164 ēdieni 20 sadaļas
Lasis. Jēls lasis vai viegli apdedzināts lasis
Tonno. Tuncis vai viegli apdedzināts tuncis
Branzino. Jūras asaris
Gambero. Garneles
Neapstrādātas garneles. Neapstrādātas garneles
Anguilla. Zutis
Polpo. Astoņkājis
Krabju surimi. Krabju nūjiņa
Liellopa gaļa. Apdedzināta liellopa gaļa
Lasis. VIRSPUSĒ: lasis, Philadelphia. ĀRPUSĒ: nori jūraszāles
Jēlas garneles. VIRSPUSĒ: philadelphia, kataifi, garneļu tartars, pikanta majonēze. ĀRPUSĒ: cukīni
Vārītas garneles. VIRSPUSĒ: vārīta garnele, krabju nūjiņa, rozā mērce. ĀRPUSĒ: nori jūraszāles
Tobiko. VIRSPUSĒ: Tobiko. ĀRPUSĒ: nori jūraszāles
Ikura un jēls lasis. TOP: Ikura. OUT: Lasis
Laša ikri. TOP: Ikura. OUT: nori jūras aļģes
Wakame aļģes. TOP: Wakame. OUT: Nori jūras aļģes
Pikants tuncis vai lasis. TOP: Laša vai tunča tartars, pikanta mērce. OUT: Lasis
Laša vai tunča tartars. TOP: laša vai tunča tartars, pikanta mērce. OUT: nori jūras aļģes
Lasis. Lasis
Vārīts lasis. Vārīts lasis
Tuncis. Tuncis
Vārīts tuncis. Vārīts tuncis
Krabju surimi. Krabju nūjiņa
Gurķis. Gurķis, sezama maisījums
Daikons sālījumā. Marinēts daikona redīss
Vārīta garnele. Vārīta garnele
Avokado. Avokado
Garnele tempurā. Pagatavota garnele tempurā
Lasis un Philadelphia tempurā. Tempurā pagatavots lasis
Surimi tempurā. Krabju nūjiņa tempurā
Tonno. Tunča
VIRSĀ: Tartara asorti vai augļu asorti (zemenes vai mango), Philadelphia, šefpavāra izvēlēta mērce. IEKŠĀ: Lasis
Tempurā cepts rullītis ar lasi. Cepti tempuras rullīši ar lasi, avokado, surimi, takuan, tobiko un terijaki mērci
Vārītas garneles, avokado, majonēze. Vārīta garnele, avokado, majonēze
Tuncis, vārītas garneles, Philadelphia, avokado. Tuncis, vārīta garnele, Philadelphia, avokado
Lasis, avokado, krabju surimi. Lasis, avokado, krabju nūjiņa
Tempurā cepts rullītis, gatavots lasis, Philadelphia, terijaki mērce. Cepts tempuras rullītis
Vārītu garneļu tartars, surimi, rozā mērce. Vārītu garneļu tartars, krabju nūjiņa, rozā mērce
Vārīta garnele, avokado, majonēze. Vārīta garnele, avokado, majonēze
Philadelphia, lasis, avokado. Philadelphia, lasis, avokado
Lasis un avokado. Lasis, avokado
Surimi, avokado, gamberi, salmone, tonno, branzino. IN: krabju nūjiņa, avokado, majonēze. OUT: garneles, tuncis, lasis, jūras asaris
Laša/tunča tartars, salāti, lociņi, pikants. Laša vai tunča tartars, maurloki, pikanta mērce
Zutis, avokado, kobayaki mērce. IN: zutis, avokado. OUT: kobayaki mērce
Surimi, avokado, majonēze. Krabju nūjiņa, avokado, majonēze
Garneles tempurā, salāti, terijaki mērce, majonēze. IN: Tempuras garneles, salāti, majonēze. OUT: Terijaki mērce
Gatavots tuncis, avokado, majonēze. Gatavots tuncis, avokado, majonēze
Kūpināts lasis. IEKŠĀ: krabju nūjiņa, avokado. ĀRPUSĒ: kūpināts lasis
Gatavots lasis, avokado, terijaki mērce, cepti sīpoli. Gatavots lasis, avokado, terijaki mērce, kraukšķīgi sīpoli
Cepts rullītis ar aso mērci, gatavotu lasi un tunci, surimi. Cepts tempuras rullītis, gatavots lasis un tuncis, krabju nūjiņa, asa mērce
Gatavots lasis, Philadelphia, avokado, terijaki mērce. IN: Grilēts lasis, avokado, Philadelphia. OUT: Tobiko, terijaki mērce
Tempuras garnele, apdedzināts lasis. IN: Tempuras garnele. OUT: Apdedzināts lasis, majonēze, tobiko
