138 ēdieni 23 sadaļas
Grilēts back bacon un pošētas olas uz mājās gatavotiem angļu mafiniem, virsū Holandes mērce
Kūpināts lasis, avokado un pošētas olas uz mājās gatavotiem rozā angļu mafiniem, pārliets ar Hollandaise mērci un Avruga kaviāru
Cumberland desiņas, ceptas olas, mājās gatavoti hash browns, ceptas pupiņas, chestnut sēnes, grilēts tomāts un back bacon PASNIEGTS AR TOASTU
Linda McCartney vegānās desiņas, ceptas pupiņas, portobello sēnes, avokado sezama garoziņā, mājās gatavoti hash browns un sautēti spināti PASNIEGTS AR MALTIEŠU MAIZI
Grauzdēta maltiešu maize, apsmērēta ar bazilika pesto, avokado, krāsnī cepti tomāti, virsū sadrupināta feta, baby spināti, omega sēklas un godži ogas + Kūpināts lasis 3 | + Streaky bekons 2,5 | + Pošēta ola 1,5
Sakultas olas uz apgrauzdēta atvērta beigela ar streaky bekonu
Mūsu 3 olu omlete ar mazo spinātu lapiņām, pasniegta ar avokado un svaigu čili maisījumu, virsū rikota, sriracha, ķirštomāti un lociņi
Trifeļu un olīvu tapenāde un izkausēts brī grauzdētā maltiešu maizē, pa virsu trifeļu skaidiņas un šķidrs, mīksts ola
Apgrauzdēta maltiešu maize ar sēņu maisījumu, 2 pošētas olas un holandiešu mērce + trifeļu skaidiņas 3
Ar honeycomb sviestu, pūdercukuru un kļavu sīrupu + Streaky bekons 2,5
Auzu putra, vārīta kokosriekstu pienā un brūnajā cukurā, papildināta ar banānu un sezonas augļiem + Proteīna pulveris 3 | + Pistācijas 3 | + Zemesriekstu sviests 3
Banānu un auzu pankūkas ar zemesriekstu sviesta kārtu, pasniegtas ar medū glazētu banānu, kanēli, sasmalcinātām mandelēm, mājās gatavotu ogu kompotu un pārlietas ar medu + Grieķu jogurts 1
Vistas strēmelītes, apviļātas mājas garšvielu maisījumā un panko, pasniegtas ar ķiploku un biešu majonēzi
Halloumi frī kartupeļi, pasniegti ar medus sriracha mērci
Mājās gatavots baba ganoush, humuss un trifeļu olīvu tapenāde, pasniegta ar pitu
Cepti kalmāri, pasniegti ar mājās gatavotu tartara mērci
Tvaicēti edamame ar sasmalcinātu jūras sāli
Četri mājās gatavoti arancini ar trifelēm, Portobello sēnēm un mocarellu, pasniegti uz kausēta siera gultas
Uz akmens cepta pinsa ar mocarellu, svaigu rozmarīnu un ķiploku eļļu
Spageti ar olas dzeltenumu, Pecorino sieru, guanciale un melnajiem pipariem
Rigatoni ar mūsu mājās gatavotu mērci no svaigiem tomātiem, guanciale, svaigiem čili un Pecorino siera
Paccheri pasniegti ar pistācijām, svaigu baziliku un burrata pesto, Toskānas desa ar kraukšķīgu guanciale virsū un sasmalcinātām pistācijām
Tradicionāli rikotas un pētersīļu ravioli, pasniegti ar mājās gatavotu tomātu mērci un svaigu baziliku + Guanciale 2,5
Parmezāns, sviests, svaigs rozmarīns un augstākā labuma olīveļļa
Svaiga mafaldine pasta ar trifeļu krēmu un svaigi skūtām trifelēm, pabeigta ar parmezānu
Svaiga pappardelle ar lēni gatavotu teļa ragū, baltvīnu un svaigiem garšaugiem, virsū – Pecorino
Krāsnī cepts ķirbis, varavīksnes kvinoja, rukola, lapu kāposts un sasmalcinātas mandeles ar kļavu un citrusaugļu mērci + Humoss 2,5 | + Feta 2,5 | + Vista 4,5
Romiešu salāti, apmaisīti ar Cēzara mērci, papildināti ar parmezānu, sasmalcinātiem melnajiem pipariem, strīpainā bekona gabaliņiem, mājās gatavotiem grauzdiņiem un grilētu vistas krūtiņu + Avokado 2,5
