Marina Terrace

EKSPRESS BROKASTIS - E, M, SE

Vienai personai

2 veidu siers

Olīvas

Tomāts

Gurķis

Medus un sviests

Sezonas augļi

Ievārījums

Kartupeļu rösti

Cepta desa

Kārtainās mīklas rullītis ar sieru

Vārīta ola

Maiznīcas grozs

Tase tējas

Turku stila brokastis - E, M, N, SE

Lieliski piemērots dalīšanai

Tomāts un gurķis

Nutella

Rieksti un žāvēti augļi

Medus - sviests

Iekļautas divas olas, pagatavotas pēc jūsu gaumes

Parasta omlete vai omlete ar sucuk

ceptas olas

Menemen

Hašbrauna kartupelis

Desa, vista

Pankūka ar kanēli un pūdercukuru.

Tējas kanna

Aukstie gaļas izstrādājumi

Maiznīcas grozs

Simit (2,50

Hašbrauna kartupelis

Augļu jogurts

Kruasāns, parastais

Kraukšķīgs sarullēts bureks

Kārtainās mīklas rullītis ar sieru

Pankūka

Ceptas pupiņas

Musli ar žāvētiem augļiem un riekstiem

Beļģu vafele

Tosters ar šķiņķi un sieru - P

Pasniedz ar hašbraunu, tomātu, gurķi un zaļumiem

Avokado un laša tosts - E

Pasniedz ar kartupeļu hash brown, tomātu, gurķi un zaļumiem

Vienkārša omlete - E

Pasniedz ar hash brown kartupeli, tomātu, gurķi un zaļumiem

Omlete ar šķiņķi un sieru - E, P

Pasniedz ar hash brown kartupeli, tomātu, gurķi un zaļumiem

Kultenis - E

Pasniedz ar grilētu tomātu un hash brown kartupeli

Menemen - E

Turku stila olu kultenis

Pankūka - E, M, N

Pasniedz ar sezonas augļiem, putukrējumu un kanēli - pūdercukuru

Vafele - €9.50

Pasniedz ar putukrējumu, kanēli - pūdercukuru, medu vai ievārījumu

MARINA TERRACE KOBB SALĀTI

Izveidojiet kobb salātus uz dārza zaļumiem ar ķirštomātiem, gurķi, tītara krūtiņas salātiem, vārītu olu, artišoka sirdi, griķiem, mung pupiņām, sojas asniem, grilētu ābolu, vienu kausiņu fava biezeņa un pasniedz ar Truffle ranch dressing.

CĒZARA SALĀTI AR GRILĒTU VISTU – E, F

Salātlapas, sajauktas ar Cēzara mērci un parmezānu, papildinātas ar anšoviem, ķiploku grauzdiņiem, vārītu olu, grilētu vistas krūtiņu, tomātu – gurķi un rīvētu parmezānu.

Caprese šķīvis ar avokado, tomātu un mocarellu – M

Nogatavojušos avokado, tomāta un svaigas mocarellas fior di latte salātu kombinācija, papildināta ar oregano un olīveļļu.

BALTĀS KVINJAS UN LAŠA ŠĶĪVIS – F

Sagriezts kūpināts lasis uz baltās kvinojas pamatnes, ar ķirštomātiem, sarkanajiem sīpoliem, avokado, citrona miziņu un ar citronu aromatizētu olīveļļu.

LAŠA POKE BĻODA – F, S, SE

Augstākās kvalitātes jēls lasis, avokado, gurķis, sarkanais sīpols, burkāns, ķirštomāti, sezama sēklas un wakame salāti uz suši rīsu pamatnes, pārliets ar sojas mērci.

VISTAS POKE BĻODA – N, SE

Dziļi fritēta vistas krūtiņa, avokado, tomāti, saldā kukurūza, wakame salāti un grauzdēti Indijas rieksti uz suši rīsu pamatnes, pārliets ar pikantu sezama mērci.

SEZONAS SALĀTI (Fattoush salāti)

Salātlapu, sīpolu, tomātu, redīsu un gurķu kombinācija. Pagaršota ar sumaku un oregano, apslacīta ar olīveļļu un papildināta ar grauzdētiem pitas grauzdiņiem.

MUHAMMARA EZMESİ / MUHAMMARA PASTA – N, H

Mājas gatavotas paprikas un tomātu pastas, maizes, grauzdētu riekstu, ķiploku un eksotisku Vidusjūras garšvielu un garšaugu maisījums, iemīcīts.

ANTEP EZME / AR GARŠVIELĀM AROMATIZĒTA JAUKTU DĀRZEŅU PASTA – H, N

Garša no Turcijas dienvidaustrumiem: tomāti, sīpoli, paprika, pētersīļi, mājās gatavota čili piparu pasta, olīveļļa, citronu sula un rotāta ar grauzdētiem valriekstiem.

