The Compass Lounge
466 ēdieni 57 sadaļas
Brokastu ēdienkarte
PILNAS ANGĻU BROKASTU KOMPLEKTS
2 uz grila ceptas sunny side up olas, divas bekona šķēles, sautētas sēnes, ceptas pupiņas, divas desiņas, rukolas lapas un tomātu salāti, tosts un sviests (G,EG,LP)
Omlete no 3 olām:
Plain
(G,EG,LP)
Šķiņķis un siers
(G,EG,LP,MK)
Bekons, sīpoli, sēnes un tosts
(G,EG,LP)
KŪPINĀTS LASIS UN TOASTS
(G,FH,EG,LP)
VEĢETĀRS UN TOASTS
Paprika, sēnes, sīpoli un tomāts (G,EG,LP)
PROTEĪNA OMLETE
Olu baltumi, sēnes, fetas siers un nelieli piedevu salāti (G,EG,LP)
Kultenis:
TIKAI UZ TOSTA
(G,EG,LP,MK)
UZ TOSTA UN BEKONS
(G,EG,LP,MK)
Uz tosta un kūpināts lasis
(G,EG,FH,LP,MK)
UZ TOSTA AR DESIŅĀM UN ČEDARU
(G,EG,LP,MK)
Pošētu olu izlase, papildināta ar mērci apdarinātu rukolu un tomātu
DIVAS POŠĒTAS OLAS
uz angļu mafina un holandiešu mērces, pārkaisītas ar kūpinātu papriku (G,EG,LP,MK)
BENEDICT
Ar kraukšķīgu bekonu uz angļu mafina un holandiešu mērci (G,EG,LP,MK)
ROYALE
Ar kūpinātu lasi uz angļu mafina un holandiešu mērci (G,EG,FH,LP,MK)
Divas gaisīgas pankūkas
AR KRAUKŠĶĪGU BEKONU UN KĻAVU SĪRUPU
(G,EG,LP,MK)
Ar augļu kompotu, aromatizētu kļavu sīrupu, putukrējumu
(G,EG,LP,MK)
Grauzdētu sviestmaižu izlase
Šķiņķis un siers
(G,LP,MK)
KŪPINĀTS LASIS, RUKOLAS LAPAS UN SIERS
(G,FH,LP,MK)
Bekons, siers un tomāts
(G,LP,MK)
Pēc izvēles maltiešu maize par papildu maksu €0.50
PAPILDINĀJUMI
Bekons
Desiņas
OLAS
Kazas siers
SĒNES
Kūpināts lasis (50 g)
Crudo šķiņķis
Mozzarella di bufala
Ievārījums
Uzkodas
Fokača
Fokača ar pesto mērci, papildināta ar rukolu, Grana skaidiņām, ķiršu tomātiem un Parmas šķiņķi (G,LP,MK,TN,PN)
SIERA BRUSKETA
Četri tradicionālās maltiešu maizes gabaliņi ar tomātu, sīpolu, olīvu un kaperu maisījumu, pēc tam apcepti ar mocarellas sieru un pasniegti uz rukolas gultas (G,MK)
KALMĀRU FRITERI
Kraukšķīgi fritēti kalmāri, pasniegti ar mājās gatavotu tartāra mērci un citrona daiviņu (G,EG,FH,LP)
KARAĻGARNELĒS
4 pannā apceptas karaļgarneles ar ķiploku un baltvīnu, pasniegtas uz mājās gatavotas krēmīgas bisque, ar citrona daiviņu un ar mērci apdarinātiem rukolas lapu salātiem (CS,LP,MK)
Liellopa karpačo
Plāni sagriezta jēla Argentīnas liellopa gaļa, papildināta ar rukolu un jaukto lapu salātiem, kaperiem, sarkano sīpolu, ķiršu tomātiem un Grana skaidiņām (MK,MD)
VISTAS SPĀRNIŅI PĒC SVARA
½ kg €15.20 1 kg €21.50
VISTAS SPĀRNIŅI
5 pilna izmēra vistas spārniņi, gatavoti uz vietas un fritēti, apmesti ar mūsu uz vietas gatavoto BBQ mērci vai saldo čili mērci (G,EG,LP,MK)
COMPASS VISTAS TAKO
Divas uz grila apceptas tortiljas, pildītas ar augstākās kvalitātes fritētu vistas šķiņķīti, pārkaisītas ar Cajun garšvielu maisījumu un mājās gatavotām grauzdētām rīvmaizes drupačām, Pico de Gallo, kausētu sieru, laima daiviņu un gvakamoles salsu (G,LP,MK)
MOCARELLAS SIERA NŪJIŅAS
