O'Luna Restaurant

AUKSTĀ IZLASE

Vītināta gaļa · Amatnieku sieri · Svaigi salāti · Sezonas augļi · Rieksti un sēklas · Vietējais maltiešu medus · Kūpināts lasis · Antipasti · Humoss · Vidusjūras mērcītes

MAIZE UN KONDITOREJA

Maltiešu ftira · Ieraugs · Baltmaize · Pilngraudu · Bez glutēna · Kruasāni · Šokolādes konditorejas izstrādājumi · Ievārījuma tartes · Pankūkas vai franču tosts

PĀRSLAS UN JOGURTI

Pārslas · Grieķu jogurts · Dabīgais jogurts · Augļu jogurti · Bez piena produktiem alternatīvas · Žāvēti augļi · Augļu kompoti · Sātīgas piedevas

SILTĀ IZLASE

Kultenis · Ceptas vai pošētas olas · Bekons · Desiņas · Ceptas pupiņas · Grilēti tomāti · Sautētas sēnes · Hash browns vai kartupeļu daiviņas

DZĒRIENI

Pašapkalpošanās kafija · Premium tējas izlase · Svaigas sulas · Piena veidi · Negāzēts ūdens · Karstā šokolāde

ANGĻU BROKASTIS

(2) Ceptas olas · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Grilēti tomāti · Ceptas pupiņas · (2) Kamberlendas desa · (2) Grauzdēta maize

SIERA OMLETE

Siera omlete · Garnējums

AVOKADO TOASTS AR KŪPINĀTU LASI

Apgrauzdēta brioša maizīte · Krēmsiers · Avokado šķēles · Kūpināts lasis · Pošēta ola · Ķirbju sēklas · Kartupeļu čipsi

OLAS BENEDIKTS

Grauzdēti angļu mafini · Šķiņķa šķēle · Pošētas olas · Holandiešu mērce

FLORENTĪNAS OLAS

Grauzdēti angļu mafini · Sautēti spināti · Sagriezts tomāts · Pošētas olas · Krēmīga holandiešu mērce

EGGS ROYALE

Grauzdēti angļu mafini · Kūpināts lasis · Pošēta ola · Bagātīga holandiešu mērce

KLUBA SENDVIČA TORNIS

Grilēta vistas krūtiņa · Cepta ola · Siera šķēle · Tomāts · Salātlapas · Grilēts bekons · Kartupeļu čipsi

FUEL BOWL

Krēmīgs grieķu jogurts · Mājas granola · Banāns · Jauktas ogas · Kivi · Grauzdētas mandeles

Klasiska augļu plate

Svaigu sezonas augļu izlase

PAPILDU PIEDEVAS

2 (Pcs) Cepta ola / Pošēta ola / Vārīta ola · 2 (Pcs) Bekons · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Grilēti tomāti · Ceptas pupiņas · 1 (Pc) Kamberlendas desa · Sautētas sēnes · 2 (Pcs) Grauzdēta maize · Šķiņķis · Siers

Kraukšķīgs gbejniet

Cepti maltiešu siera gabaliņi · Vietējais medus · Grauzdēti valrieksti

ARTIŠOKI ALLA ROMANA

Artišoki · Augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa · Aromātiski garšaugi

KRAUKŠĶĪGI KALMĀRI

Zeltaini cepts kalmārs · Citrona un piparu marināde · Tartāra mērces dips

BRUSCHETTA CLASSICA

Grauzdēta amatnieku maize · Gatavi tomāti · Baziliks · Augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa

Zalzett Malti Mixwi

Grauzdēta amatnieku maize · Gatavi tomāti · Baziliks · Augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa

Cepti kamambēra kumosiņi

Silts kamambērs · Vietējais medus · Grauzdēti valrieksti

KRĒMĪGA BURRATA UN PARMAS ŠĶIŅĶIS

Burrata · Parmas šķiņķis · medus · valrieksti

Marokāņu jēra koftas

Zeltaini kraukšķīgi kartupeļu frī

FRĪ KARTUPEĻI

Zeltaini, kraukšķīgi kartupeļu frī

O’SOLE firmas plate

Nogatavinātas gaļas izlase · Sieri · Saulē kaltēti tomāti · Olīvas · Jauktie rieksti · Jēra un liellopa koftas · Tzatziki · Olīvu mērce (dip) · Maltas maize un krekeri

