U Bistrot
66 ēdieni 13 sadaļas
Brokastu īpašie piedāvājumi
Deluxe brokastis
Avokado biezenis uz brioša ar banānu, mandelēm un medu
Croque Madame
Briošmaize ar sieru, gamonu, Mornay mērci un ceptu olu
Brokastu mafins
Angļu mafins ar olu kulteni, bekonu un maurlokiem
Beigels ar kūpinātu lasi
Beigels ar krēmsieru, kūpinātu lasi, pošētām olām un rukolu
Veģetārais tostermaizīte
Daudzgraudu maize ar biešu humusu, avokado un pošētu olu
Brokastu beigels
Beigels ar bekonu, olu kulteni, hash brown un holandiešu mērci
Sāļas brokastis
Pilnas angļu brokastu komplekts
Bekons, desa, pupiņas, tomāti, sēnes, olas un hash browns
Trīs olu omlete
Izvēle: šķiņķis/siers, sēnes/tomāts, kūpināts lasis vai spināti/parmigiano
Eggs Benedict
Pošētas olas uz maltiešu maizes ar holandiešu mērci. Izvēle: gammon, lasis, avokado, sēnes vai trifele/parmigiano
Dārzeņu dārzs
Portobello sēne, baba ganušs, hash browns, avokado, tomāts, olas un medus-bazilika mērce
Saldas brokastis
Island Tribe
Karamelizēts ābols ar grieķu jogurtu, apelsīna miziņas skaidiņām un kokosriekstu pulveri
Franču tosts
Brioche, kas izmērcēts vaniļas krēmā, ar kļavu sīrupu vai meža ogu ievārījumu
Granolas bļoda
Grieķu jogurts ar granolu, svaigiem augļiem un medu
Franču tosts ar bekonu un kļavu sīrupu
Brioche ar kļavu sīrupu un kraukšķīgu bekonu
Mājas pankūkas
Izvēle: kļavu sīrups/valrieksti vai meža ogu ievārījums
Mājās gatavota beļģu vafele
Izvēle: kļavu sīrups, šokolāde vai karamele
Zupas
Aljotta
Tradicionāla Maltas zivju zupa
Ziedkāpostu, kokosriekstu un kurkumas zupa
Krēmīga dārzeņu velutē
Uzkodas
Fresh Ġbejna
Maltas kazas siers ar zemesriekstu sviestu, mango čatniju un salātiem
Liellopa filejas karpačo
Jēla liellopa gaļa ar parmezānu, rukolu un balzamiko glazūru
Ķiploku šampinjoni
Sautēti šampinjoni ar ķiploku sviestu un pētersīļiem
Bruschetta - tomāts un ķiploks
Klasisks tomāts un ķiploks uz grauzdētas maizes
Bruschetta – olīvu tapenāde
Olīvu tapenāde uz grauzdētas maizes
Bruschetta – trifele un Parmigiano
Trifele un Parmigiano uz grauzdētas maizes
Burkānu un kinzas zupa
Krēmīgs vegānisks velutē (Vegānisks)
Burgeri
Burger Burger
Mājās gatavota liellopa gaļas kotlete (250 g), mērce, salāti, tomāts un frī kartupeļi
Burgers ar bekonu, sieru, sīpoliem un olu
Liellopa gaļas kotlete, brioša maizīte, Emmental, bekons, ola, karamelizēti sīpoli un frī kartupeļi
UBistrot Burger
Black Angus kotlete, brioša maizīte, pancetas–sīpolu ievārījums, ola, siera mērce un frī kartupeļi ar trifeli un parmezānu
Black Angus
250 g Black Angus, briošs, brī siers, bekons, tomātu čatnijs un frī kartupeļi
Vistas burgers
Grilēta vista, burrata, parmezāns, tomāts, rukola, bazilika aioli un frī kartupeļi
Mexicana Burger
Liellopa gaļas kotlete (250 g), meksikāņu siers, halapenjo, tomāti, majonēze ar maurlokiem un frī kartupeļi
