Il-Gabbana

Pošētas olas un avokado

Grauzdēta rudzu maize, pošētas olas, saspaidīts avokado un tomāti

Eggs Benedict

Grauzdēts mafins, plaucētas olas, bekons un holandiešu mērce

Florentīnas olas

Grauzdēts mafins, pošētas olas, spinātu lapas un mornē mērce

Eggs Royale

Apcepta mafinmaizīte, pošētas olas, lasis un Maltaise mērce

Omlete ar grauzdētu maizi

Vienkārša omlete ar grauzdētu maizi. Pievieno: šķiņķis/bekons/sēnes/tomāti/mocarella/spinātu lapas 1,50 € par papildinājumu; sālīts lasis/avokado 2,50 € par papildinājumu

Pilnas angļu brokastu komplekts

Ceptas olas, bekons, desiņas, grilēts tomāts, portobello sēne, hash brown, pupiņas un grauzdēta maize

Kultenis un bekons

Lasis, krēmsiers un gurķis

Kazas siers, avokado, tomāts un bazilika pesto

Bresaola, bufala un spinātu lapas

Franču kruasāns

Pildīts ar lazdu riekstu šokolādi, aprikozi vai saldo rikotu

Svaigi augļi

Ar grieķu jogurtu, granolu un medu

Tropiskais smūtija bļodiņa

Bāze: pasifloras auglis, mango, granātābols, bumbieris un dzērvene. Pildījums: čia sēklas, saulespuķu sēklas, mango un granātābols

Kokosriekstu smūtija bļoda

Pamatne: kokosrieksts, ananass, banāns un kokosriekstu ūdens. Piedevas: ananass, kivi, kaltētas dzērvenes un mandele

Zemeņu pankūkas

Ar zemeņu coulis, jogurtu un kļavu sīrupu

Šokolādes pankūkas

Ar šokolādi, kokosriekstu skaidiņām un banānu

Turku zirņu un Hokkaido mērce

Granātābols, melase un sumaks. Pasniedz ar maizi

Auksto gaļas izstrādājumu un siera plate

Premium aukstie gaļas izstrādājumi un siers, augļi un maize (2 personām)

Caprese bruschetta

Tomāti, baziliks, mozzarella di bufala un olīveļļa

Mīdiju katliņš (1 personai)

Baltvīns, ķiploks, citrons, augstākā labuma olīveļļa (extra virgin), čili un pētersīļi. Pasniedz ar maizi

Mīdiju katliņš (2 personām)

Baltvīns, ķiploks, citrons, augstākā labuma olīveļļa (extra virgin), čili un pētersīļi. Pasniedz ar maizi

Cepti kalmāri (1 personai)

Ar remulādes mērci

Cepti kalmāri (2 personām)

Ar remulādes mērci

Fritto Misto di Pesce (1 personai)

Kalmāri, zivs, garneles un remulādes mērce

Fritto Misto di Pesce (2 personām)

Kalmāri, zivs, garneles un remulādes mērce

Zivju zupa

Kalmāri, svaigas zivis un gliemji. Pasniedz ar grauzdētu maizi

Vistas salāti

Zaļās pupiņas, tomāti, kartupeļi, gurķis, baziliks, parmezāns un Cardini mērce

Burrata salāti

Grauzdēti ķirštomāti, plūmes, piparmētra, melnie pipari, pistācijas un aromatizēta augstākā labuma olīveļļa

Biešu un kazas siera salāti

Ar mazo spinātu lapiņām, avokado, borettane sīpoliem, krēmīgu kazas sieru, valriekstiem, timiānu un medus mērci

Grieķu salāti

Tomāti, sīpoli, gurķis, olīvas, fetas siers un oregano mērce

Garganelli Beef

Ķiploki, brendijs, svaigs krējums, jus, parmezāns, šķēlēs sagriezta melnā trifele un pētersīļi

Linguine Scoglio

Kalmāri, zivju mikss, gliemenes, mīdijas, garneles, ķirštomātu konfits un Nantua mērce

