Hard Rock Cafe Malta

LEĢENDĀRIE NAČO (V)

Kraukšķīgi tortilju čipsi kārtās ar melnajām pupiņām un queso, papildināti ar svaigu pico de gallo, asiem halapenjo, kausētu Čedaras un Monterey Jack sieru, marinētiem sarkanajiem sīpoliem, lociņiem un noslēgti ar laima crema.*

Pievienojiet gvakamoli* (GF, VG) €1.00 vai grilētu vistu €2.00 vai grilētu steiku* €5.00 vai plucinātu cūkgaļu €4.00

CEPTAS VISTAS SLIDERI

Trīs ceptas vistas slideri ar jalapeño kāpostu salātiem, kraukšķīgiem marinētiem gurķīšiem un pikantu medu.

LITTLE LEGENDS

Trīs mini burgeri ar Čedaras sieru, cūkgaļas vēderiņu, marinētiem gurķīšiem un dijonnaise uz apgrauzdētām amatnieku maizītēm.*

Loaded Tots

Zeltaini tater tots kārtoti slāņos ar plucinātu cūkgaļu, koriandru, marinētiem sīpoliem, laima kremu un alus siera mērci.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Kraukšķīgas garneles, apmaisītas krēmīgā, pikantā mērcē, ar zaļajiem lociņiem virsū, pasniegtas uz krēmīga kolslova gultas.

SOUTHWEST PAVASARA RULLĪŠI

Kraukšķīgi pavasara rullīši ar melnajām pupiņām, grauzdētu kukurūzu, Monterey Jack sieru, sarkano papriku un halapenjo, pasniegti ar gvakamoles rančo mērci mērcēšanai.

SPĀRNIŅI* (GF)

Izvēlieties mūsu firmas lēni ceptos WINGS vai kraukšķīgos BODACIOUS BUFFALO WINGS, apmaisītus jūsu izvēlētajā mērcē un pasniegtus ar seleriju un zilā siera mērci.

Bodacious buffalo spārniņi

MĒRCES:

Klasiskā Buffalo Salds un ass, ar viegli skābenu noti Mājas gatavota barbekjū mērce

MESSI BURGER (GF-A)

Dubultā porcija no izcilākās liellopa gaļas, ar provolone sieru, šķēlēs sagrieztu čorizo, karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem un mūsu firmas pikanto, dūmakaino mērci. Pasniedz ar garšvielām apbērtiem frī kartupeļiem.*^ €16.95 Paceliet savu pieredzi, pievienojot ceptu olu tikai par €2.50.

MESSI VISTAS SENDVIČS

Mūsu Milānas stila kraukšķīgais vistas sendvičs, pasniegts grauzdētā amatnieku maizītē ar provolone sieru, garšaugu aioli, tomātu un rukolu. Pasniedz ar garšvielām apkaisītiem frī kartupeļiem. €14.95 Paceliet pieredzi, pievienojot ceptu olu tikai par €2.50.

BABY BACK RIBIŅAS (GF)

Apkaisītas ar mūsu firmas garšvielu maisījumu, pēc tam glazētas ar mūsu pašu gatavotu bārbekjū mērci un izceptas uz grila līdz pilnībai; pasniegtas ar garšvielām apkaisītiem frī kartupeļiem, kolslovu un smokehouse pupiņām.*

RIBEYE (GF)

300 g grilēts ribeye steiks ar garšaugu sviestu, pasniegts ar garšvielām apkaisītiem frī kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.*

SLAVENĀS FAJITAS

Klasiskas Tex-Mex stila fajitas, pasniegtas ar svaigu pico de gallo, Monterey Jack un Cheddar sieru, mājās gatavotu gvakamoli, skābo krējumu un siltām tortiljām.

Grilēta vista

Grilēts steiks*

Duo komplekts*

Dārzeņu fajitas* (V, VG-A)

GRILĒTS LASIS (GF)

Grilēts Norvēģijas lasis, pasniegts ar saldi pikantu sinepju glazūru, ar garšvielām apbērtiem frī kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.*

Vītie makaroni, vista un siers

Grilēta vistas krūtiņa, sagriezta šķēlēs un pasniegta uz cavatappi pastas, kas apmaisīta siera mērcē ar kubiņos sagrieztu sarkano papriku.

