Odyssey Restaurant Marsalforn

Zivju zupa (Aljotta)

Dienas zupa

Brusketa ar mocarellu

Grauzdēta maize ar ķiplokiem, tomātiem, baziliku un olīveļļu, pārklāta ar mocarellas sieru.

Ķiploku maize ar mocarellu

Grauzdēta maize ar ķiplokiem, pārklāta ar mocarellas sieru.

Mozzarella di Bufala

Bifeļu mocarella, sīpoli, tomāti, baziliks un olīveļļa.

Svaigas sēnes ar ķiplokiem

Svaigi vietējie šampinjoni, pagatavoti ar ķiplokiem, vīnu un krējumu, pasniegti ar ķiploku maizes šķēli.

Mīdijas Bianco gaumē

Tvaicētas ar ķiplokiem, concassé tomātiem, sīpoliem, olīvām, kaperiem un baziliku, pasniegtas ar grauzdētas maizes šķēli.

Brī siers vai svaigs Gozo siers

Cepts fritēklī mīklā, pasniegts uz salātu gultnes.

Cepti kalmāri

Mīklā fritēti kalmāri, pasniegti ar tartāra mērci.

Antipasto dalīšanai 2 personām

Dažādi aukstie gaļas izstrādājumi un sieri.

Maltiešu plate dalīšanai

Tradicionāli mazi sieri, bigilla, saulē kaltēti tomāti, olīvas, kaperi, ūdens cepumi un siera desa.

Antipasto di Pesce 2 personām

Svaigu zivju un jūras velšu izlase.

Jauktie salāti

Svaigu, kraukšķīgu dārza salātu maisījums. Uzkodas porcija €5.75 · pamatēdiens €7.75.

Vistas salāti

Grilēta vistas krūtiņa pasniegta uz kraukšķīgiem salātiem, pārkaisīta ar parmezānu. Uzkodas porcija €8.00 · pamatēdiens €12.00.

Garneļu kokteiļa salāti

Kokteiļgarneles pasniegtas uz kraukšķīgām salātlapām ar tomātiem, gurķi un majonēzes krēmu. Uzkodas porcija €7.50 · pamatēdiens €12.00.

Kūpināta laša salāti

Sagriezts lasis pasniegts uz kraukšķīgiem salātiem. Uzkodas porcija €8.00 · pamatēdiens €11.00.

Kūpinātu zivju plate

Sagriezts kūpināts lasis, kūpināta zobenzivs un lobītas mīdijas pasniegtas uz kraukšķīgiem salātiem. Uzkodas porcija €8.50 · pamatēdiens €12.00.

Parmas šķiņķa salāti

Parmas šķiņķis, saulē kaltēti tomāti, ķirštomāti, burrata, melnās olīvas un maltiešu galletti, pasniegti uz rukolas lapu gultas. Uzkodas porcija €9.50 · pamatēdiens €12.00.

Gozo siera plate

Piparots Gozo siers un kazas siers, saulē kaltēti tomāti, ķiršu tomāti, melnās olīvas un maltiešu galletti, pasniegti uz rukolas lapu gultnes. Uzkodas porcija €7.50 · pamatēdiens €9.75.

Tunzivju vai siera salāti

Pasniedz uz kraukšķīgiem salātiem. Uzkodas porcija €8.00 · pamatēdiens €9.75.

Lazanja

Lazanjas plākšņu kārtas ar boloņas mērci, rikotas sieru un olām, papildinātas ar balto mērci un parmezānu. Uzkodas porcija €9.75 · pamatēdiens €14.00.

Ravioli

Pasta, pildīta ar vietējo rikotas sieru un pasniegta ar tomātu mērci. Uzkodas porcija €9.50 · pamatēdiens €12.00.

Spageti Boloņas gaumē

Makaroni, pasniegti ar malto gaļu, smalki sakapātiem sīpoliem un burkāniem, bagātīgu tomātu mērci un garšvielu un garšaugu maisījumu. Uzkodas porcija €9.00 · pamatēdiens €11.50.

Linguini Marinara

Pasta, kas pasniegta ar jauktām jūras veltēm, astoņkāji, vongole gliemenēm, smalki sakapātiem sīpoliem un ķiplokiem, tomātu mērci un garšaugiem. Uzkodas porcija €10.50 · pamatēdiens €16.00.

Penne ar lasi

Pasta, pasniegta ar laša gabaliņiem, smalki sakapātiem sīpoliem un ķiplokiem, vīnu, tomātu mērci un krējumu. Uzkodas porcija €9.50 · pamatēdiens €14.00.

Tortellini baltajā mērcē

Pasta, pildīta ar maltu liellopa gaļu, pasniegta ar šķiņķi, bekonu, sēnēm un krējumu. Uzkodas porcija €9.50 · pamatēdiens €14.00.

