Gems Restaurant

Pilnas angļu brokastu komplekts

2 desiņas, 2 ceptas olas, hash brown, ceptas pupiņas, bekons, sēnes, grilēts tomāts, tosts un sviests

Vegānās brokastis

Vegāniski sakultas 'olas', ceptas pupiņas, hash brown, sēnes, grilēts tomāts, vegāna desiņa, avokado smēriņš, tosts

Kultenis

Kultenis, ceptas pupiņas, tosts un sviests

Kultenis, lasis & avokado

Kultenis, kūpināts lasis, avokado, tosts & sviests

Kultenis & spināti

Kultenis, spināti, ceptas pupiņas, tosts & sviests

Vegānisks “olu kultenis” & spināti

Vegānisks “olu kultenis”, spināti, avokado, ceptas pupiņas & tosts

Brokastu Butty

Maizīte, cepta ola, bekons, desa un siers. Pasniedz ar čipsiem

Vegāna brokastu sviestmaize

Maizīte, vegāna desiņa, tomāts, avokado, sēnes. Pasniedz ar čipsiem

Vienkāršs omlete

Omlete ar šķiņķi & sieru

Omlete ar sēnēm & spinātiem

Omlete ar sieru, sīpolu & tomātu

Sātīgs kraukšķīgs bekons, kļavu sīrups

Svaigs banāns, putukrējums, šokolāde, zemesriekstu mērce

Var pagatavot vegāniski

Svaigas mellenes, putukrējums & kļavu sīrups

Var pagatavot vegāniski

Meža ogu kompots, putukrējums & mango

Var pagatavot vegāniski

Biscoff smēriņš, banāns, karameļu mērce & putukrējums

Svaigas mellenes ar jogurtu

Svaigi sagriezts banāns ar jogurtu

Sezonas svaigi augļi ar jogurtu

Meža ogu kompots ar jogurtu

Šķiņķis, siers & tomāts

Tostmaize ar sieru un sīpoliem

Cepta ola, bekons & siers

Lasis & krēmsiers

Avokado, krēmsiers & tomāts

Avokado, sīpols, rukola & tomāts

Parasts kruasāns

Šokolādes kruasāns

Pistāciju kruasāns

Zemeņu kruasāns

Pekāna pīne

Rozīņu virpulis

Kruasāns ar šķiņķi un sieru

Kruasāns ar Mozzarella di Bufola, tomātu un rukolu

Kruasāns ar lasi, krēmsieru un rukolu

Kruasāns ar avokado, sīpolu, rukolu & tomātu

Vista, bekons & siers

Panēta vista, bekons, čedara siers, kolslovs, jauktas zaļo lapu salātu maisījums, tomāti

Kūpināta laša wraps

Kūpināts lasis, fetas siers, gurķis, tomāti, jauktas zaļās lapas

Tunzivs wraps

Tunzivs, sīpoli, kolslovs, jauktas zaļās lapas, majonēze, tomāti

Vegānisks 'vistas' & avokado wraps

Vegāniska vista, avokado, jauktas zaļās lapas, tomāts, vegāniska majonēze

Falafelu & humusa wraps

Falafeli, mājās gatavots humuss, tomāti, sīpoli, gurķis, jauktu zaļo lapu maisījums & tahini mērce

Ķiploku maize

1 personai: €4.50 / 2 personām: €6.90

Ķiploku maize ar sieru

1 personai: €5.50 / 2 personām: €7.50

Tradicionāla brusketa

1 personai: €6.50 / 2 personām: €8.50

Brusketas ar sieru

1 personai: €6.90 / 2 personām: €8.90

Caprese bruschetta

1 personai: €6.90 / 2 personām: €8.90

Siera virtuļi

Pasniedz ar saldo čili majonēzi

Sīpolu gredzeni

Pasniegts ar saldo čili majonēzi

BBQ vistas spārniņi

Dārzeņu pavasara rullīši

Pasniegti ar saldo čili majonēzi

Pīles pavasara rullīši

Pasniegts ar saldo čili majonēzi

Dienas zupa

Miso nūdeļu zupa

Miso pasta, lociņi, tofu, sēnes, wakame

Miso nūdeļu zupa ar garnelēm

Miso pasta, lociņi, sēnes, wakame, tofu, garneles

Mīdijas baltvīnā & bisque mērcē

1 personai: €11.50 / 2 personām: €14.50

Cepti kalmāri ar tartāra mērci

1 personai: €10.50 / 2 personām: €13.90

Maltiešu plate

Bigilla (saspaidītas pupiņas), ar pipariem apbērti Gozo sieri, saulē kaltēti tomāti, svaigi tomāti, olīvas, kaperi, maltiešu desa, sviesta pupiņas ar ķiploku un pētersīļiem un galletti (maltiešu krekeri) uz salātu lapu pamatnes. 1 personai: €9.00 / 2 personām: €13.90