Tempurā cepta garnele, laša/tunča tartars. Lasis, avokado. IN: Tempurā cepta garnele. OUT: Laša vai tunča tartars, pikanta mērce, maurloki, sezama maisījums
Kraukšķīga laša āda. IEKŠĀ: kraukšķīga laša āda, gurķis, burkāns, takuan. ĀRPUSĒ: terijaki mērce
Zutis, gurķis ar terijaki mērci, avokado. IEKŠĀ: zutis, gurķis. ĀRĀ: avokado, terijaki mērce
Riso venere, tempuras garnele, avokado, terijaki, kataifi. IEKŠĀ: melnie rīsi, tempuras garnele, gurķis. ĀRPUSĒ: avokado, terijaki mērce, kataifi
Gurķis, lasis, salāti, wakame. IN: gurķis, lasis, salāti. OUT: wakame
Tempuras garnele, lasis, majonēze, terijaki. IN: Tempuras garnele. OUT: Lasis, majonēze, terijaki
Tempuras garneles, mango, majonēze. IN: Tempuras garneles, majonēze. OUT: Mango
Riso venere, lasis, tuncis, mango, Philadelphia, katsuobushi. IN: melnie rīsi, lasis, Philadelphia, mango. OUT: tunča tartars, katsuobushi
Cepta vistas fileja, salāti, pikanta mērce. Cepta vistas fileja, avokado, salāti, pikanta mērce
Grilēta liellopa gaļa terijaki mērcē. IN: Grilēta terijaki liellopa gaļa, avokado. OUT: Čedara siers
Terijaki mērcē apdedzināta liellopa gaļa. IN: salāti, avokado. OUT: apdedzināta liellopa gaļa, terijaki mērce
Tempurā cepta garnele, salātlapas, terijaki mērce, kataifi. Tempurā cepta garnele, salātlapas, terijaki mērce, kataifi
Jūras asara tartars, tobiko, pikanta mērce, garnele tempurā. IN: tempuras garnele, avokado. OUT: jūras asara tartars, tobiko, maurloki, uzpūsti rīsi
Avokado, burkāns, wakame, sezams. IN: avokado, burkāns. OUT: wakame, sezama maisījums
Mango, avokado. Mango, avokado
Suši rīsu bļoda ar zivs filejām, astoņkāji un garnelēm. Rīsu bļoda ar zivs fileju, astoņkāji un garnele
Rīsu bļoda ar laša filejām, avokado, ikuru. Rīsu bļoda ar laša fileju un ikuru
Rīsu bļoda ar zuša filejām, avokado, sezamu un terijaki mērci. Rīsu bļoda ar zuša fileju, avokado, sezamu un terijaki mērci
Vārītas garneles, surimi, majonēze. Vārīta garnele, krabju nūjiņa, majonēze
Tonno, avokado. Tuncis, avokado
Lasis, avokado. Lasis, avokado
Gatavots lasis un Philadelphia. Gatavots lasis, Philadelphia
Grilēts lasis, avokado, tobiko, pikanta majonēze. Grilēts lasis, avokado, tobiko, pikanta majonēze
Avokado, gurķis, wakame aļģes. Avokado, gurķis, wakame jūras aļģes
Presēti rīsi ar lasi, tunci, branzino, vārītu garneļu, sezama maisījumu un terijaki mērci. Presēti suši rīsi ar lasi, tunci, jūras asari, vārītu garneļu, sezama maisījumu un terijaki mērci
Presēti rīsi ar lasi, philadelphia, avokado, sezama maisījumu, terijaki mērci. Pressed sushi rice with salmon, philadelphia, avocado, sesame mix, teriyaki sauce
Presēti rīsi ar sparģeļiem, burkāniem, avokado. Presēti suši rīsi ar sparģeļiem, burkānu un avokado
Presēti rīsi ar zuši, avokado un kobayaki mērci. Presēti suši rīsi ar zuši, avokado, kobayaki
Pildījums: lasis. Pildīts ar lasi. Ārpuse: sezama maisījums, nori
Pildījums: gatavots tuncis. Pildīts, gatavots tuncis. Ārpusē: sezama maisījums, nori
Vārīta garnele, surimi, rozā mērce. Pildīta vārīta garnele, krabju nūjiņa, rozā mērce. Ārpusē: sezama maisījums, nori
Pildījums: gatavots lasis, Philadelphia. Pildīts ar gatavotu lasi un Philadelphia. Ārpusē: sezama maisījums, nori
3 laša šķēles. 3 laša šķēles
3 tunča šķēles. 3 tunča šķēles
