautienos brisketas, mėlynasis sūris, marinuoti agurkėliai (gherkin), saldieji kukurūzai, agurkas, raudonieji svogūnai, vyšniniai pomidorai, aisbergo salotos, kalendrų padažas
VEGANIŠKOS COB SALOTOS
Aisbergo salotos, mišrūs lapai, artišokų širdelės, Kalamata alyvuogės, avinžirniai, avokadas, saldieji kukurūzai, kapariai, pico de gallo, moliūgų sėklos, balzaminė glazūra
Halloumi salotos
Ant grotelių keptas halloumi sūris, traškūs lapiniai kopūstai (kale), avinžirniai, džiovintos spanguolės, vyšniniai pomidorai, agurkas, anakardžiai, kalendrų padažas
Pica
Margherita
Pomidorų padažas, mocarela, bazilikas
NAPOLITANA
Pomidorų padažas, mocarela, ančiuviai, kapariai, bazilikas
Pepperoni
Pomidorų padažas, mocarela, pepperoni
Prosciutto e funghi
Pomidorų padažas, mocarela, kumpis, grybai
Capricciosa
Pomidorų padažas, mocarela, artišokų širdelės, grybai, kumpis, kiaušiniai, juodosios alyvuogės
PARMA E RUCOLA
Pomidorų padažas, mocarela, vyšniniai pomidorai, rukolos lapai, serrano kumpis, grana sūrio drožlės, ypač tyras alyvuogių aliejus
VEGETARIANA
Pomidorų padažas, mocarela, grybai, artišokų širdelės, saldžiosios paprikos, svogūnai, saldieji kukurūzai, žalieji žirneliai
QUATTRO FORMAGGI
Baltoji grietinėlė, mocarela, gorgonzola, brie sūris, parmezano sūris
GAMBERETTI IR CUKINIJA
Balta grietinėlė, mocarela, krevetės, cukinija, vyšniniai pomidorai, bazilikas ir ypač tyras alyvuogių aliejus
FRUTTI DI MARE
Pomidorų padažas, mocarela, moliuskai, krevetės, žuvies gabaliukai, vyšniniai pomidorai, bazilikas, ypač tyras alyvuogių aliejus
MALTIETIŠKA
Pomidorų padažas, mocarela, maltietiška dešra, caponata, juodosios alyvuogės, saulėje džiovintas pomidoras
FIESTA
Aštrus pomidorų padažas, mocarela, chili con carne, maltietiška dešra, pepperoni, saldžiosios paprikos, BBQ padažas
Rūkytas BBQ viščiukas
Mocarela, vištienos juostelės, saldžiosios paprikos, svogūnai, saldieji kukurūzai, BBQ padažas
Chorizo
Pomidorų padažas, mocarela, aštri saliamio dešra, chorizo, karamelizuoti svogūnai, fetos sūris, juodosios alyvuogės
VICTORIA CALZONE
Uždara pica, pomidorų padažas, mocarela, gorgonzolos sūris, jaunieji špinatai, serrano kumpis, grana drožlės, ypač tyras alyvuogių aliejus
VEGANIŠKAS
Pomidorų padažas, mozzarella be pieno produktų, ant grotelių keptos daržovės, alyvuogės ir šviežias bazilikas
PAPILDOMI INGREDIENTAI
Burrata Fior di Latte
Pagrindiniai patiekalai
Ribeye kepsnys
300 g aukščiausios kokybės grūdais šerto jautienos gabalas, iškeptas pagal jūsų pageidavimą
Jautienos tagliata
300 g jautienos flap mėsos, patiekiama su rukolos lapais, grana drožlėmis, vyšniniais pomidorais ir balzamiko glazūra
Kiaulienos tomahaukas
Ant grotelių keptas kiaulienos tomahaukas, marinuotas žolelėmis ir patiekiamas su bulvių koše.