Salāti
Kapreze salāti
Svaiga mozzarella di bufala, tomāti un rukolas pesto
Jūras asaris un kalmāri
Pannā apcepts jūras asaris, sautēti kalmāri, jauktie zaļumi, mandeles un sinepju mērce
Avokado, tofu un apelsīns
Vēdekļveidā sagriezts avokado, apelsīns, grilēts tofu, valrieksti un sinepju mērce
Vista un ananāss
Grilētas vistas strēmelītes, jauktie zaļumi, Indijas rieksti un sinepju mērce
Acai ar kļavu sīrupā ceptu ķirbi un fetu
Puravi, zaļumi, tomāti, sultāna rozīnes, acai, ķirbis, feta un apelsīnu-koriandra mērce
Grilēts lasis un kvinoja
Kvinoja, tomāti, sparģeļi un saulē kaltētu tomātu vinegrets
Pasta
Paccheri Carbonara
Cauruļveida pasta ar pekorīno, olu un guanciale
Rizoto ar garnelēm
Rizoto ar svaigiem tomātiem, sviestu un karaliskajām garnelēm
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi ar gorgonzolas–trifeļu mērci, sēnēm, valriekstiem un spinātiem
Spageti Marinara
Baltvīns, sīpoli, ķiploki, tomāti, mīdijas, gliemenes, garneles, kalmāri un garneļu bisks
Garganelli ar liellopu gaļu un trifelēm
Apcepta liellopu gaļa, sēnes, krēmīga mērce, trifeles un parmezāns
Paccheri ar rikotu un rukolas pesto
Svaiga rikota, pistācijas un apelsīna miziņas rīvēta skaidiņa
Spageti Puttanesca
Kaperi, olīvas, datterino tomāti
Vegānie pamatēdieni
Penne Calabacin
Penne, cukīni, čili, kokosriekstu piens, baziliks, saulē kaltēts tomāts un kešju gremolata (Vegāns)
Ravioli ar turku zirņiem un bietēm
Timiāna un lauru lapu eļļa, cepts ķirbis, zeltainas rozīnes un citrona putekļi (Vegānisks)
Butternut risoto
Vegāns risoto ar butternut ķirbi, puraviem un spinātiem (Vegāns)
Avokado burgers
Avokado un kukurūzas burgers, salātlapas, tomāts, sīpoli un grilēti pipari (vegāns)
Falafelu un biešu salāti
Mājas falafeli, bietes, jauktie zaļumi, spināti, dzadziki un jaukti rieksti (vegāniski)
Deserti un piedevas
Svaigi spiestas sulas
OJ - Svaiga apelsīnu sula
Svaigi spiesta apelsīnu sula
Depresija
Ābols, burkāni, spināti un bietes
Bone Crusher
Burkāns, selerija, ananass un citrons
Gremošanas traucējumi
Ananass, burkāns, citrons un piparmētra
Vitamīns D+
Spināti, lapu kāposti (kale), apelsīns un ābols
Vitamīns C++
Apelsīns, rozā greipfrūts, zemenes un laims
B Strong 12
Banāns, ogas un ābols
B 6th Sense
Ingvers, ābols un burkāns
Smūtiji
Kokosriekstu crush
Ananāss, banāns un kokosrieksts
Zemeņu baudījums
Zemene, banāns un persiks
Melleņu svētlaime
Mellenes, avenes, mango un papaija
Kaislības paradīze
Pasifloras auglis, mango, granātābols un bumbieris
Superberry Heaven
Zemene, avene un kazene
Tropu saules mirdzums
Mango, melone, ananass un kivi
Super smūtiji
Spirulina Supreme
Avokado, banāns, spirulīna un mandeļu piens
Chia Charge
Avokado, banāns, čia sēklas un kokosriekstu piens
Banoffee Elisir
Banāns, kafija, medus un kokosriekstu piens