Spageti ar truša mērci

Tradicionāls maltiešu ēdiens. Lēni gatavots truša sautējums ar smalki sakapātiem sīpoliem un burkāniem, ķiplokiem, zirņiem, bagātīgu tomātu mērci, jauktiem garšaugiem, kariju un vīnu. Uzkodas porcija €9.50 · pamatēdiens €14.00.

Mājas burgers

Gardēžu burgers ar bekonu, sieru un sīpolu gredzeniem.

Angus liellopa gaļas burgers

Liellopa gaļas burgers

Vistas burgers

Vegānais burgers

Panēti scampi (12 gab.)

Plekste (zivs ar frī kartupeļiem)

6 nageti un frī kartupeļi

Cūkgaļas ribiņas

Pasniedz ar bārbekjū mērci.

Rib-eye steiks (aptuveni 350 g)

Pasniedz ar sēņu mērci.

Cube Roll steiks

Pasniedz ar sēņu mērci.

Grilēta liellopa fileja (apm. 300 g)

Odyssey īpašais steiks

Liellopa fileja, pasniegta ar sēņu mērci.

Piparu steiks

Liellopa fileja pasniegta ar piparu mērci.

Vistas krūtiņa

Pasniedz ar sēņu mērci.

Puse cepta vistas

Grilētas cūkgaļas karbonādes

Pīles krūtiņa

Pannā apcepta pīles krūtiņa ar plūmju mērci. Tiek gatavota vidēji cepta, ja vien netiek lūgts citādi.

Cepts trusis

Trusis, cepts ar ķiplokiem, sīpoliem, zirņiem, zaļumiem un vīnu.

Teļa eskalops Cordon Bleu

Mājās gatavota teļa gaļa, pildīta ar bekonu un mocarellas sieru.

Jēra stilbi

Lēni cepti jēra stilbi kanēļa un aprikožu mērcē.

Lasis (fileja)

Dentici (Fileja)

Zobenzivs (zivju steiks)

Awrat (zelta jūras plaudis)

Jaukta zivs

Svaiga vietējās zivs fileja, astoņkājis un lobītas mīdijas.

Svaigu zivju plate

Karaliskās garneles

Karaliskās garneles, sautētas ķiploku sviestā un olīveļļā, pabeigtas ar vīnu 'a la flambé'.

Kalmāri

Tvaicēti un pēc tam viegli apcepti ķiploku sviestā, olīveļļā, ar sīpoliem, vīnu un baziliku.

Astoņkājis

Tvaicēts un pēc tam viegli apcepts ķiploku sviestā, olīveļļā un vīnā.

Margherita

Tomātu mērce, mocarella un oregano. Lielā €7.50 · mazā €5.50.

Pepperoni

Tomātu mērce, mocarella, pepperoni, saldā čili mērce un oregano. Lielā €8.50 · mazā €6.50.

Romana

Tomātu mērce, mocarella, anšovi un oregano. Lielā €9.00 · mazā €6.00.

Ai Funghi

Tomātu mērce, mocarella, sēnes un oregano. Lielā €8.00 · mazā €6.00.

Marinara

Tomātu mērce, mocarella, olīvas, jauktas jūras veltes, lobītas mīdijas un oregano. Lielā €9.75 · mazā €7.50.

Quattro Stagioni

Tomātu mērce, mocarella, olas, salami, zirņi un oregano. Lielā €9.00 · mazā €7.00.

San Giorgio

Tomātu mērce, mocarella, sīpoli, caponata, kaperi, olīvas un oregano. Lielā €9.00 · mazā €7.00.

Capricciosa

Tomātu mērce, mocarella, olas, šķiņķis, sēnes un oregano. Lielā €9.00 · mazā €6.50.

Kalcone (slēgtā pica)

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes un oregano. Lielā €9.00 · mazā €6.50.

Odyssey

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes, olas, zirņi, olīvas, desiņas un oregano. Lielā €9.50 · mazā €7.00.

Havajiešu

Tomātu mērce, mocarella, ananāsi, šķiņķis un oregano. Lielā €9.00 · mazā €6.50.

Gozitana

Sagriezti tomāti, sīpoli, kartupeļi, anšovi, kaperi, olīvas un oregano. Lielā €8.00 · mazā €6.00.

Vistas gardumi

Tomātu mērce, mocarella, vista, bekons, BBQ mērce, sīpoli, paprika un oregano. Lielā €9.50 · mazā €7.50.

Bufala un Parmas šķiņķis

Tomātu mērce, Parmas šķiņķis, mozzarella di bufala un oregano. Lielā €9.75 · mazā €7.50.

Gaļas mielasts

Tomātu mērce, mocarella, peperoni, bekons, sīpoli, maltiešu desa un oregano. Lielā €9.00 · mazā €7.00.

Tonnata

Tomātu mērce, mocarella, olīvas, tuncis, sīpoli un oregano. Lielā €9.00 · mazā €7.00.

Quattro Formaggi

Tomātu mērce, mocarella, Edamas siers, čedars, zilais siers un oregano. Lielā €9.00 · mazā €7.00.