Sieru plate

Dažādu sieru izlase · Vietējais medus · Rieksti · Kaltētas vīģes · Silta fokača

Grieķu

Kraukšķīgi gurķi · Gatavi tomāti · Kalamata olīvas · Sarkanā sīpola · Krēmīga feta

MAROKĀŅU JĒRS

Marinētas grilētas jēra koftas · jauktie zaļumi · tomāti · sīpoli · olīvas · kuskuss · Pasniedz ar tzatziki

KRĒMĪGA BURRATA UN PARMAS ŠĶIŅĶIS

Krēmīga burrata · Maigs Parmas šķiņķis · Vietējais medus · Valrieksti · Maize un krekeri

GRILĒTA VISTA

Marinēta grilēta vistas krūtiņa · Jauktie zaļumi · Tomāti · Sīpoli · Olīvas · Valrieksti · Grana siers · Kuskuss

Margherita

Mozzarella fior di latte · Mājas gatavota tomātu mērce · Baziliks · Olīveļļa

SALAME UN PROSCIUTTO

Fior di latte mocarella · Mājas gatavota tomātu mērce · Salame · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Parmas šķiņķis · Ķiršu tomāti · Rukola · Parmigiano „sniegs“

Mortadella bufala un pistācijas

Krēmīga bifeļmozzarella · Maiga mortadella · Kraukšķīgas Sicīlijas pistācijas

Trifele, vīģes, medus un gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Trifeļu mērce · Kaltētas vīģes · Vietējais medus · Gorgonzola dolce · Valrieksti

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Fior di latte mocarella · Parmas šķiņķis · Rukola · Parmigiano „sniegs“

AL SUD

Mājas tomātu mērce · Mocarella fior di latte · Anšovi · Olīvas · Sīpoli

VEGETARIANA

Mājās gatavota tomātu mērce · Flor di latte mocarella · olīvas · paprika · sīpoli · tomāti

PESTO UN BURRATA

Mājas tomātu mērce · Mocarella fior di latte · Anšovi · Olīvas · Sīpoli

RAVJUL TAL-FENEK (MALTAS TRUŠA RAVIOLI)

Tradicionāli Maltas ravioli ar truša pildījumu · izteiksmīga, dziļas garšas demi-glace redukcija · citrona miziņa

RIGATONI MALTIN (MALTIEŠU RIGATONI)

Rigatoni · Lēni gatavota saulē kaltētu un svaigu tomātu mērce · Maltiešu desa · Krējums · Plānās skaidiņās griezta gbejna

TAGLIATELLE AR LIELLOPA RAGŪ

Maigs liellopa filejas gabals · Dziļš, bagātīgs ragū · Tagliatelle · Pecorino Romano “sniegs”

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Bazilika pesto · Pasniedz ar vēsu, krēmīgu burratu uz karsta pesto

LUNETTE AR ĶEMMĪŠGLIEMENĒM UN GARNEĻĀM

Lunette pasta · Ķemmīšgliemenes · Garneļas · Maigs garneļu bisks

JAUKTA GRILĒTAS GAĻAS PLATE

Argentīnas ribeye · Marinēti vistas šķiņķīši · Koftas · Maltas desa · Dārzeņi · Frī kartupeļi · diviem

Argentīniešu ribeye

Argentīniešu liellopa ribeye · Frī kartupeļi · Dižonas sinepes

SVAIGA JŪRAS PLAUŽA

Svaiga jūras plauža · Cepti dārzeņi · Citrona velutē

GRILĒTI VISTAS ŠĶIŅĶĪŠI

Grilēti vistas šķiņķīši bez kaula · Svaigs citrona pipars · Grieķu salāti · Frī kartupeļi

Angus liellopa gaļas burgers

Angus liellopa gaļa · Mīksta brioša maizīte · Kausēts kūpināts siers · Salātlapas · Tomāts · Bekons · Jack Daniel’s mērce · Kraukšķīgi frī kartupeļi

PINK FLOWER

Sake · Liči · Ķiršu ziedu sīrups · Citronu sula · Rozā putas

APEROL SOUR

Apelsīna daiviņas · Aperol · Džins · Vaniļas sīrups · Citrona sula · Putotājs

GREEN LEAF

Old Tom džins · Laima sula · Cukura sīrups · Seleriju biters · Putu veidojošs līdzeklis · Baziliks

LA VIE EN ROSE

Džins · Rožu sīrups · Plūškoka ziedi · Citrona sula · Putu veidotājs

PALOMA FIZZ

Greipfrūtu sula · Laima sula · Agaves sīrups · Sāls šķīdums · Putu veidojošs līdzeklis · Soda

THE VELVET HOUR

Empress džins · St-Germain · Aperol · laima sula · absints · gurķu toniks

QUEEN

Empress džins vai Butterfly Pea tēja · Crème de Violette · citronu sula · lavandas sīrups · putošanas līdzeklis

OLD & GOLD

Burbons · Amaretto · Citronu sula · Ananasu sula

ZEMEŅU SKŪPSTS

Rabarberu džins · Passoã · Aperol · laima sula · zemeņu sīrups · vaniļas jogurts · svaiga zemene

PEACH TREE

Persiku pusītes · Apelsīnu sula · Kokosriekstu krēms · Persiku biezenis · Baltais rums · Persiku šnaps

WHITE CLOUD

Degvīns · Baltais kakao · Kokosriekstu piens · Putukrējums

GRASSHOPPER

Baltais kakao · Crème de Menthe · Putukrējums

PĒC VAKARIŅĀM

Apelsīnu Curaçao · Baltais rums · Baileys · Putukrējums

MUD SLIDE

Baltais rums · Baileys · Kahlua · Amaretto · Putukrējums

BRANDY ALEXANDER

Aprikožu brendijs · Tumšais kakao · Baltais kakao · Putukrējums

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sodas ūdens · Apelsīns

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sodas ūdens · Apelsīns

HUGO SPRITZ

Plūškoka ziedu liķieris · Prosecco · Sodas ūdens · Svaiga piparmētra · Laims

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sodas ūdens · Citrons

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sodas ūdens · Apelsīns + zemene

ĀBOLU SIDRA SPRITZ

Ābolu sidrs · Aperol · Prosecco · Ķirbju garšvielu maisījums

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Degvīns · Cointreau · Dzērveņu sula · Laima sula

Negroni

Džins · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tekila · Apelsīnu sula 150 ml · Grenadīns

WHISKEY SOUR

Burbona viskijs · Citronu sula · Cukura sīrups

TOM COLLINS

Džins · Citronu sula · Cukura sīrups · Soda

MAI TAI

Rums · Apelsīnu liķieris · Laima sula · Orgeat sīrups

Klasiskā Margarita

Tekila · Triple sec · Laima sula

SALDĒTS DAIQUIRI**

Rums · Laima sula · Cukura sīrups

Sex on the Beach

Degvīns · Persiku šnapss · Dzērvenes · Apelsīnu sula

KLASISKAIS MULE

Degvīns · Laima sula · Ingvera alus

PIÑA COLADA

Rums · Ananāsu sula · Kokosriekstu krēms

Long Island Iced Tea

Degvīns · Džins · Rums · Tekila · Triple sec · Citronu sula · Kola

CAIPIRINHA

Cachaça · Svaigs laims · Cukura sīrups

MIMOSA

Prosecco · Apelsīnu sula

Mojito**

Baltais rums · Svaigas piparmētru lapas · Laims · Cukura sīrups · Sodas ūdens.

SALDĒTA MARGARITA**

Tekila · Triple sec · Laims · Agaves sīrups

** PIEVIENO GARŠU +€1

Mango · Zemene · Persiks un pasifloras auglis · Mellenes · Avenes · Ābols

VIRGIN MOJITO

Svaiga piparmētra · Laima sula · Cukura sīrups · Soda ūdens · Ledus

Virgin Colada

Ananāsu sula · Kokosriekstu krēms · Sasmalcināts ledus

Shirley Temple

Sprite · grenadīna sīrups · ledus kubiņi

FRUITY PASSION

Kokosriekstu biezenis · Ananāsu sula · Pasifloru biezenis · Mandeļu sīrups · Laima sula · Ledus kubiņos