5 lielas, uz vietas gatavotas 100% mocarellas nūjiņas, apviļātas rīvmaizē un fritētas tīrā saulespuķu eļļā, pasniegtas uz jauktu lapu salātu gultas, kopā ar mūsu mērču izlasi, tostarp klasisko Buffalo, pikanti skābeno BBQ un izteiksmīgo ķiploku-parmezāna mērci (G,EG,LP,MK)
Salāti
KRAUKŠĶĪGI ĀZIJAS LIELLOPA GAĻAS SALĀTI
Izbaudiet mūsu svaigo Āzijas salātu drosmīgās un košās garšas: gardu wakame jūraszāļu, kraukšķīgu zaļumu un kraukšķīgas liellopa flank gaļas apvienojumu, pārlietu ar pikantu austeru glazūru un noslēgtu ar šķipsniņu sezama sēklu. Patiesa garšas sensācija (LP,MS,SE)
VISTAS CĒZARA SALĀTI
Jaukto lapu salāti ar grilētas vistas krūtiņas šķēlēm, ķirštomātiem, kraukšķīgiem bekona lardoniem, Grana skaidiņām un grauzdiņiem, pasniegti ar mājās gatavotu Cēzara mērci atsevišķi (G,EG,LP,MK)
VIDUSJŪRAS ASTOŅKĀJA SALĀTI
Pannā apcepts astoņkājis ar ķiplokiem un vīnu, pasniegts uz svaigiem sezonas salātiem ar papriku, sīpoliem un ķiršu tomātiem, ar balzamiko redukciju un olīveļļā ievilktu baziliku (FH,SP)
DĀRZEŅI UN KVINOJA
Cepti vietējie dārzeņi ar jaukto lapu salātiem un kvinoju, pārlieti ar citrona un tahini mērci (SE)
SALĀTI AR PARMAS ŠĶIŅĶI UN KŪPINĀTU LASI
Kūpināts lasis un Parmas šķiņķis ar papriku, sīpoliem, ķiršu tomātiem, svaigiem jauktiem lapu salātiem un bazilika olīveļļas mērci, pasniegts ar citrona daiviņu (G,FH,LP)
SVAIGA VIETĒJĀ BUFALA VAI BURRATINA MOCARELLA
Rukolas un jaukto lapu salāti ar vietējo 100% bufala vai burratina mocarellu, ķiršu tomātiem un mājas pesto mērci (MK,TN,PN)
COMPASS salāti ar fetas sieru un avokado
Fetas siers uz jauktu lapu salātu pamatnes, saldā kukurūza, paprika, sīpoli, ķirštomāts(-i), avokado un mājas pesto mērce (MK,TN,PN)
Rīsi un risoto
COMPASS CEPTIE RĪSI
Vokpannā apcepti jasmīna rīsi, sajaukti ar vistu, garnelēm, ingveru, sēnēm, saldajiem pipariem, lociņiem un svaigu koriandru, apmaisīti, ar ceptu olu virsū un noslēgti ar sezama sēklām (G,CS,EG,MS)
RIZOTO AR SĒNĒM UN KAULU SMADZENĒM
Sautēti artišoku rīsi ar sīpoliem, ķiplokiem, baltvīnu un dažādām svaigām un kaltētām sēnēm, emulģēti ar trifeļu sviestu un papildināti ar Grana skaidiņām (G,MK,SP)
VISTAS RISOTO
Šis krēmīgais un sātīgais ēdiens ir gatavots no Arborio rīsiem, maigas vistas krūtiņas, bagātīga vistas buljona, Grana siera, baltvīna un neliela ķiploka un sīpola pieskāriena. Ideāls komforta ēdiens jebkuram gadījumam (MK,SP)
RISOTO AR LIELLOPU GAĻU
Šis sātīgais un aromātiskais ēdiens ir gatavots no maigas liellopu gaļas, Arborio rīsiem, liellopu buljona, sarkanvīna, Grana siera un dārzeņu izlases, piemēram, porcini un citām sēnēm, ķiplokiem un sīpoliem (G,LP,MK,SP)
Pasta
SPAGETI CARBONARA
Pagatavots tradicionālā veidā. Ola, guanciale un 24 mēnešus nogatavināts Pecorino siers (CY,GL,LP,EG,MK)
MĀJĀS GATAVOTI RAVIOLI
Rikota no 100% vietējā aitas piena 300–350 g (CY,GL,LP,MK)
