Beachaven
134 ēdieni 20 sadaļas
Uzkodas
Sieru izlase
Bruschetta un stracciatella
Parmas šķiņķis, burrata un kaltēti ķirštomāti
CEPTI KALMĀRI
Pasniegts ar tartāra mērci
Svaigas mīdijas
MISTO CRUDO
Divi langustini prima, divi gambli ta Malta prima un divas Gillardeau austeres
Gillardeau austere
Gazpacho
Burrata, balzametiķis un svaigi dārzeņi
Uzkodas
Sieru izlase
Bruschetta un stracciatella
Parmas šķiņķis, burrata un kaltēti ķirštomāti
CEPTI KALMĀRI
Pasniedz ar tartāra mērci
Svaigas mīdijas
MISTO CRUDO
Divi Prima langustīni, divi Gambli ta Malta Prima un divas Gillardeau austeres
Gillardeau austere
Gazpacho
Burrata, balzametiķis un svaigi dārzeņi
Pasta
SPAGETI GAMBLI
Aglio olio ar garnelēm, vietējā garneļu bisque, garneļu tartars un citrona miziņas skaidiņas
SPAGETI CARBONARA
Guanciale, melnie pipari, olas dzeltenums un pecorino
Spageti aglio, olio, jalapeño un vongole
Pasta
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio ar garnelēm, vietējais garneļu bisks, garneļu tartars un citrona miziņas skaidiņas
SPAGETI CARBONARA
Guanciale, melnie pipari, olas dzeltenums un pecorino
Spageti aglio, olio, jalapeño un vongole
Pamatēdieni
LIELLOPA TAGLIATA
bekons | ķiršu tomāti | baziliks, pasniegts ar frī kartupeļiem
Ar graudiem barotas liellopa ribeye
Pasniedz ar ceptiem dārzeņiem
Vietējās savvaļas zivs fileja
Pasniedz ar dārzeņiem
DIENAS SVAIGĀ ZIVS
Pasniegta ar ceptiem dārzeņiem un ceptiem kartupeļiem
Pamatēdieni
Liellopa tagliata
bekons | ķirštomāti | baziliks, pasniegts ar frī kartupeļiem
AR GRAUDIEM BAROTS RIB EYE
Pasniedz ar ceptiem dārzeņiem
Vietējās savvaļas zivs fileja
Pasniedz ar dārzeņiem
DIENAS SVAIGĀ ZIVS
Pasniegta ar ceptiem dārzeņiem un ceptiem kartupeļiem
Papildu piedevas
Frī kartupeļi
Cepts kartupelis
Dārzeņi
Papildu piedevas
Frī kartupeļi
Cepts kartupelis
Dārzeņi
Salāti
Caprese di Bufala
Tomāti, olīvas, baziliks un mozzarella di bufala
CĒZARA SALĀTI AR VISTU
Baby gem salāti, sīpols, grauzdiņi, bekons, parmezāna skaidiņas, grilēta vistas krūtiņa un mājās gatavota Cēzara mērce
LAŠA POKE
Basmati rīsi, marinēti kāposti, wakame, ananāss, edamame, burkāni, avokado, marinēts ingvers, svaigs jēls lasis un harisas majonēze
Salāti
Caprese di Bufala
Tomāti, olīvas, baziliks un mozzarella di bufala
VISTAS CEZARA SALĀTI
Baby gem salāti, sīpols, grauzdiņi, bekons, parmezāna skaidiņas, grilēta vistas krūtiņa un mājās gatavota Cēzara mērce
Laša Poke
Basmati rīsi, marinēti kāposti, wakame, ananass, edamame, burkāni, avokado, marinēts ingvers, svaigs jēls lasis un harisas majonēze
Tradicionāla pica
MARGHERITA
Tomātu mērce, mocarella, baziliks un īpaši augstākā labuma olīveļļa
Marinara
Tomātu mērce, ķiploks, baziliks, oregano un augstākā labuma olīveļļa
BUFALINA
Tomātu mērce, mozzarella di bufala, baziliks un augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa
CAPRICCIOSA
Tomātu mērce, mocarella, sēnes, olīvas, šķiņķis, artišoki, olas un augstākā labuma olīveļļa
CALZONE
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, pikants salami, sēnes un augstākā labuma olīveļļa
Funghi
Tomātu mērce, mocarella, jauktas sēnes, baziliks un augstākā labuma olīveļļa
PORCINI
Mocarella, baravikas (porcini), augstākā labuma olīveļļa un siera-trifeļu fondī
QUATTRO FORMAGGI
Mocarella, gorgonzola, kūpināta scamorza, provolone un rīvēts parmezāns
ROMA
Tomātu mērce, mocarella, olīvas, anšovi un oregano
DIAVOLA
Tomātu mērce, mocarella un pikants salami
TUNCIS
Tomātu mērce, mocarella, tuncis, sīpoli un oregano
Vegetariana
Tomātu mērce, cukīni, baklažāns, paprika, spināti, olīvas, artišoki, rīvēts parmezāns, baziliks, augstākā labuma olīveļļa, sēnes un sīpoli
FOCACCIA
