Bayview Seafood House
63 ēdieni 11 sadaļas
SILTIE UZKODI
01. Zivju zupa
Kalmāri, omārs, krabis, garneles, ķiploks, burkāns un dilles.
02. Sēnes ar ķiplokiem
Mazās sēnes pannā apceptas ar ķiplokiem un baltvīnu.
03. Pavasara rullītis ar pīli
Pīles krūtiņa, svaigs lotoss un saldā čili mērce.
04. Tvaicēti garneļu pelmeņi (6 gab.)
Tīģergarneles, cukīni, maurloki un Āzijas garšvielas.
05. Tvaicēti jauktie jūras velšu pelmeņi (6 gab.)
Tīģergarneles, ķemmīšgliemene, astoņkājis, maurloki un Āzijas garšvielas.
06. BBQ vistas spārniņi
Dziļi eļļā cepti vistas spārniņi, pasniegti ar BBQ mērci.
07. Sautētas mīdijas
Svaigas mīdijas, baltvīns, ķiploks, tomātu mērce un olīveļļa.
08. Cepti kalmāri
Svaigi mazie kalmāri, pasniegti ar tartāra mērci.
09. Grilēts astoņkājis
Astoņkājis, vietējie mazie kartupeļi, ķirštomāti un olīvas.
10. Cepts brī
Salātu lapas, granātābols, medus un saldā čili mērce.
Aukstās uzkodas
11. Laša tartars
Jēls lasis, briošmaize un īpaši neapstrādāta olīveļļa.
12. Tunča tartars
Jēls tunča, olīvu sula un augstākā labuma olīveļļa.
13. Garneļu kokteilis
Garneles 6 gab., avokado, gurķis, salātu lapas un Marie Rose mērce.
14. Jūras asara karpačo
Jēls jūras asaris, olīvu sula un augstākā labuma olīveļļa (extra virgin).
15. Bruschetta California
Krabju gaļa, kaviārs, krēmsiers un gurķis.
Salāti
16. Grieķu salāti
Tomāti, kraukšķīgs gurķis, sarkanie sīpoli, paprika, feta siers, turku zirņi, oregano un grieķu Kalamata olīvas.
17. Kaprēzes salāti
Svaiga mocarella, tomāti, bazilika lapas, medus un augstākā labuma olīveļļa.
18. Bay View jūras velšu salāti
Kalmāri, mīdijas, astoņkājis, gliemenes, karaliskās garneles, salātlapas un skābena mērce.
19. Grilēta laša salāti
Svaigs lasis, ķirštomāti, rukola, sīpoli un mājās gatavota mērce.
Putnu gaļa
21. Grilēti atkauloti vistas šķiņķīši
Vistas šķiņķīši, ķiploki un olīveļļa.
22. Grilēta vistas krūtiņa
Vistas krūtiņa, sasmalcināts estragons, paprika un olīveļļa.
Pasta un risoto
23. Spageti Cozze
Mīdijas, ķirštomāti, pētersīļi, ķiploks un tomātu mērce.
24. Spageti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale un ola.
25. Spageti Vongole
Svaigas vongole, ķiploks, baltvīns, pētersīļi un ķirštomāti.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Kalmāri, vongoles, mīdijas, garneles, astoņkājis, baltvīns, ķiploks, pētersīļi un īpaši augstākā labuma olīveļļa.
27. Linguine ar tenderloin fileju
Apcepta tenderloin fileja, baltvīns, krējums, sēnes, sīpoli, ķiploki un trifeles.
28. Tagliatelle ar astoņkāji
Astoņkājis, saulē kaltēti tomāti, sagriezta trifele, ķiploks, baltais vīns un tomātu mērce.
29. Risoto ar garnelēm
Tīģergarneles 4 gab., karaliskās mīdijas 3 gab.
Jūras velšu plates
30. Garneļu cienītāja plate (1 personai)
Tīģergarneles 5 gab., Argentīnas garneles 3 gab. un mazie kalmāri Ar mūsu mājās gatavotās mērces pieskārienu.
31. Sea Breeze plate (2 personām)
Svaigas austeres 2 gab., jēlas vietējās garneles 3 gab., jēli scampi 2 gab., karpačo no vietējā tunča un jūras asara.
32. Sailor Delight plate (2 personām)
Tīģergarneles 5 gab., scampi 2 gab., grilēts lasis, ziemeļzivs un Argentīnas garneles 2 gab. ar pieskārienu no mūsu mājās gatavotās mērces.
