Andrew's Bar and Restaurant

Tosters ar šķiņķi un sieru

Olu kultenis uz tosta

Brokastu burito

Čorizo, bekons, spinātu lapas ietīts olu un siera omletē, pasniegts ar grilētiem tomātiem 1,2,5.

Čabata ar olu un bekonu

Sinepju smēriņš, salāti un tomāts 1,3,5

Maltiešu tunča ftira

Tomātu smēriņš, tunča gabaliņi, sīpols, kaperi, olīvas un olīveļļa 1,9

Čabata ar steiku un sīpoliem

Grilēts liellopa steiks, cepti sīpoli, salāti un tomāts 1,3

Čabata vai wraps ar kūpinātu lasi

Gurķis, kūpināts Skotijas lasis, Philadelphia siers, 1,2,9

Vistas čabata vai wraps

Grilētas vistas gabaliņi, salātlapas, bekons 1,2,

Angļu brokastis

Bekons, desiņas, olas, grilēti tomāti, ceptas pupiņas, hash brown, tosts 1,2,5 (Apelsīnu sula, kafija vai tēja)

Egg Benedict

Angļu mafins, kūpināts lasis, pošēta ola, holandiešu mērce un laša ikri 1,2,5,9

Omlete (izvēle no 3 pildījumiem)

(Šķiņķis, siers, sīpols, sēnes, tomāts.) 2,8

6 pikanti vistas spārniņi

Pasniedz ar BBQ mērces dipu un frī kartupeļiem 1,3 (H)

Calamari Fritti

Viegli miltos apviļāti cepti kalmāri, jauktas salātu lapas, pasniegts ar mājas tartara mērci 1,3,5,9

Dziļi fritēti maltiešu siera kumosiņi

Panēts kazas siers, pasniegts ar sīpolu marmelādi 1,2,5,

Vidusjūras brusketa

Grauzdēta maize ar tomātu, sīpolu, ķiploku un svaigu baziliku. 1

Focaccia di Parma

Plakana picas maize, cepta ar jūras sāli, papildināta ar Parmas šķiņķi, parmezānu, rukolu un apslacīta ar olīveļļu. 1,2,

Bebbux-gliemeži €8 (Atkarīgs no pieejamības)

Lēni gatavoti ar ķiplokiem, vīnu un garšaugiem. 10

Dienas zupa

Pajautājiet savam viesmīlim par šodienas īpašo zupu.

Plucināta cūkgaļa

Cūkgaļas vēderiņš, paprika, sīpoli, kausēts čedars, svaigi frī kartupeļi 1,2

Chili Con Carne H

Maltā gaļa, sīpoli, sarkanās kidney pupiņas, čili un kausēts siers 1, 2

Kūpināta laša un avokado salāti

Avokado, gurķis un vinegreta mērce 3,9,

Grilētas vistas salāti

Jauktas salātu lapu maisījums, grauzdiņi, vistas krūtiņa, tomāts, parmezāns, vinegreta mērce 1,2,3,

Tunzivju salāti

Jauktas lapu salāts, tomāts, ola, kvinoja, gurķis un vinegreta mērce 1,3,9,

Tradicionāli maltiešu salāti V

Jauktas lapu salātu maisījums, tomāts, olīvas, saulē kaltēti tomāti, pupiņu pasta, maltiešu siers 2,3,10

Astoņkāja salāti

Jauktas lapu salātlapas, tomāti, olīvas, sīpoli, 1,6,9 pārslacīti ar olīveļļu un citronu mērci

Maltiešu plate

Maltiešu siers, maltiešu desa, Bigilla – pupiņu pasta, olīvas, saulē kaltēti tomāti, Cepumi 1,2 Marinēti sīpoli, Hobz biz-zejt

Mīdiju katliņš

Melnās mīdijas, ķiploks, olīveļļa, baltvīns, svaigi tomāti, svaigi garšaugi, pasniegts ar siltu fokaču. 9,

Steika plate

Liellopa tagliata, bifeļu mocarella, tomāti, grilēti cukīni, ķiploku maize un frī kartupeļi 1,2,6

Okeāna mielasts

Calamari Fritti, mīdijas, astoņkājis, kraukšķīgas tīģergarneles, kūpināts lasis, whitebait, krabja spīles, zivs mīklā, citrons, tartara mērce un frī kartupeļi 1,5,8,9,10

