Black Bull - The Strand
232 ēdieni 21 sadaļas
Uzkodas un kumosiņi
Sīpolu gredzeni
Sīpolu gredzeni, pasniegti ar pikantu majonēzi
Siera frī kartupeļi ar pancettu
Biezā griezumā frī kartupeļi, silts pikants siers, kraukšķīga pancetta
Asi čipsi
Mājas kartupeļu daiviņas ar nacho sieru, sagrieztiem halapenjo un kraukšķīgiem sīpoliem
Mocarellas nūjiņas (V)
Siera nūjiņas, pasniegtas ar pikantu mango čatniju
Humuss un plakanmaize (V)
Turku zirņi, sumaks, paprika, mājās gatavota plakanmaize
Asi vistas spārniņi
6 spārniņi, pasniegti ar mūsu Devil mērci un ranch mērci
Cūkgaļas vēdera kumosiņi
Saldajā čili mērcē
Jalapeño popperi (V)
6 popperi ar vienu ugunīgu pārsteigumu
Blackbull tako duets
Kraukšķīga vista, Pico de Gallo, gvakamole, skābais krējums, salāti, kraukšķīgs čorizo
El jefe Nachos (V)
Kukurūzas čipsi ar kausētu načo sieru, Pico de Gallo, skābo krējumu, gvakamoli (Pievienot halapenjo €1.95)
Iecienītākie
Trīs mājās gatavotas desiņas
Trīs desiņas, mango čatnijs, nelieli salāti, Chivas mērce
Maltiešu plate
Cepta maltiešu desa, Saulē kaltēts tomāts, kazas siers, Bigilla, čili olīvas, krekeri
Mini slīdzeri Plate
6 mini burgeri ar liellopu gaļu, biezas frī kartupeļu šķēles
Alus plate
Jalapeño poppers, mozzarella nūjiņas, vistas spārniņi, sīpolu gredzeni, frī kartupeļi
Blackbull Plate
Itāļu auksto gaļas izstrādājumu un amatnieku sieru izlase
Fish & Chips
Stone bass, tartara mērce, trīs reizes pagatavoti frī kartupeļi, zirņu biezenis, karijs
Mīdijas un frī kartupeļi
Sautētas mīdijas, ķiploks, čili, baziliks, citronzāle, pasniegtas ar ķiploku frī kartupeļiem
Calamari Fritti
Svaigi cepti kalmāri, pasniegti ar frī kartupeļiem, salātiem un tartara mērci
Blackbull hotdogs
Cūkgaļas desiņa, karamelizēti sīpoli, kausēts siers, marinēti gurķīši, angļu sinepes, pasniegts ar frī kartupeļiem
Blackbull fileja tagliata
AAA liellopa fileja, pasniegta ar rukolu, Grana Padano, ķiršu tomātiem, Maldon sāli, trīskārt gatavotiem frī kartupeļiem
Gaļas un desiņu plate
AAA liellopa fileja pasniegta ar trio ikdienā uz vietas gatavotām desiņām un trīsreiz gatavotiem frī kartupeļiem
BURGERI
PASNIETS AR FRĪ KARTUPEĻIEM VISI MŪSU BURGERI IR NO 100% ANGUS LIELLOPA GAĻAS
Ultimate siera burgers (200 g)
Sviesta salāti, tomāts, svaigs sīpols, nogatavināts čedars, mājas mērce
Pikants vistas burgers (200 g)
Kraukšķīga cepta vista, sarkano kāpostu coleslaw, bekons, siers, Devil mērce
Avo Burger
Avokado kotlete, rukola, tomāts, siers, karamelizēti sīpoli, grilētas sēnes
Melno trifeļu burgers (200 g)
Trifeļu aioli, rukola, tomāts, bekons, siers, trifeles, kraukšķīgi sīpoli
Chivas burgers (200 g)
Karamelizēti sīpoli, bekons, siers, ceptas olas, Chivas skotu viskija mērce, salātlapas
Salāti
Vistas salāti
Rupji sagriezti salāti, rukola, kraukšķīga vista, melnās olīvas, kraukšķīga panceta, Grana skaidiņas, tomāts, grauzdiņi, ķiploks majonēzes mērce