Maltietiško stiliaus triušis
Vietinio triušio gabalėliai, troškinti su česnaku ir baltuoju vynu, žaliaisiais žirneliais ir padažu
BRAGIOLI
Riekelės susukto minkšto aukščiausios kokybės jautienos, įdarytos jautienos ir kiaulienos faršu, kalendra, šonine ir kietai virtais kiaušiniais, patiekiamos su gravy padažu
RŪKYTI KIAULIENOS PILVUKO ŠONKAULIAI
Lėtai kepti, prieskoniais įtrinti kiaulienos pilvuko šonkauliai, rūkyto barbekiu padažas, traškūs svogūnai, obuolių slou
DIENOS LAIMIKIS
Prašome pasiteirauti savo šeimininko apie mūsų dienos pasiūlymus
VIŠTIENOS RULADAS
Vištienos krūtinėlė be kaulo, įdaryta kreminiu sūriu, kumpiu, brandintu čederio sūriu ir panko džiūvėsėliais
VIŠTIENOS ŠNICELIS
Auksinės spalvos, traškiai keptas vištienos šnicelis, patiekiamas su bulvytėmis fri ir kalendrų padažu.
CHAR-SIU VIŠTIENA
Žolelėmis pagardinta vištienos filė, char siu padažas, bulvių tyrė, traškūs svogūnai ir pancetta
Fish & chips
Tradicinis fish & chips, patiekiamas su tartaro padažu, šviežiomis salotomis ir traškiomis bulvytėmis fri
LAŠIŠOS KEPSNYS
Keptuvėje apskrudintas lašišos kepsnys, čili ir česnako pasta, bulvių košė
Jūrinio ešerio filė
Keptuvėje apskrudinta jūrinio ešerio filė, patiekiama su kreminiu kaparėlių padažu.
Mėsainiai
Klasikinis mėsainis
Jautienos paplotėlis, čederio sūris, pjaustytas pomidoras, marinuoti agurkėliai (gherkin), raudonieji svogūnai, salotos, naminis pomidorų padažas
Bacon jam mėsainis
Jautienos paplotėlis, traški šoninė, keptas kiaušinis, traškūs svogūnai, salotos ir bacon jam majonezas
Habanero mėsainis
Jautienos paplotėlis, aštrus čederio sūris, traški šoninė, traškūs svogūnai, keptas čili ir čili–mango džemas
Brie mėsainis
Jautienos paplotėlis, brie sūris, karamelizuoti svogūnai ir aisbergo salotos
VICTORIA TRIUFELIŲ BURGERIS
Jautienos paplotėlis, traški šoninė, traškūs svogūnai, keptas kiaušinis, triufelių majonezas, aisbergo salotos
Plėšytos kiaulienos mėsainis
BBQ dūmuose rūkyta plėšyta kiauliena, lydytas čederis, aisbergo salotos ir žali svogūnai
VIŠTIENOS MĖSAINIS
Apvoliota džiūvėsėliuose vištienos krūtinėlė, raudonieji svogūnai, marinuoti agurkėliai (gherkin), salotos ir medaus–garstyčių majonezas
VEGANIŠKAS BURGERIS
Veganiškas paplotėlis, veganiškas sūris, salotos, pomidorai, svogūnai, užpilta aštria mangų uogiene
Vaikų meniu
PENNE MAKARONAI
Penne makaronai su grietinėle gaminimui arba pomidorų padažu
MINI JAUTIENOS BURGERIS
Patiekiama su traškiomis bulvytėmis fri
Pica
Pomidorų padažas, mocarela, kumpis
VIŠTIENOS KĄSNELIAI
Patiekiama su traškiomis bulvytėmis fri
Makaronai
LAZANIJA
Sluoksniuoti makaronų lakštai su lėtai troškintu jautienos ir kiaulienos ragu, pomidorų padažu, kreminiu bešameliu ir tarkuotu sūriu
SPAGETI BOLONEZĖ
Lėtai troškintas jautienos ir kiaulienos ragu su sodriu pomidorų padažu
Paccheri Burrata
Vyšniniai pomidorai, česnakas, bazilikas, parmezano sūris ir ant viršaus burratos gabalėliai
VEGANIŠKI PENNE