Siera & Parmas plate (2 personām)

Siera šķēlīšu izlase, Parmas šķiņķis, galletti (maltiešu krekeri), ķirštomāti, olīvas

Vistas Cēzara salāti

Aisberga salāti, bekons, parmigiano skaidiņas, ķirštomāti, vistas krūtiņa, grauzdiņi, Cēzara mērce

Maltiešu salāti

Jauktas lapu salātu maisījums, ķirštomāti, saulē kaltēti tomāti, maltiešu desa, Gozo siers, bigilla (saspaidītas pupiņas), sviesta pupiņas ar ķiploku un pētersīļiem, galletti (ūdens krekeri), bazilika mērce

Falafelu salāti

Jauktas zaļo lapu salātu maisījums, mājās gatavots humuss, falafeli, ķiršu tomāti, sīpoli, gurķi, tahini mērce, grauzdiņi

Avokado & tofu salāti

Jauktas zaļo lapu salātu mikslis, ķiršu tomāti, avokado, mandeļu skaidiņas, tofu, valrieksti, vinegreta mērce, humuss, grauzdiņi

Kūpināta laša & fetas salāti

Jauktas zaļo lapu salātu maisījums, ķirštomāti, gurķi, kūpināts lasis, fetas siers, sezama sēklas, citrona un medus mērce

Āzijas liellopa gaļas salāti

Rukola, ķirštomāti, paprika, saldā čili mērcē marinēta liellopa gaļa, Indijas rieksti, lociņi, svaigs čili, sezama sēklas, Āzijas sezama mērce

Mozzarella di Bufala & Parmas salāti

Jaukta zaļo lapu salātu izlase, ķirštomāti, Mozzarella di Bufala, Parmas šķiņķis, valrieksti, bazilika mērce

Vegāniešu 'vistas' Cēzara salāti

Jauktas zaļās lapas, kraukšķīgi sīpoli, kaperi, ķiršu tomāti, sīpoli, gurķi, vegāniska mērce

Linguini Aglio e Olio

Ķiploki, ķiršu tomāti, svaigs čili, olīveļļa. Uzkoda €9.50 / Pamatēdiens €12.50

Linguini Carbonara (Tradicionāla)

Guanciale, olas, parmigiano. Uzkoda €10.50 / Pamatēdiens €13.50

Penne ar krēmīgu carbonara

Guanciale, ķiploki, krējums, parmigiano. Uzkoda €10.50 / Pamatēdiens €13.50

Penne ar liellopu gaļu & sēnēm

Liellopu gaļa, sēnes, baravikas (porcini), liellopa jus, krējums, parmigiano. Uzkoda €11.50 / Pamatēdiens €14.50

Penne ar vistu & saulē kaltētiem tomātiem

Vista, saulē kaltēti tomāti, sēnes, spināti, krējums, parmigiano. Uzkoda €11.90 / Pamatēdiens €13.90

Vistas karija risoto

Vista, sēnes, spināti, krējums, karijs, ķiploki un sīpoli. Uzkoda €11.90 / Pamatēdiens €13.90

Ravioli ar mežacūku

Ravioli, pildīti ar mežacūku, gatavoti baltvīnā, ar parmigiano, ķirštomātiem, krējumu un liellopa jus. Uzkoda €12.90 / Pamatēdiens €14.90

Svaigi maltiešu rikotas ravioli

Ravioli, pildīti ar rikotas sieru, ķiplokiem un baziliku tomātu mērcē. Uzkoda €11.90 / Pamatēdiens €13.90

Ravioli ar sēnēm

Ravioli, pildīti ar sēnēm, kas gatavotas ar sojas krēmu, saulē kaltētiem tomātiem, ķiplokiem, sīpoliem, ķirštomātiem un valriekstiem. Uzkoda €11.50 / Pamatēdiens €13.50

Dārzeņu lazanja

Svaigi dārzeņi, tofu, tomātu mērce, sojas krēms un saldo kartupeļu velutē. Uzkoda €11.90 / Pamatēdiens €13.90