SMOKEHOUSE BBQ KOMBO (GF-A)

Lēni gatavotas Baby Back ribiņas un ar rokām saplucināta kūpināta cūkgaļa, pasniegta ar mūsu mājās gatavoto BBQ mērci. Ideāla mūsu smokehouse īpašo ēdienu kombinācija, pasniegta ar garšvielām apkaisītiem frī kartupeļiem, coleslaw un smokehouse pupiņām.

Duo komplekts

TUPELO VISTAS TENDERI

Kraukšķīgi vistas tenderi, pasniegti ar garšvielām apkaisītiem frī kartupeļiem, medus sinepēm un mūsu pašu gatavotu BBQ mērci.

AROMĀTISKA GRILĒTA VISTA AR CITRONU UN GARŠAUGIEM

227 g vistas krūtiņa bez kaula, grilēta un marinēta ar svaigiem garšaugiem, ķiploku, citrona miziņas skaidiņām un tīru olīveļļu. Pasniedz ar garšvielām apbērtiem frī kartupeļiem, svaigiem dārzeņiem un sautētām sēnēm.

Garšvielām apkaisīti frī kartupeļi* (VG)

Savīts mac & cheese* (V)

Zelta sīpolu gredzenu tornis

Cēzara salāti kā piedeva* (GF-A)

Mājas salāti kā piedeva* (GF-A)

Gurķu un tomātu salāti

Smokehouse pupiņas* (bez glutēna)

Ķiploku maize

ORIGINAL LEGENDARY® BURGERS (GF-A)

Burgers, ar kuru viss sākās Steika burgers ar kūpinātu bekonu, Čedaras sieru, kraukšķīgu sīpolu gredzenu, lapu salātiem un uz ķekara nogatavinātu tomātu.* €16.95 Aizvietošana ar GF maizīti par €2.00

BBQ BEKONA ČĪZBURGERS (GF-A)

Steika burgers, apbērts ar firmas garšvielu maisījumu un apcepts, papildināts ar mājās gatavotu BBQ mērci, kraukšķīgiem plāniem sīpolu salmiņiem, Čedaras sieru, kūpinātu bekonu, lapu salātiem un uz vīnogulāja nogatavinātu tomātu.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Divas Čedaras siera šķēles, izkausētas uz mūsu steika burgera, ar lapu salātiem, uz ķekara nogatavinātu tomātu, grilētiem sīpoliem un leģendāro mērci.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGERS (V-A, VG-A)

100% augu valsts kotlete, papildināta ar Čedaras sieru un kraukšķīgu sīpolu gredzenu, pasniegta ar lapu salātiem un uz vīnogulāja nogatavinātu tomātu.*^

Surf & Turf burgers

Mūsu firmas steika burgers, papildināts ar One Night in Bangkok Spicy Shrimp® uz pikanta kāpostu salātu (coleslaw) pamata.*

VIETĒJAIS LEĢENDĀRAIS BURGERS

Pagatavots ar vietējo garšu un šarmu, mūsu Local Legendary burgers ir ar steika burgeri, papildināts ar maltiešu vietējās desas, kaperu, olīvu un saulē kaltētu tomātu maisījumu, pasniegts ar Pepato sieru, lapu salātiem un uz ķekara nogatavinātu tomātu.*

KLASISKAIS BURGERS (GF-A)

Divi saplacināti un sakrauti burgeri, apcepti ar plānās šķēlēs sagrieztu balto sīpolu līdz medium-well, ar amerikāņu sieru, lapu salātiem, uz vīnogulāja nogatavinātu tomātu, marinētiem gurķīšiem un leģendāru mērci.*

ŠVEICES SĒŅU BURGERS (GF-A)

Divi saplacināti un sakrauti burgeri, apkaisīti ar garšvielām un apcepti līdz vidēji labi izceptam, ar Šveices sieru, sautētām sēnēm, lapu salātiem, uz vīnogulāja nogatavinātu tomātu un dijonēzi.*