Rigatoni ragù

Lēni gatavots liellopa un cūkgaļas ragū

Tagliatelle alla Papalina

Parmas šķiņķis, svaigs krējums, parmezāns un ola

Rigatoni Amatriciana

Tomātu mērce, svaigi tomāti, guanciale, sīpoli un pecorino siers

Risoto ar zirnīšiem un burrata

Zirnīši, sviests, šalotes sīpoli, baltvīns, svaigs krējums, piparmētra un laims

Spinātu gnoki „Cacio e Pepe“

Pekorīno krēms un melnie pipari

Spaghetti Polpo

Astoņkājis, olīvas, baltvīns, garšaugi un tomātu mērce

Vokpannā cepti rīsi

Vista, sēnes, dārzeņi, ceptas olas un Indijas rieksti

Pīles burgers

Plucināta pīle, apelsīnu majonēze, karamelizēti sīpoli, gorgonzola, tomātu čatnijs un radikjo. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Vistas burgers

Panēta vista, salāti, tomāti, karamelizēti sīpoli, provolone siers un piri-piri mērce. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Gabbana's liellopa gaļas burgers

Salātlapas, tomāti, dubultā kotlete, karamelizēti sīpoli, bekons, Red Leicester siers, burgeru mērce un sīpolu gredzeni. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Grilēta cūkgaļas kakla daļa

Ābolu un sinepju marināde. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un sezonas dārzeņiem

Teļa gaļa Milanese

Rīvmaizē panēta teļa gaļa. Pasniedz ar frī kartupeļiem un salātiem

Liellopa tagliata

Rukola, ķiršu tomāti, parmezāns un balzamiko mērce. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Pannā apcepts vietējais trusis, gatavots baltvīnā. Pasniedz ar frī kartupeļiem un salātiem

Jūras asaris „Alla Vernaccia“

Filejēts jūras asaris ar ķirštomātiem, garšaugiem un Vernaccia vīnu. Pasniedz ar frī kartupeļiem un salātiem

Pildīta vistas krūtiņa „Fiorentina“

Pildīta ar spinātiem, ciedru riekstiem un parmezāna sieru. Pasniegta ar aligot kartupeļiem

Teļa saltimbocca

Plāna teļa eskalope ar Parmas šķiņķi un salviju, gatavota sviestā un baltvīnā. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un sezonas dārzeņiem

Margherita di Bufala

Tomātu mērce, mozzarella di bufala, baziliks

Diavola

Tomātu mērce, mocarella, pikants salami, čili un oregano

Gorgonzola, bumbieri un valrieksti

Mocarella, gorgonzola, bumbieri, valrieksti un medus

Calzone Salame

Mocarella, provolone, Neapoles salami un spināti

Calzone Funghi

Mocarella, sēnes, gorgonzola, timiāns un medus

Calzone Poldo

Tomātu mērce, mocarella, gaļas bumbiņas un parmezāns

Capricciosa

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes, olīvas un artišoki

Quattro Formaggi

Mocarella, kazas siers, comté un parmezāns

Burrata pica

Mocarella, sēnes, karamelizēti sīpoli, ķiršu tomāti un burrata

Romana

Tomātu mērce, mocarella, olīvas, kaperi, anšovi un oregano

Parma & Parmigiano

Tomātu mērce, mocarella, Parmas šķiņķis un parmezāns

Prosciutto un sēnes

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis un sēnes

Semplice

Tomātu mērce, ķiploks, pētersīļi, parmezāns un rukolas lapas

Hotdogs un frī kartupeļi

Vistas nageti un frī kartupeļi

Pasta ar tomātu mērci

Pasta ar lasi un krējumu

Pasta ar gaļas bumbiņām

Mini burgers un frī kartupeļi

Pica “Mickey Mouse”

Tomāti, mocarella un desiņas

Pizza Nemo

Tomāti, mocarella un frī kartupeļi

Vistas wraps

Salātlapas, tomāti, avokado, parmezāns, panēta vista, Cēzara mērce

Čabata ar Parmas šķiņķi un mocarellu

Tomāti, baziliks un olīveļļa

Pastrami sviestmaize

Sālīta un lēni gatavota liellopa krūtiņa, provolone, rukolas lapas un remulādes mērce