33. Sea Pride plate (2 personām)
Puse omāra, tīģergarneles 5 gab., ķemmīšgliemenes 2 gab., astoņkājis, zobenzivs un jūras asara fileja ar mūsu mājās gatavotās mērces pieskārienu.
34. Bay View plate (3 personām)
Puse omāra, Aļaskas karaļkrabja kāja, tīģergarneles, ķemmīšgliemenes 3 gab., astoņkājis, jūras asara fileja, kalmāri, gliemenes un mīdijas ar mūsu mājās gatavotās mērces pieskārienu.
BURGERI
(Pasniedz ar frī kartupeļiem)
34. Chicken Supreme Burger
Grilēta vistas krūtiņa, salātlapas, tomātu šķēles, sīpoli un mājas mērce.
35. Meat Master burgers
Maltā liellopa gaļa, salāti, tomātu šķēles, sīpoli un mājās gatavota mērce.
36. Bay View Burger
Divreiz malta liellopa gaļa, siers, salāti, sīpoli, tomātu šķēles & mājas mērce.
Uz kokoglēm grilēta gaļa
37. BBQ cūkgaļas ribiņas (pilns plaukts)
Paprika, ķimenes, ķiploks un BBQ mērce.
38. Liellopa tagliata
Rukola, balzamiko un parmezāns.
39. Argentīnas ribeye steiks (300 g)
Svaigs ķiploks, sasmalcināti melnie pipari un rozmarīns.
40. Brazīliešu ribeye steiks (300 g)
Svaigs ķiploks, sasmalcināti melnie pipari un rozmarīns.
41. Grilētas jēra karbonādes
Svaigs ķiploks un olīveļļa.
42. Austrālijas liellopa fileja
Svaigs ķiploks, sasmalcināti melnie pipari un rozmarīns.
43. Tomahawk
Pasniedz ar sēņu un melno piparu mērci.
PAMATĒDIENS ZIVIS UN JŪRAS VELTES
47. Sīcošas jauktas jūras veltes
Tīģergarneles, omārs, mīdijas, mazais kalmārs, šampinjoni un holandiešu mērce.
48. Tempura zivs un jūras veltes
Svaigs lasis, baltā zivs, kalmāri, tīģergarneles un pikanta majonēze.
49. Sautētas trīs zivju šķēlītes
Svaigs lasis, jūras asaris, vietējais tuncis, jasmīna rīsu vīns un sojas pupiņu mērce.
50. Jūras asaris pistāciju garoziņā
Jūras asara fileja, baltās sēnes, garneles, bisque un kokosriekstu piens.
51. Zobenzivs (280 g)
Grilēta un cepta krāsnī.
52. Vietējais tuncis (280 g)
Grilēts un cepts krāsnī.
53. Lasis pistāciju garoziņā (280 g)
Grilēts un cepts krāsnī.
54. Aļaskas karaliskais krabis (200 g)
Aļaskas karaliskais krabis, ķiploks, ķirštomāti, svaigs baziliks un sviests.
BĒRNU ĒDIENKARTE
Līdz 7 gadu vecumam
55. Penne Crema
Penne pasta ar Alfredo mērci.
56. Penne Napoletana
Penne makaroni ar tomātu mērci.
57. Vistas nageti
Vistas nageti pasniegti ar frī kartupeļiem.
SVAIGAS JŪRAS VELTES
Svaiga austere
Crudo
Svaigs ķemmīšgliemenes
Cepts krāsnī / Sautēts
Vietējā dorāda
Grilēta / AcquaPazza / Cepta krāsnī
Vietējais jūras asaris
Grilēts / Sāls garozā Acqua Pazza / Cepts krāsnī
Vietējie kalmāri
Grilēti / Grilēti ar mājās gatavotu mērci (Min. pasūtījums: 250 g)
Red Snapper
Grilēts / AcquaPazza / Cepts krāsnī
Argentīnas sarkanā garnele
Grilēta / Grilēta ar mājās gatavotu mērci / Sāls garozā (Min. pasūtījums: 250 g)
Svaigs omārs
Grilēts / Grilēts ar mājās gatavotu mērci / Acqua Pazza
Svaigs astoņkājis
Grilēts / Grilēts ar mājās gatavotu mērci (Min. pasūtījums: 250 g)