ASĀ DIABLO BURGERIS (GF-A)

Divi saplacināti un sakrauti burgeri, apgaršoti un apcepti līdz medium-well, ar Pepper jack sieru, čipotle sīpoliem, lapu salātiem, uz ķekara nogatavinātu tomātu un asu majonēzi.*

BBQ SENDVIČS AR PLUCINĀTU CŪKGAĻU (GF-A)

Ar rokām plucināta kūpināta cūkgaļa ar mūsu mājās gatavoto BBQ mērci, pasniegta svaigi apgrauzdētā maizītē ar kolslovu, marinētiem gurķīšiem un kraukšķīgiem sīpolu salmiņiem.^

CEPTAS VISTAS SANDVIČS

Kraukšķīga paniņās marinēta vistas krūtiņa ar lapu salātiem, uz vīnogulāja nogatavinātu tomātu un ranch mērci, pasniegta svaigi apgrauzdētā maizītē.

Buffalo vistas sendvičs

Paniņota, paniņās cepta vista, marinēta paniņās, apmaisīta ar mūsu klasisko buffalo mērci, ar lapu salātiem, uz ķekara nogatavinātu tomātu un ranch mērci, pasniegta svaigi apgrauzdētā maizītē.

GRILĒTA VISTAS SANDVIČS (GF-A)

Svaigi grilēta vista ar izkausētu Monterey Jack sieru, kūpinātu bekonu, lapu salātiem un uz vīnogulāja nogatavinātu tomātu, pasniegta svaigi apgrauzdētā maizītē ar medus–sinepju mērci.^

COBB SALĀTI AR STEIKU

Grilēts steiks uz svaigu jaukto salātu lapu gultnes ar gurķi, cieti vārītu olu, kukurūzu, kūpinātu bekonu, grilētiem sīpoliem un tomātiem, apmaisīts ar ranch mērci un pārkaisīts ar drupinātu zilā pelējuma sieru.*

Nūdeļu bļoda ar grilētu lasi

Ramen nūdeles, apmaisītas sezama–sojas mērcē, uz jauktu zaļumu pamatnes, papildinātas ar edamame, salmiņos sagrieztiem burkāniem, sarkano papriku, kāpostiem un lociņiem, pasniegtas ar grilētu lasi.

Aizstāt ar grilētu vistu*

Aizvietojošs grilēts steiks*

Dienvidrietumu vistas bļoda (GF)

Ar fajitas garšvielām apvīta vista, kvinojas un kukurūzas salāti, pico de gallo, garšvielās ieturētas melnās pupiņas un sarkanie kāposti, pasniegti uz jaukto zaļumu gultas, kas apmaisīta ar gvakamoles rančo mērci.*

Aizvietojošs grilēts steiks*

GRILĒTAS VISTAS CEZARA SALĀTS (GF-A)

Grilēta un šķēlēs sagriezta vistas krūtiņa ar svaigiem romiešu salātiem, kas apmesti klasiskā Cēzara mērcē, papildināti ar parmezāna kraukšķiem, grauzdiņiem un parmezāna skaidiņām.^

Aizvietojums: grilēts lasis*

Pievienot kūpinātu bekonu

Nomainiet uz sīpolu gredzeniem

Papildinājums: frī kartupeļi ar sieru un kūpinātu bekonu*^ (GF, V-A)

Leģendāra mērce* (GF)

Pikanta majonēze* (GF)

Dijonnaise* (GF)

Garšaugu aioli* (GF)

Buffalo mērce* (GF)

BBQ mērce* (GF)

Ķiploku aioli* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Silts šokolādes braunijs ar vaniļas saldējumu ar vaniļas pākstīm, karstu fudge, šokolādes pārslām, svaigi putotu krējumu un ķirsi.^ €12.90. Jauninājums uz GF par €2.00

ŅUJORKAS SIERA KŪKA

Bagātīga un krēmīga Ņujorkas stila siera kūka, pasniegta ar svaigu zemeņu mērci, svaigi saputotu putukrējumu un piparmētru lapiņām.

