Titanic bistro coffee bar

Vietējās brokastis

Vārītas olas - Maltiešu desa - Vietējais siers - Sagriezts tomāts Marinētas olīvas - Grauzdēta maize

Pilnas angļu brokastu komplekts

Cūkgaļas desiņa - Bekons - Ceptas olas - Ceptas pupiņas - Tomāti Sēnes - Grauzdēta maize.

Turku brokastis

Fetas siers - Tomāti - Gurķis - Vārīta ola - Ievārījums - Olīvas - Sviests - Tahini pekmez - Grauzdēta maize.

Šķiņķis - siers un salāti.

Kultenis.

Kūpināts lasis - krēmsiers - salāti.

Bekons - desa - salāti.

Vienkārša omlete, pasniegta ar grauzdētu maizi un salātiem.

Omlete ar šķiņķi un sieru, pasniegta ar grauzdētu maizi un salātiem.

Omlete ar sēnēm un sīpoliem, pasniegta ar grauzdētu maizi un salātiem.

Omlete ar garnelēm, pasniegta ar grauzdētu maizi un salātiem.

Bekons, ola un desa

Bekons - desa - cepta ola - karamelizēts sīpols - brūnā mērce - salāti.

Tunzivju mikss

Kunserva - tunzivis - kaperi - melnās olīvas - olīveļļa - salāti.

Caprese

Baziliks - Tomāts - Mozzarella di bufala - Augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa - Salāti.

Vista

Vista - Vārītas olas - Cēzara mērce - Salāti.

Minūtes steiks

Gravy mērce - Cepti sīpoli - Siera šķēle - Karamelizēti sīpoli - Salāti.

Šefpavāra īpašais FTIRA

Mortadella - šķiņķis - salami - konservēta gaļa (luncheon meat) - siers - salāti.

Lasis un siers

Lasis - krēmsiers - salāti.

Dienas zupa

Tradicionāla ‘Aljota’ zivju zupa

Rīsi, svaigi garšaugi, jauktas jūras velšu maisījums, baltā zivs.

Ķiploku maize

Sviests - ķiploks - pētersīļi.

Bruschetta

Tomāts – Ķiploks – Svaigs baziliks – Olīveļļa.

Pildīts kūpināts lasis

Marinētas garneles – lasis – krēmsiers – salāti

Cepts Gozo siers (Ġbejna)

Mikro salāti - granātābolu sīrups.

Pildītas lauru lapas

Rīsi| Dārzeņi- pasniedz ar salātiem.

Mājās gatavota zivju kotlete

Mikro salāti - tartara mērce.

GOZITAN PLATE

Vietējā maize ar tomātu pastu un EV eļļu - kaperi - melnās olīvas- Saulē kaltēts tomāts – sīpols - marinētas pupiņas - svaigs vietējais siers- Piparu siers - maltiešu desa - Gallet’s - Bigilla.

Bistro plate

Parmas šķiņķis – pepperoni- chorizo- maltiešu desa- mortadella- Svaigais siers- zilais siers- brie siers- parmigiano- valrieksti- Melnās olīvas- vietējā maize- biskets.

Dārzeņu burgers

Vegānisks siers - frī kartupeļi - salāti.

Kraukšķīgs vistas burgers

Kausēts čedars - pikanta majonēze - kraukšķīgi sīpoli.

ANGUS LIELLOPA BURGERS

Cepta ola – kausēts čedars – karamelizēti sīpoli – BBQ mērce – Pārklāts ar ķirštomātiem un lauru lapām.

KLASISKAIS BURGERIS

Bekons – kausēts čedars.

DIVKĀRŠS BURGERS AR KAUSĒTU SIERU

Bekons-kausēts čedars-sīpolu gredzeni.

VISTAS NAGETI

3 gab.

VISTAS NAGETI

6 gab.

Vistas nageti

9 gab.

VISTAS SPĀRNIŅI

3 gab.

VISTAS SPĀRNIŅI

6 gab.

VISTAS SPĀRNIŅI

9 gab.

SĪPOLU GREDZENI

3 gab.

SĪPOLU GREDZENI

6 gab.

SĪPOLU GREDZENI

9 gab.

Frī kartupeļi bļodiņā

Saldā kartupeļa frī

Salāti bļodā

LAŠA SALĀTI (GF)

Kūpināts lasis – jauktie zaļie salāti – ķirštomāti – zaļās olīvas – kaperu mērce.

