Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Classica

Svaigi tomāti, baziliks, ķiploki, sīpoli un kaperi, pasniegti uz grauzdētas amatnieku maizes.

Brusketas ar sieru

Zilais siers, maltiešu desa, grauzdēti valrieksti un viegls medus pieskāriens uz kraukšķīgas amatnieku maizes.

Caprese

Svaiga mocarella, tomāti, svaigs baziliks, rukolas lapas un augstākā labuma olīveļļa.

Sēnes ar ķiplokiem

Sviestā ar ķiplokiem un vieglā krējuma mērcē apceptas sēnes, pasniegtas ar ķiploku maizi.

Zivju zupa (tradicionālā stilā)

Klasisks zivju sautējums ar rīsiem, svaigām zivīm, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem, pasniegts ar ķiploku maizi un svaigiem garšaugiem, pasniegts ar ķiploku maizi.

Dienas zupa

Jautājiet savam viesmīlim par šodienas izvēli.

Dārza jauktie salāti

Svaigs zaļumu maisījums ar tomātiem, rukolu, olīvām, sīpoliem, kaperiem un saulē kaltētiem tomātiem.

Vistas Cēzara salāti

Grilēta vistas krūtiņa ar kraukšķīgu bekonu, svaigiem zaļumiem, tomātiem, sīpoliem, grauzdiņiem, parmezāna skaidiņām un Cēzara mērci.

Liellopa gaļas un gorgonzolas salāti

Sagriezta liellopa gaļa ar gorgonzolu, svaigiem zaļumiem, tomātiem, parmezānu un valriekstiem.

Tunzivju un olu salāti

Tunzivju gabaliņi ar vārītām olām, tomātiem, svaigiem zaļumiem, sīpoliem, kaperiem un melnajām olīvām.

Kūpināta laša salāti

Kūpināts lasis pasniegts ar svaigiem zaļumiem, tomātiem, sīpoliem, olīvām un kaperiem.

Salāti ar piparotu Gozo sieru

Vietējais piparotais Gozo siers ar svaigiem zaļumiem, tomātiem, rukolu, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, sīpoliem un kaperiem.

Vistas karijs ar rīsiem

Maigi vistas gabaliņi, lēni sautēti bagātīgā, aromātiskā karija mērcē, pasniegti ar rīsiem.

Jūras velšu risoto

Krēmīgs risoto ar jauktām jūras veltēm, ķiplokiem, baltvīnu un vieglu krējuma pieskārienu.

Sēņu risoto

Meža sēnes ar sīpoliem un ķiplokiem krēmīgā risoto, pabeigts ar Parmezāna sieru.

Astoņkājis un rīsi ar pekorīno

Lēni gatavots astoņkājis bagātīgā tomātu bāzes sautējumā, ar rīsiem un noslēgts ar izkausētu pekorīno sieru.

Penne al Salmone

Kūpināts lasis ar ķiploku vieglā krējuma mērcē, pabeigts ar kaviāru.

Spageti al ragū

Bagātīga liellopa gaļas un tomātu mērce, pabeigta ar tomātu concassé.

Penne ar maltiešu desu

Maltiešu desa ar kazas sieru, saulē kaltētiem tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem vieglā krējuma mērcē.

Tradicionāla truša mērce

Pannā apcepta truša gaļa, lēni gatavota vieglā tomātu un baltvīna mērcē ar zirnīšiem, ķiplokiem, sīpoliem un lauru lapu.

Cūkgaļas vaigi (gulaša stilā)

Lēni gatavoti cūkgaļas vaigi ar sīpoliem, ķiplokiem, ingveru, ābolu un vieglu saldā čili noti.

Liellopa tagliata

Sagriezta grilēta liellopa gaļa, pasniegta ar rukolu, ķiršu tomātiem un Grana siera skaidiņām.

Rib-eye steiks

Grilēts rib-eye steiks, pagatavots pēc jūsu izvēles.

Cepts jērs

Lēni cepts jērs ar ķiplokiem, sīpoliem un piparmētru, pabeigts ar bagātīgu jus mērci.

Sēņu mērce

Savvaļas sēnes ar sīpoliem un ķiplokiem krēmīgā risoto, pabeigts ar Parmezāna sieru.

Grilēta vistas krūtiņa

Kukurūzbarībā audzēta grilēta vistas krūtiņa, pasniegta ar krēmīgu sēņu mērci.

Vistas fajita ar šķiņķi un Parmas šķiņķi

Grilēta vistas krūtiņa ar gorgonzolu un Parmas šķiņķi vieglā krējuma mērcē.

Pīle plūmju mērcē

Cepta, atkaulota pīles puse, pasniegta ar bagātīgu plūmju mērci un fritētiem rīsiem.

Tradicionāls truša sautējums

Pannā apcepta truša gaļa, lēni gatavota vieglā tomātu un vīna mērcē ar zirnīšiem, ķiplokiem, sīpoliem un lauru lapu.

Cūkgaļas vaigi

Liellopa tagliata

Ribeye steiks

Cepts jēra gaļas cepetis

Klasiskais Angus burgers

Grilēts Angus liellopa gaļas burgers un karamelizēti sīpoli.

Kraukšķīgs vistas burgers

Kraukšķīga vistas fileja ar kraukšķīgu bekonu un citronu

Mājas Angus liellopa gaļas burgers

Grilēts Angus liellopa gaļas burgers ar zilā siera, ceptas olas un karamelizētu sīpolu piedevu.

Angus burgers ar zilā siera un sēnēm

Grilēts Angus liellopa gaļas burgers ar zilā siera, apceptu sēņu un karamelizētu sīpolu piedevu.

Mājas fish & chips

Zeltaini panēta mencas fileja, pasniegta ar tartāra mērci un citrona daiviņu.

Vistas nageti

Septiņi zeltaini vistas nageti.

Astoņkājis alla Gozitana

Lēni gatavots astoņkājis bagātīgā mērcē ar ķiplokiem, sīpoliem, tomātiem, piparmētru, baziliku un baltvīnu.

Pannā apcepti kalmāri

Viegli apviļāti miltos un fritēti kalmāri, pasniegti ar mājās gatavotu tartara mērci.

Fritto di Pesce

Sezonālu zivju, kalmāru, garneļu un garneļu izlase, pasniegta ar mājās gatavotu tartara mērci.

Jaukta gliemju izlase

Jūras velšu izlase ar gliemenēm, mīdijām, garnelēm un kalmāriem, gatavota bagātīgā mērcē ar ķiplokiem, baltvīnu un garneļu biski.

Cepts lasis

Krāsnī cepta laša fileja, pasniegta ar tartāra mērci.

Red Snapper (peraglia)

Cepts krāsnī, pasniegts ar tomātu un kaperu mērci.

Dienas svaigā zivs

Lūdzu, pajautājiet savam viesmīlim par šodienas izvēli.

Omlete ar šķiņķi un sieru

Klasiska omlete ar šķiņķi un kausētu sieru.

Omlete ar sēnēm

Svaigas sēnes ielocītas vieglā, gaisīgā omletē.

Omlete ar tomātiem un sīpoliem

Vienkārša, aromātiska omlete ar tomātiem un sīpoliem.

Omlete ar bekonu un sīpoliem

Kraukšķīgs bekons un sīpoli svaigi pagatavotā omletē.

Margherita

Tomātu mērce, mocarella un oregano.

Napolitana

Tomātu mērce, mocarella, anšovi, olīvas un oregano.

Ai Funghi

Tomātu mērce, mocarella, sēnes un oregano.

Al Tonno

Tomātu mērce, mocarella, tuncis, olīvas un oregano.

Veģetāra

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, sīpoli, zaļā paprika, ķiploks, saulē kaltēti tomāti, olīvas un oregano.

Pikantā pepperoni

Tomātu mērce, mocarella, pikantā pepperoni salami un oregano.

Parmas šķiņķis un rukola

Tomātu mērce, mocarella, rukola, Parmas šķiņķis, Grana skaidiņas, tomātu šķēles un oregano.

Capricciosa

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, ola, šķiņķis un oregano.

Electra Special

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, salami, šķiņķis, sīpoli, zaļā paprika, ola un oregano.

Gozitana Ftira

Svaigi tomāti, kartupeļi, sīpoli, anšovi, kaperi, olīvas, ķiploki un oregano.

Havaju

Tomātu mērce, mocarella, ananāss, šķiņķis un oregano.

La Maltija

Tomātu mērce, mocarella, vietējā desa, vietējais piparotais siers, zaļie pipari, saulē kaltēti tomāti un oregano.

Gaļas mielasts

Tomātu mērce, mocarella, salami, šķiņķis, desiņas, peperoni un oregano.

Quattro Formaggi

Tomātu mērce, mocarella, čedars, Edam, parmezāns un oregano.

Marinara

Tomātu mērce, mocarella, garneles, mīdijas, tuncis, anšovi, olīvas un oregano.