MĀJĀS GATAVOTS ĀBOLU KOBLERS

Vecmodīgs ābolu koblers ar siltajiem Granny Smith āboliem, cepts līdz zeltaini brūnai krāsai un papildināts ar vaniļas saldējumu ar vaniļas pāksti un karameļu mērci.

SALDĒJUMS (GF)

Izvēlieties vaniļu ar vaniļas sēkliņām vai bagātīgu šokolādi.* Mazais €3.90 | Lielais €5.90

DINER STILA MILKSHAKE (GF)

Pēc izvēles: vaniļas saldējums ar vaniļas pākstīm vai bagātīgs šokolādes saldējums, sablendēts biezs un pabeigts ar putukrējumu*

ZEMEŅU SORBETS (GF)

Salds un viegls alternatīvs deserts, ražots uz vietas.

HURRICANE

Mūsu firmas kokteilis un 1940. gadu Ņūorleānas klasika! Bacardi Superior Rum, apelsīnu, mango un ananāsu sulas un grenadīna maisījums, noslēgts ar Captain Morgan Dark Rum „float” un Amaretto.†

KLASISKAIS KARĪBU MOHITO

Iemīļots dārgums ar nelielu papildu džezu! Tradicionāls Bacardi Superior Rum, svaigas piparmētras un laima, dzirkstošas sodas sajaukums, papildināts ar premium Bacardi Añejo Cuatro floater kārtiņu.

MAI TAI AR PASIFLORU

Tiki klasika, radīta 20. gadsimta 40. gados Kalifornijā! Sailor Jerry Spiced Rum, pasiflora un tradicionālo Tiki garšu sajaukums, papildināts ar ananasa daiviņu.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka un dzirkstošs rozē, ar atsvaidzinošām pasifloras, zaļās tējas un laima notīm, pabeigts ar Fever-Tree Ginger Beer un pasniegts mūsu firmas Mule Mug krūzē.

BAHAMA MAMA

Bacardi Superior rums, Malibu Coconut, crème de banana, grenadīns, ananāsu un apelsīnu sula.

KŪPINĀTS OLD FASHIONED

Dūmakains pavērsiens klasiskajam viskija dzērienam. Ar koksni kūpināts Jack Daniel’s Bourbon, mājās gatavoti apelsīnu un ķiršu bitteri un ķirša garnējums.*

PALOMA

Atsvaidzinošs klasisks meksikāņu kokteilis. Jose Cuervo un svaiga greipfrūtu sula ar agaves sīrupu un laima niansi, papildināts ar sodas ūdeni.

DIRTY MARTINI

Absolut degvīns, olīvu sula, sausais vermuts, sakratīts un dekorēts ar olīvām.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, laima un dzērveņu sulas, sakratīts un pasniegts atdzesēts.

WHISKEY SOUR

Viskijs, ko 1800. gados un vēlāk iecienīja jūrnieki. Jack Daniel’s Bourbon, citronu sula un olu baltumi tiek sakratīti līdz putām un pasniegti atdzesēti.*

Džins un toniks

Sākotnēji pasniegts medicīniskiem nolūkiem, šis G&T ir tieši tas, ko ārsts izrakstījis. Hendrick’s Gin un Fever-Tree Elderflower Tonic, pasniegts ar kadiķogu ogām, gurķi un laimu.

ESPRESSO MARTINI

Absolut degvīns, Kahlúa liķieris un svaigi pagatavots espresso, sakratīts līdz putām un atdzesēts.

MANHATTAN

NYC klasika, kas radusies 1800. gados. Jack Daniel’s burbons un saldais vermuts, ķiršu biters un noslēgumā ķirša garnējums.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur un Smirnoff Vodka, sajaukti ar laima sodu, papildināti ar ananasu.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, laima sula un agaves nektārs, pabeigts ar mūsu raksturīgo saldi sāļo glāzes maliņu.

TROPISKĀ MARGARITA

Jose Cuervo un mūsu mājas uzlējums ar svaigām zemenēm, Cointreau apelsīnu liķieris un svaigās gvajaves, ananāsa un laima sulas garšas.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, zilais curaçao, ananāsu sula, mājās gatavots sweet & sour un papildināts ar Red Bull.

