Cardamom

Tomātu un ķiploku zupa

Aromatizēta ar koriandru un indiešu garšvielām

Dal zupa

Autentiska indiešu lēcu zupa

Vistas zupa

Krēmīga zupa ar indiešu garšvielām

Papadum un čatnijs

Divi gabaliņi plānu lēcu kraukšķu ar mango čatniju, piparmētru mērci un marinējumiem

Sīpolu bhaji

Trīs gabaliņi indiešu stila sīpolu fritteru

Dārzeņu samosa

Divi mājās gatavoti mīklas gabaliņi, pildīti ar kartupeļiem, sīpoliem un zirnīšiem

Hariyali kebabs

Piecas kotletes no spinātiem, zaļajiem zirnīšiem, kartupeļiem un paneer

Paneer Pakora

Seši gabaliņi ar garšvielām marinēta un dziļā eļļā fritēta paneera (biezpiena siera)

Aloo Tikki

Pieci plācenīši no vārītiem kartupeļiem, zirnīšiem un garšvielām

Sezama paneer tikka

Tandoori grilēts biezpiena siers ar jogurtu, garšvielām, papriku un sīpoliem

Dārzeņu plate

Diviem; ietver paneer pakora, onion bhaji, kebabus un samosas

Vistas tikka

Tandoori grilēta vistas krūtiņa, marinēta jogurtā un indiešu garšvielās

Malai Tikka

Tandoori krāsnī grilēta vistas krūtiņa, marinēta jogurtā un Indijas riekstu pastā

Pudina Tikka

Tandoori grilēta vistas krūtiņa, marinēta jogurtā, zaļajā čili, piparmētrā un koriandrā

Vistas 65

Vokpannā apcepta vista ar papriku un garšvielām

Vistas pakora

Dziļi eļļā fritēta vista, apviļāta mīklā no turku zirņu miltiem

Čurkstoša tandūri vista

Jogurtā un garšvielās marinēta vistas kāja, grilēta tandūri krāsnī

Čurkstošs tandoori jauktais plate

Divi gabaliņi no katra: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka un tandoori garneles

Cardamom plate

Diviem; ietver tandoori vistu, chapli kebabu, dārzeņu samosu, onion bhaji un tandoori garneles

Chat Pata Jhinga

Jogurtā marinētas garneles, ar garšvielām un grilētas tandūrā

Tandoori garneles

Garneles marinētas jogurtā, ar garšvielām un grilētas tandoori krāsnī

Čurkstoša tandoori zivju tikka

Mazzola fileja, marinēta ar īpašām garšvielām un grilēta tandoori krāsnī

Jēra samosa

Divi mājās gatavotas mīklas gabaliņi, pildīti ar maltu jēra gaļu, garšvielām un zirnīšiem

Jēra seekh

Maltā jēra gaļa ar indiešu garšvielām un zaļumiem, gatavota tandūrā

Jēra čapli kebabs

Pieci maltas jēra gaļas plācenīši ar sīpoliem un papriku, gatavoti ar indiešu garšvielām

Basmati rīsi

Vienkārši baltie rīsi

Jeera rīsi

Basmati rīsi ar ķimeņu sēklām un sviestu

Pulao rīsi ar zirnīšiem

Basmati rīsi ar safrānu, Indijas riekstiem, zirnīšiem un ceptiem sīpoliem

Peshwari rīsi

Basmati rīsi ar žāvētiem augļiem un žāvētu kokosriekstu

Parasts naan

Naan ar sviestu

Ķiploku nāns

Naan ar sieru

Naan ar sieru un ķiplokiem

Aloo Paratha

Naan maize, pildīta ar kartupeļu biezeni un garšvielām

Peshwari naan

Ar žāvētiem augļiem un kokosriekstu

Dārzeņu birjāni

Rīsu ēdiens, gatavots ar indiešu garšvielām

Vistas birjāni

Rīsu ēdiens, gatavots ar indiešu garšvielām

Jēra birjāni

Rīsu ēdiens, gatavots ar indiešu garšvielām

Bombay Aloo

Sarkanais čili, koriandrs, ingvers, kartupeļi

Aloo Gobi

Tradicionāls ēdiens no kartupeļiem un ziedkāpostiem, apmaisīts ar garšvielām

Saag Aloo

Kartupeļi un spināti maigā saag mērcē ar indiešu garšvielām

Dal Tadka

Dzeltenās lēcas, sīpoli, tomāti un ķiploki

Mutter Mushroom

Sīpoli, ķiploki, ingvers, zirnīši, Indijas rieksti un garšaugi

Chana Masala

Turku zirņi, gatavoti karija mērcē

Dal Makhani

Melnās lēcas, sīpoli, tomāti, ķiploki un krējums

Dārzeņu korma

Jaukti dārzeņi krēmīgā mērcē ar garšvielām

Paneer Korma

Mājas siers krēmīgā mērcē ar garšvielām

Paneer Makhani

Mājas siers bagātīgā tomātu un kešriekstu mērcē

Palak Paneer

Mājas siers ar spinātiem, ķiplokiem un ķimenēm

Malai kofta

Žāvētu augļu, kartupeļu un paneer siera bumbiņas mērcē

Vistas Bhuna

Vistas krūtiņa, gatavota ar tomātiem, sīpoliem un indiešu garšvielām

Vistas korma

Vistas krūtiņa krēmīgā kešuriekstu mērcē ar kardamonu

Vistas gaļa ar mango

Vistas krūtiņa, gatavota sviestā ar sīpoliem, mango, Indijas riekstiem un indiešu garšvielām

Vistas gaļa sviestā

Vistas krūtiņa, gatavota sviestā ar sīpoliem, mango, Indijas riekstiem un indiešu garšvielām

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion