Fluid Bistro & Steak House

OREGON

Svaigi ķiploku cepta maize

Papildu mocarellas siers

Īpaši svaigi tomāti

Sandjego (SAN DIEGO)

Tvaicēti pelmeņi, pildīti ar maigu maltu vistas gaļu. Pasniedz ar ponzu sviesta mērci

ROCK THE CAMEMBERT

Dziļi eļļā fritēts kamambēra siers, pasniegts uz salātu gultnes ar bageti un dzērveņu mērci

MADISON

Kraukšķīgi vistas spārniņi, pasniegti ar Jack Daniel's mērci

Sanfrancisko

Sulīga grilēta desa, pasniegta ar kraukšķīgu ķiploku krāsnī ceptu maizi, pārklātu ar svaigu mocarellas sieru

Dienviddakota

BBQ vistas spārniņi ar barbekjū mērci

Džordžija (GEORGIA)

Mūsu gardie tako! Mīkstas tortiljas, pildītas ar garšvielām bagātinātu liellopu gaļu, krāsainiem pipariem, svaigu gvakamoli un pikantu, viegli skābenu tomātu salsu

BOSTON

Liellopa fokača ar ķiplokiem, maigi liellopa filejas gabaliņi un parmezāna skaidiņas

EDAMAME AR SĀLI

Tvaicētas edamame pupiņas ar Maldon sāli

Pikantie edamame

Edamame, apmaisīti ar Āzijas čili un ķiploku mērci, yuzu sulu un ceptiem ķiplokiem

DYNAMITE GARNELES

kraukšķīgi ceptas garneles, apmaisītas ar dynamite mērci un sezama sēklām, dekorētas ar zirņu dzinumiem

SANTA FE

Aromātiski pīles pavasara rullīši, pasniegti ar maigu plūmju mērci

TEMPURA GARNELES

Tempura garneles ir populāra japāņu uzkoda – kraukšķīgi fritētas garneles ar bagātīgu sriracha majonēzi

USDA BLACK ANGUS AR ZAĻO ZĀLI BAROTS SIRLOIN

Pasniedz ar kraukšķīgiem salātiem, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un mājas mērci atsevišķi 250 GRAMI 300 GRAMI

BLACK ANGUS ĪRU FILEJA

Pasniedz ar kraukšķīgiem salātiem, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un mājas mērci atsevišķi 250 GRAMI 300 GRAMI

ARGENTĪNAS AR GRAUDIEM BAROTS RIBEYE

Pasniedz ar kraukšķīgiem salātiem, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un mājās gatavotu mērci atsevišķi 250 GRAMI 300 GRAMI

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Pasniedz ar kraukšķīgiem salātiem, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un mājas mērci atsevišķi 500 GRAMI

BRAZĪLIJAS GARŠA

Mūsu īpašais brazīliešu picanha griezums tiek pasniegts uz iesma, ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem un kraukšķīgiem salātiem 300 GRAMI

USDA GREEN FED NEW YORK STRIP

Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS

BONY RIB-EYE

Ribeye uz kaula, pasniegts ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem un kraukšķīgiem salātiem 500–550 GRAMI

TOMAHAWK 2 PERSONĀM

Ribu steiks uz kaula, griezts no priekšējās ribu daļas ar visu ribas kaulu, pasniegts ar kraukšķīgiem salātiem un kraukšķīgiem frī kartupeļiem 1000 GRAMI

GOLD PEPPER BLACK ANGUS ĪRU FILEJA

Svaiga augstākās kvalitātes Angus fileja ar piparu garoziņu, pasniegta ar kraukšķīgiem salātiem, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un mājas mērci atsevišķi 300 GRAMI

JĒRA KARBONĀDES

Svaigas jēra karbonādes, perfekti grilētas, pasniegtas ar atsvaidzinošu, mājās gatavotu piparmētru mērci un kraukšķīgiem frī kartupeļiem 300 GRAMI

FRANKFORT LIELLOPA TAGLIATA 2 PERSONĀM

Augstākās kvalitātes liellopa tagliata, pasniegta ar rukolu, ķiršu tomātiem, pārkaisīta ar Parmezāna skaidiņām, pasniegta ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem un mājas mērci 600–650 GRAMI

CHURRASCO STEIKS

Īru Black Angus fileja steiks, pasniegts ar kraukšķīgiem salātiem, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un chimichurri mērci 250 GRAMI

LAŠA SAŠIMI 4 GAB.