Parmas šķiņķis, parmezāna eļļa un oregano
Tradicionāla pica
Margherita
Tomātu mērce, mocarella, baziliks un augstākā labuma olīveļļa
Marinara
Tomātu mērce, ķiploki, baziliks, oregano un augstākā labuma olīveļļa
BUFALINA
Tomātu mērce, mozzarella di bufala, baziliks un augstākā labuma olīveļļa
CAPRICCIOSA
Tomātu mērce, mocarella, sēnes, olīvas, šķiņķis, artišoki, olas un augstākā labuma olīveļļa
Kalcone
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, pikanta salami, sēnes un augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa
Funghi (FUNGHI)
Tomātu mērce, mocarella, jauktas sēnes, baziliks un īpaši augstākā labuma olīveļļa
PORCINI
Mocarella, porcini sēnes, augstākā labuma olīveļļa un siera trifeles fondī
QUATTRO FORMAGGI
Mocarella, gorgonzola, kūpināta scamorza, provolone un rīvēts parmezāns
ROMA
Tomātu mērce, mocarella, olīvas, anšovi un oregano
DIAVOLA
Tomātu mērce, mocarella un pikants salami
TUNCIS
Tomātu mērce, mocarella, tuncis, sīpoli un oregano
VEGETARIANA
Tomātu mērce, cukīni, baklažāns, paprika, spināti, olīvas, artišoki, rīvēts parmezāns, baziliks, augstākā labuma olīveļļa, sēnes un sīpoli
Fokača
Parmas šķiņķis, parmezāna eļļa un oregano
ĪPAŠĀ PICA
BOCIA
Tomātu mērce, mocarella, wurstel un frī kartupeļi
BOSCAIOLA
Tomātu mērce, mocarella, jauktas sēnes, rīvēts parmezāns. Pēc cepšanas: pančeta, maurloki
BEACHAVEN
Tomātu mērce, mocarella. Pēc cepšanas: Parmas šķiņķis, rukola, ķirštomāti, parmezāna skaidiņas
MORTAZZA
Mocarella, mortadella, stracciatella, pistācijas un pistāciju pesto
CANTABRICO
Tomātu mērce, Cantabrico anšovi, stracciatella, ķirštomāti un baziliks
CARMI
Tomātu mērce, mozzarella di bufala. Pēc cepšanas: svaigi tomāti, Parmas šķiņķis, oregano, baziliks, augstākā labuma olīveļļa
TIROLO
Mocarella, gorgonzola. Pēc cepšanas: speķis, valrieksti un medus
GABRY
Tomātu mērce, kūpināts scamorza siers, pikants salami, rīvēts parmezāns, olīvas un baziliks
CHECCO
Tomātu mērce, Parmas šķiņķis, burata, mājās gatavoti kaltēti ķirštomāti, baziliks un augstākā labuma olīveļļa
RODIGINO
Mocarella, gorgonzola, kūpināta scamorza, provolone, pikants salami, olīvas un anšovi
VERONA
Tomātu mērce, mozzarella di bufala, rukola, ķirštomāti un parmezāna skaidiņas
MONNALISA
Mocarella, olīvas, kūpināts lasis, Philadelphia, rukola un citrona miziņa
FRUTTI DI MARE
Tomātu mērce, mocarella, ķiploku eļļa, sēpija, astoņkājis, kalmāri, garneles, olīvas, ķirštomāti un pētersīļi
ĪPAŠĀ PICA
BOCIA
Tomātu mērce, mocarella, vurstels un frī kartupeļi
BOSCAIOLA
Tomātu mērce, mocarella, jauktas sēnes, rīvēts parmezāns. Pēc izcepšanas: pančeta, maurloki
BEACHAVEN
Tomātu mērce, mocarella. Pēc cepšanas: Parmas šķiņķis, rukola, ķirštomāti, parmezāna skaidiņas
MORTAZZA
Mocarella, mortadella, stracciatella, pistācijas un pistāciju pesto
CANTABRICO
Tomātu mērce, Cantabrico anšovi, stracciatella, ķirštomāti un baziliks
CARMI
Tomātu mērce, mozzarella di bufala. Pēc izcepšanas: svaigi tomāti, Parmas šķiņķis, oregano, baziliks, augstākā labuma olīveļļa
TIROLO
Mocarella, gorgonzola. Pēc cepšanas: speķis, valrieksti un medus
GABRY
Tomātu mērce, kūpināta scamorza, pikants salami, rīvēts parmezāns, olīvas un baziliks
CHECCO
Tomātu mērce, Parmas šķiņķis, burrata, mājās gatavoti kaltēti ķirštomāti, baziliks un augstākā labuma olīveļļa
RODIGINO
Mocarella, gorgonzola, kūpināta scamorza, provolone, pikants salami, olīvas un anšovi
VERONA
Tomātu mērce, mozzarella di bufala, rukola, ķirštomāti un parmezāna skaidiņas
MONNALISA
Mocarella, olīvas, kūpināts lasis, Philadelphia, rukola un citrona miziņa
FRUTTI DI MARE
Tomātu mērce, mocarella, ķiploku eļļa, sēpija, astoņkājis, kalmāri, garneles, olīvas, ķirštomāti un pētersīļi
