Talija

Caprese (v)

Bifeļmozzarella, svaigi tomāti, baziliks un rukola.

Gozo plate

Pildītas olīvas, saulē kaltēti tomāti, ar pipariem Gozo kazas siers, Gozo kazas siers bez pipariem, maltiešu desiņas un bigilla.

Dārzeņu zupa (v)

Zivju zupa (Aljotta)

Olīveļļa, sīpoli, ķiploki, zivju garšaugi, tomātu mērce un baltā zivs (tradicionāli Rock Fish).

Cepts Gozo sieriņš

Rīvmaizē apviļāts un eļļā fritēts Gozo sieriņš, pasniegts ar rukolu un saulē kaltētiem tomātiem.

Svaigas mīdijas (ja pieejamas)

Pasniegtas baltvīnā ar svaigiem tomātiem, baziliku, sīpoliem un ķiplokiem.

6 karaliskās garneles

Pasniegts baltvīnā ar svaigiem tomātiem, baziliku, sīpoliem un ķiplokiem.

Calamari Al Bianco vai Kalmāru frittata

Zaļie vai dārza salāti (v)

Svaigu Gozo kazas siera cheeselet salāti (v)

2 svaigi Gozo kazas siera cheeselet ar svaigiem jauktiem salātiem.

Kraukšķīgi vistas salāti

Kraukšķīgi vistas goujoni ar svaigiem jauktiem salātiem.

Tunzivju salāti

Tunzivs ar svaigiem jauktiem salātiem.

Kūpināta laša salāti

Kūpināts lasis ar svaigiem jauktiem salātiem.

Jūras velšu salāti

Marinēti jauktie jūras velši ar svaigiem jauktiem salātiem.

Spageti Aglio & Olio (v)

Svaigi tomāti, olīveļļa, ķiploki, pētersīļi, čili pārslas un baziliks.

Napolitana (v)

Tomātu mērce, sīpoli, ķiploki un baziliks.

Ravioli ar kazas sieru (v)

Ravioli ar kazas sieru, pētersīļiem, ķiplokiem, sīpoliem un tomātu mērci.

Spageti Carbonara

Krējums, bekons, sīpoli un ķiploki.

Vistas gaļa un sēnes

Krējums, vistas gaļas gabaliņi, sēnes, sīpoli, ķiploki un baltvīns.

Tortellini

Bekons, sīpoli, ķiploki, krējums un šķipsniņa tomātu mērces.

Spageti Boloņas gaumē

Penne al Salmone

Kūpināts lasis, sīpoli, ķiploki, baltvīns, baziliks, tomātu mērce un neliela krējuma piedeva.

Tortelloni ar omāru

Pasniedz ar vieglu karija mērci.

Spageti ar jūras veltēm

Ķiploki, baziliks, sīpoli, jauktas jūras veltes, gliemji un baltvīns.

Spageti ar kalmāriem Al Bianco

Kalmāri, baltvīns, ķiploki, sīpoli, baziliks un svaigi tomāti

Jūras brekši (Awrata)

Jūras asaris (Spnotta)

Zobenzivs (Pixxispad)

Laša fileja

Dienas svaigā zivs

Grilēti kalmāri

Ar ķiplokiem un zivju garšaugiem.

Frittata ar kalmāriem

Dziļi eļļā fritēti kalmāri.

Calamari Al Bianco

Olīveļļa, baziliks, sīpoli, ķiploki, baltvīns un svaigi tomāti.

Karaliskās garneles (Argentīna)

6 karaliskās garneles, gatavotas baltvīnā ar svaigiem tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem un baziliku

Astoņkājis

Olīveļļa, baziliks, sīpoli, ķiploki, baltvīns un svaigi tomāti.

Grilēta vistas krūtiņa

Pasniedz ar vienu no šiem variantiem: Sēņu, piparu vai karija mērci (papildus €2.50).

Grilētas cūkgaļas karbonādes

Cepts trusis

Baltvīns, ķiploki, mērce, sāls un pipari.

Liellopa karija sautējums (ass, vidējs vai maigs)

Ribiņas (Spare Ribs)

Ribiņas pasniegtas ar BBQ mērci.

Pīles krūtiņa

satay mērcē vai dzērveņu mērcē

Lēni gatavota karamelizēta liellopa gaļa

Tagliata

Ar rukolu, parmezāna skaidiņām un ķiršu tomātiem.