Margherita

Tomāti, mocarella, oregano 1,2

Funghi V

Tomāti, mocarella, sēnes, oregano 1,2

Capriciosa

Tomāti, mocarella, šķiņķis, sēnes, artišoki, olīvas, ola 1,2,5,

Vistas karijs

Krējums, mocarella, vistas strēmelītes, sēnes, ķiploki un karijs 1,2,

Marinara

Tomāti, mocarella, jūras velšu maisījums, melnās mīdijas, olīvas 1,2,8,9,10

Parma

Tomāti, mocarella, Parmas šķiņķis, rukola, parmezāns 1,2

Tonno

Tomāti, mocarella, tunča gabaliņi, sīpoli, olīvas 1,2,9

Pepperoni H

Tomāti, mocarella, pepperoni salami, čili, sīpoli 1,2

Quattro Formaggi

Tomāti, zilais siers, parmezāns, maltiešu gbejna (Gbejna), mocarella 1,2

Andrew’s

Tomāti, mocarella, maltiešu desa, olīvas, maltiešu siers un saulē kaltēti tomāti 1,2,

Vegetariana V

Tomāti, mocarella, sēnes un grilēti dārzeņi 1,2,

Liellopa gaļas burgers ar frī kartupeļiem un salātiem

1,

Grilēta vistas krūtiņa ar frī kartupeļiem un salātiem

1

8 gab. vistas nageti ar frī kartupeļiem un salātiem

1,2

Mini pica Margherita ar šķiņķi

1,2

Pasta Boloņēze

1,2

Carbonara

Pancetta, krējums, sasmalcināti pipari, olas dzeltenums, parmezāns 1,2,5

Vistas pesto

Vista, pesto, sēnes, krējums un parmezāns 1,2,5,6

Spageti ar truša gaļu

Truša gaļa, zaļie zirnīši, vīns un tomātu mērce ar garšaugiem 1,5

Ravioli ar maltiešu desu

Saulē kaltēti tomāti, ķiploks un viegls krējuma pieskāriens 1,2,5

Al Ragout

Bagātīga maltā liellopa gaļa, sarkanvīns un tomātu mērce 1,2,4,5,

Trifele un funghi porcini

Sēnes, baltvīns, baravikas (porcini), parmezāns, trifeļu mērce un krējums 1,2,5

Vongole gliemenes, mīdijas un kalmāri

Ķiploki, olīveļļa, baltvīns, ķirštomāti, kaperi, pētersīļi un viegls čili pieskāriens 1,5,8,9

Tradicionāli maltiešu rikotas ravioli (V)

Olīveļļa, ķiploki, sīpoli, tomāti, parmezāns un baziliks 1,2,5,

Truša ravioli

Ķiploki, sīpoli, vīns un tomātu mērce 1,5

Spageti ar astoņkāji

Sīpoli, ķiploki, tomāti, olīvas un baltvīns 1,5,8,

Vistas risoto

Vista, sēnes, zaļie zirnīši, sviests, trifeļu mērce 2

Marinara risoto

Jauktas jūras velšu maisījums, ķiploki, tomāts un baziliks 2,8,9,10

Liellopa burgers ar sieru

Salātlapas, tomāts, Čedaras siers, mājas mērce 1,2,5

Vistas burgers

Grilēta vistas krūtiņa, salātlapas, tomāts, čedars, mājas mērce 1,2,5

Endrū burgers

Liellopa gaļas kotlete, sēnes, bekons, čedars, sīpoli, tomāts, salāti, marinēti gurķīši, mājas mērce 1,2,3