O'LUNA SPECIAL

Persiku pusītes · Apelsīnu sula · Kokosriekstu krēms · Persiku biezenis

ABSOLUT

Zviedru premium degvīns

BELVEDERE

Poļu luksusa degvīns

SMIRNOFF

Klasisks starptautisks degvīns

GREY GOOSE

Franču premium degvīns

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasiskais Indijas toniks / vieglais toniks · gurķu lentītes · rožu ziedlapiņas

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium toniks · Citrona šķēle · Kadiķogas

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium Vidusjūras toniks · Rozmarīns · Olīva

ROKU BLOSSOM

Premium toniks · Ingvera šķēle · Ēdams zieds

MALFY CITRUS BURST

Premium toniks, Vidusjūras / viegls · greipfrūta šķēle · timiāns

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium Vidusjūras toniks · apelsīna miziņa · kazenes

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium toniks · Laima šķēle · Kadiķogas

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium vieglais toniks · Citrona tvists · Rozmarīns

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Augstākās kvalitātes plūškoka ziedu toniks · Citrona šķēle · Ēdams zieds

HAVANA CLUB 3Y

Viegls Kubas rums · Kokteiļu standarts

HAVANA CLUB 7Y

Izturēts Kubas rums · Kvalitāte baudīšanai malkojot

KRAKEN

Melns, ar garšvielām bagātināts Karību rums · Kvalitāte malkošanai

Captain Morgan

Pikants / tumšs Kubas rums · Kokteiļu standarts

ZACAPA

Premium izturēts Gvatemalas rums · Lēnai malkošanai

BACARDI

Klasisks baltais rums

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasiskais Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasisks zeltains

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Izturēts mucās

PATRÓN AÑEJO

Īpaši ilgi izturēts premium

HENNESSY VS

Klasisks konjaks

COURVOISIER VS

Premium franču

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne konjaks

COURVOISIER XO

Grezns, īpaši ilgi izturēts

J&B RARE

Jaukts skotu viskijs

JAMESON

Īru - maigs un trīskārt destilēts

MAKER'S MARK

Kentuki burbons

JOHNNIE WALKER RED

Jauktais skotu viskijs – iesācēju līmenis

Johnnie Walker Black

12 gadus izturēts jauktais skotu viskijs

JOHNNIE WALKER BLUE

Īpaši augstākās klases jauktais skotu viskijs

JIM BEAN

Burbonis

CHIVAS 12Y

Jaukts skotu viskijs

HIBIKI HARMONY

Japāņu

JACK DANIEL'S

Tenesī - filtrēts caur kokogli

OBAN 14Y

Vesthailenda

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Trīskārt destilēts, maigs

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · visvairāk apbalvotais pasaulē

JURA 12Y

Džuras sala

TALISKER 10Y

Skajas sala · Kūdrains

LAPHROAIG 10Y

Islay · Izteikti kūdrains

AMARETTO DISARONNO

Itāļu mandele

BAILEYS

Īru krējuma liķieris

COINTREAU

Premium franču triple sec

KAHLÚA

Meksikāņu kafija

MALIBU

Kokosrums

PASSOÃ

Pasifloru auglis

FRANGELICO

Itāļu lazdu rieksts

SAMBUCA

Itāļu anīss

LIMONCELLO

Itāļu liķieris

PEACH SCHNAPPS

Persiku liķieris

BAJTRA

Maltas opuncija

APEROL

Itāļu rūgtais aperitīvs

CAMPARI

Itāļu biters

MARTINI ROSSO / BIANCO

Saldais vermuts / Baltais vermuts

MARTINI EXTRA DRY

Sausais vermuts

LILLET BLANC

Franču aperitīva vīns

AVERNA

Itāļu liķieris

FERNET BRANCA

Itāļu liķieris

BRANCA MENTA

Itāļu liķieris

AMARO MONTENEGRO

Itāļu liķieris

JÄGERMEISTER

Vācu liķieris

CISK LAGER

Vietējais Maltas lāgeris

CISK EXCEL

Vietējais Maltas lāgeris

CISK 0.0%

Vietējais Maltas lāgeris

CISK CHILL

Citrons

CARLSBERG

Dāņu lāgeris

CORONA

Meksikāņu alus

CORONA SPAINIS (5 PUDELES)

