Rossopomodoro, Mriehel
187 ēdieni 24 sadaļas
APERICENA
Izvēlieties 3 vienības par 10 € no personas
Zeppoline di Mare - zeppole ar jūras aļģēm Crocchè - tradicionālas kartupeļu kroketes Mozzarelline fritte - cepta mocarella Arancini - rīsu bumbiņas Mix di Verdure sott’olio - jaukti dārzeņi olīveļļā Mini Montanare - klasiskā oregano fokača Focaccia all’Origano - klasiskā oregano fokača
Tower of 8
4 tornis
Jaukts Aperol un Americano
Antipasti
Brusketas
Rossopomodoro
Kraukšķīga oregano fokača, ķekaru tomāti, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa, svaigs ķiploks, baziliks
Parmigiana
Baklažāns, neapoliešu tomātu mērce, Sorrento PDO, Grana Padano, baziliks
Fritto ‘Tella
Tipisks neapoliešu ielas ēdiens, maisījums no frī kartupeļiem, zeppole, crocchè, arancini, ceptām mini mocarellas bumbiņām, montanara picas mīklas
Buffala e Caprese
PDO bifeļu mocarella, pasniegta ar tomātiem, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļu un baziliku
Burrata un grilēti dārzeņi
Colomba di puglia pasniegta ar sezonāliem grilētiem dārzeņiem, Sorrento PDO augstākā labuma neapstrādātu olīveļļu un baziliku
Kalmāru zeppole un cukīni
Gardas cepts pipars, kas garšots ar citronu un piparmētru, cukīni pasniegti ar citronu majonēzi.
Marinētas Kalamata olīvas
Focaccia un pica Assaggi
Montanara ar tunzivs capocollo
Eļļā cepta picas mīkla, pildīta ar fior di latte mocarellu, svaigu tunzivs capocollo, baby leaf, sarkanajiem sīpoliem, kapariem, melnajām olīvām, citrona miziņu, citrusaugļu mērci
Giro D’ Italia
Neapoliešu picas mīkla, mocarella, provola Carro - tomātu mērce, kūpināts provolas siers, pekorīno Centro - tomātu mērce, kūpināta provola, Sud - dzelteno datterini tomātu mērce, kūpināta provola, pikanta Spianata salami, pikanta N’duja, svaigs čili
Amalfi
Fokača, oregano, San Marzano tomātu mērce, kūpināta provola, baklažāni, Parmas šķiņķis, Grana Padano skaidiņas, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa, baziliks
Frittura
Fokača, pasniegta ar marinētu jūras velšu izlasi (astoņkājis, garneles, mīdijas, tuncis, marinēti dārzeņi)
Insalatone
Vegetariana
Jauktie salāti, grilēts baklažāns, grilēts cukīni, grilēta paprika, kartupeļi, ķirštomāti, Sorrentino PDO īpaši augstākā labuma olīveļļa, balzametiķa mērce
Cesareona
Jauktie salāti, rukola, uz oglēm grilēta vistas krūtiņa, kraukšķīgs liellopa bekons, Grana Padano, ķiršu tomāti, alus olīvas, mājās gatavota Cēzara mērce
Papildus:
Vārīta ola, PDO Bufalino mocarella, Caciocavallo di Puglia burrata, avokado - €3 Grilēta liellopa fileja, grilēta vista, vietējais svaigi ķerts tuncis, marinētu jūras velšu izlase - €4.50
LE CLASSICHE
Marinara
PDO San Marzano tomāti, ķiploks, oregano, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa (extra virgin) Iesakām pamēģināt ar: melnajām olīvām - €1.50
Margherita
Neapoliešu tomātu mērce, fior di latte mocarella, baziliks, Sorrento PDO īpaši augstākā labuma olīveļļa
Napoletana
Neapoliešu tomātu mērce, fior di latte mocarella, eļļā konservēti anšovi, melnās olīvas, baziliks
Bianca cotto e funghi
Fior di latte mocarella, vārīts šķiņķis, sēnes, baziliks
5 Formaggi