Grilēts rib-eye

Pasniedz ar vienu no šiem: sēņu vai piparu mērci (papildus €2.50).

Margherita (v)

Tomātu mērce, mocarella un oregano.

Easy Ham

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis un oregano.

Funghi (v)

Tomātu mērce, mocarella, sēnes un oregano.

Pepperoni

Tomātu mērce, mocarella, pepperoni un oregano.

Havaju

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, ananāss un oregano.

Veģetāra (v)

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, artišoki, zaļie pipari, sīpoli un oregano.

Farmhouse

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes un oregano.

Napolitana

Tomātu mērce, mocarella, zaļās olīvas, kaperi, anšovi un oregano.

Quattro Formaggi (v)

Tomātu mērce, mocarella, zilais siers, čedara siers, Edamas siers un oregano.

BBQ vista

Tomātu mērce, mocarella, BBQ mērce, vistas gabaliņi un oregano.

Capricciosa

Tomātu mērce, mocarella, olas, šķiņķis, salami, svaigas sēnes, desiņas un oregano.

Gaļas cienītājiem

Tomātu mērce, mocarella, bekons, šķiņķis, desiņas, peperoni, salami, vistas gabaliņi, maltiešu desiņas un oregano.

Tonno

Tomātu mērce, mocarella, sīpoli, olīvas, tuncis un oregano.

Buffalina

Svaigi tomāti, tomātu mērce, Mozzarella di Buffola, olīvas, Parmas šķiņķis un rukola. (Visas piedevas tiek pasniegtas aukstas)

Marinara

Tomātu mērce, mocarella, gliemji, jauktas jūras veltes, olīvas, kaperi un oregano.

Talija Special

Tomātu mērce, mocarella, vistas gabaliņi, šķiņķis, bekons, salami, sīpoli, olas, sēnes, zaļie pipari, olīvas un oregano.

Ftira ar tunci

Svaigi tomāti, tuncis, sīpoli, kartupeļi, kaperi, olīvas, sāls un pipari

Ftira ar anšoviem

Svaigi tomāti, anšovi, kartupeļi, sīpoli, olīvas, kaperi, sāls un pipari.

Gozo Goat Cheese Ftira

Gozo kazas siers, olas, sāls un pipari.

6 nageti un frī kartupeļi

Burgers un frī kartupeļi

Penne ar sviestu un krējumu

Penne ar tomātu mērci

Tortellini ar šķiņķi un krējumu

Vistas burgers un frī kartupeļi

Pepsi

Kinnie

7Up

MIRANDA

Pepsi Zero

Kinnie Zero

7Up Zero

Toniks

Sodas ūdens

Ingvera eils

Cisk

Cisk Excel

Cisk Chill

CISK 0.0

Shandy

Heineken

Hopleaf

Blue Label

Guinness

Paulaner Weissbier

Brūvēts ingvera alus

WOODPECKER

Strongbow

Ābols

Persiks

Apelsīns

Dzērvene

Ananāss

Apelsīns un citrons

Dzērvene

Ingvers

Apelsīns

Mango

Zemene

Enerģija

Red Bull

Šokolāde

Vaniļa

Zemene

Banāns

Tosters ar šķiņķi un sieru

Pasniedz ar salātiem

Angļu brokastis

4 desiņas, 4 bekona šķēles, 2 olas, ceptas pupiņas, cepts tomāts, tosts un kafija vai tēja.

Čabata vai wraps

Šķiņķis un siers

Tuncis

Ola un bekons

Vista

Pasniedz ar salātiem vai kolslovu un čipsiem

Omlete

Pasniedz ar frī kartupeļiem un salātiem

PAPILDU SASTĀVDAĻAS

Burgers

Burgers

Frī kartupeļi un salāti

Burgers ar sieru un olu

Frī kartupeļi un salāti

Burgers ar olu un bekonu

Frī kartupeļi un salāti

Vistas burgers

Frī kartupeļi un salāti

Angus burgers

Bekons, siers, sīpoli, frī kartupeļi un salāti

Vistas nageti

Frī kartupeļi un salāti

Zivs ar frī kartupeļiem

Salāti

Dienvidu gaumē ceptas vistas filejas burgers

Frī kartupeļi un salāti

Dienvidu stilā fritēti vistas goujoni (halal)

Frī kartupeļi un salāti