Punto Bar & Dine

TRĪS MĒRCĪTES 200 g / 2,10,14

Mājas humusa mērce, Bigilla mērce, gvakamoles mērce, pasniegts ar Galletti

Kārtainās mīklas kronis ar kūpinātu lasi 200 g / 2,5,7

Kūpināts lasis ar Philadelphia ķiploku un garšaugu krēmu, ķirštomāti, cepti pipari, marinēti sarkanie sīpoli un jauktas salātu lapas. Sezama sēklas un citrona mērce

KARAMELIZĒTS CEPTS ĶIRBIS 350 g / 7,11 V GF

Karamelizēts ķirbis, krēmīga stracciatella, karameles-apelsīnu mērce un grauzdētas sezama sēklas

Kraukšķīgas garneles kataifi 350 g / 2,3

Pasniedz ar gvakamoli un saldo čili mērci

KRAUKŠĶĪGS BAKLAŽĀNS AR STRACCIATELLA SIERU 350 g / 2,7,V

Kraukšķīgs baklažāns, pasniegts ar svaigu stracciatella sieru, ķirštomātiem un baziliku

LIELLOPA TARTARS 230 g / 2,9,11

Jēla liellopa gaļa, lociņi, kaperi, olīveļļa, medus un sinepju mērce, svaigs čili, pētersīļi un grauzdēta maltiešu maize

CEPTI KALMĀRI 220 g / 2,4,5,8

Miltos apviļāti kalmāri, pasniegti ar mājās gatavotu tartara mērci un svaigu citronu

BRUSKETU TRIO DALĪŠANAI 500 g / 2,7,11

Trīs klasiskas bruskettas: ar tomātiem un svaigu baziliku, bazilika pesto, stracciatella sieru, saulē kaltētiem tomātiem, gvakamoli un fetu

POMODORINI BRUSCHETTA 200 g / 2,11

Grauzdēta maize, ķirštomāti un svaigs baziliks

Burrata ar karamelizētiem ķiršu tomātiem un gvakamoli 350 g / 2,7,11

Pasniedz ar grauzdētu maizi un rukolu

Liellopa karpačo 400 g / 7

Rukolas salāti, svaiga burrata, Parmigiano krēms, ķirštomāti, bazilika pesto

LAŠA TARTARS 250 g / 2,5,11

Jēls lasis, lociņi, laima sula, pētersīļi, svaigs čili un Grana siers, pasniegts ar grauzdētu maizi

SVAIGAS MĪDIJAS 500 g / 2,5,8 LF

Svaigas mīdijas, gatavotas baltvīnā ar ķiplokiem, ķirštomātiem, svaigu čili, pētersīļiem un grauzdētu maizi

Jūras asara karpačo 200 g / 5 LF GF

Marinēts ar citrona mērci un svaigiem augļiem

AUSTERES gab. / 5,8 LF GF

Marinētas ar citronu mērci un zaļo ābolu

Lasis gravalakss 250 g / 5 LF GF

Marinēts ar apelsīnu mērci un svaigiem augļiem

LAŠA SALĀTI 400 g / 5,9,11,14,15

Cepts lasis ar medus-sinepju mērci, avokado, gurķi, apelsīni, svaigi paprika, ķirštomāti, apelsīnu mērce un sezama sēklas

VISTAS CEZARA SALĀTI 400 g / 2,4,7,11

Grilēta vista, aisberga salāti, ķiršu tomāti, grauzdiņi, bekons (cūkgaļa), Cēzara mērce un Grana Padano skaidiņas

VEGĀNIE SALĀTI 400 g / V GF LF

Aisberga salāti, Misticana, ķiršu tomāti, burkāni, zaļie āboli, citronu mērce un svaigs citrons

AUKSTIE JŪRAS VELŠU SALĀTI 400 g / 1,5,8

Atdzesēta mīdiju, vongole, kalmāru, garneļu un astoņkāja izlase Maigi apvienota ar sezonāliem augļiem Pabeigta ar svaigu citronu vinegretu

Šarkutērijas plate 2 personām 800 g / 7,14

Sieru izlase, auksto gaļas šķēlīšu izlase un sezonas augļi, pasniegts ar gvakamoli, medu un vīģu ievārījumu

KRĒMĪGS RUKOLAS LIELLOPA BURGERS 400 g / 2,4,7

Sulīgs liellopa gaļas kotletes burgers, papildināts ar ķiploku Philadelphia krēmsieru, svaigiem rukolas salātiem, tomātiem, kraukšķīgiem sīpoliem, bagātīgu čedara krēmīgo mērci un brioša maizīti. Pasniedz ar frī kartupeļiem

KRAUKŠĶĪGS VISTAS BURGERS 400 g / 2,4

Kraukšķīgi panēti vistas šķiņķīši, tomāti, aisberga salāti, pikanti salda mērce. Pasniedz ar frī kartupeļiem

