Barracuda Rooftop Lounge

Autorkokteiļi

Vulkāniskais eliksīrs

Ugunsdzirkstošs ananāsu, ruma un garšvielu sajaukums, papildināts ar vieglu Malibu putu kārtu. Tropiska garšu eksplozija, lieliski piemērota tveicīgai vasaras naktij.

Tropiskais terors

Baismīgi gards sajaukums. Šis drosmīgais ruma, falernuma un tropisko garšu apvienojums liks jums kārot vēl. Šausminoši garšīgs kārums.

Espresso ekstravagance

Kofeīna pilns sapnis, kas kļuvis par realitāti. Šis izsmalcinātais kokteilis apvieno bagātīgu espresso ar samtainu vaniļu un lazdu riekstu niansi. Papildināts ar sapņainu pistāciju espumu, tas ir garšas sprādziens katrā malkā.

Debesu pūķis

Galaktisks maisījums, virpuļojot violetos toņos un mirdzot zeltā, iznirst no pūķa formas dekantera. Miglas mākonis izplūst uz āru, it kā pats pūķis elpotu zvaigžņu putekļus. Ideāli piemērots dalīšanai ar citām kosmiskām būtnēm, jo paredzēts 8 personām.

Kosmiskā Gliemežnīca

Viena porcija mūsu Celestial Dragon kokteiļa.

Secret Stash

Slēpts garšu dārgums. Šis eliksīrs apvieno bagātīgo medus saldumu ar Hennessy siltumu, ko līdzsvaro laima skābenums. Vīģu liķiera pieskāriens piešķir noslēpumainu dziļumu, padarot to par patiesi baudpilnu pieredzi.

Valdzinošais Skorpions

Ugunīgs habanero piesātināta mezkalas un salda ličī apskāviens, papildināts ar vilinošām putām. Bīstams baudījums, kas liks vēlēties vēl.

Traks pēc avenēm

Rotaļīgs pavērsiens klasikā – šis kokteilis apvieno saldas avenes un riekstainas pistācijas notis ar skābenu citronu un tropisku ananasu. To papildina samtaina pistāciju espuma, radot greznu baudījumu sajūtām.

Smokey Honey Bee

Drosmīgs un dūmakains Penicillin kokteiļa pavērsiens. Ar hibisku piesātināts mezcal dejo kopā ar saldo medu, dzirkstoši skābenu citronu un ugunīgu ingveru, radot harmonisku garšu salikumu un valdzinošu aromātu.

Tumšā vēlme

Izbaudiet dekadentu kokteili, kas kārdina garšas kārpiņas. Bagātīgs, pikants rums savijas ar tumšo šokolādi un saldo kokosriekstu cukuru, radot greznu un noslēpumainu dzērienu, pēc kura gribēsies vēl.

Klasiskie kokteiļi

Espresso Martini

Ketel One degvīns, Kahlua, espresso kafija, cukura sīrups

Pornstar Martini

Vaniļas degvīns, Passoa, pasifloru auglis, svaiga laima sula, Magic Foam. Pasniedz ar prosecco šotu