Svaigs lasis biezās šķēlēs, pasniegts ar marinētu ingveru, sojas mērci un vasabi

LAŠA NIGIRI 2 GAB.

nigiri ar suši rīsiem un laša šķēli, pasniedz ar marinētu ingveru, soju un vasabi

Nigiri ar jūras asari 2 gab.

nigiri ar suši rīsiem un jūras asara šķēli, pasniedz ar marinētu ingveru, sojas mērci un vasabi

LOBSTER ROYAL SUSHI

Maiga omāra gaļa, gatavota ar daši sviestu, Lori suši rīsi uz olām, pasniedz greznā noformējumā ar vasabi un sojas mērci

CALIFORNIA SUSHI

Klasisks favorīts ar imitācijas suši rīsiem sarullēts ar krabju nūjiņu, krēmsieru, avokado un gurķi. pasniedz ar vasabi un sojas mērci

Crazy Salmon Sushi

Klasisks favorīts ar lasi un krēmsieru. Avokado ierullēts garšvielotā suši rīsā un nori, virsū laša šķēle, kā arī vienmēr apmierinoša kewpie majonēze un terijaki mērce, pasniegts ar vasabi un sojas mērci

OMAKASE

Omakase ir daudzveidīgs suši komplekts, kurā ietilpst: New volcano hosomaki 4 gab. Salmon hosomaki 4 gab. Spicy tuna uramaki 4 gab. Crazy salmon 4 gab. Sea bass nigri 2 gab. Salmon sashimi 4 gab. Sea bass sashimi 4 gab. Vasabi, marinēts ingvers, soja

NEW SEATTLE

Kraukšķīgs vistas popkorns, kraukšķīgas vistas strēmelītes, maigi marinēti vistas filejas kociņi, kraukšķīgi vistas spārniņi ar saldo čili mērci

DIENAS SVAIGĀ ZUPA

Lūdzu, jautājiet par dienas izvēli

Kraukšķīgs sparģeļu tempuras maki

Suši rīsi ar ārējo garšu ar taki nori, kraukšķīga sparģeļu tempura, krēmsiers un kosto majonēze. Pasniedz ar marinētu ingveru, soju un vasabi

Hoso maki lasis

Sushi rīsi ar bagātīgu garšu iekšpusē ar taki nori, lasi un krēmsieru, pasniedz ar marinētu ingveru, soju un vasabi

NEW VOLCANO

Suši rīsi ar ārējo garšu ar taki nori krēmsieru, tunci, lasi, krabju nūjiņām, gurķi, apelsīnu terijaki un New Volcano mērci; pasniedz ar marinētu ingveru, soju un vasabi, ar sausā ledus dūmiem

DRAGON ROLL

Suši rīsi ar izteiktu ārējo garšu ar taki nori, krēmsieru, lasi, tempuras garneli, gurķi, avokado, terijaki mērci, chipotle majonēzi, mango un marinēta ingvera piedevu, soju, wasabi dūmi ar sauso ledu

ASĀ TUNCIS

Suši rīsi ar ārējo garšu ar taki nori un krēmsieru, suši mikss, tuncis, lasis, yuzu kosto majonēze, sriracha majonēze un sarkanā čili piedeva; pasniedz ar marinētu ingveru, soju un vasabi

ATLANTIC SUSHI

Premium kraukšķīga cepta vista ar suši rīsiem un nori, ar sriracha majonēzi un terijaki, pasniegta ar vasabi un sojas mērci