Frī kartupeļu piedeva

Cepts batātes

Cepts kartupelis

Sānu salāti

Sautēti sezonas dārzeņi

Ābolu pīrāgs

Krepes ar banānu un šokolādi

Burkānkūka

Mini cannolo

Šokolādes braunijs

Mini Imqaret

Amatnieku saldējumi

Jautājiet savam viesmīlim par mūsu amatnieku saldējumu izlasi

Espresso / Lungo / Macchiato

Dubultais espresso

Kapučīno

Parastais €3.40 / Lielais €2.80 — Papildu šots +€1.00, Bez kofeīna +€0.20, Piena alternatīvas +€0.50

Latte

Americano

Īpašais latte

Lazdu rieksts / kanēlis / vaniļa / karamele

Īru kafija

Karstā šokolāde

Parastā €3.50 / Lielā €4.20

Īpašā biezā karstā šokolāde

Jautājiet savam viesmīlim par biezās karstās šokolādes dažādām variācijām

Pot of Tea

Ar pienu vai citronu

Whittington Herbal Teas

Jautājiet viesmīlim par dažādu zāļu tēju izvēli papīra filtra maisiņos

Svaigi spiesta apelsīnu sula

Parastais €4.00 / Lielais €5.50

Svaigi spiesta greipfrūtu sula

Parastais €4.50 / Lielais €6.00

Ledus tēja

Gatavota uz vietas ar piparmētru un citronu

Ledus kafija

Sablendēta ar ledu, pienu un cukuru

Ledus latte

Kafija, piens un cukurs, papildināts ar ledu. Parastais €4.50 / Lielais €5.50

Mājas limonāde

Parastā €4.50 / Lielā €5.50

Sulu attīrīšana

Ābols, selerija, gurķis un laims

Agrais cēlājs

Ābolu un apelsīnu sula

ABC sula

Ābols, biete un burkāns. Parastais €4.50 / Lielais €6.00

Booster Juice

Greipfrūts, burkāns un ingvers. Parastais €4.50 / Lielais €6.00

Detox smūtijs

Bietes, burkāni, citrons, ingvers un ābols

Tropiskais smūtijs

Mango, melone, ananāss, kivi un ābols

Passion smūtijs

Pasifloras auglis, mango, granātābols, bumbieris un ābols

Kokosriekstu smūtijs

Kokosrieksts, banāns, ananass un ābols

Rozā smūtijs

Zemene, banāns, persiks un ābols

Leffe Blonde

Gaišais abatijas alus, Beļģija

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Mazais €4.00 / Lielais €4.00

San Blas

Angļu IPA, Gozo

Stella Artois

Lāgeris, Beļģija. Mazais €3.50 / Lielais €4.00

Cisk Excel (25cl)

Zema ogļhidrātu satura lāgeris, Malta

Cisk (25cl)

Lāgeris, Malta

Cisk (50cl)

Lāgeris, Malta

Huskie amatnieku lager alus (33cl)

Lager, Malta

Blue Label (44cl)

Dzintara eils, Malta

Guinness (44cl)

Stauts, Īrija

Huskie kraft alus IPA (33cl)

IPA, Malta

Heineken (25cl)

Lager, Nīderlande

Birra Moretti

Lager, Itālija

Becks (27.5cl)

Lāgeris, Vācija

Corona (35cl)

Lager, Meksika

Weihenstephaner (50cl)

Kviešu alus, Vācija

The Good Cider (33cl)

Ābols / Persiks / Bumbieris / Meža ogas, Spānija

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malta

Sauvignon Blanc "Reserva Privada"

Los Flavores, Sauvignon Blanc, Čīle

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, Itālija

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, Francija

Greco di Tufo

Triplica - Greco, Itālija

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, Itālija

Sauvignon Blanc "Private Bin"

Villa Maria - Sauvignon Blanc, Jaunzēlande

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, Itālija. Glāzē: €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata – Chardonnay un Girgentina, Malta. Glāze: €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, Itālija

