L' Ostricaio Paceville, St. Julians
50 ēdieni 10 sadaļas
AUSTERES / OSTRICHE
SILVER
4.5 (gab./ katrs) 26 (6 gab.)
Normandia
Bretaņa
Skotu
GOLD
5 (Kanādas $/ gab.) 30 (6 gab.)
Gillardeau
Cristalda
Fine De Clare
PLATINUM
6 (CAD./ gab.) 34 (6 gab.)
San Michele
Royal
6 AUSTERU MIKSS
6 dažādu austeru izlase
12 AUSTERU MIKSS
12 austeru izlase
Crudité izlase
CRUDITÉ IZLASE
Tunzivs tartars, sarkanās garneles no Mazzara, jūras plaudža karpačo, 2 austeres
Degustācijas ēdienkarte 2 personām
DEGUSTĀCIJAS ĒDIENKARTE 2 PERSONĀM
6 austeres (Gillardeau), jūras plaudīša karpačo, sarkanās garneles, tunča tartars, tvaicēts omārs
UZKODAS / ANTIPASTI
Peperoni Catalani
Katalāņu paprika
Marinēti anšovi
Marinēti anšovi (d)
Astoņkāja salāti ar kartupeļiem
Astoņkāja un kartupeļu salāti (a,i,n)
Zobenzivs kaponata
Zobenzivs ar ratatouille (d,h)
Polpettine di neonati
Cepti whitebait fritteri (a,c,d,g)
Frittura di calamari
Cepti kalmāri (a,n)
Pepata di cozze
Mīdiju sautējums (n)
Jaukta jūras velšu fritūra 2 personām
Jaukta cepta zivs 2 personām (a,b,d,n)
Marinēts lasis
Marinēts lasis (d)
Frī kartupeļi (Patatine fritte)
Frī kartupeļi
PRIMI PIATTI EXPRESS
Ekspress šķīvji (bezglutēna pasta +2)
Spaghetti al nero di seppie
Spageti ar melnu kalmāru tinti (a,n)
Ravioloni di formaggio al nero di seppie
Siera ravioli ar melnu kalmāru tinti (a,g,n)
Linguine gamberoni e pomodorini
Linguine ar karaliskajām garnelēm un ķiršu tomātiem (a,b)
Linguine ricci e cozze
Linguine ar jūras ežiem un mīdijām (a,b,n)
Ravioloni ar sviestu un salviju
Ravioloni ar sviestu un salviju (a,g) (+/- Parmigiano)
Spageti ar omāru
Spageti ar omāru (a,b)
Pappardelle ar boloņas mērci
INSALATA / SALĀTI
Laša salāti (Insalata di salmone)
Lasis, rukola, tomāts, jauktie salāti
Vecmāmiņas salāti (Insalata della nonna)
Tomāts, sīpols, sālīta rikota
Crudité
Tunzivju tartars / Karpačo
Tunzivju tartars / Karpačo (d)
Gamberi rossi di Mazara
Sarkanās garneles no Mazara (d)
Oratas karpačo
Jūras brekša karpačo (d)
BĒRNU ĒDIENKARTE
(piemēri)
Cenas
OTRIE ZIVJU PAMATĒDIENI
Zivju pamatēdieni (Visi tiek pasniegti ar frī kartupeļiem un/vai salātiem)
Zobenzivs involtīni
Zobenzivs rulādes (a,d,g,h)
Tonno alla griglia
Svaigs grilēts tunča steiks (d)
Lielo garneļu iesmi
Karalisko garneļu iesmi (b)
Spigola all’ acqua pazza
Svaigs jūras asaris šefpavāra gaumē ar citronu un tomātu (d)
Zivju zupa
Jūras velšu zupa (b,d,n)
Grilēta orata
Grilēta jūras plaudis (d)
Grilēts astoņkājis
Grilēts astoņkājis (a,i,n)
Grilēts omārs
Grilēts omārs (b)
Dienas zivs (Pescato del giorno)
Svaiga dienas zivs (d)
Astice Blu
Zilais omārs (b)
OTRIE GAĻAS PAMATĒDIENI
Gaļas pamatēdieni (Visi tiek pasniegti ar frī kartupeļiem un/vai salātiem)
Vistas kotolete ar frī kartupeļiem
Panēta vistas krūtiņa ar frī kartupeļiem (a,c)
100% Angus liellopa gaļas burgers
100% sertificēts Angus burgers (a)
