33 ēdieni 9 sadaļas
Dalāmie platieri 2 personām.
Itāļu stila antipasti un žāvētu gaļas izstrādājumu izlase.
Tradicionāla maltiešu dalīšanās plate — vietējie sieri, gbejniet, olīvas un vēl.
Rūpīgi atlasīta vietējo un importēto sieru izlase.
Grilēta vista, romiešu salāti, parmezāns, grauzdiņi, Cēzara mērce.
Svaiga mocarella, tomāts, baziliks, olīveļļa.
Atdzesēti vietējā astoņkāja salāti.
Kūpināts lasis ar jauktām salātu lapām.
Tomāts, gurķis, olīvas, feta, sarkanais sīpols.
Sagriezta liellopa gaļa ar jauktiem salātiem.
Grauzdēta maize ar svaigiem tomātiem, baziliku un olīveļļu.
Pannā cepts Maltas kazas siers.
Kraukšķīgi BBQ vistas spārniņi.
Sautētas mīdijas un gliemenes.
Panko garoziņā apceptas garneles ar aso majonēzi.
Jauktas fritētas jūras veltes un piedevas — lieliski dalīšanai.
Tradicionāla Maltas zivju zupa ar ķiplokiem, tomātiem, garšaugiem un rīsiem.
Krēmīgs risoto ar ceptu ķirbi un zilo sieru.
Mājās gatavoti makaroni ar ceptu rikotu.
Linguine ar jūras velšu mērci.
Tagliatelle ar jauktām jūras veltēm.
Penne ar vistas mērci.
Penne ar tradicionālu maltiešu mērci.
Sarullēts liellopa cepetis diviem — maltiešu klasika.
Grilēts ribeye steiks.
Grilēta vistas krūtiņa.
Liellopa gaļas burgers.
Grilēts liellopa steiks.
Grilēts zobenzivs steiks.
Cepeškrāsnī cepta vesela zivs.
Jauktu jūras velšu izlase.
Jaukta grilētu jūras velšu plate.
Sautēti kalmāri.
Klasiska pica ar tomātu mērci un mocarellu.