PURPLE HAZE

Smirnoff degvīns, Beefeater džins un Bacardi Superior rums ar mājās gatavotu sweet & sour, papildināts ar Sprite un Chambord aveņu liķieri.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry spiced rums, Cointreau apelsīnu liķieris, mājās gatavots sour mikss, noslēgumā neliels Pepsi šļaksts.

ZEMEŅU UN BAZILIKA LIMONĀDE

Atsvaidzinoša limonāde, saspaidīta ar svaigām zemenēm un baziliku.

Mango Tango

Red Bull mango sula un apelsīnu sula.

MANGO-BERRY COOLER

Tropisks mango, zemeņu un ananāsu sulas maisījums ar svaigi gatavotu saldskābo miksi, papildināts ar citronu–laima sodu.

COOKIES & CREAM PIENA KOKTEILIS

Vaniļas saldējums, sablendēts ar balto šokolādi un Oreo® cepumiem, pabeigts ar putukrējumu un bagātīgi pārkaisīts ar sadrupinātu Oreo® cepuma kvadrātiņu

Red Bull enerģijas dzēriens

Red Bull bez cukura

Red Bull Tropical

Gāzēts dzēriens

Ledus tēja

Sula

Ūdens mazs

Liels ūdens

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Gaišs - Sauss - Svaigs | Vīnogas - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Gaišs - Salds - Augļains | Vīnoga - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Itālija

Gaišs - Pussalds - Augļains | Vīnoga - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Itālija

Gaišs - Salds - Svaigs | Vīnoga - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, šampanietis, France

Krāsa - bāla | Ķermenis - viegls līdz vidējs | Sauss | Vīnogas - Corinthe

BALTIE VĪNI

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Gaišs - Vidēji pilnmiesīgs - Sauss | Vīnoga - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Gaišs - vieglas līdz vidēji pilnmiesīgs - sauss | Vīnogas - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Gaišs - vidēji pilnmiesīgs - sauss | Vīnogas - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Itālija

Gaišs - viegls līdz vidēji pilnmiesīgs - sauss | Vīnoga - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Gaišs - Vidēji pilnmiesīgs - Sauss | Vīnogas - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Gaišs - Vidēji pilnmiesīgs - Sauss | Vīnoga - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Gaišs - svaigs, gaišs - ogaini salds | Vīnoga - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Gaišs - Vidēji pilnmiesīgs - Sauss | Vīnoga - Chenin blanc

ROZĀ VĪNI

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Gaišs - sauss, vieglas ķermenis - augļains | Vīnoga - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Jaunā pasaule

Gaišs - Vidēji pilnmiesīgs - Līdzsvarots | Vīnoga - Zinfandel

SARKANVĪNI

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Garša - sauss | Vīnogas - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Garšas profils - sauss, tumšie augļi | Vīnogas - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Garša - sauss, vidēji pilnmiesīgs, līdzsvarots | Vīnogas - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Garša - vidēji līdz pilnmiesīga - sauss | Vīnogas - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Garša - vidēji līdz pilnmiesīga - sabalansēta | Vīnogu šķirne - Malbec

IRISH KISS

Jameson īru viskijs, Baileys īru krēms un brūnais cukura sīrups, papildināts ar putukrējumu un šokolādes sīrupu.

ĪRU KAFIJA AR BAILEYS

Šis klasikas „pavērsiens“ ir samtainas „apskāviens“ glāzē. Baileys īru liķieris un kafija, papildināta ar putukrējumu.

ĪRU KAFIJA

Īsta klasika. Jameson Irish Whiskey un kafija, papildināta ar putukrējumu.

KAHLÚA COFFEE

Ideāls saderinājums kafijas paradīzē. Kafija ar Kahlúa liķiera piedevu un ar putukrējuma cepurīti.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Cointreau apelsīnu liķieris

Grand Marnier

Espreso

Kapučīno

Caffè latte

Americano

Karstā šokolāde

ĪPAŠĀS TĒJAS