Linguine ar mīdijām & garnelēm

Garneles, mīdijas, bisque, ķiploki, krējums, ķiršu tomāti. Uzkoda €11.50 / Pamatēdiens €14.50

Penne ar lasi & spinātiem

Kūpināts lasis, spināti, ķirštomāti, ķiploks, baltvīns un krējums. Uzkoda €11.50 / Pamatēdiens €14.90

Risotto Marinara

Jūras velšu izlase, mīdijas, baltvīnā, sīpoli, ķiploki, bisque un tomātu-bazilika mērce. Uzkoda €11.50 / Pamatēdiens €14.90

Dārzeņu nūdeles

Kāposti, zirnīši, burkāni, paprika, sēnes, sojas mērce, lociņi, sezama sēklas

Ceptas nūdeles ar olu

Olas, burkāni, kāposti, paprika, sojas mērce, lociņi, sezama sēklas, zirnīši

Terijaki vistas nūdeles

Vistas krūtiņa, burkāni, paprika, kāposti, sojas mērce, terijaki mērce, lociņi, sezama sēklas

Zaļās vistas nūdeles

Vistas krūtiņa, kāposti, zirnīši, zaļie pipari, spināti, sojas mērce, lociņi, sezama sēklas

Liellopa nūdeles ar austeru mērci

Liellopa gaļas strēmelītes, kāposti, sīpoli, paprika, burkāni, austeru mērce, sojas mērce, lociņi, sezama sēklas

Sezama garneļu nūdeles

Garneles, kāposti, lociņi, sojas mērce, mājās gatavota krēmīga sezama pasta, sezama sēklas

Margherita

Tomātu mērce, mocarella, oregano

Pepperoni

Tomātu mērce, mocarella, pepperoni, oregano

Funghi

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, oregano

Veģetāra

Tomātu mērce, mocarella, saulē kaltēti tomāti, sēnes, paprika, artišoki, olīvas

Quattro Formaggi

Tomātu mērce, mocarella, zilais siers, Gozo siers, parmigiano skaidiņas, oregano

Capricciosa

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes, ola, artišoki, olīvas, oregano

Quattro Stagioni

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes, artišoki, olīvas, oregano

Kalcone

Mocarella, šķiņķis, olas, sēnes, tomātu mērce atsevišķi

Mexicana

Tomātu mērce, mocarella, sīpoli, pepperoni, vistas gaļa, svaigs čili, oregano

Siciliana

Tomātu mērce, mocarella, Mozzarella di Bufala, ķiršu tomāti, rukola, baziliks, oregano

Maltiešu

Tomātu mērce, mocarella, maltiešu desa, saulē kaltēti tomāti, Gozo siers, olīvas

Vistas BBQ

Tomātu mērce, mocarella, vista, paprika, sēnes, sīpoli, BBQ mērce, oregano

Bianca

Mocarella, zilais siers, sēnes, sīpoli, Parmas šķiņķis, valrieksti, medus, oregano

Marinara

Tomātu mērce, tuncis, mocarella, jauktas jūras velšu maisījums, sīpoli, gliemenes bez čaumalām, oregano

Gems Special

Tomātu mērce, mocarella, sīpoli, cepta vista, peperoni, čili pārslas, ass medus (medus, kas ievilkts ar čili pipariem)

Klasiskais burgers

Brioche maizīte, 280 g ar graudiem barota Angus liellopa gaļa, salātlapas, sagriezti tomāti, kraukšķīgi sīpoli

Burgers ar sieru & bekonu

Brioche maizīte, 280 g ar graudiem barota Angus liellopa gaļa, bekons, siers, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Burgers ar olu, sieru & bekonu

Brioche maizīte, 280 g ar graudiem barota Angus liellopa gaļa, cepta ola, bekons, siers, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Burgeris ar zilā siera & sēnēm

Brioche maizīte, 280 g Angus liellopa gaļas, zilais siers un sēnes, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Vistas & siera burgers

Brioche maizīte, panēts vistas burgers, siers, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Vistas, siera & bekona burgers

Brioche maizīte, panēts vistas burgers, bekons, siers, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Trifeļu burgers

280 g ar graudiem barota Angus liellopa gaļa, bekons, siers, trifeļu pasta

Zivju burgers

Brioche maizīte, panēts zivju burgers, tartara mērce, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Klasiskais vegānais burgers