Kūpināta provola, Parmigiano, gorgonzola dolce, Grana Padano, pecorino siers, Pamēģiniet ar pikantu salami - €1.50
Diavola
Itāļu plūmju tomātu mērce, fior di latte mocarella, pikants salami, baziliks Pamēģiniet ar sēnēm - €1.20
Capricciosa
Itāļu plūmju tomātu mērce, fior di latte mocarella, sēnes, vārīts šķiņķis, artišoki, melnās olīvas
Margherita Verace
Neapoles tomātu mērce, bifeļu mocarella, baziliks, Sorrento PDO augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa Pamēģiniet ar Parmas šķiņķi - €2.50
LE SPECIALI
Verduretta
Dzelteno tomātu mērce ar marinētu fior di latte mocarellu, jauktiem grilētiem dārzeņiem, citrona miziņu, piparmētru un bazilika pesto
Vesuvio
Bifeļpiena rikota, Napoli salami, vārīts šķiņķis, porcini sēnes, melnie pipari, tomātu mērce, baziliks
Salsiccia e Friarielli 2.0
Cūkgaļas desa un neapoliešu friarielli, fior di latte mocarella, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa, ķiploks, kūpināta provola, mocarella, svaigs baziliks
Pica Lasagna
Neapoliešu picas mīkla, vārītas olas, neapoliešu desa, bifeļu rikota, kūpināta neapoliešu provola, tomātu mērce, baziliks
Salsiccia, kartupeļi un paprika
Neapoles picas mīkla, cepti kartupeļi, jaukta paprika, kūpināts provola siers, melnie pipari un baziliks
Zucchetella
Cukīni krēms, guanciale, mozzarella fior di latte, kūpināts provola siers, apcepti zeltaini sīpoli, pecorino siers
Melanzanotta
Neapoliešu tomātu mērce, cepti baklažāni, kūpināts provolas siers, Auricchio siera skaidiņas un tradicionāls bazilika pesto mērces pārklājums
Calabrese
Roma tomātu mērce, kūpināta provola, pikants pikants Spianata salami, N’duja, svaigs čili Pamēģiniet ar sēnēm - €1.20
Mortazzella
Kūpināta provola, pistāciju mortadella, stracciata mērce, Grana Padano, grauzdēta burrata, mājas pistāciju pesto, citrona miziņas skaidiņas
Cetarella
Fior di latte mocarella, rukola, svaigs jaukts ķirštomātu maisījums, tuncis, kapari, melnās olīvas, citrona miziņas skaidiņas, kapari, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa
Bresaolella
Fior di latte mocarella, bresaola, rukola, Auricchio dolce skaidiņas, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa
LE RIPIENE
Panēta un fritēta mocarella ar pomodoro
Rīvmaizē panēta un fritēta fior di latte mocarella, melnie pipari, baziliks, pārlieta ar Sorrento stila tomātu mērci Pamēģiniet ar neapoliešu salami - €1.50
Casatiella
Bifeļu rikota, mocarella, fior di latte, vārīts šķiņķis, sēnes, melnie pipari, baziliks
Pievienojiet piedevas jebkurai picai
Fior di latte mocarella €2.00, Vārīts šķiņķis €1.50, Sicīliešu desa €2.00, Kūpināts/žāvēts šķiņķis €2.00, Baklažāni €1.50, N’duja €1.50, Sēnes €1.20, Baziliks €1.00, Tomātu mērce €1.50, Mozzarella di bufala €2.00, Provola €1.50, Grana Padano €1.50, Cepti kartupeļi €1.50, Gorgonzola €1.50, Pecorino €1.50, Pikants salami €1.50, Anšovi €1.50, Ola €1.20, Olīvas €1.50, Friarielli €2.00, Artišoki €1.50, Sīpoli €1.50, Kokteiļdesiņas €1.50
Pamatēdieni
Polastrello
Grilēta vistas krūtiņa ar grilētiem dārzeņiem un
Cotoletta Napoletana
Rīvmaizē panēta un cepta cūkgaļas fileja ar rukolu
Jaukta grilēta zivs