VĪRIEŠU KOMBO

POPULĀRĀKĀ IZVĒLE! 200 g svaiga, maiga ribeye BBQ cūkgaļas ribiņas, BBQ vistas spārniņi Sīpolu gredzeni BBQ mērce Tortilja Kolslo Kraukšķīgi frī kartupeļi

Tenesī

BBQ MĪĻOTĀJIEM BBQ cūkgaļas ribiņas BBQ vistas spārniņi 200 g svaigs, maigs ribeye steiks Grilēta kukurūza vālītē Mocarellas nūjiņas BBQ mērce Kraukšķīgi frī kartupeļi

RANCHMAN PLATE

ARĪ AR JĒRA GAĻAS GARŠU! Jauktais grils no 200 gramiem svaigas, maigas gaļas Ribeye Jēra karbonāde BBQ vistas spārniņi Cūkgaļas desiņas Ola Grilēti tomāti Pasniedz ar kraukšķīgiem salātiem Kraukšķīgi frī kartupeļi Bekons

HOUSTON KOMBO

GAĻAS MĪĻOTĀJIEM – 2 PERSONĀM! BBQ cūkgaļas ribiņas BBQ teļa ribiņas 200 g svaiga, maiga ribeye steika Liellopa kebabs Jēra karbonāde BBQ vistas spārniņi Vistas strēmelītes Sīpolu gredzeni Kraukšķīgi frī kartupeļi Koleslavs atsevišķi BBQ mērce

Luivilas

Populārākā izvēle diviem! BBQ cūkgaļas ribiņas 200 grami svaiga, maiga ribeye steika BBQ vistas spārniņi Sīpolu gredzeni Caesar piedevu salāti, pasniegti ar saldo čili Mērci BBQ mērce Kraukšķīgi frī kartupeļi

COLORADO KOMBO

MŪSU JAUNAIS KOMBO – 2 PERSONĀM! Mazs cālis 200 g svaiga, maiga ribeye Sīpolu gredzeni BBQ cūkgaļas ribiņas Desiņas Vistas nūjiņas Koleslavs BBQ mērce Kraukšķīgi frī kartupeļi

Īru Black Angus fileja

Ar jauktiem dārzeņiem, pasniegta uz čurkstoša karstā šķīvja, grilēta kukurūzas vālīte un kraukšķīgi frī kartupeļi

JAUNS CĀLIS UN AR GRAUDIEM BAROTS RIBEYE

Ar jauktiem dārzeņiem un desu, pasniegts uz karstas, čurkstošas plates, ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem

Sēņu mērce

Piparu mērce

BBQ mērce

Zilā siera mērce

Ass čili mērce

J. DANIEL’S mērce

Sīpolu gredzeni

Frī kartupeļi

Saldā kartupeļa frī

Baltie rīsi

Jaukti dārzeņi

Sānu salāti

Kartupeļu biezenis

KENTUKI RIBIŅAS

Oriģināls Pilna porcija maigu cūkgaļas ribiņu, marinētas un apziestas ar mūsu pašu BBQ mērci, pasniegtas ar kolslovu un kraukšķīgiem frī kartupeļiem

JACK DANIEL’S

Jack Daniel’s Special Pilns maigu cūkgaļas ribiņu komplekts, marinēts un pagatavots mūsu īpašajā Jack Daniel’s mērcē, grillēts un pasniegts ar coleslaw un kraukšķīgiem frī kartupeļiem

PENNSYLVANIA

Maiga grilēta vistas krūtiņa, svaigi salāti, ķirštomāti, bekons, grauzdiņi, parmezāna skaidiņas, Cēzara mērce atsevišķi

IOWA

Svaigi grilēts lasis uz svaigu salātu gultnes ar sīpoliem, gurķi, tomātiem un citrusaugļiem mērce atsevišķi

