Italo Malta
249 ēdieni 38 sadaļas
PLATE DALĪŠANAI
(AUKSTO GAĻAS IZSTRĀDĀJUMU UN SIERA MIKSS) X2 / X4
Bruschetta
Brusketas ar guanciale, valriekstiem un medu
(4 gab.).
Bruschetta ar caponata siciliana
no "Fratelli Burgio"
Bruschette ar Mozzarella di Bufala, anšoviem un "Cappuliato di Pomodorini"
no Fratelli Burgio.
MŪSU ĪPAŠAIS PIEDĀVĀJUMS
Silti pasniegta Toskānas porchetta ar grauzdiņiem, eļļu un svaigu citronu.
Bresaolas karpačo, konfītēti ķirštomāti, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello un burrata.
Sarkanvīnā nogatavināts teļa gaļas karpačo, pasniegts ar citronette mērci un citrona miziņu.
PASTA
NO 12:00 LĪDZ 15:00 UN NO 18:00 LĪDZ 22:00
Svaigi rigatoni carbonara
Ola, pekorīno, guančāle, melnie pipari
Svaigi mezze maniche ar pistācijām
Mājās gatavots pistāciju pesto, burrata, pancetta
Svaigi caserecce ar salsiccia un sēnēm
Mājās gatavota pasta ar tomātu mērci, desu un sēnēm
Svaigi caserecce Norma
Mājās gatavota pasta ar tomātu mērci, Ricotta Salata sieru un baklažāniem
Svaigi busiate alla Trapanese
Mājās gatavota pasta ar ķiršu tomātiem, sīpoliem, priežu riekstiem, baziliku, eļļu, sāli, pipariem un piparmētru.
Sviestmaize
COTT'AMORE
Vārīts šķiņķis "Cott'Amore", Burgio Brothers melno olīvu pastēte, kūpināts Provola siers, svaigi salāti.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Tomāts, mocarella, olīvas, anšovi, oregano
PORCHETTA
Toskānas porchetta ar karamelizētiem sīpoliem.
IL NORDICO
Speķis "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", Fratelli Burgio vīģu ievārījums, svaigi salāti.
CAPOCOLLO
Capocollo fileja, Scimudin Della Valtellina, grilēti artišoki un kaltēti tomāti no Burgio Brothers, jauktie salāti.
IL GOLOSO
Parmas šķiņķis Antica Cantina di Langhirano, svaigi sagriezts tomāts, bufalo mocarella, svaigs bazilika pesto, svaigi salāti.
IL CAPO
Bresaolas karpačo, parmezāns Plānas Vacche rosse parmezāna skaidiņas, misticanza, Citronu majonēze.
DAL MARE
Kūpināts Norvēģijas lasis, krēmsiers, rukola.
LE MAJOLICHE
Ar karoti baudāma gorgonzola un grilēti artišoki, Fiocco Di Norcia, valrieksts, rukola.
ITALO
Mortadella "Suino Nero", bifeļu mocarella, pistāciju pesto, ķirštomātu konfits.
VEGETARIANO
Burgio brāļu grilēti baklažāni, bazilika pesto, aitas parmezāna skaidiņas, jauktie salāti.
Brokastu stūrītis
Parasts kruasāns
Kruasāns
Pistācijas / Nutella / Krēms un augļi / Zemeņu ievārījums / Aprikožu ievārījums.
Crostatine
Šokolāde / pistācijas / ievārījums.
Donuti
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Rikota/ Pistācija.
Bigné.
Šokolāde/ Rikota/ Krēms/ Pistācijas.
Dienas īpašais piedāvājums.
Izvēlieties no mūsu izlases vitrīnā.
Sātīgas brokastis
Tosts
Šķiņķis un siers / Tomāts un mocarella
Omlete
Šķiņķis un siers / Spināti
Sāļš kruasāns
Beigels
/
KŪKAS
/
Sette Veli
Augļu kūka
Cannolo
Rikota/pistācijas.
Tiramisu
Klasiskais/Pistāciju.
Siera kūka
Zemenes / Ķirši
Cassata
Dienas kūka
Izvēlieties no mūsu vitrīnā pieejamā klāsta.