Uz oglēm grilēta jaukta zivs: zobenzivs, tuncis, kalmāri,
Filetto di Spigola al
Entrecote di Manzo
250 g liellopa ribeye steiks, pasniegts ar sezonāliem salātiem un
Mērces
Sēņu mērce, Piparu mērce, Salsa verde Ķiploku mērce, Rossopomodoro mērce - €3.00
PASTA UN RĪSI
Pamatēdiena izvēle ar piemaksu €2.50
Spaghetti Pomodorini e Basilico
Spageti ar ķirštomātu mērci, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa, baziliks Pamēģiniet ar burrata - €4.50 Padariet to asu: Arrabbiata mērce - €2.00
Spageti alla Carbonara
Spageti alla Carbonara ar olas dzeltenumu, cūkas vaigu guanciale, melnajiem pipariem un pecorino sieru
Kartupeļu njoki alla Sorrentina
Krāsnī cepti kartupeļu njoki Sorrento gaumē, Corbarino tomātu mērce, ķiploks, kūpināta scamorza, Grana Padano, baziliks
Tagliatelle ar garnelēm un pistāciju pesto
Amatnieciski gatavota svaiga pasta ar mājās gatavotu garneļu biski un pistāciju pesto, garneles, mazās garneles, ķiploks, petražīļi, Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļa
Tagliatelle Bolognese
Olu tagliatelle, mājās gatavots boloņas ragū, Grana Padano
Risoto ar cukīni, tunci un burratu
Carnaroli rīsi, gatavoti krēmīgā cukīni mērcē, cepti cukīni, svaigs marinēts tuncis, saplucināta burrata un citrona miziņa
Fregola ar jūras veltēm
Fregola, mīdijas, gliemenes, garneles, kalmāri, ķiploks, pētersīļi, ķirštomāti
Paccheri ar zobenzivi un kaltētiem tomātiem
Tradicionāla paccheri pasta ar svaigu zobenzivi, saulē kaltētiem tomātiem, melnajām olīvām, kaperiem, pētersīļiem un Sorrento PDO augstākā labuma olīveļļu (extra virgin)
PANUOZZI
Panuozzo Burger
Mājās gatavota panuozzo picas maizīte, 100% Angus liellopa gaļas burgers, PDO mocarella, Parmas šķiņķis, beef tomāts, rukola, mājās gatavota “Rosso” mērce, pasniegts ar frī kartupeļiem
Panuozzo Tonno
Mājas gatavota Panuozzo picas maizīte, svaigs tuncis, plucināta burrata, grilēts baklažāns un grilēts cukīni, pistācijas un citrona pesto, rukola, pasniegts ar frī kartupeļiem.
Panuozzo Pollo
Mājās gatavota Panuozzo picas maizīte, panēta un fritēta vistas krūtiņa, kūpināts provolone siers, jauktie salāti, kraukšķīgi sīpoli, tomāti, citronu majonēze, pasniegts ar frī kartupeļiem.
BĒRNU ĒDIENKARTE
Maksimāli līdz 12 gadu vecumam IZVĒLIETIES VIENU PAMATĒDIENU:
Margherita pica Pievienot šķiņķi
Penne al Pomodoro
Cotoletta di pollo
+ VESELĪGI KĀRUMI UN SULA VAI ŪDENS
BĒRNU KOMPLEKTS
Maksimums līdz 12 gadu vecumam IZVĒLIETIES VIENU PAMATĒDIENU:
PICA AR MOCARELLU, DESU UN FRĪ KARTUPEĻIEM
Pasta ar pesto
VISTAS NAGETI UN FRĪ KARTUPEĻI
+ Deserts un bezalkoholiskais dzēriens
VĪNI
DZIRKSTOŠS
Prosecco Superiore di Conegliano, Extra Dry, Carpenè Malvolti, Veneto, Itālija
WHITE
Malta
Caravaggio, Chenin Blanc, Marsovin
1919, Girgentina, Marsovin
Itālija
Malvasia Bianca del Salento, Feudi Salentini, Apūlija
Gavi del Comune di Gavi Bergaglio, Pjemonta
Pinot Grigio, Guerrieri Rizzardi, Veneto
Greco Sannio, Vigne Sannite, Colline del Sannio, Kampānija
Falanghina d’Irpinia, Terredora di Paolo, Kampānija
Pārējā pasaule
Château Roquefort, Bordo, Francija
Chenin Blanc Simonsig, Stellenbosch, Dienvidāfrika
Santa Carolina, Chardonnay Reserva, Aconcagua, Čīle
