Moro Bistrot
126 ēdieni 19 sadaļas
Antipasti crudità
Tunzivju tartars ar saldskābiem Tropea sarkanajiem sīpoliem un buratu.
Tunzivju tartars ar saldskābiem sarkanajiem sīpoliem un buratu.
Misto crudo 6 gab.
(2 sarkanās garneles, 2 imperiālie skampi, 2 austeres). Jēlu zivju izlase 6 gabali (2 sarkanās garneles, 2 imperiālie skampi, 2 austeres).
Jūras velšu antipasti
Astoņkāja salāti ar kartupeļiem, ķiršu tomātiem un rukolu.
Astoņkāja salāti ar kartupeļiem, ķiršu tomātiem un rukolu.
Mīdijas ar melnajiem pipariem.
Tvaicētas mīdijas.
Grilēts astoņkājis ar kartupeļu biezeni un kraukšķīgu seleriju.
Grilēts astoņkājis ar kartupeļu biezeni un kraukšķīgu seleriju.
Zivju bumbiņas (polpettine), pasniegtas ar laima majonēzi.
Ceptas zivju bumbiņas ar laima majonēzi.
Dzeltenspuru tunča tataki, pasniegts ar friarielli.
Tunča tataki, pasniegts ar neapoliešu brokoļiem.
Gamberetti al limone.
Garneles, pagatavotas svaigā citronu mērcē.
Sauszemes antipasti
Baklažānu parmigiana.
Baklažānu parmigiana.
Bruschetta al pomodoro ar bifeļmozzarella un melnajām olīvām.
Grilēta maize ar ķiršu tomātiem, bifeļmozzarella un melnajām olīvām.
Vecmāmiņas gaļas bumbiņas tomātu mērcē.
Gaļas bumbiņas ar tomātu mērci.
Jauktā plate ar kūpinājumiem/žāvētiem gaļas izstrādājumiem un sieriem 2 personām.
Izlase no žāvētiem gaļas izstrādājumiem un sieriem 2 personām.
Burrata, crudo un ķirštomāti.
Burrata siers, Parmas šķiņķis un ķirštomāti.
Pirmie ēdieni
Aglio, olio, peperoncino un sadrupināts neapoliešu tarallo.
Pasta ar ķiplokiem, eļļu, čili piparu un sadrupinātu neapoliešu cepumu.
Linguine ar boloņas mērci.
Boloņas pasta.
Rigatoni alla Carbonara.
Carbonara pasta.
Lazanja alla bolognese.
Klasiska boloņas lazanja.
Paccheri ar pistāciju pesto, kraukšķīgu guanciale un burrata.
Paccheri ar pistāciju pesto, burrata un kraukšķīgu guanciale.
Linguine alle vongole ar amberjack bottarga.
Linguine ar vietējiem gliemežiem un amberjack bottarga.
Linguine Moro ar jauktām jūras veltēm.
Linguine ar jauktām jūras veltēm.
Linguine ar sarkanajām Mazara garnelēm un ķirštomātiem.
Linguine ar sarkanajām garnelēm un ķirštomātiem.
Gnocchi ar jūras asari, burrata un laima miziņas skaidiņām.
Gnocchi ar jūras asari, burrata un laima miziņas skaidiņām.
CONTORINI / PIEDERUMI
Patatine Fritte
Frī kartupeļi.
Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu.
Cepts kartupelis ar rozmarīnu.
Grilēti dārzeņi.
Grilēti dārzeņi.
Friarielli saltati alla minera napoletana.
Tipiski neapoliešu brokoļi.
Otrie gaļas ēdieni
Vistas kotolete ar frī kartupeļiem.
Panēta un fritēta vistas krūtiņa, pasniegta ar frī kartupeļiem.
Tagliata di manzo, pasniegta ar rukolu, ķiršu tomātiem un Parmigiano skaidiņām.
Sagriezta liellopa gaļa, pasniegta ar parmezāna skaidiņām, ķiršu tomātiem un rukolu.
Desiņu izlase, pasniegta ar provolas siera fondī.
Grilētas desiņas, pasniegtas ar provolas siera fondī.
Grilēta liellopa fileja 250 g
Grilēta liellopa fileja 250 g.
Tomahawk 2 personām.
Tomahawk 2 personām.
Otrie jūras velšu ēdieni
Pesce Spada ai ferri.
Grilēta zobenzivs.
Calamaro uz grila.
Grilēts kalmārs.
Pesce spada alla livornese ar melnajām olīvām un kaperiem.
Pannā cepta zobenzivs ar melnajām olīvām un kaperiem.
Ceptas garneles un kalmāri.
Ceptas garneles un kalmāri.
Tunzivs tagliata pistāciju garoziņā.
Grilēta, šķēlēs sagriezta tunzivs ar pistāciju garoziņu.
Grilētu jūras velšu izlase 2 personām.
Grilētu zivju izlase 2 personām.
Fritto di baccalà e calamari.
Cepta menca un kalmāri.
Laša fileja papilotē.
Laša fileja, pagatavota papilotē.
Dienas svaigā zivs.
Dienas svaigā zivs.
Pica
Marinara
Tomato sauce, garlic, olive oil and oregano.
Margarita
Tomato sauce, mozzarella and basil.
Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and basil.
ORTOLANA
Mozzarella, mixed grilled vegetables and basil.
Vurstele un frī kartupeļi
Mozzarella, würstel and french fries.
Kapričoza
Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms and basil.