PENNE NORMA
Cepta baklažāna gabaliņi, apmaisīti lēni vārītā tomātu mērcē ar oregano, svaigiem pētersīļiem un timiānu, pabeigti ar rīvmaizi un apslacīti ar bazilika olīveļļu (CY,GL,LP)
PAPPARDELLE COMPASS
Pannā apcepta vistas krūtiņa, sasmalcināta un apmaisīta tomātu fondantā ar kraukšķīgiem bekona lardoniem, krējumu, Grana sieru, timiānu un bazilika olīveļļu (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
LINGUINE AR ASTOŅKĀJI UN ČILI
Tomātu fondantā lēni sautēts astoņkājis, melnās olīvas, svaigi pētersīļi un bazilika olīveļļa (CY,GL,LP,SP)
TAGLIATELLE AL MARE
Baltās zivs gabaliņi, lobītas garneles un astoņkājis, gatavoti marinara mērcē ar ķiplokiem un baltvīnu, svaigiem garšaugiem un olīveļļu, dekorēti ar grilētu king garnele (CY,G,CS,FH,LP,SP)
GARGANELLI BEEF
Argentīnas ar zāli barota rib-eye liellopa gaļa, gatavota trifeļu sviestā ar sīpoliem, ar liellopa jus, vieglu krējuma pieskārienu un pārkaisīta ar Grana skaidiņām (G,EG,LP,MK,SY,SP)
SPAGETI AR LIELLOPA RAGŪ
Lēni gatavota augstākās kvalitātes maltā liellopa gaļa ar bioloģiskiem sakņu dārzeņiem sarkanvīnā un tomātu fondantā, svaigi garšaugi un Grana skaidiņas (CY,GL,LP)
TAGLIATELLE AR PLUCINĀTU CŪKGAĻU
12 stundas lēni cepta plucināta cūkgaļa, apmaisīta ar teļa jus, baraviku sviestu, ķirštomātiem, Grana skaidiņām, svaigu timiānu un pētersīļiem (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
GARGANELLI SALMONE
Svaiga laša gabaliņi, apmaisīti ar mājās gatavotu garneļu bisque, svaigiem garšaugiem, ķirštomātiem un vieglu krējuma pieskārienu, papildināti ar Grana skaidiņām (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
Pamatēdiens
VISI MŪSU PAMATĒDIENI TIEK PASNIEGTI AR SEZONĀLI APDRESĒTIEM JAUKTO LAPU SALĀTIEM
ZIVS ALUS MĪKLĀ
Tradicionāla britu zivs alū mīklā, pasniegta ar mājās gatavotu tartāra mērci, citrona daiviņu un frī kartupeļiem (G,EG,FH,LP,MK,SP)
PRIME RIB-EYE STEIKS
Augstākās kvalitātes ar zāli barots Black Angus steiks, apcepts pannā un pagatavots pēc jūsu izvēles. Minimālā porcija: 200 g. Izvēlieties savu svaru.
VISTAS KRŪTIŅAS FILEJA
Svaigi grilēta vistas krūtiņas fileja, pasniegta ar sezonas dārzeņiem un tvaicētiem jasmīnu rīsiem (150g). Minimālā porcija: 200g. Izvēlieties savu svaru.
VEGĀNAIS KARĪ
Cepti sezonas dārzeņi pikantā kokosriekstu piena mērcē (maigs, vidējs vai ass), ar svaigu koriandru un lociņiem, pasniegti ar tvaicētu rīsu porciju un apgrauzdētu plakanmaizi. (CY) (V)
Pannā apcepta vietējā jūras asara fileja
Fileja bez asakām, pannā apcepta citronu sviestā, pasniegta ar pikantiem ceptiem vietējiem kartupeļiem, kaperiem, olīvām un tomātu mērci (CY,FH,MK,SP)
Pannā apcepta laša fileja
Kraukšķīga ādiņa, maiga un pārslaina gaļa, kā arī perfekts garšaugu sajaukums — viss vienā gardā ēdienā (FH)
Burgeri
Visi mūsu burgeri tiek pasniegti ar frī kartupeļiem.