The Champion

Liellopa gaļas kotlete, salāti, tomāts, ola, čedars, bekons, mājas mērce 1,2

The Big Bite

Gurme liellopa gaļas kotlete, salāti, tomāts, sēnes, čedars, mājas mērce 1,2,5

Beyond Burger

Vegāna kotlete, salāti, sagriezti tomāti, avokado, sēnes 1

Vistas Regina

Pannā apcepta vistas krūtiņa ar tomātu mērci un mocarellu virsū 2

Grilēta vistas krūtiņa

Sēņu mērce, sezonas dārzeņi 1,2,

BBQ cūkgaļas ribiņas

Koleslova salāti un mājas BBQ mērce 1,3,5,

Cepta cūkgaļas krūtiņa

Kartupeļu biezenis, sarkanvīna jus 1,2

Rib-eye steiks

Sēņu vai piparu mērce, grilēti dārzeņi 1,2

Apcepta liellopa fileja

Sēņu vai piparu mērce, grilēti dārzeņi 1,2

Tradicionāls fish & chips

Mājas tartara mērce vai zirņu biezenis, citrona daiviņa 9

Grilēta laša fileja

Grilēti dārzeņi un garšaugu salsa 1,2,

Vietējā jūras asara fileja

Cepta pannā, pasniegta ar bazilika eļļu un grilētiem dārzeņiem 9

Zivju un gliemežvāku plate

Jūras asaris, mīdijas, karaliskā garnele, kalmāri 8,9,10

Vienai personai

Diviem

Dienas zivs – jautājiet savam viesmīlim papildu informāciju

Truša sautējums vai ar ķiplokiem €19

Gatavots vīnā un tomātu mērcē, kas piesātināta ar garšaugiem

Bragioli €19

Plānas liellopa gaļas šķēles, pildītas maltiešu gaumē 1,5,

Astoņkāja sautējums €27

Sīpoli, ķiploki, tomāti, olīvas un baltvīns 8,

Pildīts baklažāns €17

Maltā liellopu gaļa, ķiploks, sīpols, pētersīļi, mocarella un tomātu mērce. 2

Visi pamatēdieni tiek pasniegti ar Steak House frī kartupeļiem vai ceptiem kartupeļiem.

Sākumam...

Maltiešu cheeselets 1,2,5,

Panēts kazas siers, pasniegts ar sīpolu marmelādi

Spageti ar trusi 1,2,5,

Ķiploki, sīpoli, vīns un tomātu mērce

Maltiešu salāti 2,3,10

Jauktas salātu lapu maisījums, tomāts, olīvas, saulē kaltēti tomāti, Bigila pupiņu pasta, kazas siers

Kā pamatēdiens...

Trusis

gatavots vīnā un tomātu mērcē, aromatizētā ar garšaugiem

Bragioli 1,5

Liellopa gaļas rullītis ar maltu gaļu un garšaugiem

Cepts cūkgaļas cepetis2

lēni gatavots cūkgaļas vēders

Lampuki8

pasniedz ar tomātu un kaperu mērci

Kaut kas salds..

Imqaret – tradicionāls Maltas konditorejas izstrādājums ar dateļu pildījumu 1

Kafijas

€27.00 par personu

PISTĀCIJU SIERA KŪKA

Izbaudiet mūsu pistāciju siera kūku: bagātīga, krēmīga siera kūka ar grauzdētu pistāciju krēmu uz sviestainas pamatnes.

KARAMELĻU SIERA KŪKA

Izbaudiet mūsu karameļu siera kūku: krēmīga siera kūka ar bagātīgu karameļu garšu uz sviestainas pamatnes, pabeigta ar zeltainu karameli.

CITRONA SIERA KŪKA

Izbaudiet mūsu citrona siera kūku: krēmīga siera kūka ar atsvaidzinošu citrona noti uz sviestainas pamatnes, pārklāta ar košu citrona glazūru

ŠOKOLĀDES SIERA KŪKA

Izbaudiet mūsu šokolādes siera kūku—kārdinošu bagātīgas, samtainas šokolādes un kraukšķīgas cepumu pamatnes saspēli. Tīra bauda katrā kumosā!

Tiramisu

Krēmīga maskarpones kārtas, espresso piesūcināti dāmu pirkstiņi un bagātīgas kakao pulvera putekļu kārtiņa, radot itāļu klasiku.

ZEMEŅU SIERA KŪKA

Izbaudiet mūsu zemeņu siera kūku: bagātīga, krēmīga siera kūka ar svaigu zemeņu kompotu uz klasiskas cepumu pamatnes.

Pepsi, 7up, Mirinda, ledus tēja, toniks, Bitter Lemon, vietējais Kinnie, Diet Kinnie

Red Bull

Sulas

Minerālūdens

Cisk/Excell (vietējais lāgeris/zemu ogļhidrātu lāgeris)

Carlsberg (lāgeris)

Strongbow

KOPPARBERG

Blue label (vietējais maigs dzintara eils)

Cisk Chili Lemon, Budweiser

Cisk/Cisk Excell

Corona, Peroni, Nastro Azzurro

Glāze vietējā mājas vīna 20cl €4

Glāze vietējā Sauvignon Blanc (Palatino) €5

Glāze vietējā Cabernet Sauvignon (Palatino) €5

Lielākai izvēlei, lūdzu, pajautājiet viesmīlim vīna karti.