DENVER

Cēzara salāti ar ceptu vistu uz svaigu salātu lapu pamatnes, ķirštomātiem, kukurūzu un parmezāna skaidiņām, Cēzara mērce atsevišķi

MICHIGAN

200 g svaigas īru filejas steiks, grilēts pēc jūsu gaumes, uz svaigu salātu gultas ar zilā siera pārslām vai parmezāna pārslām, šefpavāra mērce atsevišķi

LIELAIS SĀLS EZERS

Svaiga bufalo mocarella DOP, Parmas šķiņķis ar svaigiem kraukšķīgiem rukolas salātiem, ķiršu tomātiem, olīvām un bazilika eļļu

OHIO

Falafels, pasniegts uz svaigu salātu pamatnes, ķirštomāti, saldie pipari, gurķis humusa mērce

CHICKEN NEVADA

Mēs lepojamies, ka pasniedzam vismaigāko, svaigo, mutē kūstošo vistas krūtiņu, grilētu un pasniegtu ar kraukšķīgiem salātiem un kraukšķīgiem frī kartupeļiem

VISTAS DALLAS

Svaigas, maigs vistas krūtiņas filejas šķēlītes ar bekonu un sēņu krēmīgo mērci, pasniegtas uz mūsu šefpavāra tradicionālo, šķēlēs sagriezto sautēto kartupeļu kārtas, ar bekonu virsū

VISTAS CHEYENNE

Svaigas, maigs vistas krūtiņas filejas šķēlēs ar sēnēm, pārliets ar pikantu siera mērci, pasniegts uz mūsu šefpavāra tradicionālo, šķēlēs sagriezto un apcepto kartupeļu kārtas

PERI PERI VISTA

Maiga, uz grila cepta jauna vista, marinēta peri peri mērcē, pasniegta ar kukurūzu uz vālītes, kraukšķīgiem frī kartupeļiem un kolslovu atsevišķi

Nešvila

Marinēti svaigi, maigi atkaulotas vistas krūtiņas gabaliņi un maigi marinētas liellopa gaļas gabaliņi, pasniegti uz iesma, kārtoti slāņos uz rīsu un tortilju pamatnes, pārlieti pēc izvēles ar mājās gatavotu medus un sīpolu vai čili mērci, un pasniegti ar kraukšķīgiem salātiem un kraukšķīgiem frī kartupeļiem

Pitsburga

Marinēti svaigi, maigi gabaliņi no atkaulotas vistas krūtiņas, pasniegti uz iesma, kārtoti slāņos uz rīsu un tortilju pamatnes, pārlieti pēc izvēles ar mājās gatavotu medus un sīpolu vai čili mērci un pasniegti ar kraukšķīgiem salātiem un kraukšķīgiem frī kartupeļiem

KLASISKAIS SIERBURGERIS

200 g svaiga liellopa gaļas kotlete, marinēti gurķīši, siers, svaigi salāti, tomāts, sīpols

ARIZONA VISTAS BURGERS

200 g svaigs, maigs vistas krūtiņas burgers, tomāts, siers, bekons, svaigi salāti, tomāts, sīpols

MIAMI LIELLOPA BURGERS

Papildu garša mūsu klasiskajiem burgeriem: 100 g svaiga liellopa gaļas kotlete, ola, čedara siers, bekons, svaigi salāti, tomāts, sīpols

JACK DANIEL'S burgers

200 g svaiga liellopa gaļas kotlete, čedara siers, bekons, kraukšķīgi sīpoli, ola, Jack Daniel's mērce

Cheesy Wheezy Burger

200 g svaigs liellopa gaļas kotletes plācenis, bekons, čedara siers, kraukšķīgi sīpoli, mājās gatavota siera mērce, bekona ievārījums

FLUID SPECIAL BURGER

200 g svaigs liellopa gaļas kotletes, karamelizēti sīpoli, svaigi salāti, čedara siers, bekons, mājās gatavota siera mērce