LAZY CORNER
Liellopa gaļas kotlete sezama sēklu maizītē ar salātiem un tomātu (G,EG,LP,SE)
PILDĪTS COMPASS BURGERS
Liellopa gaļas kotlete, sajaukta ar sīpolu brunoise, bekonu un sieru, sezama sēklu maizītē ar salātiem, tomātu un sagrieztiem marinētiem gurķīšiem (G,EG,LP,MK,SE)
OLD BLUE
Liellopa gaļas kotlete ar sēnēm, sīpoliem un zilā siera mērci, sezama sēklu maizītē ar salātiem un tomātu (G,EG,LP,MK,SE)
KING'S BURGER
Divi liellopa gaļas kotlešu plācenīši, papildināti ar kraukšķīgu bekonu, kausētu čedaru, sēnēm un grilētu olu, ar salātiem un tomātiem; pasniegts ar grilētu wudy desiņu (G,EG,LP,MK,SE)
BURGERIS AR SIERU UN ČILI
Liellopa gaļas kotlete ar čedaras sieru un čili ievārījumu, salātiem un tomātiem (G,EG,LP,MK,SE)
LA ITALIA
Liellopa gaļas kotlete ar svaigu bifeļmozzarellu, mājās gatavotu pesto, tomātiem, Parmas šķiņķi un rukolas lapiņām (G,EG,LP,MK,SE)
MALTIEŠU BURGERS
Liellopa gaļas kotlete ar saulē kaltētiem tomātiem, ġbejnet (maltiešu piparots siers) un grilētu maltiešu desu, ar salātlapām un sīpoliem (G,EG,LP,MK,SE)
VISTAS BAUDA (GRILĒTA VAI CEPTA EĻĻĀ)
Svaigi vistas šķiņķīši ierīvēti ar garšvielām, apviļāti mājās gatavotās rīvmaizēs, pēc izvēles grilēti vai fritēti, ar salātlapām un tomātu (G,EG,LP,MK,SE)
*Ieteikums*
pievienojiet papildu kotleti no tīras Argentīnas Black Angus liellopa gaļas par € 6.20 vai fritētu vistas šķiņķīti par € 4.90
Picas
MŪSU TOMĀTU MĒRCE IR MĀJĀS GATAVOTA, AR BAGĀTĪGU BIOLOĢISKO SAKŅU DĀRZEŅU DAUDZUMU, LĒNI VĀRĪTA TRADICIONĀLĀ VEIDĀ UN SABLENDĒTA AR SVAIGIEM VIETĒJIEM GARŠAUGIEM
Margherita
Tomātu mērce, mocarella, baziliks, olīveļļa (G,LP,MK)
SĒNES
Tomātu mērce, mocarella, svaigas sēnes un oregano (G,LP,MK)
PIECI SIERI
Tomātu mērce, šefpavāra izvēlēti pieci sieri un oregano (G,LP,MK)
TUNCIS
Tomātu mērce, mocarella, tunča pārslas, šķēlēs sagrieztas melnās olīvas, saldā kukurūza, sīpoli un oregano (G,FH,LP,MK)
CAPRICCIOSA
Tomātu mērce, mocarella, vārītas olas, šķiņķis, artišoku sirdis, svaigas sēnes, šķēlītēs sagrieztas melnās olīvas un oregano (G,EG,LP,MK)
COMPASS SPECIAL
Tomātu mērce, mocarella, vistas gaļas kubiņi, svaigas sēnes, Parmas šķiņķis, sarkanie sīpoli, Grana skaidiņas un oregano (G,LP,MK)
Gaļas mielasts
Tomātu mērce, mocarella, svaigi malta Black Angus liellopa gaļa, šķiņķis, kraukšķīgs bekons, peperoni, sarkanie sīpoli un oregano (G,LP,MK)
RUSTICA
Tomātu mērce, mocarella, anšovu filejas, sarkanie sīpoli, šķēlēs sagrieztas melnās olīvas un oregano (G,LP,MK)
MALTESE
Tomātu mērce, mocarella, saulē kaltēti tomāti, maltiešu desa, maltiešu sieriņi un oregano (G,LP,MK)
KŪPINĀTS LASIS UN RUKOLAS LAPAS
Tomātu mērce, mocarella, kūpināts lasis, rukolas lapas un bazilika olīveļļa (G,FH,LP,MK)
PARMAS ŠĶIŅĶIS UN RUKOLAS LAPAS
Tomātu mērce, mocarella, Parmas šķiņķis, rukolas lapas, Grana skaidiņas un oregano (G,LP,MK)
DIAVOLO
Tomātu mērce, mocarella, pepperoni, mājās gatavota čili eļļa un oregano (G,LP,MK)
PAPILDUS:
Ola, maltiešu desa, bekons
Mocarella, Parmas šķiņķis, sēnes
Mozzarella di Bufala, kūpināts lasis, fetas siers
Bērnu stūrītis
8 collu pica ar WUDY
(G,LP,MK)
Mājās gatavotas vistas strēmelītes (5 gab.)