Espresso, Americano, €1.5

Kapučīno, dubultais espresso, tēja €2.00

Caffè latte, ledus kafija €2.70

Īpašā kafija

Maltas kafija, Īru kafija, Ledus kafija ar Baileys €6

Martini Bianco/ Rosso

Jack Daniels, Johnnie Walker Red, J&B, Jameson

Johnnie Walker Black, Glenfiddich 12, Chivas Regal 12

Smirnoff/Absolut

Grey Goose

Beefeather, Gordons

BOMBAY SAPPHIRE

Bacardi, Captain Morgan/Spiced, Havana Club

Hennessy V.S.

Sambuca, Disaronno, Baileys, Grappa

Limoncello, Frangelico

Ramazzotti, Campari

Maltiešu Bajtra, Tia Maria

Jägermeister vai Jagerbomb

Tekila

Aftershock

12 šoti

Aperol Spritz

Aperol, dzirkstošais vīns, sodas ūdens, apelsīna šķēle

Marakujas Spritz

Passoa, dzirkstošais vīns, sodas ūdens, laima šķēle

Pink Gin Spritz

Rozā džins, dzirkstošais vīns, soda, apelsīna šķēle

Mai-tai

Tumšais rums, Baltais rums, Triple sec, Laima sula, Grenadīns, Apelsīnu sula

Negroni

Campari, Martini Rosso, džins, soda

Long Island Iced Tea

Degvīns, džins, Cointreau, baltais rums, tekila, laima sula, soda, kola

Mojito

Baltais rums, brūnais cukurs, piparmētru lapas, laima daiviņas, sodas ūdens

Sex on the Beach

Persiku šnapss, degvīns, apelsīnu sula, grenadīns

Cuba Libre

Tumšais rums, baltais rums, laima sula, kola

Piña Colada

Baltais rums, Malibu, ananāsu sula, krējums

Americano

Campari, Martini Rosso, toniks

TEQUILA SUNRISE

Tekila, apelsīns, grenadīns

Bellini

Prosecco, persiku sula

Gold

Šis atsvaidzinošais vidēji sausais sidrs ir veidots no klasiskām West Country ābolu šķirnēm, piemēram, rūgteni saldā Dabinett un Harry Masters.

Rosé

THATCHERS ROSÉ ir pārpilns ar atsvaidzinošām ābolu garšām un dzirkstošiem burbulīšiem, kas kutina degunu. Tas gatavots no sārti sarkanu desertābolu maisījuma, tostarp CRIPPS PINK, FUJI un GALA.

ASINS APELSĪNS

Sulīgs un salds, Thatchers Blood Orange ir radīts no dabiski sulīgiem, aromātiskiem āboliem, kas izvēlēti to salduma dēļ – Braeburn, Fuji un Gala. Pārpilns ar dabisku asins apelsīna garšu. Dzirkstošs un košs sidrs.

La Torre Cabernet Sauvignon

Melnās jāņogas un melnā plūme, ar bagātīgiem nobriedušiem tanīniem un patīkami ilgu, noturīgu pēcgaršu.

La Torre Shiraz

Maigs uz aukslējām, ar tumšo augļu garšām—melnajiem ķiršiem un upenēm—pikantiem aromātiem, mīkstiem tanīniem un labu nobeigumu.

Caravaggio Merlot

MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA Sauss, vidēji pilnmiesīgs vīns ar melno plūmju, meža ogu aromātiem un maigiem, samtainiem tanīniem.

Laurenti Merlot

MALTA D.O.K. - CAMILLERI WINES, MALTA Intensīvi kazenes, zīdkoka ogu un dūmakaini saldenu garšvielu aromāti ar tumšās šokolādes niansēm.

Antoine Noir

MALTA ESTATES, MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA Merlot un Cabernet no mūsu Marnisi īpašuma ar melno ķiršu un melno plūmju aromātiem, smalkām ciedra un vaniļas niansēm, strukturētiem tanīniem un elegantu nobeigumu.

Chianti

TOSKĀNA, ITĀLIJA Nogatavojies ķirsis, kaltēti garšaugi, tīra sausa garša ar vidēju miesu un maigiem tanīniem.

Primitivo di Puglia

FEUDI DI SAN GREGORIO - PUGLIA, ITALY Rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem. Sarežģīts vīns ar pikantiem aromātiem, kas atgādina krustnagliņas un melnos piparus, ar koksnes niansēm un savvaļas ķirša un žāvētas plūmes notīm.

Alamos Malbec

BODEGA CATENA ZAPATA - MENDOZA, ARGENTĪNA Nogatavojušies tumšie augļi, melno piparu garšviela un vijolītes, ar bagātīgu, noapaļotu ķermeni un vieglu dūmakaini saldas garšvielas niansi.