Svaigs lasis, avokado, mājās gatavoti grauzdiņi, rīvēti burkāni un fetas siers uz jauktu salātu lapu gultnes, pasniegts ar Cēzara mērci atsevišķi
Menca, marinēta pilngraudu sinepēs un medū, ar kraukšķīgiem sarkaniem un dzelteniem pipariem, mangetout, sarkano sīpolu un sarkanajiem un baltajiem kāpostiem, pārslacīta ar košu citrona, olīveļļas un medus mērci
VISI BURGERI TIEK PASNIEGTI AR KRĀSNĪ CEPTIEM KARTUPEĻIEM + Nomainīt uz saldo kartupeļu frī 3 | + Bezglutēna maizīte 3
220 g mājās gatavots Black Angus liellopa gaļas burgers, pasniegts ar mājās gatavotu mērci, salātiem un tomātu grauzdētā maizītē
Panko un sezama panēts vistas krūtiņas burgers ar gvakamoli, ķiploku biešu majonēzi, kausētu brī sieru un mazo spinātu lapiņām grauzdētā maizītē
Uz vietas marinēts portobello sēņu burgers grauzdētā maizītē ar valriekstu un bazilika pesto, avokado, rukolas lapām, tomātu un sīpoliem
Saspiests Black Angus liellopa gaļas kotletis, pasniegts grauzdētā maizītē ar marinētiem gurķīšiem, apceptiem sīpoliem, amerikāņu sieru, sagrieztu salātu un majonēzi + Kraukšķīgs streaky bekons 2,5
Terijaki mērcē marinēta plucināta vistas krūtiņa, pasniegta uz gaisīgiem suši rīsiem un papildināta ar sarkaniem un dzelteniem pipariem, kraukšķīgiem sarkanajiem kāpostiem, rīvētiem burkāniem, violetajiem kāpostiem, avokado un svaigiem lociņiem, noslēgumā ar sezama sēklām
Saplēsta pīles kāja, marinēta hoisin mērcē, pasniegta uz gaisīgiem suši rīsiem un papildināta ar sarkanajiem un dzeltenajiem pipariem, gurķi, rīvētiem burkāniem, violetajiem kāpostiem, avokado un svaigiem lociņiem, noslēgumā ar sezama sēklām
Jēls kubiņos sagriezts lasis, apmaisīts terijaki mērcē, pasniegts uz gaisīga suši rīsu pamata un papildināts ar avokado, rīvētiem burkāniem, violetajiem kāpostiem, edamame pupiņām un svaigiem pavasara sīpoliem, noslēgts ar sezama sēkliņu šķipsniņu + Wakame 2,5
Brokoļi, ziedkāposti un burkāni, marinēti sojas un ingvera mērcē, pasniegti ar avokado, wakame, sarkanajiem kāpostiem un sezama sēklām uz gaisīga suši rīsu pamata + Tofu 3 | + Edamame 2,5
Four tempura prawns on a bed of fluffy sushi rice, topped with avocado, wakame, red cabbage, and fresh spring onions, finished with spicy mayo and toasted sesame seeds + Edamame 2,5
Klasiski fish and chips, pasniegti ar tartara mērci un citrona daiviņu
Teļa gaļa Milānas gaumē ar mājās gatavotiem frī
Apmaisīti ar ķiplokiem un pētersīļiem, pasniegti ar sezonas grilētiem dārzeņiem
Viegli miltos apviļāta vistas krūtiņa, apcepta pannā un pabeigta ar dzestru citrona mērci ar svaigiem spinātiem, pasniegta ar krāsnī ceptiem kartupeļiem
Gaisīgi jasmīnu rīsi ar mūsu firmas karija mērci Kraukšķīga panēta vista Kraukšķīgs panēts baklažāns
Vidējs +0,7
Pale ale
IPA
Mazs krūzīte 5 | Vidējs krūzīte 5,7
Zaļie āboli, selerija, ingvers, gurķis un citronu sula
Sarkanie āboli, burkāni, ingvers un apelsīni
Sarkanie āboli, ingvers, kurkuma un melnie pipari
Gurķis, lapu kāposts (kale), sarkanie āboli un kivi
Puspudele par 15
Klasisks Bellini, gatavots ar persiku sīrupu un Prosecco
Aperol, Prosecco un sodas ūdens
Džins, saldais vermuts un Campari
Džins, ķiršu liķieris, saldais vermuts un Campari
Prosecco un svaigi spiesta apelsīnu sula
Džins, zemeņu sīrups, persiku šnaps, laima sula un limonāde
Svaiga apelsīnu sula, degvīns, Passoa, svaiga citronu sula un limonāde