AVOKADO UN SALDĀS KUKURŪZAS BURGERS 350 g / 2,4

Kraukšķīgs dārzeņu kotletis ar avokado un saldo kukurūzu, papildināts ar tomātiem un svaigiem jauktiem salātiem, noslēgts ar bazilika pesto un brioche maizīti. Pasniedz ar frī kartupeļiem

PUNTO SIGNATURE plucināta jēra gaļa 400 g / 2,4,7

Lēni gatavota plucināta jēra gaļa, pārklāta ar krēmīgu čedara mērci, svaiga rukola, tomāti, kraukšķīgi sīpoli un kūpināta jogurta harisas mērce, pasniegta grauzdētā maizītē. Pasniedz ar frī kartupeļiem

BEZGLUTĒNA MAIZE VG LF

Pieejama bezglutēna maizīte — lūdzu, pieprasiet, veicot pasūtījumu

RAVIOLI AR BABY SPINĀTU PILDĪJUMU 300 g / 2,4,7,14

Maigi ravioli, pildīti ar baby spinātiem, pasniegti ar krēmīgu spinātu- ķiploku mērci, saulē kaltētiem tomātiem un Pecorino sieru

RAVIOLI, PILDĪTI AR BURRATA UN TRIFEĻU PESTO

Ravioli, pildīti ar burrata, viegla krēmīga mērce, trifeļu pesto un Parmigiano siers

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Svaigas liellopa gaļas strēmelītes, sēnes, mazās spinātu lapiņas, viegla krēmīga mērce, timiāns un Grana Padano skaidiņas

Casarecce ar zilo sieru un guanciale

Mājas gatavota zilā siera mērce, valrieksti, pētersīļi, ķirštomāti, guanciale (cūkgaļa) un sasmalcinātas pistācijas 300 g / 2,4,7,14

Penne Arrabbiata 300 g / 2,4,7

Tomātu mērce, ķiploku eļļa, svaigs čili, pētersīļi un parmezāna skaidiņas

RIZOTO AR DĀRZEŅIEM 300 g / 7 GF

Cukīni, paprika, burkāni, sviests un Parmigiano siers

LINGUINI AR JŪRAS ASARI 300 g / 2,4,5

Jūras asaris buljonā, ķirštomāti, ķiploku eļļa, baltvīns, pētersīļi un citrona eļļa

Linguini ar gamberi un nero di seppia 300 g / 1,2,4,5

Vietējās sarkanās garneles, sēpija, bisque mērce, ķirštomāti, svaigs čili, baltais vīns, ķiploku eļļa, pētersīļi un nero di seppia mērce

JŪRAS ASARA FILEJA 400 g / 4,5,7

Pasniedz ar baby spinātiem, ceptiem kartupeļiem, ceptām paprikām, Holandes mērci un saldās paprikas eļļu

ZOBENZIVS FILEJA AR VIDUSJŪRAS MĒRCI 400 g / 5 GF

Maiga, uz grila cepta zobenzivs fileja, pārklāta ar košu Vidusjūras mērci no ķirštomātiem, olīvām, kaperiem un svaigiem garšaugiem, noslēgta ar vieglu citrona miziņas noti.

LAŠA FILEJA 300 g / 5,9

Grilēts lasis, pasniegts ar ceptu sarkano papriku mērci, sparģeļiem un ceptiem kartupeļiem

Gurbell fileja 350 g / 7

Pasniegts ar karamelizētiem burkāniem, mazo spinātu lapām un grauzdētas sarkanās paprikas mērci

SKŪPSTS NO JŪRAS 800 g / 2,5,8,11

Mīdijas, vongole un kalmāri, grilēti garneļu iesmi, ķirštomāti, bisks, pētersīļi un grauzdēta maize

GRILĒTS ASTOŅKĀJIS 250 g / 1,2,4,5,10

Pasniedz ar Romesco mērci, baby spinātiem, ceptiem kartupeļiem un baltā etiķa mērci

Jūras velšu plate diviem 1 kg / 5,7,8 GF

Grilēti garneļu iesmi, kalmāri, lasis, mīdijas, astoņkājis, zobenzivs, Pasniegts ar ceptiem dārzeņiem, chimichurri un tartara mērci

GRILĒTS RIB-EYE STEIKS 350 g / 7 GF

Pasniedz ar karamelizētiem burkāniem, šalotes sīpoliem, Philadelphia mērci un sparģeļiem (chimichurri, piparu vai sēņu mērce)

GRILĒTA LIELLOPA TAGLIATA VIENAI PERSONAI 350 g / 2,7

Grilēta liellopa tagliata, pasniegta ar frī kartupeļiem, rukolas lapām, ķirštomātiem un Grana Padano skaidiņām

PIRI PIRI VISTAS GAĻA BEZ KAULIEM 450 g / GF LF

Puse vistas bez kauliem, karamelizēti burkāni, cepti kartupeļi un Piri Piri mērce (asa)