3 branzino šķēles. 3 jūras asara vai dorādes šķēles atkarībā no pieejamības
Laša šķēle, 1 tunča šķēle, 1 jūras asara šķēle. Tunča šķēle, laša šķēle, jūras asara vai doradas (jūras brekša) šķēle atkarībā no pieejamības
4 viegli apdedzināta laša šķēles, pasniegtas ar ponzu mērci. 4 viegli apdedzināta laša šķēles, pasniegtas ar ponzu mērci
4 viegli apdedzināta tunča šķēles, pasniegtas ar ponzu mērci. 4 viegli apdedzināta tunča šķēles, pasniegtas ar ponzu mērci
Lasis. Lasis
Tonno. Tuncis
Branzino. Jūras asaris vai zelta dorāde atkarībā no pieejamības
Lasis, tuncis un branzino. Atkarībā no pieejamības: lasis, tuncis, jūras asaris vai zelta dorāda (9 šķēles)
Laša tartars dabīgs vai ar maurlokiem un asu mērci, pasniegts uz suši rīsu un avokado pamatnes
Tunča tartars dabīgs vai ar maurlokiem un asu mērci, pasniegts uz suši rīsu un avokado pamatnes.
Laša, tunča un branzino tartars — vienkāršs vai ar maurlokiem, ar pikantu mērci, pasniegts ar rīsu un avokado piedevu. Laša, tunča un jūras asara tartars — vienkāršs vai ar maurlokiem un pikantu mērci, pasniegts uz suši rīsu un avokado pamatnes
6 nigiri, 4 huramaki, 3 hosomaki
8 nigiri, 4 huramaki, 6 hosomaki
4 nigiri, 4 huramaki, 6 sashimi
Sashimi (lasis, tuncis, vārīta garnele, astoņkājis, jēla garnele, scampo), Hosomaki (sakemaki), Nigiri (sake, ebi, maguro, suzuki), Uramaki (philadelphia, california)
Sashimi (lasis, branzino, tuncis, jēla garnele, scampo, ķemmīšgliemene, astoņkājis, vārīta garnele), Hosomaki (sakemaki), Nigiri (sake, suzuki, maguro, ebi), Uramaki (california, philadelphia, tempura), Temaki (sake), Futomaki (kireimaki)
Involtini Primavera. Vokpannā apcepti dārzeņi, pagatavoti tipiskā ķīniešu saldskābā mērcē un pildīti rullīšos no plānām mīklas plāksnēm
Garneļu un krabju involtini. Sasmalcinātas garneles un krabju nūjiņas, ietītas plānās plāksnītēs
Astoņkāja krepes. Bumbiņas formas japāņu uzkoda, gatavota no pankūkām līdzīgas mīklas un pildīta ar kubiņos sagrieztu astoņkāji
Grilēti ravioli. Grilēti pelmeņi, pildīti ar cūkgaļu, kāpostiem, ingveru, lociņiem un ķiplokiem
Tvaicēti dārzeņu ravioli. Tvaicēti pelmeņi ar kāpostu, burkānu, sīpolu, ingveru un lociņu pildījumu
Ravioli di gamberi al vapore. Tvaicēti pelmeņi, pildīti ar sasmalcinātām garnelēm, bambusa dzinumiem un ingveru
Tofu sojas mērcē. Tofu sojas mērcē
Cepti saldie kartupeļi. Cepts saldais kartupelis
Edamame
Wakame salāti. Wakame jūras aļģu salāti
Jauktu dārzeņu salāti. Svaigi jauktie salāti
Cepti kartupeļi. Frī kartupeļi
Cepts kartupeļu un laša medaljons. Japāņu kartupeļu un laša kroketes
Griķu nūdeles ar dārzeņiem. Apcepta jakisoba ar svaigiem dārzeņiem
Griķu nūdeles, apceptas ar jūras veltēm un dārzeņiem. Apcepta jakisoba ar jauktām jūras veltēm un svaigiem dārzeņiem
Wokā ceptas udon nūdeles ar jauktiem dārzeņiem. Wokā cepts udon ar svaigiem dārzeņiem
Ceptas udon nūdeles ar jūras veltēm un dārzeņiem. Cepts udon ar jauktām jūras veltēm un svaigiem dārzeņiem, sīpols, ķiploks
Wokā cepti rīsi ar garnelēm un cūkgaļu. Cepti rīsi ar bekonu un garnelēm
Apceptas rīsu tagliatelle ar jauktiem dārzeņiem. Apceptas rīsu nūdeles ar svaigiem dārzeņiem
Grilēts lasis ar terijaki mērci uz tvaicētu rīsu gultnes. Grilēts lasis ar terijaki mērci uz tvaicētu rīsu gultnes
Cepti rīsi ar ananasu un lasi.