BBQ vista

Tomātu mērce, mocarella, sīpoli, vistas strēmelītes un BBQ mērce.

Tiramisu

Klasisks itāļu tiramisu ar kafijā izmērcēta biskvīta un maskarpones krēma kārtām.

Dateļu fritteri (Imqaret)

Tradicionāli maltiešu dateļu fritteri, pasniegti silti ar vaniļas saldējumu.

Mājas ābolu pīrāgs

Klasisks cepts ābolu pīrāgs, pasniegts silts.

Šokolādes-apelsīnu gâteau

Bagātīga šokolādes kūka ar vieglu apelsīna noti.

Burkānu kūka

Bagātīga šokolādes kūka ar vieglu apelsīna noti.

Bounty kūka

Šokolādes un kokosriekstu kūka, iedvesmota no klasiskām garšām.

Svaigu augļu salāti

Svaigu sezonālo augļu izlase.

Nutella pankūka

Mīksta pankūka, pildīta ar Nutella.

Augļu pankūka

Pankūka, pasniegta ar svaigiem sezonas augļiem.

Pankūka ar cukuru un citronu

Viegla pankūka ar cukuru un svaigu citronu.

Pankūka ar kanēli un medu

Silta pankūka ar kanēli un medu.

Citronu sorbets (par bumbiņu)

Atsvaidzinošs citronu sorbets.

Saldējums (par vienu kausiņu)

Izvēle: vaniļas, zemeņu, šokolādes vai banānu.

Mazs negāzēts ūdens

Negāzēts ūdens (liels)

Mazs gāzēts ūdens

Liels gāzēts ūdens

Bezalkoholiskie dzērieni

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

Ledus tēja

Persiks/Citrons

Sula

Apelsīnu/ Persiku/ Ananāsu/ Ābolu/ Mango

Svaiga apelsīnu sula

Toniks

Rūgtais citrons

Sodas ūdens

Ingvera eils

Red Bull

CISK lāgeris – puse pintes

CISK Lager pinta

Cisk Excel pus-pinte

Cisk Excel pinta

Cisk Chill

Hopleaf

Shandy

Blue Label pinta

Moretti

Stella Artois

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Pinte sidra

Amatnieku alus

Guinness pinte

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Soda

Bajtra Spritz

Bajtra liķieris / Prosecco / Soda

Negroni

Džins / Campari / Saldais vermuts

Gin Collins

Džins / Citrons / Soda / Cukurs

Mojito

Baltais rums / Cukurs / Soda / Piparmētra / Laims

Sex on the Beach

Degvīns / Persiku šnapss / Apelsīnu sula / Dzērveņu sula

Long Island Ice Tea

Degvīns / Rums / Tekila / Cointreau / Kola

Piña Colada

Baltais rums / Kokosriekstu liķieris / Kokosriekstu krēms / Ananāsu sula

Blue Lagoon

Degvīns / Blue Curaçao / Limonāde

Zemeņu Daiquiri

Rums / Laims / Cukurs / Zemeņu biezenis

Prickly Pink

Bajtra liķieris / Degvīns / Triple sec / Laims / Dzērveņu sula

Porn Star Martini

Vaniļas degvīns / Pasifloru liķieris / Pasiflora / Prosecco

Virgin Mojito

Saspaidīta piparmētra, laims un sīrups, papildināts ar sodas ūdeni.

Vasaras brīze

Grenadīns, dzērveņu sula, laims un sodas ūdens.

Virgin Piña Colada

Bezalkoholisks tropu dzēriens ar ananāsu sulu un krējumu.

Stiprie alkoholiskie dzērieni

Liķieri

Brendijs

La Torre Chardonnay

Vidēji pilnmiesīgs baltvīns, augļains ar nogatavojušos citrusaugļu garšu.

1919 White

Augļaini ābolu un laimu aromāti ar vieglu apelsīnziedu ziedu niansi.

Ulysses White

Vidēji pilnmiesīgs sauss baltvīns ar citrusaugļu un kauliņaugļu niansēm.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromātisks un augļains.

Soave

Apaļa, bagātīga garšas sajūta ar daudzām niansēm.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Tīrs, dzīvīgs vīns ar muskatrieksta un krustnagliņu niansēm.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Augļains un ziedains ar minerālām notīm. Sauss, ar labi sabalansētu skābumu un maigu, mandeļu garšas nobeigumu.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Reģionam raksturīgs baltvīns ar unikālu garšu, ko nosaka tā dziļums, svaigums un struktūra. Persiks, eksotiski augļi, citrusaugļi.