GRILĒTA LIELLOPA TAGLIATA DIVĀM PERSONĀM 700 g / 2,7

Grilēta liellopa tagliata, pasniegta ar frī kartupeļiem, rukolas lapām, ķirštomātiem un Grana Padano skaidiņām

LĒNI GATAVOTS CŪKGAĻAS VĒDERGABALS 350 g / 5,7,15

Kraukšķīgs cūkgaļas vēdergabals, pasniegts ar karamelizētiem āboliem, šalotes sīpoliem, karamelizētiem burkāniem, gravy mērci un kartupeļu biezeni

CŪKGAĻAS FILEJAS MEDALJONI 400 g / 2,7,9,14

Grilēti cūkgaļas medaljoni, pasniegti ar augļu čatniju, grāvija mērci, krēmīgu kartupeļu biezeni un sezonas dārzeņiem

JĒRA KARĒ 350 g / 2,7

Pasniedz ar kartupeļu biezeni, sparģeļiem, sezonas dārzeņiem un gravy mērci

GAĻAS TRIO 500 g / 2,7

Gurmānu izlase ar sulīgu piri-piri vistu, maigu jēra ribiņu gabalu un perfekti apceptu liellopa tagliata, pasniegta ar ceptiem kartupeļiem un noslēgta ar trīs mērcēm: sēņu, piparu un chimichurri

Sausi izturēta gaļa - Lūdzu, jautājiet savam viesmīlim

Maltas trusis 400 g / 2,7

Lēni gatavots trusis, pasniegts ar truša mērci un kartupeļu biezeni

PILDĪTS TRUSIS 400 g / 2,7,14

Trusis, pildīts ar maltiešu desu, saulē kaltētiem tomātiem, čedara sieru, žāvētām plūmēm, gbejn sieru un bekonu, pasniedz ar kartupeļu biezeni un truša mērci

ASTOŅKĀJA SACEPUMS 300 g / 1,2,7

Astoņkāja sautējums, pasniegts ar kartupeļu biezeni un ceptiem dārzeņiem

MALTIEŠU DESIŅU TRIO 300 g / 2,14

Pasniedz ar jauktiem salātiem un frī kartupeļiem

BRAGJOLI (LIELLOPA „OLĪVAS“) 500 g / 2,7

Liellopa gaļa, pildīta ar jauktas cūkgaļas un liellopa maltās gaļas maisījumu, sīpoliem, pētersīļiem un garšvielām

MALTIEŠU GAĻAS TRIO 500 g / 2,7,14

Bragjoli, pildīts trusis un maltiešu desiņas ar ceptiem kartupeļiem, dārzeņiem un mājas gravy mērcēm

Šokolādes fudžs 200 g

Burkānkūka 200 g

Zemeņu siera kūka 200 g

Citronu siera kūka 200 g

Rocher kūka 200 g

OREO kūka 200 g

Kinder kūka 200 g

Citronu bezē pīrāgs 200 g

Red Velvet 200 g

Mājas tiramisu 200 g

Mājas ābolu strūdele 200 g Pasniedz ar vaniļas saldējumu

Viena saldējuma bumbiņa (šokolāde, vaniļa vai zemenes)

Gnocchi ar svaigu bazilika pesto 300 g / 2,4,7,10

Bazilika pesto mērce, rieksti, svaigs baziliks un burrata

Gnocchi ar tomātu mērci un astoņkāji 300 g / 2,5,7

Kraukšķīgs astoņkājis, svaigs baziliks, tomātu mērce un krēmīgs siers

RIZOTO AR LIELLOPA GAĻU UN TRIFEĻU PESTO 300 g / 2,7

Svaigas liellopa gaļas strēmelītes, sēnes, baby spināti, viegla krēmīga mērce, timiāns un Grana Padano skaidiņas

Rizoto ar kalmāriem un vietējām sarkanajām garnelēm

Vietējās sarkanās garneles, kalmāri, bisque mērce, svaigs čili, ķirštomāti, baltais vīns, ķiploku eļļa un pētersīļi 300 g / 5,6,7,14 GF

Paccheri ar pistācijām un kalmāriem 300 g / 2,5,14

Kalmāri, ķirštomāti, svaiga piparmētra, jūras velšu bisks, citrona miziņa

KRĒMĪGS PARMEZĀNA RIZOTO 300 g / 7 GF

Zīdains Carnaroli rizoto, pabeigts ar izturētu parmezānu un sviestu, virsū – smalka kraukšķīga parmezāna tuile papildu tekstūrai

PENNE AR VISTU UN SĒŅU KRĒMU 300 g / 2,7

Penne pasta ar sulīgu vistu un apceptām sēnēm, pārklāta ar maigu baltu krēmīgu mērci un pabeigta ar nogatavināta parmezāna skaidiņām

Linguini Frutti di Mare 300 g / 1,2,4,5,8

Svaigas mīdijas, gliemenes, vietējās sarkanās garneles, kalmāri, bisque mērce, svaigs čili, ķirštomāti, baltvīns, ķiploku eļļa un pētersīļi