StrEat
144 ēdieni 20 sadaļas
Uzkodas
Calamari Fritti
Viegli fritēti kalmāri ar jauktiem salātiem, pikantu majonēzi un citrona daiviņu.
Mīdiju katliņš
Svaigas mīdijas, tvaicētas aromātiskā kokosriekstu buljonā, pasniegtas ar maltiešu maizi.
Pilnībā nokomplektēti načo
Načo kārtās ar izkausētu sieru, salsu & skābo krējumu, noslēgti ar svaigu koriandru.
Vistas spārniņi
Kraukšķīgi cepti vistas spārniņi ar BBQ mērci, pasniedz ar piedevu salātiem.
Arancini ar maltiešu desu
Kraukšķīgas risoto bumbiņas, pildītas ar maltiešu desu, kūstošu mocarellu, gbejna sieru un pikantu tomātu ragū.
Burgeri
Siera burgers
200 g liellopa gaļas kotlete ar kausētu sieru, salātiem, tomātu, sarkano sīpolu, marinētiem gurķīšiem un kečupu.
Burgers ar sieru un bekonu
200 g liellopa gaļas kotlete, kausēts siers un kraukšķīgs bekons ar salātiem, tomātu, sarkano sīpolu un kečupu.
Hot Mess Burger
200 g liellopa gaļas kotlete ar pikantu sieru un mērci, salātiem, tomātu un marinētiem gurķīšiem.
Il-Burger Malti
Sulīgs kotletes pīrādziņš ar maltiešu desu un krēmīgu gbejna sieru, salātiem, tomātiem un karamelizētiem sīpoliem, noslēgts ar mājas maltiešu mērci.
Vistas burgers
Kraukšķīgs panēts vistas šķiņķītis ar izkausētu sieru, salātiem, tomātu, sarkano sīpolu un majonēzi grauzdētā maizītē.
Pork Upfront burgers
200 g liellopa gaļas kotlete, papildināta ar plucinātu cūkgaļu, karamelizētiem sīpoliem, salātiem, tomātu, marinētiem gurķīšiem un BBQ mērci.
Pamatēdieni
Pilns ribiņu komplekts
Lēni gatavotas cūkgaļas ribiņas, glazētas ar mājas BBQ mērci un sezama sēklām.
Vidusjūras jūras asara fileja
Pannā apcepta jūras asara ar olīvām, ķiršu tomātiem, kaperiem un baltvīna sviestu.
Skotu lasis Supreme
Pannā apcepts laša filejas gabals ar jauktiem salātiem un citrusaugļu vinegretu.
Grilēts ribeye no ar zāli barotas liellopa gaļas
Sulīgs grilēts ribeye steiks (300 g), pagatavots pēc pasūtījuma.
Liellopa tagliata
350 g ar zāli barots steiks, sagriezts šķēlēs uz rukolas un ķirštomātiem, pārkaisīts ar parmezānu.
Grilēti vistas šķiņķīši
Maigi, grilēti vistas šķiņķīši, pasniegti ar piedevu – krēmīgu sēņu vai piparu mērci.
Pasta
Rikotas ravioli
Maltas rikotas ravioli bagātīgā tomātu, ķiploku un bazilika mērcē.
Spageti Frutti Di Mare
Gliemenes, garneles, kalmāri, mīdijas un kalmārs ķiploku, baltvīna un garšaugu mērcē, noslēgts ar garneļu biski.
Sēņu risoto
Krēmīgs trifeļu un sēņu risoto, papildināts ar kraukšķīgu guanciale un apgrauzdētām rīvmaizes drumstalām.
Spageti Carbonara
Autentiska romiešu carbonara ar kraukšķīgu guanciale, pecorino un olas dzeltenumu.
Penne Arrabbiata
Penne pikantā tomātu, ķiploku un čili mērcē, pabeigts ar parmezānu un rīvmaizi.
Paccheri ar plucinātu cūkgaļu
Paccheri, sajaukti ar lēni gatavotu plucinātas cūkgaļas ragū, trifeļu krēmu, mazajām spinātu lapiņām un parmezānu.
Tagliatelle ar garnelēm
Tagliatelle ar apceptām garnelēm, ķiršu tomātiem un garneļu bisque krēmu.
Veselīgi salāti
Grieķu salāti
Svaigi grieķu salāti ar kraukšķīgiem gurķiem, gataviem tomātiem, fetu un olīvām.
Vistas Cēzara salāti
Grilēta vista uz jauktu salātu lapām ar Cēzara mērci, parmezāna skaidiņām, grauzdiņiem un vārītu olu.
Kapreze salāti ar bifeļmozzarellu
Bifeļmozzarella, gatavi tomāti un baziliks, pabeigti ar augstākā labuma neapstrādātu olīveļļu un balzamiko reducējumu.
Tunzivju salāti ar sezama garoziņu
Sezama garoziņā apcepta tunzivs uz jauktu salātu lapu, ķirštomātu un sezama vinegreta.
Liellopa salāti
170 g sirloina šķēlēs uz lapu salātiem ar tomātu, fetu un medus–sezama mērci.
Piedevas un mērces
Cepti dārzeņi
Sezonas dārzeņi, apcepti ar olīveļļu, ķiplokiem un garšaugiem.
Cepti kartupeļi
Kraukšķīgi cepti kartupeļi ar rozmarīnu.
Piedevas salātu maisījums
Svaigs piedevas salātu maisījums ar kraukšķīgiem zaļumiem un pikantu, skābenīgu mērci.
Frī kartupeļi
Zeltaini, sālīti frī kartupeļi.
Sīpolu gredzeni
Kraukšķīgi sīpolu gredzeni alus mīklā.
Ass, pikants mērce
Krēmīga sriracha-laima mērce ar čili asumiņu.
BBQ mērce
Dūmakaina mājas BBQ mērce.
Sēņu mērce
Zīdainas trifeļu sēnes un krējuma mērce.
Piparu mērce
Krēmīga mērce ar zaļajiem piparu graudiņiem pabeigta ar brendiju.
