Morning Star Gastropub & Pizzeria

BRUSKETA AR TOMĀTIEM VG

Mājās svaigi sagriezta maize, sasmalcināts tomāts, baziliks, ķiploks, augstākā labuma olīveļļa (4 gab.)

SVAIGI CEPTI KALMĀRI

Svaigi mīklā apviļāti kalmāru gredzeni, fritēti, pasniegti ar tartāra mērci un citronu

PARMIGIANA DI MELANZANE V

Baklažāns, tomātu pasata, kūpināta provola/ mocarella, Parmezāna siers, baziliks, pasniedz ar karstu mājās ceptu maizi (satur glutēnu, sezamu)

KLASISKĀ CAPRESE V

Mozzarella di bufala, svaigs baziliks, tomāti, balzamiko mērce, augstākā labuma olīveļļa

Ķiploku maize

Svaigi cepta maize, pildīta ar ķiploku biezeni, svaigiem pētersīļiem, sezamu un augstākā labuma olīveļļu (extra virgin)

GRILĒTS HALUMI AR PESTO V

Grilētas halumi siera šķēles, rukola, dziļi eļļā cepti ķirštomāti

FRĪ KARTUPEĻI AR BEKONU UN SIERU

Frī kartupeļi ar mājās gatavotu čedara sieru un grilēta bekona gabaliņiem

VISTAS KUMOSIŅI

5 gabali A klases vistas krūtiņas, fritēti saulespuķu eļļā

ČILI SIERA NAGETI V

5 gab. čili siera nagetu bumbiņas, fritētas saulespuķu eļļā

MOCARELLAS NŪJIŅAS V

5 gab. A klases mocarellas nūjiņas, fritētas saulespuķu eļļā

AVOKADO SALĀTI V

Aisberga salāti, ķiršu tomāti, rukola, avokado, vārītas olas, balzamiko mērce

LAŠA SALĀTI

Jaukto zaļo salātu mikss, ķirštomāti, grilēta laša fileja, avokado, saldo kartupeļu grauzdiņi, plāni sagriezts sarkanais sīpols, mājas granātābolu mērce,

Burrata Parma salāti

Aisberga salāti, ķirštomāti, rukola, Prosciutto di Parma, burrata siers, balzamiko mērce

Liellopa tagliata salāti

TUNČA SALĀTI

Aisberga salāti, ķirštomāti, rukola, sarkanais sīpols, Grana Padano siera skaidiņas, Rio Mare tunča konservs

Safrāna vistas salāti

Jaukto zaļo salātu mikss, ķirštomāti, Grana Padano skaidiņas, citrona miziņas rīvēta daļa, grilēta safrānā marinēta vistas krūtiņa

PENNE AL SALMONE (MĀJAS ĪPAŠAIS ĒDIENS)

Svaigi laša gabaliņi, marinēti izspiestā apelsīnu sulā, trekns krējums, penne pasta, sviests, sasmalcināti pētersīļi, ķiploks, lumpfish kaviārs, malti melnie pipari, Pecorino Romano

PENNE AL POMODORO UN MOZZARELLA V

Ķirštomātu pusītes, passata di pomodoro, ķiploks, baziliks, penne pasta, mozzarella di bufala, Pecorino Romano

PENNE AR PESTO (SATUR PRIEŽU RIEKSTUS) V

Mājas gatavots Dženovas pesto, ķirštomātu pusītes, penne pasta, baziliks, Pecorino Romano

MALTAS RAVIOLI V

Ravioli, pildīti ar aitas rikotu, pasniegti Vidusjūras mērcē no tomātiem, kaperiem un olīveļļas

PRIME KANĀDAS RIBEYE STEIKS

250 g ribeye liellopa gaļas gabals, pasniegts ar salātiem un porciju frī kartupeļu vai ar garšvielām apkaisītām kartupeļu daiviņām

KANĀDAS LIELLOPA TAGLIATA

300 g liellopa sirloina gabals, ķirštomāti, rukola, Grana Padano skaidiņas, pasniegts ar frī kartupeļu porciju vai garšvielām apkaisītām kartupeļu daiviņām

BBQ VISTAS SPĀRNIŅI (10 gab.)

Svaigi grilēti vistas spārniņi, lēni gatavoti BBQ mērcē

VISTAS KRŪTIŅA, FRĪ KARTUPEĻI UN SALĀTI

Safrānā marinēta vistas krūtiņa, svaigi grilēta, pasniegta ar frī kartupeļu porciju un salātiem (ar bezmaksas sēņu mērci)

LAŠA FILEJA

250 g svaigas laša filejas, marinētas svaigi spiestā apelsīnu sulā, grilētas un pasniegtas ar kartupeļu biezeņa porciju un salātiem, papildinātas ar mājas granātābolu mērci

Jūras asara fileja

Grilēta svaiga vietējā jūras asara fileja, pasniegta ar kartupeļu biezeņa porciju un salātiem, papildināta ar mājas granātābolu mērci

FISH AND CHIPS

Svaigas mencas filejas alus mīklā, fritētas un pasniegtas ar frī kartupeļiem un mājas tartāra mērci

Siera burgers

Divi mājas liellopa gaļas pīrādziņi, Čedaras siers, aisberga salāti, tomāts, majonēze, briošas maizītes