Pagatavots no 100% vistas filejas. Pasniedz ar bērnu porcijas frī kartupeļiem (G,EG,LP,MK)
LIELLOPA GAĻAS BURGERS (Pašu gatavota liellopa gaļas kotlete)
Pasniedz ar bērnu porciju frī kartupeļu (G,LP,MK,SE)
Penne ar tomātu mērci
(CY,G,LP)
Penne ar balto mērci
(G,LP,MK)
MĀJĀS GATAVOTI ZIVJU PIRKSTIŅI
Zivju filejas mājās gatavotā sviesta apvalkā. Pasniedz ar bērnu porciju frī kartupeļu (G,FH,LP,SP)
Uzkodu plates
COMPASS ĪPAŠAIS PLATTERIS
Divas grilētas karaliskās garneles, pikanti sautēts astoņkājis un lobītas garneles, kūpināts lasis, mājās gatavoti zivju kumosiņi liellopa mīklas apvalkā, svaigi cepti kalmāri, pasniegti ar ar mērci apdarinātiem rukolas lapu salātiem un tartāra mērci (G,CS,FH,LP,MK,SP)
CHARCUTERIE
Dažādi auksti kūpināti/žāvēti gaļas izcirtņi un salami, Eiropas sieru izlase, pasniegta ar galletti un grissini, augļu kompots, apgrauzdēta vietējā maize un ar mērci apdarināti jaukto lapu salāti (G,LP,MK)
NO MĪLESTĪBAS PRET SIERU
Piecu veidu kontinentālo sieru izlase, pasniegta ar grauzdētiem Indijas riekstiem, augļu kompotu, ar mērci apdarinātiem jauktiem lapu salātiem, galletti, grissini un grauzdētu vietējo maizi (G,LP,MK)
NO MĪLESTĪBAS PRET KALTĒTU GAĻU
Dažādu kaltētu gaļu un salami izlase, pasniegta ar ar mērci apvienotiem jaukto lapu salātiem, augļu kompotu, grauzdētu vietējo maizi, grissini un galletti (G,LP)
MALTESE
Grilētas maltiešu desiņas, saulē kaltēti tomāti, ġbejnet (maltiešu piparots siers), veselas melnās olīvas, bigilla (plašo pupu pasta), arjoli, galletti un grissini, pasniegti ar vietējiem jaukto lapu salātiem (G,FH,LP,MK)
Piedevas
Zaļie salāti
Sēņu mērce
Piparu mērce
Kartupeļu biezenis
Cepts kartupelis
CEPTI DĀRZEŅI
Kāpostu salāti (coleslaw)
Frī kartupeļi
Vienkārši rīsi (200 g)
Plucināta cūkgaļa
Tējas
Angļu brokastis
(Pilnmiesīgs, izteiksmīgs un ar vieglu niansi)
Kafijas
Espreso
Espresso Lungo
Dubultais espresso
Espresso Macchiato
Kapučīno
Liels kapučīno
Aromatizēts kapučīno
(Karamele, Vaniļa, Kokoss, Lazdu rieksts, Piparmētra)
Café Latte
Aromatizēts caffè latte
(Karamele, Vaniļa, Kokoss, Lazdu rieksts, Piparmētra)
Americano
Šķīstošā melnā kafija
Café Mocha
(Karstā šokolāde, espresso un krējums)
Caffè Corretto
(Iekļauts jūsu izvēlēts liķieris vai stiprais dzēriens)
ĪPAŠĀ KAFIJA
Īru kafija
(Jameson, brūnais cukurs, kafija un svaigs krējums)
Maltiešu kafija
(Baileys, brūnais cukurs, kafija un svaigs krējums)
Karību kafija
(Kahlua ?, brūnais cukurs, kafija un svaigs krējums)
Saldā īru kafija
(Baileys, īru krēms, kafija un svaigs krējums)
The Compass Café
(Amaretto, karameļu sīrups, kafija un svaigs krējums)
The Compass Special
(Frangelico, Cointreau, kafija un svaigs krējums)
Affogato