Old Fashioned

Bulleit Bourbon, cukura sīrups, Angostura rūgtvielas

Cosmopolitan

Ketel One degvīns, svaiga laima sula, Cointreau, dzērveņu sula

Džina Fizz

Tanqueray London Dry Gin, svaiga citronu sula, cukura sīrups, sodas ūdens

Amaretto Sour

Disaronno, svaiga citronu sula, cukura sīrups, Magic Foam

Paloma

Volcan Tequila Bianco, svaiga laima sula, rozā greipfrūtu soda, šķipsniņa sāls

Kokteilis pēc pieprasījuma

Aperitīvs

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, sodas ūdens

Campari Spritz

Campari, Prosecco, sodas ūdens

Hugo Spritz

Plūškoka ziedi, Prosecco, sodas ūdens, piparmētra

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, sodas ūdens

Americano

Campari, sarkanais vermuts, sodas ūdens

Negroni

Tanqueray London Dry Gin, sarkanais vermuts, Campari

Viskijs

Johnnie Walker Black Label

Jauktais skotu viskijs · 30ml €5 · 60ml €8

Johnnie Walker Double Black

Jauktais skotu viskijs · 30ml €5.50 · 60ml €9

Johnnie Walker Green Label

Jauktais skotu viskijs · 30ml €8 · 60ml €13

Johnnie Walker Blue Label

Jaukts skotu viskijs · 30ml €15 · 60ml €28

Singleton 12 gadi

Single Malt · 30ml €5 · 60ml €9

Oban 14 gadi

Viena iesala viskijs · 30ml €8 · 60ml €15

Lagavulin 16 gadi

Single Malt · 30ml €8 · 60ml €15

Glenmorangie 10 gadi

Single Malt · 30ml €6 · 60ml €11

Jack Daniels

Amerikāņu viskijs · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

Amerikāņu viskijs · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

Japāņu viskijs · 30ml €14 · 60ml €26

Nikka from the Barrel

Japāņu viskijs · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

Japāņu viskijs · 30ml €8 · 60ml €15

Nikka Intense

Japāņu viskijs · 30ml €7 · 60ml €12

Teeling Single Malt

Īru viskijs · 30 ml €5.50 · 60 ml €10

Teeling Pot Still

Īru viskijs · 30ml €5.90 · 60ml €9

Teeling Stout

Īru viskijs · 30ml €5.90 · 60ml €9

Teeling Small Batch Amber Ale Cask

Īru viskijs · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

Īru viskijs · 30ml €5.50 · 60ml €10

Konjaks

Hennessy VS

30 ml €6 · 60 ml €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

Camus Extra Dark

30ml €22.50 · 60ml €42

Džins

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Tanqueray Rangpur

30ml €4.50 · 60ml €8

Tanqueray Blackcurrant

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Tanqueray 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Upperhand

30 ml €5 · 60 ml €9

Gin Mare

30 ml €6 · 60 ml €10

Gin Mare Capri

30 ml €6.50 · 60 ml €11

Tekila un meskals

Don Julio Blanco

30 ml €6 · 60 ml €11

Don Julio Reposado

30 ml €7 · 60 ml €13

Don Julio Anejo

30 ml €8 · 60 ml €15

Casamigos Blanco

30 ml €5 · 60 ml €9

Casamigos Reposado

30 ml €6 · 60 ml €11

Casamigos Anejo

30 ml €7 · 60 ml €13

Volcan Blanco

30 ml €5 · 60 ml €11

Volcan Reposado

30 ml €6 · 60 ml €11

Mezcal San Cosme

30 ml €5 · 60 ml €9

Rums

Zacapa 23

30 ml €7 · 60 ml €13

Zacapa XO

30 ml €12.50 · 60 ml €24

Eminente

30 ml €5 · 60 ml €9

El Dorado 8 gadi

30 ml €4 · 60 ml €7

El Dorado 12 gadi

30 ml €5 · 60 ml €7

El Dorado 15 gadi

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30 ml €6 · 60 ml €11

Degvīns

Belvedere

30 ml €5 · 60 ml €9

Johnnie Walker Black

Viskijs · 70cl

Johnnie Walker Double Black

Viskijs · 70 cl

Johnnie Walker Green

Viskijs · 70 cl

Jack Daniel's

Viskijs · 70cl

Nikka from the Barrel

Viskijs · 70cl

Tanqueray

Džins · 70cl

Tanqueray 10

Džins · 70 cl

Gin Mare

Džins · 70 cl

Gin Mare Capri

Džins · 1 litrs

Hendrick's

Džins · 70 cl

Don Julio Reposado

Tekila · 70cl

Don Julio Anejo

Tekila · 70 cl

El Dorado 8 gadus izturēts

Rums · 70cl

El Dorado 12 gadus izturēts

Rums · 70cl

Zacapa 23 gadus izturēts

Rums · 70 cl

Ketel One

Degvīns · 70 cl

Belvedere

Degvīns · 70cl

Belvedere 175cl

Degvīns · 175cl

Belvedere 300cl

Degvīns · 300cl

Šampanietis

Moet & Chandon Brut Imperial

37,5 cl

Moet & Chandon Ice Imperial

75 cl

Moët & Chandon Brut Imperial

75 cl

Moet & Chandon Brut Imperial

150 cl

Moet & Chandon Brut Rosé

75 cl

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

75 cl

Veuve Cliquot Brut “Yellow Label”

75 cl

Ruinart Blanc De Blancs

75 cl

Ruinart Brut

75cl

Dom Perignon Cuvée 2013 Blanc

75 cl

Dom Pérignon Cuvée 2013 Rosé

75 cl

Armand De Brignac Brut Gold “Ace of Spades”

75 cl

Vīns glāzē

Pinot Grigio

Chardonnay

ROSE

Primitivo di Manduria

BALTVĪNS

Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Marlborough - Jaunzēlande

Falanghina Irpinia

Macchie Santa Maria, Campana - Itālija

Bianco d’Abruzzo “Villa Gemma”

“Villa Gemma” Masciarelli, Abruzzo - Itālija

Pinot Grigio

Delle Venezie - Itālija

Chardonnay

Cantina Castelfeder Alto Adige - Itālija

Gavi Di Gavi “Granee”

Cantina Castelfeder Alto Adige - Itālija

Chablis

Domaine De L’Oratoire, Rhône - Francija

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Clos De L’Oratoire, Rhône - Francija

Sarkanvīns

Nebbiolo Delle Langhe

Beni De Batasiolo, Pjemonta - Itālija

Rosso di Montepulciano

Poliziano, Toskāna - Itālija

Primitivo Di Manduria

Tenute Bourgeois, Apūlija - Itālija

Regolo Rosso

Sartori, Veneto - Itālija

Brunello Di Montalcio

Col D’Orcia, Toskāna - Itālija

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Clos De L’Oratoire, Rhône - Francija

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils, Burgundija - Francija

ROZĀ VĪNS

Côtes Du Provence “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 75 cl

Côtes Du Provence “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 150 cl

Prosecco

Prosecco Di Valdobbiadene Brut “Dirupo”

Andreola, Veneto - Itālija

Prosecco Gold

Bottega, Veneto - Itālija

Alus

Corona

Pudele

Stella Artois

Pudele

Stella Artois

Lejamais

Heinekan

Lejamais

Bezalkoholiskie dzērieni

Coca Cola

Coca-Cola Zero

Premium tonikūdens

Rūgtais citrons

Ingvera eils

Red Bull

Augļu sulas

Kafija un ūdens

Hausbrandt Cafe - Espresso

Hausbrandt Cafe - Kapučīno

Negāzēts / Gāzēts

25 cl

Mazie ēdieni

Edamame

Sāls, čili, ķiploki

Gyoza 4 gab.

Vistas gaļa, sezama eļļa, ingvers, ķiploki

Pavasara rullīši 4 gab.

Mūsu svaigo dārzeņu maisījums

Vontoni 4 gab.

Cūkgaļa, kāposti, sojas mērce, Shaoxing vīns, ķiploki

Maki 8 gab.

Kalifornijas rullītis

Suši rullītis, nori, majonēze, gurķis, surimi (krabju nūjiņa), oranžs tobiko

Pikants tuncis

Suši rullītis, nori, majonēze, gurķis, tuncis, pikanta ķiploku mērce, avokado

Vistas Teriyaki

Suši rullītis, nori, majonēze, gurķis, vista, kraukšķīgi sīpoli

Krēmīgs lasis

Suši rullītis, nori, gurķis, krēmsiers, lasis, avokado, teriyaki, tobiko

Kraukšķīgs lasis

Suši rullītis, nori, gurķis, lasis, avokado, tenkasu, laša āda

The Doll Roll

Suši rullītis, nori, gurķis, tempuras garnele, avokado

Yasai Vegetable

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, mango, takuan, paprika

Īpašie rullīši 8 gab.