Baklažanai, saldžiosios paprikos, žalieji žirneliai, morkos, svogūnų laiškai, pomidorų padažas ir alyvuogių aliejus
SPAGETAI CARBONARA
Kiaušiniai, guanciale, Grana Padano, grūsti juodieji pipirai
LINGUINE DELLA CASA
Vištienos krūtinėlė, saulėje džiovintas pomidoras, pomidorų padažas, lengvas šviežios grietinėlės akcentas, parmezanas ir sutrupinta graikiška feta
GARGANELLI BOSCO
Lėtai troškintos jautienos juostelės su baravykais, triufelių kremu ir parmezano drožlėmis
SPAGETAI SU TRIUŠIENA
Lėtai troškinta triušiena, česnakas, žalieji žirneliai, pomidorai, padažas, padažo tamsiklis (gravy browning)
MALTIETIŠKI RAVIOLIAI
Įdaryti ožkos sūriu ir patiekiami su pomidorų bei bazilikų padažu
PACCHERI SCOGLIO
Krevetės, kalmarai, įvairios geldelės, vyšniniai pomidorai, krevečių biskė ir bazilikas
VIŠTIENOS KARIS
Lėtai troškintas chuck sodriame, kreminiame kokosų kario padaže, patiekiamas su baltais garintais ryžiais ir fokačia
GARGANELLI MALTESE
Maltietiška dešra, saulėje džiovinti vyšniniai pomidorai, šalavijas, pipirinis ožkos sūris
GNOCCHI SU CUKINIJA IR PANCETTA
Bulviniai gnocchi, cukinija, traški pancetta, šviežia grietinėlė, bazilikų pesto, parmezano drožlės
LINGUINE MARISCO
Šviežios juodosios midijos, krevetės, žuvies gabalėliai, kalmarai, bazilikas, alyvuogių aliejus
LINGUINE VONGOLE
Rudos vongole kriauklės, šviežus čili, česnakas, baltasis vynas, vyšniniai pomidorai, bazilikas, alyvuogių aliejus
LINGUINE SU KREVETĖMIS IR CUKINIJA
Keptos keptuvėje cukinijos, česnakas, krevetės su uodegomis, baltasis vynas, apšlakstyta krevečių bisku ir alyvuogių aliejumi
RIZOTAS SU ŠPARAGAIS IR JŪRINIU EŠERIU
Arborio ryžiai, šparagų kremas, ant viršaus – tobulai kepta keptuvėje jūrinio ešerio filė.
KAIMIŠKAS RIZOTAS
Arborio ryžiai, vištienos juostelės, įvairios šakninės daržovės, parmezanas, pomidorų padažas, šviežia grietinėlė
PACCHERI GUANCIALE IR PISTACIJOS
Krevetės, pistacijų kremas, vyšniniai pomidorai, bazilikas ir ypač tyras alyvuogių aliejus
Garganelli su lašiša ir krevetėmis
Kepti svogūnai, krevetės su uodegomis, šviežia lašiša, vyšniniai pomidorai, pomidorų padažas ir šlakelis šviežios grietinėlės
Dalijimosi lėkštė
TORTILIJŲ NAČOS
Ištirpintas čederio sūris, chili con carne, grietinė, pomidorų čatnis, gvakamolė ir chalapenai
LOUISIANA
BBQ vištienos sparneliai, rūkytos kiaulienos šoninės šonkauliukai, svogūnų žiedai, mocarelos lazdelės, grietinė ir traškios bulvytės fri
AŠTRŪS IR PIKANTIŠKI SPARNELIAI
Aštrūs žolelėmis pagardinti vištienos sparneliai, sriracha majonezas ir grietinė
Mėsos lenta
Aukščiausios kokybės jautienos rib eye kepsnys, jautienos flap mėsa, kiaulienos tomahawk, maltietiška dešrelė, ant grotelių keptas pomidoras su 2 padažais ir 2 jūsų pasirinktais garnyrais
Jūros gėrybių rinkinys
Keptuvėje apskrudinta jūrinio ešerio filė, juodosios midijos, vongolės, Argentinos karališkosios krevetės, krevetės su uodega, minkšti kalmarai — patiekiama su jūsų pasirinktais 2 garnyrais