Burgers ar bekonu

Divi mājas liellopa gaļas kotlešu plācenīši, streaky bekons, Čedara siers, aisberga salāti, tomāts, majonēze, brioša maizītes

Pikants sēņu burgers

Divi mājas liellopa gaļas kotlešu plācenīši, Čedaras siers, grilēti sarkanie sīpoli un sēnes, mājās gatavota pikanta majonēze, brioša maizītes

Bazilika pesto burgers

Divi mājas liellopa gaļas pīrādziņi, mozzarella di bufala, Parmas šķiņķis, rukola, bazilika pesto, brioche maizītes

SAFRĀNA VISTAS BURGERS

Uz oglēm grilēta safrānā marinēta vista, aisberga salāti, tomāts, majonēze, brioša maizītes

VEĢETĀRAIS BURGERS V

Dārzeņu kotlete, aisberga salāti, tomāts, grilēts halloumi siers, majonēze,

GAĻAS PLATE (4 PERSONĀM)

Grilēta vistas krūtiņa, liellopa tagliata, ribeye steiks, vistas spārniņi ar safrānu, pasniegts ar grilētiem dārzeņiem un siltu mājas maizi

JAUKTA PLATE (4 PERSONĀM)

Brie siers, zilais siers, burrata, Grana Padano, Parmas šķiņķis, Salame Napoli, Spianata, mortadella, pistācijas, mandeles, valrieksti, granātābola sēklas, kaltētas ogas, svaigi sagriezta maize, krekeri, medus, olīvas, rukola

Frī kartupeļi

Sīpolu gredzeni

Kartupeļu daiviņas

Grilēti dārzeņi

Sānu salāti

Sinepes

Sēņu mērce

RĪTA ZVAIGZNE

Tatāru mērce

Avokado mērce

Marinara VG

San Marzano plūmju tomātu mērce, ķiploki, oregano, augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa

Margherita V

San Marzano plūmju tomātu mērce, fior di latte mocarella, augstākā labuma olīveļļa (extra virgin), baziliks

DIAVOLA

San Marzano plūmju tomātu mērce, fior di latte mocarella, Salame Piccante, augstākā labuma olīveļļa, baziliks

QUATTRO FORMAGGI V

Provola Affumicata, fior di latte mocarella, Gorgonzola, Grana Padano skaidiņas, augstākā labuma olīveļļa

Capricciosa

San Marzano plūmju tomātu mērce, fior di latte, sēnes, Prosciutto cotto, artišoks, olīvas bez kauliņiem, olas, augstākā labuma olīveļļa

Focaccia Parma

Kūpināta provola, Prosciutto di Parma, rukola, ķiršu tomāti, Grana Padano skaidiņas, augstākā labuma olīveļļa (extra virgin)

PISTACCHIOSA

Kūpināta provola, mortadella, burrata, pistāciju pesto, pistāciju skaidiņas, citrona miziņas rīvēta daļa, augstākā labuma olīveļļa

Kalcone (slēgta pica)

Rikota, viegls San Marzano plūmju tomātu mērces pieskāriens, fior di latte mocarella, Salame Napoli, baziliks, melnie pipari, augstākā labuma olīveļļa

BBQ VISTA (HALAL)

San Marzano plūmju tomātu mērce, grilēta safrāna vistas krūtiņa, fior di latte mocarella, sarkanais sīpols, zaļā paprika, sēnes, saldā kukurūza, BBQ mērce, augstākā labuma olīveļļa

RĪTA ZVAIGZNE

San Marzano plūmju tomātu mērce, Provola Affumicata, fior di latte mocarella, sēnes, sarkanais sīpols, Rio Mare tunča konservs, melnās olīvas bez kauliņiem, paprika, čili pārslas, augstākā labuma olīveļļa

MĀJAS OLA & AVOKADO TOASTS V

Sagriezta maltiešu baltmaize, rukola, viegli skābena krēmīga avokado pesto, sviestā un kurkumā ceptas olas, melnie pipari, mazie spināti,

HALLOUMI AVOKADO TOASTS V

Sagriezta maltiešu baltmaize, rukola, viegli skābens krēmīgs avokado pesto, grilēts halloumi siers, godži ogas, sezams, citrona šķēle

PILNAS ANGĻU BROKASTIS

2 ceptas olas, cūkgaļas desiņas, ceptas pupiņas, sautētas sēnes, hash browns, sautēti ķirštomāti, streaky bekona šķēles, PASNIEGTS AR GARNĒJUMU: GRAUZDĒTA MAIZE UN SVIESTS

OMLETE AL POMODORO V

3 olas, sakultas ar sāli un pipariem, passata di pomodoro, rīvēts sīpols, sviests, baziliks. PASNIEDZ AR PIEDAVU: GRAUZDĒTA MAIZE UN SVIESTS

PANKŪKAS AR KĻAVU SĪRUPU V

Mīkstas pankūkas kārtās ar kļavu sīrupu, glazūru, zemenēm un banānu

PANKŪKAS AR STREAKY BEKONU

Mīkstas pankūkas kārtās ar kļavu sīrupu un streaky bekona šķēlītēm

Vārītas olas

ceptas olas

kultenis

Svītrainā bekona šķēles

Cūkgaļas desa

Frī kartupeļi

Ceptas pupiņas

Tosters ar šķiņķi un sieru / kruasāns ar šķiņķi un sieru