Relais de Paris Malta
26 ēdieni 5 sadaļas
Formula
FORMULA
Svaigi cepta franču bagete Pasniegta ar sviestu ZAĻIE SALĀTI Zaļās lapas, ķirštomāti, ar mūsu mājas vinegretu STEAK FRITES (Liellops/Vista/Lasītis) Pasniegts ar ikonisko Relais de Paris mērci un ar rokām grieztiem frī kartupeļiem *Uzlabojiet savu liellopa steiku uz īru ar zāli barotu entrecôte par €5
À la carte ēdienkarte
FRANČU SĪPOLU ZUPA
Lēni gatavoti karamelizēti baltie sīpoli, pasniegta ar bagetes grauzdiņu, provolone un parmezānu
RAVIOLI
Ravioli ar meža sēnēm un trifelēm ar sīpoliem un svaigu krējumu
TORTELLINI
Tortellini ar liellopu gaļu un scamorza sieru, ar sviestu un salviju
GNOCCHI
Gnocchi ar zilo sieru, priežu riekstiem un rukolas lapām
MINI RELAIS BURGERI
Brioche maizīte, mājās gatavota liellopa gaļas kotlete, Čedaras siers, ikoniskā Relais de Paris mērce
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Angus liellopa tartars
Ar nazi ar rokām sagriezts, pasniegts ar olas dzeltenumu
RELAIS BURGER
Brioche maizīte, mājās gatavota liellopa gaļas kotlete, čedara siers, salāti, tomāts, ikoniskā Relais de Paris mērce, pasniegts ar ar rokām grieztiem frī kartupeļiem
TEĻA LIMONE*
Teļa fileja, apviļāta miltos un apcepta pannā citronu sulā
ENTRECÔTE STEIKS*
Īru zālē barota liellopu gaļa, Pasniegts ar ikonisko Relais de Paris mērci
FILET MIGNON*
Grilēta liellopa fileja, pasniegta ar ikonisko Relais de Paris mērci
XL ANGUS ENTRECÔTE STEIKS AR KAULU*
Pasniegts ar ikonisko Relais de Paris mērci (Minimums 1 kg - lieliski dalīšanai)
USDA T-BONE*
USDA Black Angus T-bone steiks Pasniegts ar ikonisko mērci Relais de Paris *pasniegts ar: Zaļajiem salātiem un ar rokām grieztiem frī kartupeļiem
Piedevas
Ar rokām griezti frī kartupeļi
Sautēti dārzeņi
Zaļie salāti
Kartupeļu biezenis
Ikoniska mērce Relais de Paris
Deserti
MĀJĀS GATAVOTI PROFITEROLI
(Šokolāde/Kokosriekstu krēms)
CRÊPES SUZETTE
(Apelsīns/Šokolāde)
Fior di Latte saldējums
Dienas sorbets
Bērnu ēdienkarte
Pica Margherita
MINI RELAIS BURGERI
Brioša maizīte, liellopa gaļas kotlete, Pasniedz ar ar rokām grieztiem frī kartupeļiem
VISTAS KRŪTIŅA
Vistas krūtiņa ar ikonisko Relais de Paris mērci, pasniedz ar ar rokām grieztiem frī kartupeļiem