4 STAGIONI
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, salami, sēnes un baziliks.
4 FORMAGGI
Dažādi sieri un baziliks.
PRIMAVERA
Mocarella, ķirštomāti, Parmas šķiņķis, rukola un parmezāna skaidiņas.
MIMOSA
Mocarellas baltā krēma mērce, šķiņķis, saldā kukurūza un baziliks.
BUFALINA
Tomātu mērce, bifeļu mocarella un baziliks.
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mocarella, provolas siers, desa un neapoliešu brokoļi.
CALZONE
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, rikotas siers un baziliks.
Pica Mortadella
Mocarella, mortadella, rikotas siers un sasmalcinātas pistācijas.
PAPPULEA
Tomātu mērce, mocarella, ceptas gaļas bumbiņas, rikotas siers, parmezāna skaidiņas un baziliks
CROCCHÈ
Mocarella, šķiņķis, kartupeļu kroketes un baziliks
SALSICCIA E PATATE
Mocarella, itāļu desa, cepti kartupeļi un baziliks.
PESCATORA
Tomātu mērce, jauktas jūras veltes un baziliks
ĪPAŠĀ PICA VESUVIO
Pildīta maliņa ar rikotas sieru, šķiņķi un mocarellu; centrā tomātu mērce, bifeļu mocarella un baziliks
Pica celiakijas slimniekiem
Pica bez glutēna.
PANUOZZI
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mocarella, itāļu desa un neapoliešu brokoļi.
SPECIALE
Pēc klienta pieprasījuma.
Burgeri
CLASSICO
(hamburgers, čedars, tomāts, salāti, saldskābie sīpoli). (liellopa gaļas kotlete, čedars, tomāts, salāti, saldskābie sīpoli).
COCCODE’
(cepta vistas krūtiņas fileja, majonēze, salāti). (cepta vistas krūtiņa, majonēze un salāti).
MARE
(laša fileja, parmezāna krēms, salāti, tomāts). (laša fileja, parmezāna krēms, salāti un tomāts).
VEGETARIANO
(veģetārs burgers, pistāciju krēms, sīpols un tomāts). (vegetarian patty, pistachio cream, onion and tomato).
Salāti
Veģetāriešu salāti
Veģetāriešu salāti.
Rukolas salāti ar garnelēm un parmezāna skaidiņām.
Salāti ar pannā apceptām garnelēm, rukolu un parmezāna skaidiņām.
Cēzara salāti
Tunzivju salāti ar bifeļmozzarellu un ķirštomātiem.
Tunzivju salāti ar bifeļmozzarellu un ķirštomātiem.
Bambini
SPAGHETTI AL POMODORO
Spageti ar tomātu mērci.
SPAGETI ALLA BOLOGNESE
Spageti ar boloņas mērci.
PICA MARGHERITA
Tomātu mērce, mocarella un baziliks. Mazā Margherita pica.
Cepti vistas nageti ar frī kartupeļiem
Vistas nageti un frī kartupeļi.
DESERTI SALDS
DOLCE OSTE PAZZO
Oste Pazzo deserts.
Krāsnī cepta pica ar Nutella
Krāsnī cepta pica ar Nutella.
DZĒRIENI DRINKS
Espreso
Espresso bez kofeīna
Kafija bez kofeīna.
Kapučīno
Kapučīno.
Augļu sula
Sulas.
BIRITE
Bezalkoholiskie dzērieni.
Vietējais alus 0,50 l
Vietējais alus 0,50 l.
ACQUA 0,75L
Ūdens 0,75 l.
BIRRA LOCALE
Vietējais alus 0,50 l.
Kokteiļi
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Americano
Campari, Martini Rosso, soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, soda
Sex on the Beach
Degvīns, persiku sula, apelsīnu sula, grenadīns.
Negroni
Campari, Martini Rosso, soda
Negroni Sbagliato
Campari, Martini Rosso, Prosecco
Espresso Martini
Degvīns, Kahlúa, espresso
Džins ar toniku
Džins, toniks
DŽINS TONIKS (ĪPAŠS DŽINS)
Bombay/tanqueray/gin mare/hendrik's/monkey 47 un toniks ūdens
Degvīna mikseris
VISKI KOLA
Viskijs, Coca-Cola
CUBA LIBRE
Bacardi, Coca-Cola, svaiga laima sula
Mojito
Bacardi, piparmētra, laims, niedru cukurs, soda
VINI BIANCHI BALTIE VĪNI
Grillo
Chardonnay
Bianco Terre Siciliane
Greco di Tufo
Vermentino
Pinot Grigio
Fiano di Avellino
Pecorino
Falanghina
Sauvignon Blanc
MEA CULPA
ROZĀ VĪNI ROZĀ VĪNI
Rosato Irpinia
Rosato d’Abruzzo
VINO BIANCO/ROSÉ GLĀZĒ
Baltais/rosé vīns glāzē.
Sarkanvīni RED WINES
NERELLO
Aglianico (AGLIANICO)
Primitivo
Nero d’Avola
Montepulciano d’Abruzzo
MEA CULPA
Chianti DOCG
VINO ROSSO GLĀZĒ
Sarkanvīns glāzē.
BOLLICINE DZIRKSTOŠIE VĪNI
Prosecco Extra Dry
Moscato d’Asti
FERRARI
CAL DEL BOSCO
ALMA BELLAVISTA
PROSECCO GLĀZĒ
Prosecco glāzē