(Pistāciju saldējums, vaniļa, espresso)
Ledus kafijas
Nescafe Frappe
Freddo espresso
Freddo kapučīno
Ledus latte
Ledus kafija
Karstā šokolāde
Klasiska karstā šokolāde ar krējumu
Bieza klasiskā šokolāde
Biezs balts
Piena kokteiļi
Glāze piena
Vaniļas piena kokteilis
Šokolādes piena kokteilis
Zemeņu piena kokteilis
Banānu piena kokteilis
Karameles piena kokteilis
Smūtiji
Coconut Crush
(Ananāss, banāns un kokosrieksts)
Zemeņu baudījums
(Zemene, banāns un persiks)
Melleņu svētlaime
(Mellene, avene, mango un papaija)
Cherry Buzz
(Zemenes, mango, banāns un saldēts jogurts – satur laktozi)
Kaislību paradīze
(Pasifloras auglis, mango, granātābols un bumbieris)
Superberry Paradīze
(Zemene, avene un kazene)
Tropu saules starojums
(Ananāss, melone, ananāss un kivi)
Detox Drive
(Bietes, burkāni, ābols, citrons un ingvers)
Acai Magic
(acai, mellenes, mango un banāns)
Bezalkoholiskie dzērieni
Coca Cola
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta
Kinnie
Diētiskais Kinnie
Persiku ledus tēja
Ledus tēja ar citronu
Schweppes
Schweppes toniks
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes sodas ūdens (Schweppes Soda Water)
Red Bull enerģijas dzēriens
Sulas
100% svaiga apelsīnu sula
Svaiga citronu sula
(50% tīra / 50% ūdens)
Apelsīnu sula
Ananāsu sula
Apple Juice
Persiku sula
Dzērveņu sula
Tomātu sula
ŪDENS
Mazs negāzēts ūdens
Liels negāzēts ūdens
Mazs gāzēts ūdens
Liels gāzēts ūdens
VIETĒJIE ALI
Cisk
Cisk Excel
Cisk Lemon
Bezalkoholiskais alus (jautājiet par zīmoliem)
Hopleaf
Shandy
Blue Label – maigs un krēmīgs
ĀRZEMJU ALUS
Budweiser
Heineken
Corona
Weissbier
Efesa
Alhambra Reserva
Moretti
Sol
Sol Bucket (x4)
Lejamais alus
Stella Artois - lāgeris
Hoegaarden – kviešu alus
Leffe Blond
Stout alus
Guinness
Vietējie kraft alus
BLUE LAGOON
Golden Bay (Blond Ale) 33cl
San Blass IPA 33 cl
Sidri
Somersby (ābols, bumbieris, kazene)
Strongbow
Bulmers Original
Bulmers sarkanās ogas / bumbieris
Kokteiļi
Happy Hour saraksts
Piña Colada
(Baltais rums, piens, ananāsu sula, kokosrieksts, svaigs ananāss)
Sex on the Beach
(Degvīns, persiku šnapss, apelsīnu sula, grenadīns)
Long Island Ice Tea
(Degvīns, tekila, rums, Cointreau, džins, triple sec, svaiga citronu sula, Coca-Cola)
Cosmopolitan
(Degvīns, Cointreau, svaiga laima sula, dzērveņu sula)
Bloody Mary
(Degvīns, tomātu sula, svaiga citronu sula, Tabasco, Worcestershire mērce, sāls un pipari)
Margarita
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
Daiquiri
(Baltais rums, svaiga citronu sula un cukurniedru sīrups)
Mojito
(Baltais rums, sodas ūdens, brūnais cukurs, svaigas piparmētru lapas, laims, sasmalcināts ledus)
Moito Melon
(Midori liķieris, baltais rums, svaigs laims, brūnais cukurs, sodas ūdens, sasmalcināts ledus)