Fluid pikantais burgers

200 g svaiga liellopa gaļas kotlete, svaigi salāti, kimči un pikanta mājas mērce

Saldā kartupeļa frī

Sautēti kartupeļi

Ola

Čedara siers

Bekons

Kāpostu salāti (coleslaw)

BERMUDA

Pagatavots ar svaigu tomātu mērci un baziliku

HEAVEN

Pagatavots ar sīpoliem, burkāniem, maltu liellopu gaļu un tomātu mērci

MISSISSIPPI

Pagatavots ar vistas gabaliņiem, sīpoliem, ķiplokiem, cukīni, svaigiem tomātiem un nelielu tomātu mērces piedevu

ARKANSAS

Pagatavots ar ķiploku eļļu, bekonu, olas dzeltenumu, Parmezāna sieru un nelielu krējuma pieskārienu

LIQUEFIED

Pagatavots ar jauktām jūras veltēm, melnajām olīvām, svaigu tomātu mērci vai ķiploku mērci

Lasvegasa

Pagatavots ar vistas gabaliņiem, sēnēm, sīpoliem, bekonu un svaigu krējumu

Yaki udon ar liellopu gaļu

Vokā apmaisītas udon nūdeles, plucināta liellopu gaļa, pak čoi, lociņi, dashi sviesta mērce

LAKE SUPERIOR

Milzu ravioli ar rikotu un mazo spinātu lapām, ar ķiplokiem, sviestu un krēmīgu spinātu mērci

NEW HEAVEN

Teļa ravioli ar teļa biski, ķiršu tomātiem, ķiploku un vieglu krējuma pieskārienu

TOLEDO

Vistas karija rīsi, gatavoti ar vistas gabaliņiem, sīpoliem, kariju, krējumu un nelielu tomātu mērces piedevu, pārkaisīti ar ananasu un Indijas riekstiem

MARYLAND

Veģetāri rīsi, gatavoti ar kabačiem (marrows), spinātiem, saldo kukurūzu, zirnīšiem, krāsainām paprikām, sēnēm, burkāniem un vieglu tomātu mērces pieskārienu

NEW PORT

Jūras velšu rīsi, gatavoti ar jūras velšu izlasi, mīdijām, melnajām olīvām, sīpoliem un tomātu mērci

New Bern

Svaigi, maigi šķēlēs sagriezta Angus fileja, gatavota maigā krēmīgā mērcē ar sīpoliem, pimento, burkāniem un sēnēm, pasniegta uz rīsu gultas un pārkaisīta ar Parmezāna sieru

Vokā apcepta liellopa gaļa ar jasmīna rīsiem

Vokā apcepta liellopa gaļa ar ingveru un ķiploku, papriku miksu, sarkano sīpolu, lociņiem, shimeji sēnēm un melno piparu mērci, pasniegta ar jasmīna rīsiem

ALABAMA

Grilēts laša steiks, pasniegts uz kartupeļu biezeņa gultas

MONTANA

Karaliskās garneles (ar čaulu), pagatavotas maigā šefpavāra īpašajā sviestā ar ķiploku un tomātu mērci, pasniegtas ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem

Ziemeļkarolīna

Grilēts jūras asaris, pasniegts ar jauktiem dārzeņiem un ķiploku–garšaugu mērci

Detroita (DETROIT)

Tomātu mērce, mocarella un oregano

Ņujorka

Tomātu mērce, mocarella, sēnes un oregano

Ņūorleāna

Tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, olas, šķiņķis, artišoku sirdis, olīvas un oregano

Ņūhempšīra

Barbekjū mērce, svaiga, maiga grilēta vistas krūtiņa, bekons, sēnes, sīpoli un mocarella

MASSACHUSETTS

Tomātu mērce, mocarella, malta liellopa gaļa, šķiņķis, pepperoni un maltiešu desiņas

ATLANTA

Tomātu mērce, burrata