CĒZARA SALĀTI

Grilēta vista – bekons – Cēzara mērce – grauzdiņi – Parmigiano.

ŠEFPAVĀRA JAUKTIE SALĀTI (GF)

Parmas šķiņķis- Mozzarella di Bufala- Augļi- Valrieksti.

Salāti ar vietējo sieru

Ķiploku maize-vietējais siers-cepts siers-jauktie salāti.

TUNČA SALĀTI (GF)

Kaperi - zaļās olīvas - vārīta ola - tunča - anšovi.

FALAFELU SALĀTI

Mājās gatavoti falafelu kumosiņi – kuskuss.

SPAGETI AR TRUSI (GF)

Truša aknas – zirnīši – garšaugi – tomātu mērce.

RAVIOLI AR MEŽA SĒNĒM UN TRIFEĻI

Sviests–trifeļu pesto–krējums. (Veģetārs) Ķiploks–ķirštomāti–pētersīļi. (Vegāns)

SIERA RAVIOLI

Tomāts – Baziliks – Ķiploks

SPAGETI AR JŪRAS VELTĒM (GF)

Ķiršu tomāti- ķiploks- jauktas jūras velšu maisījums- baziliks- īpaši neapstrādāta olīveļļa.

SPAGETI CARBONARA (GF)

Guanciale- Pecorino- Ola- Sasmalcināti pipari.

SPAGETI BOLOGNESE

Maltā liellopa gaļa- maltā cūkgaļa- tomātu mērce.

GARGANELLI AR VISTU (GF)

Sēnes – krējums – ķirštomāti – paprika.

PESTO LINGUINI PASTA AR GARNELĒM (GF)

Pesto mērce- Ķirštomāti- Garneles- Ķiploks.

SPAGETI AGLIO OLIO (GF)

Ķiploks- Ķiršu tomāti- Olīveļļa- Čili pārslas. (papildu čili pārslas pēc pasūtījuma)

SPAGETI ALLA NAPOLETANA

Ķiploks- Tomātu mērce- Ķirštomāti- Augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa- Baziliks.

KARI RĪSI (GF)

Vistas gabaliņi – karijs – vārīta ola – ananass.

JĒRA KARBONĀDES

Grilētas, pasniegtas ar piparmētru mērci.

CŪKGAĻAS KARBONĀDES

Grilētas BBQ mērcē.

GRILĒTA VISTAS KRŪTIŅA

Pasniegta ar sēņu mērci

AR-GRILĒTA TAGLIATA

Rukola – ķirštomāti – Parmigiano – balzamiko.

TRUŠA SAUTĒJUMS

Burkāni – Zirņi – Kartupeļi – Sarkanvīns – Tomātu mērce.

Cepeškrāsnī cepts lasis

Baltvīns – citronu mērce – olīvas – ķirštomāti – baziliks – piparmētra

Grilēts jūras asaris

Grilēta jūras plaudis

Sarkanais snaperis

Karaliskās garneles (8 gab.)

MĒRCES IZVĒLE

Margherita

Tomātu mērce - Fior di Latte - oregano.

FUNGHI

Tomātu mērce- Fior di Latte- Oregano- Sēnes.

PEPPERONI

Tomātu mērce – Fior di Latte – sīpoli – paprikas – pepperoni – oregano.

VEGETARIANA

Tomātu mērce - Fior di Latte - cukīni - sēnes - paprika - sīpoli - melnās olīvas.

CAPRICIOSA

Tomātu mērce – Fior di Latte – šķiņķis – sēnes – ola – melnās olīvas – oregano.

PARMAS ŠĶIŅĶIS UN RUKOLA

Tomātu mērce- Fior di Latte- Rukola- Parmas šķiņķis- Parmigiano skaidiņas -Oregano.

4-SIERI

Tomātu mērce - Fior di Latte - bufala - zilais siers - Parmigiano skaidiņas.

GOZITANA

Fior di latte- Sagriezts tomāts- Sagriezts kartupelis- kaperi- olīvas- Sīpoli- Baziliks- Olīveļļa.

Bērnu nageti

6 gab. | Frī kartupeļi.

LIELLOPA GAĻAS BURGERS

Frī kartupeļi.

VISTAS BURGERS

Frī kartupeļi.

PASTA AR KRĒMU

Garganelli vai spageti.

Šokolādes fondants

Vietējais ‘Imqaret’

Baklava (3 gab.)

Saldējums

Citronu sorbets

BAKLAVA HAVUC

(Pievienot papildu saldējumu 2.00)