Dragon Roll

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, tempuras garnele, surimi (krabju nūjiņa), kraukšķīga biete

Rainbow Roll

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, tempuras garnele, lasis, tuncis, surimi (krabju nūjiņa)

Apdedzināts lasis

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, wakame, lasis, trifeļu majonēze, terijaki

Tempura Dynamite

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, tempuras garnele, pikanta majonēze, surimi (krabju nūjiņa), sezama sēklas

Forest Roll

Suši rullītis, nori, jauktas sēnes, avokado, krēmsiers, trifeļu majonēze

Īpašais dārzeņu rullītis

Suši rullītis, nori, majonēze, pavasara rullītis, sezama sēklas, kraukšķīgi sīpoli

Cepts silts suši 8 gab.

Divreiz cepta tempura

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, tempuras garneles

Atsui Tempura

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, dažādas zivis

Kraukšķīgi dārzeņi

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, burkāni, paprika, takuvans, kraukšķīgi sīpoli

Kraukšķīga vista

Suši rullītis, nori, gurķis, avokado, vista, kraukšķīgi sīpoli

Nigiri 2 gab.

Ebi garnele

Suši rīsi, garnele

Lasis

Suši rīsi, lasis

Tuncis

Suši rīsi, tuncis

Unagi

Suši rīsi, unagi

Zobenzivs

Suši rīsi, zobenzivs

Apdedzināts lasis

Suši rīsi, apdedzināts lasis

Sašimi 3 gab.

Lasis

Svaiga laša šķēle

Tuncis

Svaiga tunča šķēle

Unagi

Unagi šķēle

Zobenzivs

Zobenzivs šķēle

Gunkan 2 gab.

Garneļu gunkans

Tvaicēta garnele, suši rīsi, nori, wakame, sezama sēklas

Tunča Gunkan

Svaigs tunča, suši rīsi, nori, wakame, sezama sēklas

Laša Gunkan

Svaigs lasis, suši rīsi, nori, wakame, sezama sēklas

Surimi Gunkan

Surimi (krabju nūjiņas), suši rīsi, nori, wakame, sezama sēklas

Vafeļu radziņš 1 gab.

Kraukšķīga vista

Nori, suši rīsi, gurķis, avokado, vista, majonēze, terijaki

Krēmīgs lasis

Nori, suši rīsi, gurķis, avokado, lasis, majonēze, trifeļu majonēze, krēmsiers

Pikants tuncis

Nori, suši rīsi, gurķis, avokado, tuncis, pikanta majonēze, sezama sēklas

Tempuras garnele

Nori, suši rīsi, gurķis, avokado, tempuras garnele, ķiploku majonēze

Karstās suši krūzītes 4 gab.

Laša bumbiņas

Suši rīsi, lasis, ķiploku majonēze, avokado

Pikantas tunča bumbiņas

Suši rīsi, tuncis, pikanta majonēze, wakame

Kraukšķīgas vistas uzkodu glāzītes

Suši rīsi, kraukšķīga vista, trifeļu majonēze, sezama sēklas

Naudas maisiņi 2 gab.

Lasis

Suši rīsi, lasis, ķiploku majonēze, baltās sezama sēklas, vontonu mīkla

Pikants tuncis

Suši rīsi, tuncis, pikanta majonēze, melnās sezama sēklas, vontonu mīkla

Kraukšķīga vista

Suši rīsi, kraukšķīga vista, trifeļu majonēze, kraukšķīgi sīpoli, vontonu mīkla

Rīsu krekeri 3 gab.

Tunzivju tartars

Laša tartars

Plates

Sašimi plate

3 gab. laša sašimi, 3 gab. tunča sašimi, 3 gab. kūpināta unagi sašimi

Mazais laivas plate 26 gab.

3 gab. laša sašimi, 3 gab. tunča sašimi, 4 gab. California Roll uramaki, 4 gab. Yasai dārzeņu uramaki, 4 gab. vistas teriyaki uramaki, 4 gab. krēmīgā laša uramaki, 2 gab. laša nigiri, 2 gab. tunča nigiri

Vidējais laivas plate 40 gab.

