Ta' Doni
133 ēdieni 21 sadaļas
Brokastis
( 8 am - 12 am )
Šķiņķis un siers
Siers un tomāts
Omlete ar šķiņķi un sieru
Balbuljata: olu kultenis, svaigi vietējie tomāti, pētersīļi un sīpoli
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
Pilnas angļu brokastu komplekts
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
2 ceptas vai kultas olas, grilēts tomāts, bekons, 2 cūkgaļas desiņas, ķiplokos grauzdētas sēnes, ceptas pupiņas un grauzdēta maize
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
Ar garšaugu garoziņu marinēta liellopa gaļa, tomāts, sēnes, kartupeļu plācenis, ceptas pupiņas, pošētas olas un grauzdēta maize
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
Salds
Šokolādes kruasāns
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
Omlete ar sēnēm un pekorīno
Grauzdētā maltiešu maizē, ar desu un piedevu salātiem
Parasts kruasāns: pasniegts ar zemeņu ievārījumu
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
Grieķu jogurta brokastu bļoda, (grauzdētu riekstu granola un sezonālie augļi ar nelielu vietējā medus pārslacījumu)
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Kruasāns (pistāciju, šokolādes, parastais)
Pistachio, Chocolate, Plain
brančs visu dienu
Avokado un burrata uz saldskābmaizes
Saspaidīts avokado, burrata, konfitēti ķirštomāti
Mortadella ar pistācijām
Grauzdētu pistāciju pesto, rikota, mortadella, sasmalcinātas pistācijas uz ierauga maizes
Maltiešu šakšuka
Cepts baklažāns, paprika, sīpoli, sadrupināta maltiešu desa, tomātu mērce, garšvielas, divas ceptas olas, maltiešu maize
Trifele un Parmas šķiņķis
Olu kultenis, Parmas šķiņķis, trifeļu pasta uz grauzdētas saldskābmaizes
Amatnieku ftiras
Tal-Tonn
Tunzivs eļļā, tradicionāla maltiešu tomātu pasta, kaperi, melnās olīvas, saulē kaltēti tomāti, baziliks un piparmētra, tapenāde, svaigs sīpols, rukola un augstākā labuma olīveļļa
Tan-Nagha
3 veidu svaigi kazas sieri no vietējās saimniecības, svaigi tomāti, rukola, baziliks, piparmētru tapenāde un augstākā labuma olīveļļa
Tal-Koxxa
Svaigi sagriezta vietējā gamona cūkgaļas fileja, šķēlēs sagriezts čedara siers, baziliks, svaigi tomāti, rukolas salāti, svaigi malti pipari
Tal-Pikles
Kūpināta tradicionāla Maltas desa, marinēta ola, marinēts sīpols, svaigi tomāti, rukolas salāti un augstākā labuma olīveļļa
Uzkodu plates
Plakanmaize
Mājas caponata, olas, nogatavināts čedars
Mājas dipi (diviem)
Olīvu tapenāde, čatnijs, pikants tomātu un artišoku dips, pasniegts ar galletti un grauzdētu maizi
Tradicionālais plate (diviem)
Svaigs aitas siers, ar pipariem apkaisīts aitas siers, grilēts kartupelis, maltiešu olīvas, marinēti sīpoli, kūpināta desa, kaperi, saulē kaltēti tomāti, arjola pasta, svaigi tomāti, arjola lapas un olīveļļa
Vidusjūras plate (diviem)
Mortadella, salami, gammon, 3 veidu siers, valrieksti, vīnogas un čatnijs
Ta’ Doni Local Board
Olīvu tapenāde, saulē kaltētu tomātu tapenāde, rikota, grilēti baklažāni, marinētas olas, kaponata, divu veidu garšaugi, cheeselets, olīveļļa, grauzdēta maltiešu maize
Mājas īpašie ēdieni
Tradicionāls cepts trusis
Timiāns, ķiploks un sarkanvīna jus, pasniegts ar frī kartupeļiem
Liellopa gaļas sendvičs
Karamelizēti sīpoli, kausēts nogatavināts čedars, jauktas salātu lapas un pasniegts ar frī kartupeļiem.
Burgeri
100% panēta vistas krūtiņa
Lipīgs BBQ bekons, karamelizēti sīpoli, krēmīgs ķiploks, parmezāna mērce un frī kartupeļi
220 g gardēžu burgers
Black Angus liellopa gaļas kotlete, kūpināts bekons, karamelizēti sīpoli, siers, kausēts čedars un frī kartupeļi
Čabata ar plucinātu liellopu un cūkgaļu
Plucināts liellopa briskets, maltiešu desa, sīpoli, nogatavināts čedars un frī kartupeļi
Trifeļu burgers
Brioša maizīte, divi 110 g kotlešu plācenīši, nogatavināts čedars, bekons, sēnes, trifeļu pasta un majonēze
Papildu cepta ola
Īpaši kraukšķīgs bekons
Papildu desiņas
Salāti
Zaļš (V)
Sezonālas lapas, kaperi, gurķis, selerija, zaļie āboli, piparmētra un sinepju vinegrets
Vistas salāti
Kraukšķīga vista, fetas siers, melnās olīvas bez kauliņiem, ķiršu tomāti, sarkanais sīpols, jauktas zaļās lapas
Salātu bļoda ar kazas sieru
Tradicionāla Maltas kazas siera trio, jauktas salātu lapas, sarkanie sīpoli, ķirštomāti, sarkanās pupiņas, marinēts gurķis
Pasta
Ravioli ar aitas sieru (V)
Bazilika, tomātu un ķiploku mērce
Truša ravioli
Ķiploku un majorāna salsa
Tagliatelle
ar maltiešu desas ragū, pekorīno
Deserti
-€5-
Karstais dzēriens
Uzlējuma tējas
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Angļu brokastu tēja (1 porcija)
Moka kafija
Kapučīno
Cappuccione (2)
Babycino (BABYCINO)
Espreso
Dubultais espresso
Espresso Lungo
Americano
Latte Macchiato
Chai
Karstā šokolāde
Aukstie dzērieni
Rūgtais citrons
Ingvera eils
Toniks
Bezalkoholiskie dzērieni
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Ledus tēja
Citrons un Pe
Mazs ūdens
Negāzēts, gāzēts
Liels ūdens
Negāzēts, gāzēts
Augļu sula
Apelsīns, ananass, ābols
Svaigs apelsīns 🍊
Svaigu augļu smūtijs
Alus 🍺
Cisk Lager 33 cl
Cisk Lager 50 cl
Cisk Excel 33 cl
Cisk Exel 50 cl
Cisk Cill Citrons
Cisk 0.0 (bez alkohola)
Blue Label 50 cl
Shandy 33 cl
Shandy 50 cl
Huskie Local Craft Beer
33 cl izlejamais alus
Huskie vietējais kraft alus
50 cl izlejamais alus
Guinness
Sidrs
Ledus kafija 🧊 🥤
Ledus kapučīno
Espreso, piens, piena putas
Ledus sālītās karameles latte
Espreso, piens
Medus un lazdu rieksts
Espreso, piens, lazdu riekstu sīrups, vietējais medus
Vanilla Coco
Espreso, kokosriekstu piens, vaniļas sīrups
Ledus americano
Organiskā latte
Chai latte
Ledus chai latte
Matcha latte
Aukstā matcha late
Ledus zemeņu 🍓 matcha latte
Auksts mango 🥭 matcha latte
Kokteilis
Aperol Spritz
Campari Spritz
Mojito
Special Ta’Doni Spritz
Limončello, Prosecco, zemeņu biezenis, citrons