Grieķu salāti (V)
Tomāts, gurķis, zaļā paprika, fetas siers, olīvas, sīpols
Burrata salāti (V)
Kraukšķīgi salāti, rukola, svaiga burratina, tomāts, valrieksti, grauzdiņi, trifeles
Tunzivju un fetas salāti
Rupji sagriezti salāti, olīvas, tomāts, sīpols, krutoni, marinēta feta, ķiploku aioli mērce, olīveļļa
Kapreze salāti (V)
Svaiga mocarella, tomāts, saldais baziliks, balzāmiko glazūra
PIZZA PALA
Autentiska pica, grilēta uz ozolkoka malkas
Emilia
Parmas šķiņķis, mocarella, rukola, Grana Padano, olīveļļa, ķiršu tomāti, rupji sasmalcināti pipari
Burrata un trifeles (V)
Pesto, mocarella, svaiga burrata, rukola, ķiršu tomāti, trifeles, rupji sasmalcināti pipari
Hot Vegetariana (V)
Svaiga mocarella, tomātu mērce, sarkanie sīpoli, dažādas paprikas un halapenjo, šampinjoni, olīvas
Pasta
Gnocchi Napoletana (V)
Svaigi tomāti kubiņos, napoletana mērce, baziliks, parmezāna siers
Tagliatelle ar pesto un burrata (V)
Pesto, ķirštomāti, burrata
Pappardelle Tartufo (V)
Sēnes, svaigs tartufo, krējums
Garganelli ar lasi (Garganelli al Salmone)
Kūpināts lasis, ķirštomāti, baziliks, degvīns, tomāts, neliels krējuma pieskāriens
Pappardelle ar liellopu gaļu un sēnēm
Sēnes, trifeles, krējums, liellopa fileja
Deserti
Šokolādes braunijs
Divi gabaliņi, pasniegti ar saldējumu
Vafeles ar vaniļas saldējumu
Dzērieni
Local
Ārzemju
Prosecco
Palatino Sauvignon Blanc (75cl)
Caravaggio Chenin Blanc (75cl)
Antonin Blanc (75cl)
1919 (75cl)
Caravaggio Shiraz (75cl)
Cheval Franc (75cl)
Vistana Sauvignon Blanc (75cl)
Pinot Grigio (75 cl)
Moscato d’Asti 75 cl
Gavi Di Gavi (75cl)
Villa Maria Sauvignon Blanc (75cl)
Chablis (75cl)
Sancerre (75cl)
Cloudy Bay Sauvignon (75cl)
Vistana Merlot (75cl)
Valpolicella (75cl)
Primitivo (75 cl)
Chianti (75 cl)
Villa Maria Pinot Noir (75cl)
Saint-Émilion (75 cl)
Primitivo di Manduria (75cl)
Barolo (75cl)
Palatino Syrah (Malta) (75cl)
Woodbridge White Zinfandel (75cl)
Rosé d’Anjou (75cl)
Cinzano Prosecco (75cl)
Martini Royale Rosato
Moët et Chandon
Moët & Chandon Ice
Moët & Chandon Ice Rosé
DOM PERIGNON
Negāzēts ūdens (50 cl)
Gāzēts ūdens (50cl)
Negāzēts ūdens (75cl)
Gāzēts ūdens (75cl)
Coke, Coke ZERO, Fanta, Sprite
Kinnie, Diet Kinnie
Schweppes Bitter Lemon (20 cl)
Schweppes Ginger Ale (20cl)
Schweppes soda (20 cl)
Sulas (apelsīnu, dzērveņu, ananāsu)
Ledus tēja ar citronu vai persiku
Perrier gāzēts ūdens (20 cl)
Fever Tree ingvera eils (20cl)
Fever Tree sodas ūdens (20cl)
Ingvera alus (20 cl)
Fever Tree toniks (20 cl)
Fever Tree Light toniks (20cl)
Fever Tree aveņu un rabarberu toniks (20cl)
Fever Tree Elderflower Toniks (20cl)
London essence Greipfrūts Toniks ar rozmarīnu (20cl)
Franču limonāde
Red Bull
Kokteiļi
Aperol/Campari Spritz
Aperol/Campari, Prosecco, neliels malks sodas ūdens
Sex on the Beach