4 gab. laša sašimi, 4 gab. tunča sašimi, 4 gab. unagi sašimi, 6 gab. mango hosomaki, 6 gab. tunča hosomaki, 4 gab. pikantā tunča uramaki, 4 gab. vistas teriyaki uramaki, 4 gab. krēmīgā laša uramaki, 4 gab. California uramaki

Lielais laivas plate 60 gab.

8 gab. Dragon Uramaki, 8 gab. Rainbow Uramaki, 8 gab. pikantais tunča Uramaki, 8 gab. kraukšķīgais laša Uramaki, 8 gab. Tempura Dynamite Uramaki, 4 gab. laša sašimi, 4 gab. tunča sašimi, 4 gab. unagi sašimi, 2 gab. laša nigiri, 2 gab. tunča nigiri, 2 gab. zobenzivs

Grauzdiņš ar rikotu un karamelizētiem sīpoliem

Krēmīga rikota uz silti grauzdētas maizes, papildināta ar saldiem, lēni gatavotiem karamelizētiem sīpoliem bagātīgai un sātīgai garšai. Porcija: 4 gab.

Klasiskā brusketa

Kraukšķīga grauzdēta maize ar tomātiem, papriku, sīpoliem, ķiplokiem un garšaugiem. Lieliski piemērota kā uzkoda vai pie dzērieniem. Porcija: 4 gab.

Gvakamole uz grauzdiņa

Mājās gatavota gvakamole ar avokado, laimu, ķiplokiem un zaļumiem — uzziesta uz grauzdētas maizes. Porcija: 4 gab.

Laša poke bļoda

Suši rīsi ar svaigu lasi, avokado, gurķi, edamame, kāpostiem, wakame un mājas mērci. Porcija: 1-2 personām

Poke bļoda ar kraukšķīgu vistu

Kraukšķīga vista, avokado, gurķis, edamame, kāposti, wakame un mērce uz suši rīsiem. Porcija: 1–2 personām

Gvakamole un načos

Mājās gatavota gvakamole, pasniegta ar kraukšķīgiem načo čipsiem. Paredzēts: 1–2 personām

Načo ar gaļu vai veģetārie

Pārklāti ar liellopu gaļu vai dārzeņiem, avokado, gurķi un īpašo mērci. Porcija: 3-4 personām

Veģetārā pinsa

Romiešu stila plakanmaize ar tomātu mērci, mocarellu un ceptiem dārzeņiem. Paredzēta: 1–2 personām

Pinsa ar šķiņķi

Plakanmaize ar mocarellu, Parmas šķiņķi, rukolu un parmezānu. Paredzēts: 1–2 personām

Pinsa ar mortadelu un pistācijām

Plakanmaize ar mocarellu un mortadelu, pārslacīta ar olīveļļu un pistācijām. Porcija: 1-2 personām

Amatnieku sieru plate

Gurmānu sieri ar augļiem, riekstiem un piedevām. Paredzēts: 2-4 personām. €30 / €55

Gaļas delikatešu plate

Žāvēta gaļa, sieri, olīvas, rieksti un piedevas. Paredzēts: 2-4 personām. €30 / €55

Maltiešu plate

Vietējā desa, gbejna, bigilla mērce, cepti dārzeņi un olīvas. Paredzēts: 2-4 personām. €30 / €55

Tempuras garneles

Pasniedz ar mājās gatavotu majonēzi. Porcija: 6 gab.

Pikantais laša rullītis

Pagatavots lasis, gurķis, avokado, krēmsiers, terijaki mērce un jūraszāles

Signature

Jamon de Patanegra

Spāņu šķiņķis no cūkām, kas barotas ar ozolzīlēm (bellota), 100% Patanegra šķirne — tiek uzskatīts par labāko šķiņķi pasaulē.

Tris Tapas

Tapas ar nduju — ļoti pikantu, smērējamu Kalabrijas salami. Tapas ar bumbieri un pecorino sieru, kas nogatavināts bumbierī. Un tapas ar Piennolo tomātu (rets Vezuva tomāts) un Jamon de Patanegra.

