ION Harbour
2 ēdieni 2 sadaļas
Degustācijas ēdienkarte (Vakariņas)
Šefpavāra Simon Rogan vairāku kārtu vakariņu degustācijas ēdienkarte - 195 € no personas
Degustācijas ēdienkarte (Vakariņas)
Šefpavāra Simon Rogan vairāku kārtu vakariņu degustācijas ēdienkarte. Ietver: amberjack, kas nogatavināts (cured) ar kadiķi, trifeļu pudiņš, jēla nogatavināta Limousine liellopa gaļa, jēla dienvidu piekrastes rossi garnele, Red Eye kartupeļi, Gozo sāļos cepts selerijas saknenis, sausā veidā nogatavināts red bream, pērļu vista pildīta ar sēnēm, sasaldēts Benedettin siers, tartalete ar kakao nibs.
Degustācijas ēdienkarte (pusdienas)
Īsāka degustācijas ēdienkarte pusdienām no šefpavāra Simon Rogan - 95€ vienai personai
Degustācijas ēdienkarte (pusdienas)
Īsāka degustācijas ēdienkarte pusdienām. Ietver: trifeļu pudiņu, glazētu ar ceratoniju melasi, Red eye kartupeļus vistas taukos, sausā veidā izturētu sarkano brekši, pērļu vistu, pildītu ar sēnēm, tartaleti ar kakao nibiem un Bambinella bumbieri.