Degvīns, persiku šnaps, apelsīnu sula, grenadīns
Negroni *
Campari, džins, Martini Rosso, nedaudz sodas vai Kinnie
Mojito
Baltais rums, svaiga piparmētra un laims, sodas ūdens
Long Island Iced Tea
Džins, baltais rums, degvīns, tekila, triple sec, laima sula, cukura sīrups, šļuciens kolas
Zilā varde
Baltais rums, degvīns, tekila, triple sec, Blue Curaçao; laima sula, cukura sīrups, šķipsniņa Red Bull
Porn Star Martini *
Vaniļas degvīns, Passoa, pasifloru biezenis, citrona sula, olu baltums, Prosecco
Moscow Mule *
Degvīns, laima sula, svaigs ingvers, šķipsniņa Angostura Bitters, ingvera alus
Gin Gin Mule *
Džins, laima sula, svaigs ingvers, šķipsniņa Angostura bitters, ingvera alus
Espresso Martini *
Vaniļas degvīns, Kahlua, espresso šots
Old Fashioned *
Burbonis, cukurs, šļaksts ūdens, Angostura biters
Cosmopolitan
Degvīns, Triple Sec, dzērveņu sula, laima sula
Margarita *
Tekila, Triple Sec, laima sula
Tequila Sunrise
Tequila, Triple Sec, Lemon Juice, Orange Juice, Grenandine
Mai Tai
Baltais rums, tumšais rums, ananāsu sula, apelsīnu curaçao; orgeat sīrups
Standarta Sour *
Viskijs, citronu sula, olu baltums, vienkāršais sīrups, piliens Angostura
Flamingo
Rozā džins, svaiga laima sula, zemeņu sīrups, šļuciens tonika
Zilā lagūna
Blue Curaçao, degvīns, laima sula, nedaudz Sprite
Piña Colada
Rums, krējums, kokosriekstu sīrups, ananāsu sula
Daiquiri *
Baltais rums, laima sula, cukura sīrups vai zemeņu sīrups
Bahama Mama
Baltais rums, tumšais rums, Malibu, ananāsu sula, apelsīnu sula, citrons, grenadīns
Black/White Russian *
Degvīns, kafijas liķieris / piens, krējums
Džina paradīze
Džins, kazenes sīrups, citronu sula, papildināts ar toniku
Black Bull Snowflake *
Grey Goose, Baileys, vaniļas sīrups, krējums
Hugo spritz
Plūškoka ziedu liķieris, prosecco, soda, piparmētra, laims
Tokyo Iced Tea
Rums, džins, degvīns, tekila, triple sec, zaļais Midori liķieris, laima sula, limonāde
Caipirinha *
Cachaça, laima daiviņas, cukurs
Bezalkoholiskie kokteiļi
Blue Hawaiian
Kokosriekstu sīrups, ananāsu sula, Blue Curaçao, krējums, citronu sula
Pink Panther
Aveņu biezenis, dzērveņu sula, krējums
Zemeņu fizz
Zemeņu biezenis, laima sula, svaiga piparmētra, šļaksts limonādes
Virgin Mojito
Laima daiviņas, svaiga piparmētra, soda, cukura sīrups
Īru
Jameson
Tullamore Dew
Amerikāņu
Jack Daniels
Jim Beam
Japāņu
Hatozaki Blended Premium
Akashi japāņu blendētais viskijs
Nikka no mucas
Nikka 12 g.
Nikka Super
Šoti
BRAIN DAMAGE
Persiku šnapsis, īru krēms, grenadīns, Blue Curaçao
ABC
Kafijas liķieris, īru krēms, viskijs
B-52
Kafijas liķieris, īru krēms, apelsīnu liķieris
SLIPPERY NIPPLE
Baileys, sambuka un grenadīns
Blow Job
Amaretto, Irish Cream un putukrējums
KAMIKAZE/BULE
Degvīns, Triple Sec un laima sula/ Blue Curaçao
RUDMATĪTE SL*†
Jagermeister, Peach Schnapps un dzērveņu sula