Pinot Grigio

Mirdzošs ar vilinošu augļainumu – uz aukslējām dzirkstošs, bagātīgs persika un greipfrūta malks. Saglabājas arī citrona, laima un minerāla kraukšķīgs svaigums, ar maigu, viegli pikantu nobeigumu.

Grillo VIGNETI ZABU

Svaigs un minerāls, ar dzeltenu ziedu, persiku un citrusaugļu niansēm. Garšīgs un pilnmiesīgs, ar minerālām notīm.

Falanghina

Svaigs melons ar minerālām notīm veido fonu pilnīgai, nogatavojušai garšai un paceļ nobeigumu. Elegants vīns ar vieglu medus pieskārienu pēcgaršā.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Dabisks, bagātīgs un kraukšķīgi svaigs vīns. Eksotiski aromāti no karambolas un kivi līdz citrusaugļiem un ananasam. Viegli sauss garšas profils ar sulīgu skābumu un rotaļīgi gludu tekstūru. Gardums.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Šis vīns ir saldu, svaigu un kraukšķīgu garšu sprādziens. Aromātu buķete ir pilna ar melones, bumbiera, citrusaugļu notīm un svaigas zāles niansēm, kā arī tropiskiem akcentiem un upeņu lapu pieskārienu.

La Torre Merlot

Viegli dzerams, augļains vīns ar nogatavojušos sarkano augļu aromātiem.

1919 Red

Pilnmiesīgs sarkanvīns ar intensīviem nogatavojušos augļu un meža ogu aromātiem

Ulysses Red

Bagātīgi tanīni un garšas, kas atgādina upenes un mellenes

Nero D’Avola

Parasti izteikti zāļains aromāts, ko balsta ievērojami ilga garša

Chianti PICCINI

Vidēji intensīvs ķermenis, maigi tanīni un ilga pēcgarša

Mountain Ridge Pinotage

Bagātīgas sarkano ogu, plūmju, vijolīšu un minerālas nianses

Misterio Malbec

Spēcīga purpura krāsa, tumšie augļi, dzērvenes, melnie ķirši un vijolītes. Garšā vīns ir augļains ar Malbec raksturīgām niansēm. Nobeigums ir svaigs, maigs un līdzsvarots.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

Aromātā jūtamas tumšs, nogatavojies ogu augļainums un plūmju nianses, kas pāriet sulīgā un bagātīgā garšā ar lielisku struktūru un garu, sausu, zīdaini gludu pēcgaršu.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Ķiršu, aveņu un upeņu notis, ko papildina saldie pipari. Skaisti koncentrēts ar nobriedušām aveņu, svaigu ķiršu un sarkano jāņogu garšām, ko izceļ smalkas garšvielas.

Lulu Shiraz HEWITSON

Tintes, dziļi tumšu ogu aromāti: kazene, melnā avene, mellenes, melnā olīva, bekona tauki ar vieglu ziedu noti un kakao putekļiem. Bagātīgs ķermenis, blīvs augļu kodols, sauss nobeigums ar zemes niansi.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Intensīvi nogatavojušos sarkanās augļu aromāti, piemēram, plūmes un ķirši, ar melno piparu un tabakas niansēm. Jūtama arī šokolāde, ķiršu liķieris un pikantas notis. Maigs, samtains sākums, stingri tanīni un skaists, sulīgs nobeigums.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Satriecoša augļu kvalitāte un garšas dziļums, intensīvi un sarežģīti sarkano ķiršu un kazenes aromāti, ar nelielām garšvielu un ādas notīm, kas turpinās arī uz aukslējām.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Nobeigumā – zemeņu un sarkano ķiršu notis.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Ļoti augļains, atsvaidzinoši maigs un viegli dzerams

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, ITĀLIJA Degunā svaigi un viegli krama akmens notīm līdzīgi aromāti – zemenes, svaigi sagriezts arbūzs un rožu ziedlapiņas, ar minerāliem akcentiem garšā. Atsvaidzinošs, augļains un labi noapaļots

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Vidēji salds ar augļainu raksturu: sarkanais ķirsis un dzērvene.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Nobeigumā — zemenes un sarkanie ķirši.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Raksturīgi kraukšķīgs un svaigs, ar līdzsvarotu skābumu.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Maigs, augļains un atsvaidzinošs dzirkstošais Prosecco ar citrusaugļu, balto persiku un saldo bumbieru niansēm papildināts ar ziedu garšām un aromātiem

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Pjemonta, Itālija Elegants salds vīns ar aromātiskām īpašībām.