ROSE
Malta
1919 Rosé, Marsovin, Malta
RED
Malta
Caravaggio Merlot, Marsovin, Malta
1919 Ġellewża, Marsovin, Malta
Itālija
Primitivo del Salento, Feudi Salentini, Apūlija
Barbera d’Alba “Raimonda” Fontanafredda, Pjemonta
Chianti Classico Aziano, Ruffino, Toskāna
Montepulciano d’Abruzzo Podere, Umani Ronchi, Abruzzo
Amarone della Valpolicella Classico “Costasera” Masi, Veneto
Pārējā pasaule
Château Marjosse, Bordo, Francija
Cabernet Sauvignon–Shiraz Simonsig, Stellenbosch, Dienvidāfrika
Leyda Carmenere, Viña San Pedro, Rapelas ieleja, Čīle
DESERTS
Moscato d’Asti Damilano, Pjemonta-Itālija
Bezalkoholiskie dzērieni
Negāzēts ūdens
Mazs
Negāzēts ūdens
Liels
Gāzēts ūdens
Mazs
Gāzēts ūdens
Liels
Coca-Cola
Maza
Coca-Cola
Liels
Coca-Cola Zero
Mazs
Coca-Cola Zero
Liels
Sprite
Mazs
Sprite
Liels
Sprite Zero
Mazs
Sprite Zero
Liels
Fanta Apelsīns,
Mazs
Fanta Apelsīnu,
Liels
Fanta Zero
Mazs
Fanta Zero
Liels
Lurisia Chinotto,
Mazs
Lurisia Chinotto,
Liels
Aranciata Rossa
Mazs
Aranciata Rossa
Liels
Fuzetea Citrons,
Mazs
Fuzetea citrons,
Liels
Fuzetea Persiks
Mazs
Fuzetea Persiks
Liels
Schweppes
Mazs
Schweppes
Liels
Toniks,
Mazs
Toniks,
Liels
Bitter Lemon,
Mazs
Bitter Lemon,
Liels
Ingvera eils
Mazs
Ingvera eils
Liels
Cappy sula,
Mazs
Cappy sula,
Liels
Apelsīns, persiks vai ābols
Mazs
Apelsīns, persiks vai ābols
Liels
Alus
Stella Artois
25 cl
Stella Artois
33 cl
Sol
25 cl
Sol
33 cl
Leffe Blonde
25 cl
Leffe Blonde
33 cl
Heineken
25 cl
Heineken
33cl
Cisk Lager
25 cl
Cisk Lager
33 cl
CISK EXCEL
25 cl
Cisk Excel
33 cl
Blue Label
null
Somersby ābolu sidrs
Somersby sidrs ar kazenēm
ALKOHOLS
Aperifs
Degvīns
Džins
Rums
Stiprie alkoholiskie dzērieni
Viskijs
Premium zīmoli
Smūtiji
Soja un augļi
Zemene, mellene, avene, banāns
Bērnu smūtijs
Banāns, persiks, Golden Apple, burkānu sula, mango
Zaļā enerģija
Spināti, banāns, avokado, laims, ābolu sula
Melone un zemenes
Melone, zemenes, banāns, ābolu sula, medus un ledus
Kakao un banāns
Banāns, kakao, vaniļas sojas piens, kokosriekstu piens, Gran Cucina bezpiena krēms un ledus
Jogurts un ķirši
Ķirši, banāns, Golden Apple, jogurts, medus un ledus
Kafija
Espreso
Dubultais espresso
Caffè Macchiato
Kapučīno
Flat White
Americano
Caffè latte
ĪPAŠĀ KAFIJA
Baileys kafija
Īru kafija
Tēja
Angļu brokastis
Zāļu tēja
Karstā šokolāde
Dzert karsto šokolādi
Piena kokteiļi
Piena kokteiļi ar saldējumu
Lūdzu, pajautājiet savam viesmīlim par mūsu mājās gatavoto saldējumu
KAFIJA UN ALTERNATĪVIE PIENI
Sojas, mandeļu, kokosriekstu un bez laktozes Kafija bez kofeīna, pievienojiet putukrējumu
SYRUP izlase
Karamele, kakao, lazdu rieksts, vaniļa un kanēlis
Kokteiļi
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, sodas ūdens
Campari Spritz
Campari, Prosecco, sodas ūdens
Negroni
Campari, vermuts, džins
Mojito
Piparmētra, laims, cukurs, rums, sodas ūdens
Long Island Ice Tea
Degvīns, rums, džins, tekila, citronu sula, kola
Gin Fizz
Džins, citronu sula, cukura sīrups, olu baltums, sodas ūdens
Tequila Sunrise
tekila, apelsīnu sula, grenadīns
Tomātu un bazilika Crush
Degvīns, cukurs, bazilika lapas, tomāti, ūdens
Virgin Mojito
Piparmētra, laims, cukurs, sodas ūdens