Tequila Sunrise
(Tequila, apelsīnu sula, Grenadine)
Cuba Libre
(Baltais rums, svaiga citronu sula, Coca-Cola)
Caipirinha
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
Zilā lagūna
(Degvīns, Blue Curaçao, svaiga laima sula, limonāde)
Tijuana Taxi
(Passoa, tekila, Blue Curaçao, citronu sula, limonāde)
Moscow Mule
(Degvīns, svaigs laims, Schweppes Ginger Beer)
Mai Tai
(Baltais rums, Tumšais rums, Amaretto, Cointreau, Apelsīnu sula, Ananasu sula, Grenadīns)
Black Russian
(degvīns, Kahlúa)
White Russian
(Degvīns, Kahlua, piens, svaigs krējums)
Līča Brīze
(Degvīns, Passoa, dzērveņu sula, ananāsu sula)
Klasiskais Pimmy’s
(Pimm’s)
On The Lawn
(Džins, Pimm’s, Schweppes Ginger Ale, limonāde)
Negroni
(džins, Campari, Martini Rosso)
Pornstar Martini
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
ĪPAŠIE KOKTEIĻI
HAPPY HOUR LAIKĀ NAV PIEEJAMS
Compass Lemon Fantasy
(Limoncello, Triple sec, svaiga citronu sula, svaiga piparmētra, Prosecco, Schweppes sodas ūdens)
Espresso Martini
(Degvīns, Kahlua, espresso kafija)
Baileys Mocha
(Baileys, espresso kafija un svaigs krējums)
Whisky Sour
(Jameson, svaiga laima sula, cukurniedru sīrups, ola)
Amaretto Sour
(Amaretto, svaiga laima sula, cukurniedru sīrups, ola)
Midori Sour
(Midori, svaiga laima sula, cukurniedru sīrups, ola)
DZIRKSTOŠIE KOKTEIĻI
HAPPY HOUR LAIKĀ NAV PIEEJAMS
Bellini
(Persiku sula, Prosecco)
Buck’s Fizz
(Apelsīnu sula, Prosecco)
Kir
(Crème de cassis, Prosecco)
Aperol Spritz
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
Pimm’s Spritzer
(Pimm’s, Schweppes sodas ūdens, prosecco)
Midori Spritzer
(Midori, Schweppes sodas ūdens, Prosecco)
Bezalkoholiskie kokteiļi
Happy Hour saraksts
Virgin Mojito
(Svaiga piparmētra, mojito sīrups, svaigs laims, Schweppes, sodas ūdens)
Drošs sekss
(Apelsīnu sula, persiku sula, grenadīns)
Virgin Colada
(Kokosriekstu piens, ananāsu sula, svaigs krējums)
Virgin Mary
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
SHOOTERS
Happy Hour laikā nav pieejams
B52
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
Slippery Nipple
(Sambuca, Baileys)
After Eight
(Kahlua, Baileys, Crème de Menthe)
Banana Barge
(Persiku šnapss, Baileys, grenadīns)
Blow Job
(Kahlua, Baileys, krējums)
The Compass Shooter
(Sambuca, Blue Curaçao, Grenadīns)
Kamikaze
(Degvīns, Grand Marnier, laima piliens)
Flat Line
(Sambuka, tekila, trīs pilieni Tabasco)
Paplātes
Degvīns-Red Bull (12 šoti)
Baltā tekila (12 šoti)
Tequila Gold (12 šoti)
Jägermeister–Red Bull (12 šoti)
Premium toniks ...
Indian Tonic
Pink Grapefruit Tonic
Plūškoka ziedu toniks
Ingvera alus
Premium džini
Dubultais šots, pasniegts ar jūsu izvēlētu premium toniku