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, Itālija. Glāzē: €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, Francija

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, Dienvidāfrika

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, Itālija

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, Dienvidāfrika

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malta. Pa glāzei: €4.50 (175 ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Argentīna

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Itālija

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, Itālija. Glāzē: €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, Itālija. Glāzē: €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, Francija

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malta. Glāzē: €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella – Corvina & Rondinella, Itālija. Glāze: €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio – Moscato d'Asti, Itālija

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, Itālija. Glāzē: €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, Itālija

Louis Roederer šampanietis

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Francija

Pink Berry G&T

Džins ar meža ogu uzlējumu, toniks, ingvera šķēle, kaltētas dzērvenes un ķiršu toniks

Laringa G&T

Džins, ievadīts ar citrusaugļu miziņu, toniks, apelsīna miziņa un kaltēts apelsīns

G&T ar persiku un rozmarīnu

Džins, kas ievilkts ar persiku un rozmarīnu, toniks, persiks un rozmarīns

Gabbana G&T

Ar ananāsu infuzēts džins, plūškoka ziedu toniks, kaltēts ananāss un kaltēts laims

G&T ar gurķi un piparmētru

Ar gurķi infuzēts džins, Vidusjūras toniks, gurķis un piparmētra

Mediterran G&T

Džins, ievilkts ar salviju un baziliku, Vidusjūras toniks, olīvas un salvija

Zāļu Negroni

Ar timiānu infuzēts Campari, sarkanais vermuts, džins un Angostura bitteri

Medus un timiāna sprics

Medus sīrups, vīģu liķieris, citronu sula, ar timiānu infuzēts Campari, prosecco un sodas ūdens

Spritz ar plūmju ievārījumu

Aperol, plūmju ievārījums, prosecco un sodas ūdens

Pikants mango mohito

Ar čili uzlējumu bagātināts baltais rums, laims, brūnais cukurs, piparmētra, mango biezenis un sodas ūdens

Maltas salas ledus tēja

Piecu balto dzērienu mikss, ievilkts ar apelsīnu, rozmarīnu un zvaigžņu anīsu, ar citronu sulu un Kinnie

Plūškoka Ziedu Spritz

Plūškoka ziedu liķieris, laims, prosecco, greipfrūtu sula un sodas ūdens

Cucumber Smash

Ar gurķiem infuzēts džins, citronu sula un cukura sīrups

Porn Star Martini

Degvīns, passoa, pasifloru biezenis, citronu sula un vaniļas sīrups

Gabbana Sour

Tumšais rums, citronu sula, vaniļas sīrups un olu baltums

Gabbana Mule

Tumšais rums, kokosriekstu piens, citronu sula, vaniļas sīrups un ingvera alus

Spicy Mule

Ar čili uzlējumu bagātināts rums, citronu sula, cukura sīrups un ingvera alus

London Mule

Ar gurķi infuzēts džins, citronu sula, ingvera sīrups un ingvera alus

Maltese Mule

Rozmarīns, zvaigžņu anīss, ar apelsīnu infuzēts džins, citronu sula, ingvera sīrups un ingvera alus

Mango Dream

Džins, uzlējums ar citrusaugļu miziņu, citronu sula, mango biezenis, triple sec un cukura sīrups

Tropiska vēsma

Ar salviju un baziliku ievadīts džins, asins apelsīnu biezenis, citronu sula, Amaro Montenegro un ingvera sīrups

Saldēts zemeņu / mango daikiri

Bacardi, laims, cukura sīrups

Saldēta zemeņu / mango margarita

Tekila, laims un cukura sīrups

Mimosa

Svaiga apelsīnu sula, prosecco un vienkāršs cukura sīrups

Gabbana's 75

Ar citrusaugļiem infuzēts džins, medus, svaiga citronu sula, cukura sīrups un prosecco

Medus un timiāna spritz

Medus sīrups, vīģu liķieris, svaiga citronu sula, ar timiānu infuzēts Campari, prosecco un sodas ūdens