Haydari tarators ar kaltētu piparmētru / Labneh ar kaltētu piparmētru un sviestu – M

Biezs nokāsta jogurta krēms ar ķiploku garšu, ar sviestu, kaltētu piparmētru un dillēm.

BABAGANUŞ SALĀTI / CEPTU BAKLAŽĀNU SALĀTI

Cepts, kūpināts baklažāns sajaukts ar tahini, dabīgo jogurtu, saspiestu ķiploku, sakapātiem pētersīļiem, pipariem, sīpoliem, olīveļļu un citronu.

Gavurdağı salāti / Smalki sakapāti tomātu, gurķu un čili salāti ar valriekstiem – N, H

Smalki sakapāti gurķi un tomāti, valrieksti, svaigs čili, piparmētru lapiņas, mājās gatavota granātābolu mērce un garšota ar sumaku.

HUMUSA TRIO / TRIO OF HUMMUS – N, SE

Trīs dažādas humusa garšas (melnās trifeles humuss, sarkano biešu humuss, bazilika humuss), papildināts ar grauzdētiem riekstiem un apslacīts ar olīveļļu.

KLASISKS HUMUSS / CLASSIC HUMMUS

Klasisks Tuvo Austrumu maisījums no turku zirņiem, citrona, sezama pastas (tahini), ķiploka, viegla čili pieskāriena, ķimenēm, timiāna un olīveļļas.

Giritas stila siera meze / Krētas stila siera uzkoda – N

Fetas siers, sajaukts ar avokado, baziliku, pētersīļiem, ķiploku un pistācijām.

FAVA BAKLA EZMESİ / SASTAMPTAS PUPAS (FAVA)

Vienkāršības garša: sastampātas pupas (Fava), lieliski aromatizētas ar dillēm, timiānu, citronu, olīveļļu un vieglu čili pieskārienu.

Jaukto meze plate / Jauktās meze plates izlase – N, M, H

Izvēlieties jebkurus četrus meze, lai izveidotu savu plati.

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / MALTA KVIEŠU APVALKS, PILDĪTS AR GAĻAS MAISĪJUMU – N, SE

2 gab. graudu kviešu apvalka, pildīti ar gaļas faršu un fritēti. Pasniegti ar zaļām lapām, zaļām pistācijām un ķiploku–sezama pastas mērci.

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / Sautētas liellopa aknas

Marinētas un fritētas liellopa aknas, pēc tam sautētas ar sīpoliem, ķiplokiem, timiānu, svaigām dillēm un vieglu čili pieskārienu. Pasniedz ar rukolu, fritētiem Cajun kartupeļu daiviņām, sīpoliem un sumaka salātiem.

DZIĻI FRITĒTI KALMĀRI – ML, E

Kraukšķīgi miltos apviļāti dziļi fritēti kalmāri. Pasniedz ar “Tartar” mērci, citronu un zaļumiem.

MANTI / LAUKU STILA GAĻAS PELMEŅI – M

Turku stila gaļas ravioli, vārīti sviestainā gaļas buljonā. Pasniedz ar gardu, krēmīgu ķiploku-jogurta mērci, pārlietu ar uzkarsētu čili sviestu, sarkano piparu pārslām un oregano.

Piyaz un grilēti köfte / kaltētas baltās pupiņas ar tahini mērci un grilētiem gaļas plācenīšiem – SE, E

Vārītas baltās pupiņas, marinētas ar tahini, etiķi, ķiplokiem un olīveļļu, sajauktas ar tomātu, papriku, pētersīļiem, sīpolu un vārītu olu, pasniegtas ar grilētām gaļas bumbiņām.

SARKANO LĒCU ZUPA AR ĶIMEŅU AROMĀTU

Zīdaina sarkano lēcu zupa, aromatizēta ar ķimenēm un ingveru. Pasniedz ar kraukšķīgiem grauzdētiem krutoniem un citronu.

GRAUZDĒTA ĶIRBJU ZUPA – M, N

Ķirbis tiek cepts ar sīpoliem, ķiplokiem un fenheli, pievieno krējumu un garšvielas, un pasniedz ar kraukšķīgu maizi un grauzdētām ķirbju sēklām.

PENNE PASTA AR MELNO TRIFEĻU - E

Penne pasta, pagatavota ar melno trifeļu un parmezāna krējuma mērci. Pasniedz ar rukolas lapām un ķiploku maizi.

KARTUPEĻU ŅOKI - E, M

Kartupeļu ņoki, gatavoti tomātu mērcē, ar parmezānu un cepti krāsnī ar bifeļu mocarellu.