Cepti rīsi ar jauktiem dārzeņiem. Wok pannā cepti rīsi ar svaigiem jauktiem dārzeņiem
Cepti rīsi ar kimči un ceptu olu. Kimči cepti rīsi ar saulainās puses olu
Korejiešu rīsu njoki, zivju bumbiņu kūciņa, lociņi, olas. Korejiešu rīsu kūciņa, zivju bumbiņu kūciņa, lociņi, ola
Miso zupa. Miso zupa
Zuppa agropiccante. Pikanta un skāba zupa
Ramen miso buljonā. Ramen nūdeles miso zupā, pasniegtas ar lēni sautētu cūkas vēderiņu, marinētu olu, jūraszālēm un dārzeņiem
Jūras velšu ramen. Ramens jūras velšu buljonā, pasniegts ar jūras velšu izlasi, dārzeņiem un jūras aļģēm
Ramens ar cūkgaļas pavēderi. Ramens cūkgaļas buljonā, pasniegts ar sautētu cūkgaļas pavēderi, marinētu olu un dārzeņiem
Udon buljonā. Udon nūdeļu zupa
Udon buljonā ar jūras veltēm. Udon zupa ar jūras veltēm
Vistas iesmiņi. Vistas iesmiņš
Vistas spārniņu iesmi. Vistas spārniņu iesms
Cūkgaļas iesmi. Cūkgaļas iesms
Liellopa gaļas spiedini. Liellopa gaļas iesmi
Garneļu iesmiņi. Garneļu iesmiņš
Grilētas lielās garneles. Grilēta garnele
Spiedini di calamari. Kalmāra iesms
Spiedini di salmone. Laša iesmiņš
Tunča iesmi. Tunča iesms
Zivju tofu iesmi. Zivju tofu iesmi
Verdure grigliate. Dažādi grilēti dārzeņi
Jaukta tempura. Tempuras izlase ar garnelēm un dārzeņiem
Dārzeņu tempura. Dažādu dārzeņu tempura
Garneļu tempura. Garneļu tempura
Panēti un cepti kalmāri. Dziļi cepts kalmārs
Panētas un fritētas garneles. Fritētas garneles
Cepti vistas gabaliņi. Atkaulots vistas stilbiņš marinēts sojas mērcē, sakē un ingverā, pēc tam sagriezts kubiņos un cepts dziļā eļļā
Anatra in salsa d'arancia. Sautēta pīles krūtiņa, sagriezta šķēlēs un pasniegta ar apelsīnu un ingvera mērci
Anatra fritta. Ceptas pīles šķēlītes, pasniegtas ar biezu sojas mērci vai čili mērci atsevišķi
Garneles, apceptas ar sāli un pipariem. Wok pannā apceptas garneles ar sāli un pipariem
Garneles ar kariju un kokosriekstu pienu. Taizemiešu stila garneles kokosriekstu piena karijā
Apceptas garneles ar pikantu mērci. Taizemiešu stila garneles ar čili mērci
Pollo al limone. Panētas vistas krūtiņas šķēles, pasniegtas ar citronu mērci
Pikanta vista ar zemesriekstiem. Wok pannā apcepta vista ar zemesriekstiem, kaltētu čili un svaigiem dārzeņiem asā un skābenā mērcē
Vista karijā un kokosriekstu pienā. Taizemiešu stila vista ar kokosriekstu un kariju
Maiale in agrodolce. Panēta cūkgaļa, wokā apcepta ar ananāsiem saldskābā mērcē
Pancetta brasata e saltata. Sautēta cūkgaļas krūtiņa, ātri apcepta wokā ar kāpostiem, burkāniem un čili mērci
Manzo ar kartupeļiem. Ātri apcepta liellopa gaļa ar plānās šķēlēs sagrieztiem kartupeļiem sojas mērcē
Manzo al curry. Wok pannā apcepta liellopa gaļa ar bambusu un burkāniem karija mērcē
Misto mare piccante. Wok pannā apceptas jaukts jūras velšu maisījums ar svaigiem dārzeņiem čili mērcē
Jaukti dārzeņi, apcepti wok pannā. Ātri apcepti svaigi dārzeņi