Salāti
VEGĀNS
Salātlapas, rukola, karamelizēti sīpoli, ķirštomāti, grilēti artišoki
Kapreze
Bifeļu mocarella, svaigs tomāts un baziliks
VALTELLINA
Jauktie salāti, speķis, Scimudin (Brie), medus un valrieksti
DAL MARE salāti
Kūpināts lasis, jauktie salāti, krēmsiers ķiršu tomāti
DZĒRIENI
ĒDIENKARTE
Kafejnīca
Espreso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Šķīstošā kafija
Americano
Kapučīno
Īru kafija
Bieza karstā šokolāde
Ledus kafija
Ledus latte
ĪPAŠĀ KAFIJA
Latte ar viskiju un šokolādi
Pistāciju latte
Karameles makjato
Nutella latte
Smūtiji
Ogu maisījums
Zemene un banāns
Bezalkoholiskie dzērieni
Coca-Cola
Coca-Cola “0”
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite „0“
Negāzēts/gāzēts ūdens mazs 0.25
Negāzēts/gāzēts ūdens liels 0.75
Ledus tēja (citrons, persiks)
Sula (ābols, persiks, ananass)
Svaiga limonāde
Svaiga apelsīnu sula
Red Bull
Bio un veselīgais stūrītis
Kombucha Rose
Kombuča ar kurkumu un ingveru
Kombuča ar mango un marakuju
Kombuča ar koriandru un gurķi
Alus
Cisk
Cisk Excel
Cisk “0.0” bez alkohola
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Lejamais alus
Heineken puspinte
Moretti puspinte
Heineken pinta
Moretti pinta
Amatnieku alus
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mozaīka
Kokteiļi
Mimosa
Prosecco Extra Dry, apelsīnu sula
Hugo Spritz
St German liķieris, Prosecco Extra Dry, piparmētru lapas
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, sodas ūdens
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, sodas ūdens
Zilais plūškoka zieds
Džins, St. German Liquor liķieris, Blue Curaçao, saldskābais mikss, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, sarkanais vermuts, prosecco
Negroni
Džins, Vermuts Rosso, Campari
Kūpināts Negroni
Mājās gatavots un kūpināts ar kanēli un rozmarīnu, Campari, Vermouth Rosso, džins
Old Fashioned ar kanēli
Cukurs, burbons, Angostura bitteris
Itāļu Collins
Džins, baltais vermuts, limončello, piparmētru lapas, saldskābais
Dirty Martini
Džins, baltais vermuts, olīva, olīvu sālījums
Whiskey Sour
Burbons, saldskābais mikss, laims, Magic Velvet
Tropical Spritz
Pasifloru biezenis, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rums St. Teresa, saldskābs, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, degvīns, pasifloru biezenis, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, degvīns, espresso šots, cukura sīrups
Džina un tonika izlase
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral džins Natural Rose
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
STIPRIE DZĒRIENI
Viskijs
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 gadi
Black Label
Talisker
Macallan 12 gadi
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 gadi
Glenlivet 12 gadi
Glenmorangie 10 gadi
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Konjaks
Courvasieur VS
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Degvīns
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rums
Havana White
Havana Dark
Garšvielots rums
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Ruma baba
Tekila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
BALTVĪNS (ITĀLIJA)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Itālija)
Moscato d’Asti
Aresca (Itālija)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Itālija)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Itālija)
Chardonnay
Giusti (Itālija)
Pecorino IGT
Tombacco (Itālija)
Pinot Grigio
Giusti (Itālija)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Itālija)
Anthilia
Donna Fugata (Itālija)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Itālija)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Itālija)
Arneis
Pescaja (Itālija)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Itālija)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Itālija)
Riesling
Elena Walch (Itālija)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Itālija)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Itālija)
Rossi Bass
Gaja (Itālija)
BALTVĪNS (PĀRĒJĀ PASAULE)
Sauvignon Blanc Reserve
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Francija)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Francija)
ROZĀ VĪNS
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Francija)
Sarkanvīns (Itālija)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Itālija)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Itālija)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Itālija)
Sedara
Donna Fugata (Itālija)
Negramaro
Masseria Salento (Itālija)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Itālija)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Itālija)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Itālija)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Itālija)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Itālija)
Lucente
Frescobaldi (Itālija)
Toscana Promis
Gaja (Itālija)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Itālija)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Itālija)
Tignanello P.O.A
Antinori (Itālija)
Luce 25 un Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
SARKANVĪNS (PĀRĒJĀ PASAULE)
Malbec Kaiken Riserva
Mendosa (Argentīna)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
DZIRKSTOŠAIS VĪNS
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Itālija)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Itālija)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Itālija)
ŠAMPANIETIS
Italo Champagne
Richard Lucien (Francija)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Francija)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Francija)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Francija)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Itālija)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Itālija)
Stūrītis bez alkohola
Bellini Zero
Cipriani (Itālija)
Prosecco Zero
Cipriani (Itālija)