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE – E, M

Al dente vārīti fettuccine, apmaisīti ar tradicionālu boloņas mērci un parmezānu. Pasniedz ar ķiploku maizi.

SPAGETI AR PESTO UN GARNELĒM – E, C, N

Spageti, gatavoti ar bazilika pesto un garnelēm. Pasniedz ar grauzdētām mandeļu skaidiņām un ķiploku maizi.

Tradicionāla lazanja - E, M

Lazanja ar bagātīgu gaļas ragū, cepta ar mornē mērci.

SPAGETI AR JAUKTĀM JŪRAS VELTĒM VELOUTÉ – M, F, C, E

Jauktas jūras veltes, kas gatavotas zivju velouté mērcē, sajauktas ar spageti un pasniegtas ar ķiploku maizi.

Pieejama bezglutēna pastas iespēja

Capricciosa

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, artišoka sirds, ola, olīvas, kūpināts šķiņķis.

OTTO PECCATI

Tomātu mērce, mocarella, pikants salami, baziliks un viegla čili nots.

CONTADINA

Mocarella, sēnes, bekons un provolones siers.

PIZZA TONNARA

Tomātu mērce, tuncis, anšovi, sīpoli, kaperi un olīvas.

Quattro Formaggio

Mocarellas, provolones, Grana Padano un gorgonzolas sieru maisījums.

RUCOLETTE

Tomātu mērce, Parmas šķiņķis, virsū rukolas lapas un Grana Padano siera skaidiņas.

Mortadella

Mocarella, mortadella, burrata siers, pistāciju pesto un sasmalcinātas pistācijas.

KLASISKAIS BURGERS

Grilēta, mājās gatavota liellopa gaļas kotlete grauzdētā brioche maizītē ar zaļajām lapām, tomātu–gurķi un aioli mērci. Pasniedz ar Cajun garšvielām apbērtiem kartupeļu daiviņām un Valdorfa salātiem.

Siera burgers

Grilēta, mājās gatavota liellopa gaļas kotlete grauzdētā brioche maizītē ar čedara sieru, zaļumiem, tomātu-gurķi un aioli mērci. Pasniedz ar Cajun garšvielām apkaisītiem kartupeļu daiviņām un Valdorfa salātiem.

ÇÖKERTME KEBABI / Wok pannā apcepts liellopa filejas kebabs ar sērkociņu kartupeļiem

Šis kebabs ir viena no Egejas reģiona garšām; marinēta un sautēta liellopa fileja, pasniegta ar kraukšķīgiem sērkociņu veida fritētiem kartupeļiem, vienkāršu ķiploku jogurtu un grilētiem dārzeņiem.

JĒRA STILBIŅŠ AR KEŞKEK / LĒNI GATAVOTS JĒRA STILBIŅŠ UZ SVIESTĀ IEMAISĪTA KVIEŠU BIEZEŅA

Lēni gatavots jēra stilbiņš, pasniegts uz ar sviestu iemaisītas kviešu pastas, pabeigts ar bagātīgu sēņu krējuma mērci.

Pannā grilēta jūras asara fileja

Pannā grilēta jūras asara fileja, pasniegta ar lionēzes kartupeļiem, franču zaļajām pupiņām, kraukšķīgiem zaļumiem un citrona-sviesta mērci.

Pannā grilēta laša fileja

Augstākās kvalitātes laša steiks, grilēts pannā. Pasniegts ar lionēzes kartupeļiem, franču zaļajām pupiņām, kraukšķīgiem zaļumiem un citrona & kurkumas krēmīgo mērci.

VISTAS ŠNICELE

Panko panējumā apviļāta un fritēta vistas krūtiņa. Pasniedz ar salātu izlasi, Cajun kartupeļu daiviņām, Valdorfa salātiem un citrona–sinepju mērci.

CŪKGAĻAS KARBONĀDE ALLA MILANESE

Panko panēti un fritēti cūkgaļas karbonādes steiki. Pasniedz ar salātu izlasi, Cajun kartupeļu daiviņām, Valdorfa salātiem, citronu un tartara mērci.

ADANAS KEBABS / UZ IESMA VEIDOTA LIELLOPA UN JĒRA GAĻAS PĪRĀDZIŅA

Maltas liellopa un jēra gaļas kebabs, kas iemarinēts austrumnieciskās garšvielās un grilēts. Pasniedz ar austrumnieciska stila kartupeļu daiviņām, Cajun kartupeļu daiviņām un sīpolu salātiem.