Meksikāņu alus

GUINNESS

Īru stout alus

ĀBOLU SIDRS

Ābolu sidrs

AROMATIZĒTS ĀBOLU SIDRS

Aromatizēts sidrs

BEZALKOHOLISKIE DZĒRIENI / DIĒTISKIE

Pieejama dažāda izvēle

Ledus tēja

Persiks / Citrons

TONIKS

Schweppes

PREMIUM TONIKS

Pieejami dažādi varianti

Sodas ūdens

Rūgtais citrons

Ingvera eils

Ingvera alus

Red Bull

Negāzēts ūdens

Gāzēts ūdens

Tauriņzirņa ziedu limonāde

Hibiska limonāde

Ledus melnā tēja ar limonādi

Matcha limonāde

Ledains Passion Tango

Espreso

Americano

Kapučīno

Caffè latte

LEDUS KAFIJA

Iekļauta sīrupa izvēle

Premium tējas izlase

Karstā šokolāde

Smūtijs

Mango vai zemenes · piens

Ledus kafija

Espresso · Piens · Sīrups

PIENA KOKTEILIS

Šokolādes vai vaniļas vai zemeņu

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Saldējums

Vietējais baltvīns

Vietējais sarkanvīns

Vietējais rozā vīns

ATTO PRIMO PROSECCO

Šampanietis

CHAMPAGNE DEUTZ

Ābols · tosts

RUINART BLANC

Citrusi · baltais persiks · briošs

DOM PÉRIGNON

Brioche · lakrica

MOET CHANDON ICE

nektarīns · mango · gvajava

MOET CHANDON BRUT

Citrusi · balti ziedi · briošs

FRANCIACORTA

Citrusaugļi · tosts

PROSECCO DOC

Bumbieris · ābols

CAVA

ābols · citrusaugļi · smalki burbulīši

Moscato d’Asti

Persiks, vīnogas, ziedu notis

BRACHETTO

Rozā vīns, zemene

SAUTERNES (50CL)

Medus, aprikoze

CÔTES DE PROVENCE

Zemene, citrusaugļi

MALTIEŠU ROSÉ 1919

Ķirsis, garšaugi

ZINFANDEL ROSÉ

Sarkanās ogas (USA)

MARNISI

Upenes, ciedrs, garšvielas

ANTONIN NOIR

ķirsis, upene, mellene

LAURENTI MERLOT

Tumšie augļi, maigi tanīni

PRIMUS OLD VINES

Žāvēti augļi, amarena ķirsis, garšvielas

1919 ĠELLEWŻA

ķirsis, žāvēta plūme, maigas garšvielas

Chianti Classico

Sarkanais ķirsis, vijolīte, garšaugi

Sagrantino di Montefalco

Kazene, tumšā šokolāde, garšvielas

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Melnā ķirša, plūme, kakao

TAURASI

Tumši augļi, tabaka, garšvielas

PRIMITIVO

Kazene, ievārījums, vaniļa

Brunello di Montalcino

Ķirsis, āda, garšvielas

AMARONE

Žāvēti augļi, vīģe, šokolāde

BAROLO

roze, ķirsis, trifeles

Côtes du Rhône

Tumšie augļi, pipari

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tumši augļi, garšaugi

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Upenes, ciedrs

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Plūme, šokolāde

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Sarkanās ogas, ziedu notis

Burgundijas Pinot Noir

Sarkanās ogas, ziedu notis

ČĪLE CARMENÈRE

Melnā ķirša, pipari

ARGENTINA MALBEC

Kazene, plūme

Dienvidāfrika Pinotage

Tumši augļi, dūmi

Austrālijas Širāzs

Kazene, pipari

Spānija Rioja Reserva

Kazene, pipari

Ribera del Duero Tinto Roble

Kazene, pipari

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Citrusi, garšaugi

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Persiks, ziedu notis, citrusaugļi

1919 WHITE

Zaļš ābols, citrusaugļi

ANTONIN BLANC

Ābols, citrusaugļi, viegla vaniļa

Vermentino di Sardegna

Citrusi, garšaugi

Pinot Grigio

Zaļš ābols, bumbieris

PECORINO

Bumbieris, ziedi

GRECO DI TUFO

Persiks, mandele

GAVI

Citrusi, ābols