Maizīte, vegānais burgers, kraukšķīgi sīpoli, salātlapas, tomāti

Vegānais trifeļu siera burgers

Maizīte, vegānais burgers, kraukšķīgi sīpoli, vegānais siers, trifeļu pasta, salāti, tomāti

Beyond Burger ar sēnēm & sieru

Maizīte, vegānisks burgers, sēnes, vegānisks siers, kraukšķīgi sīpoli, salāti, tomāti

Vegānais 'Vistas' Burgers

Maizīte, panēta vegāna vistas fileja, kraukšķīgi sīpoli, vegānais siers, salāti, tomāti

Grilēta vistas krūtiņa sēņu mērcē

Pieejams arī ar Gorgonzolas vai piparu mērci

Tradicionāls maltiešu trusis

Gatavots vīna un ķiploku mērcē

Tradicionālie maltiešu bragioli

Plāni sagriezta liellopa gaļa, pildīta ar malto gaļu, sīpoliem un ķiplokiem, sarullēta un gatavota tradicionālā mērcē

Svaigi grilēts 250 g liellopa rumpsteiks

Par €2.50 pievienojiet mērci pēc izvēles: sēņu / gorgonzolas vai piparu mērci

Svaigi grilēts 350 g liellopa rump steiks

Par 2,50 € pievienojiet mērci pēc izvēles: sēņu / gorgonzolas vai piparu mērci

Svaigi grilēts 350 g ribeye

Par €2.50 pievienojiet mērci pēc izvēles: sēņu / gorgonzolas vai piparu mērci

Jauktais grilētas gaļas plate

Vistas krūtiņa, desiņas, bekons, ola un steiks

Maltiešu gaļas plate (2 personām)

Trusis, bragioli, maltiešu desiņas, frī kartupeļi un salāti

Zobenzivs

Pagatavots tomātu Vidusjūras kaperu mērcē

Grilēts svaigs lasis

Papildus: ķiploku sviests, spināti un saulē kaltētu tomātu mērce +€2.50

Svaigs tunča steiks

Pagatavots tomātu Vidusjūras kaperu mērcē

Dienas svaigā zivs

Grilēta dorada vai jūras asaris

Karaliskās garneles

Pagatavotas baltvīnā un bisque mērcē

Zivju plate (1 personai)

Karaliskās garneles, mīdijas, kalmāri un zivju steiks, pasniegti ar tradicionālu kaperu mērci

Zivju plate (2 personām)

Karaliskās garneles, mīdijas, kalmāri un zivs steiks, pasniegts ar tradicionālu kaperu mērci

Zivju pirkstiņi & Smaidiņi

Vistas nageti & Smaidiņi

Vegānie vistas nageti & smaidiņi

Penne Napolitana (vienkārša tomātu mērce)

Penne ar siera balto mērci

Pica Margherita

Liellopa burgers & frī kartupeļi

Vistas krūtiņa & dārzeņi

Desiņas & smaidiņi

Frī kartupeļi

Saldā kartupeļa frī

Pikanti kartupeļu daiviņas

Cepti kartupeļi

Sānu salāti

Piedeva: vārīti dārzeņi

Ķiploku maize

Uzkoda €4.50 / Pamatēdiens €6.90

Siera ķiploku maize

Uzkoda €5.90 / Pamatēdiens €7.90

Tradicionāla brusketa

Uzkoda €6.50 / Pamatēdiens €8.50

Brusketas ar sieru

Uzkoda €6.90 / Pamatēdiens €8.90

Tradicionāla maltiešu fokača

Diviem

Dienas zupa

Miso nūdeļu zupa

Veģetārs

Maltas plate

Uzkoda €9.00 / Pamatēdiens €13.90

Dārzeņu nūdeles

Zaļas nūdeles

Pikantas tofu nūdeles

Linguini Aglio e Olio

Penne ar sēnēm un trifelēm

Mājās gatavoti ravioli ar sēnēm

Dārzeņu lazanja

Lēcu risoto ar kariju

Sēņu risoto

Margarita

Funghi

Veģetārs

Quattro Stagioni

Maltiešu

BBQ vista

Bianca Trifele

Klasiskais burgers

Vegānisks burgers ar trifeļu sieru

Beyond Burger ar sēnēm un sieru

Vegānisks “vistas” burgers

Vegāniešu “vistas” Cēzara salāti

Avokado un tofu

Maltiešu salāti

Falafelu salāti

Penne Napolitana

Vegānie 'vistas' nageti un smaidiņi

Vegāna pica Margherita

Vegāniskas „desiņas“ un smaidiņi