SARMA BEYTI / MALTA LIELLOPA UN JĒRA GAĻAS PĪRĀDZIŅŠ, IETĪTS PLĀNĀ MAIZĒ UN IZCEPTS

Maltas liellopa un jēra gaļas pīrādziņš, kas garšots ar ķiploku, tiek grilēts uz iesma un pēc tam apcepts starp plānu maizi ar mocarellas sieru. Pasniedz ar notecinātu dabīgo jogurtu, austrumniecisku rīsu plovu, Cajun kartupeļiem, tomātu mērci un pārliets ar sakarsētu sviestu.

Liellopa aknas uz iesma

Uz iesma uzvērti un grilēti liellopa aknu gabaliņi ar jēra astes taukiem, pasniegti ar Cajun kartupeļu daiviņām, austrumniecisku rīsu plovu ar sīpoliem un pētersīļu–sumaka salātiem.

Uz iesma grilēts teļa filejas kebabs

Teļa filejas gabaliņi, kas iemarinēti un atpūtināti mūsu īpašajā B.B.Q. marinādē, uzvērti uz iesma un grilēti. Pasniedz ar Cajun stila kartupeļu daiviņām, sīpolu salātiem un austrumnieciska stila rīsu plovu.

A LA NAZIK KEBABI / UZ IESMA GRILĒTA GAĻAS PANKŪKA AR BAKLAŽĀNU BIEZENI UN JOGURTU

Maltas liellopa un jēra gaļas kotletītis, kas apkaisīts ar ķiplokiem, tiek grilēts uz iesma. Pasniedz uz saspaidītu baklažānu un jogurta maisījuma, ar tomātu mērci un uzkarsētu sviestu virsū.

UZ IESMA GRILĒTA JĒRA GAĻA

Jēra kājas gabaliņi un jēra astes tauki, iemarinēti mūsu īpašajā B.B.Q. mērcē, uzmaukti uz iesma un grilēti. Pasniedz ar Cajun stila kartupeļu daiviņām, austrumnieciska stila rīsu plovu un sīpolu salātiem.

GRILĒTAS VISTAS KOTLETES

Vistas kotletes, iemarinētas pienā, olīveļļā, citronu sulā, ķiplokos, piparu pastā un Vidusjūras garšvielās, pēc tam grilētas. Pasniedz ar Cajun kartupeļu daiviņām, austrumniecisku rīsu plovu un sīpolu salātiem.

GRILĒTA LIELLOPA FILEJA

Augstākās kvalitātes liellopa fileja, viegli aromatizēta ar garšvielām un grilēta pēc jūsu izvēles. Pasniedz ar Cajun kartupeļu daiviņām, austrumniecisku rīsu plovu un piparu graudu mērci.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

GRILĒTAS JĒRA KARBONĀDES

Jēra karbonādes, viegli aromatizētas ar garšaugiem un grilētas. Pasniedz ar Cajun kartupeļu daiviņām, austrumniecisku rīsu plovu un oregano mērci.

GRILĒTS LIELLOPA RIBEYE

Liellopa rib-eye, grilēts pēc jūsu izvēles. Pasniedz ar Cajun kartupeļu daiviņām, austrumniecisku rīsu plovu un sinepju mērci.

GRILĒTAS CŪKGAĻAS KARBONĀDES

Cūkgaļas karbonādes, grilētas pēc jūsu gaumes. Pasniedz ar Cajun stila kartupeļu daiviņām, sautētiem dārzeņiem un ar Calvados - ābolu mērci.

SPĀŅU STILA GRILĒTI KALMĀRI

Kalmāri viegli iemarinēti ķiploku un olīveļļas, citronu sulas un garšvielu maisījumā, pēc tam grilēti. Pasniegti ar Cajun kartupeļu daiviņām, zaļajām lapām un melno olīvu vinegretu.

Jauktais grila plate

Ideāli dalīšanai -Divām personām €65,00 -Četrām personām €130,00 "Adana" kebabs, gaļas kotlete, uz iesma jēra gaļa, uz iesma vista, jēra karbonāde. Mūsu grila plate tiek pasniegta ar Cajun kartupeļu daiviņām, austrumnieciska stila rīsiem, sezonālajiem zaļumiem un sīpolu salātiem.

Picas maize ar ķiploku un rozmarīna eļļu

Sezonālie zaļie salāti

Kajun kartupeļu daiviņas

Austrumniecisks rīsu plovs

Nokāsts jogurts

Mini pica

Margaritas pica ar tomātu mērci, mocarellu un baziliku.

Vistas goujon grozs

Panēti vistas nūjiņas ar frī kartupeļiem, Valdorfa salātiem, zaļajām lapām un tartara mērci.

Mini burgers

Mājās gatavota liellopa gaļas kotlete grauzdētā maizītē ar zaļajām lapām, tomātu - gurķi. Pasniedz ar frī kartupeļiem un Valdorfa salātiem.

Spageti un gaļas bumbiņas

Grilēti gaļas plācenīši un spageti ar tomātu mērci.