The Deck Restaurant

Zivju zupa

Austeres

Cena par gabalu. Svaigas austeres.

Garneļu crudo

Jēlas garneles, crudo stilā.

Zivju karpačo

Plānās šķēlēs sagriezts jēlas zivs karpačo.

Liellopa karpačo

Plānās šķēlēs sagriezts jēlas liellopa gaļas karpačo.

Mozzarella di Bufala

Bifeļu mocarella ar tomātiem.

Kalmāri

Cepti kalmāru gredzeni.

Bruschetta

Grauzdēta maize ar tomātiem un baziliku.

Mīdijas

Svaigas mīdijas.

Whitebait

Cepts vietējais whitebait.

Ķemmīšgliemeņu kroketes

Kraukšķīgas ķemmīšgliemeņu kroketes.

Vol-au-Vent

Vol-au-vent ar jūras veltēm.

Kūpināts lasis un avokado

Kūpināts lasis ar avokado.

Deck fritteri

Deck firmas fritteri.

Kūpināta laša salāti

Grilētas vistas salāti

Ravioli ar omāru

Mājās gatavoti ravioli ar omāra pildījumu.

Zivju ravioli

Mājās gatavoti ravioli ar zivju pildījumu.

Ravioli ar sieru

Mājās gatavoti ravioli ar siera pildījumu.

Vistas ravioli

Mājas gatavoti ravioli ar vistas pildījumu.

Ravioli ar baravikām

Mājās gatavoti ravioli ar baravikām.

Jūras veltes in Bianco

Pasta ar jauktām jūras veltēm baltajā mērcē.

Fettuccine Vongole

Fettuccine ar svaigām gliemenēm.

Fettuccine ar astoņkāji

Fettuccine ar vietējo astoņkāji.

Fettuccine ar ķirbi

Fettuccine ar ceptu ķirbi.

Maltiešu fettuccine

Fettuccine ar tradicionālu maltiešu mērci.

Penne ar kūpinātu lasi

Penne ar kūpinātu lasi un krējumu.

Spageti ar kartupeļiem

Spageti ar kartupeļiem — Maltas klasika.

Spageti ar liellopa ragū

Spageti ar lēni gatavotu liellopa ragū.

Spageti Carbonara

Klasiski spageti carbonara.

Vokā ceptas pīles nūdeles

Vokā apcepta pīle ar nūdelēm.

Risoto ar garnelēm

Krēmīgs risoto ar garnelēm.

Veģetārais risoto

Sezonāls veģetārais risoto.

Dienas zivs

Pajautājiet apkalpotājam par šodienas svaigo lomu.

Fish Al Sale

Vesela zivs, cepta sāls garozā.

Jūras velšu plate

Plaša svaigu jūras velšu izlase.

Karaliskās garneles

Grilētas karaliskās garneles.

Pannā cepts astoņkājis

Vietējais astoņkājis, cepts pannā.

Ribeye

Grilēts ribeye steiks.

Mazs cālis

Cepts mazs cālis.

Rabbit Maltese

Tradicionāls maltiešu sautēts trusis.

Cūkgaļas kare (rack)

Cūkgaļas kare (rack), maltiešu gaumē.

Laša fileja

Pannā apcepta laša fileja.

Cūkgaļas ribiņas (spare ribs)

Lēni gatavotas cūkgaļas ribiņas.

Tagliata

Sagriezta liellopa tagliata ar rukolu un parmezānu.

Jūras asaris

Vesels vai filejēts jūras asaris.

Omārs Termidors

Klasisks omārs Termidors.

Zivs ar frī kartupeļiem

Zivs un frī kartupeļi alus mīklā.

Grūpera fileja

Pannā apcepta grūpera fileja.

Pildīti kalmāri

Krāsnī cepti pildīti kalmāri.

Bragjoli

Tradicionāli maltiešu liellopa gaļas rullīši.

Tradicionālais Deck platters

The Deck firmas koplietošanas platters.

Aukstās gaļas uzkodas un sieri

Izlase no kūpinājumiem un sieriem.

Austrumu plate

Āzijas iedvesmota plate dalīšanai.

Āzijas rīsu plate

Rīsu bāzes Āzijas plate dalīšanai.

Klasiskais liellopa siera burgers

Klasisks liellopa gaļas burgers ar sieru.

Vistas tartars

Vistas burgers ar tartara mērci.

Vietējais stils

Burgers ar vietējām maltiešu garšām.

3 mini burgeri

Trīs slīdņa tipa mini burgeri.

Tako trio

Trīs mīkstie tako.

Hotdogs

Desiņu trio

Trīs vietējās desiņas.

Penne ar sviestu un parmezānu

Penne ar sviestu un parmezāna sieru.

Penne ar tomātiem

Penne ar tomātu mērci.

Vistas nageti

Bērnu vistas nageti.

Zemeņu siera kūka

Krēms brulē

Mango panna cotta

Cannoli un Imqaret duets

Sicīliešu cannoli ar tradicionālo maltiešu imqaret.

Baltās šokolādes semifreddo

Saldējums

Viena saldējuma bumbiņa.