Arrosticini

Aitas gaļas iesmi no Abruzzo tradīcijām Centrālajā Itālijā. 5 gabali porcijā (ieteicami 10–15 arrosticini vienai personai).

Angus tartars

Liellopa gaļa ar kaperu majonēzi

Tumša tabaka

Sunlit Frost

Šokolāde un piparmētra · 🌿 Līdzsvarots · ❄️ Atdzesēts

Island Fusion

Gvajava, ziedi un kivi · 🌿 Līdzsvarots

Sweet Night

Ogas un ziedi · 🌿 Līdzsvarots · 🍬 Salds

Tropical Ray

Melones un gvajave · 🌿 Līdzsvarots

Velvet Brew

Kafija, karamele un vaniļa · 🌿 Līdzsvarots

Royal Blood

Ogas un sarkanais apelsīns · 🍋 Skābens · 🍬 Salds

Īpaša tabaka

Boa Breeze

Gvajava, kivi un persiks · 🌿 Līdzsvarots · ❄️ Atdzesēts

Boa Colada

Ananāss, kokosrieksts un krējums · 🌿 Līdzsvarots

Gardās melones

Melonu un kivi maisījums · 🌿 Līdzsvarots

Delight Berries

Avene, vīnogas un kivi · 🍋 Skābs

Pasifloras auglis

Pasifloras auglis un ledus · ❄️ Atdzesēts · 🍋 Skābs · 🍬 Salds

White Smoke

Melones un gvajaves maisījums · 🌿 Līdzsvarots

Velvet Shisha

Vaniļa un karamele · 🌿 Līdzsvarots · 🍬 Salds

Q Magic

Ogas un ledus · ❄️ Ledains · 🍋 Skābs · 🍬 Salds

Q Hookah

Melone, kivi un ananass · 🌿 Līdzsvarots · 🍬 Salds

Sunset

Sarkanais apelsīns un melones · 🍋 Skābs · 🍬 Salds

Mājas tabaka

Blue Hawaii

Apelsīns un persiks · 🌿 Līdzsvarots · 🍋 Skābens

Kraukšķīgi bumbieri

Bumbieri un ābols · 🌿 Līdzsvarots · 🍬 Salds

Berry Island

Ogu maisījums un Red Bull · 🌿 Līdzsvarots · 🍋 Skābens

Big Yellow

Laims un piparmētra · 🍋 Skābs

Exotic

Gvajava un persiks · 🌿 Līdzsvarots

Sea Breeze

Kivi un mango · 🌿 Līdzsvarots

Pink Lady

Zemene un banāns · 🌿 Līdzsvarots · 🍬 Salds

Ice Rush

Mango, Red Bull un ledus · 🌿 Līdzsvarots · ❄️ Ledains

Ice Kiss

Vīnogas, piparmētra un ledus · 🌿 Līdzsvarots · ❄️ Ledains · 🍋 Skābens

Tropiskais sprādziens

Red Bull un ananāss · 🍋 Skābs · 🍬 Salds

Adalya Tobacco

Premium turku maisījums no Virginia lapām ·

Ledus melones

❄️ Ledains · 🍬 Salds

Lady Killer

🌿 Līdzsvarots

Havajas

🌿 Līdzsvarots

Mia More

🌿 Līdzsvarots

Love 66

🌿 Līdzsvarots

Vanilla

🌿 Līdzsvarots

Parastā tabaka

Klasiskā Al Fakher tabaka, papildināta ar mūsu īpašo garšas pastiprinātāju

Banāns

Mellene

Kivi

Cherry

Citrons

Dubultais ābols (anīss)

Mango

Vīnogas

Melone

Piparmētra

Augļu maisījums

Ananāss

Avene

Apelsīns

Zemene

Persiks

Arbūzs

VIP un papildiespējas

Degvīns

Papildu piedeva

Vīns

Papildu piedeva

Svaigi augļi

Papildu piedeva

Refill

Papildu piedeva

Sula

Papildu piedeva

Ledus

Papildu piedeva