Zeffie's Bistro

Tosters ar šķiņķi un sieru

BLT tosts

Ar bekonu, salātiem un tomātiem

Bagete ar tunci un majonēzi

Trīs sieru tosts

Trīs kārtu sendvičs ar čedaru, ābeļkoka dūmos kūpinātu sieru un krēmsiera smēriņu

Bagete ar šķiņķi, sieru un olu

Tradicionāls Hobz Biz-Zejt

Tomātu pasta, salāti, tuncis, zaļās olīvas, kaperi un kazas siers

Vistas Club Ciabatta

Grilēta vistas krūtiņa, bekons, cepta ola un siers

Čabata ar vistu un sieru

Vistas krūtiņa, bekons, tomāti un salāti ar Cēzara mērci

Čabata ar minūtes steiku un ceptu olu

Minūtes steiks maizītē ar sieru un grilētiem sīpoliem

Premium lasis

Kūpināts lasis, krēmsiers un rukola sezama maizē

Vistas gaļa ar saldo čili

Tortiljas wraps ar vistas krūtiņas gabaliņiem, tomātiem, saldajiem pipariem un saldo čili mērci

Vistas čatnijs

Tortiljas wraps ar mango čatnija smēriņu, plucinātu vistu, saldo kukurūzu un grana sieru

Philly Beef

Tortiljas wraps ar sinepju mērci, pildīts ar grilētu plāni sagrieztu minute steiku, sīpoliem, papriku un Applewood sieru

Parma

Parmas šķiņķis, maskarpones siers, ķirštomāti, rukola un Parmezāna siers

Veģetārais burgers

Veģetāra kotlete ar salātiem, tomātiem, marinētiem gurķīšiem un čedaras sieru, pasniegta ar saldajiem kartupeļiem

The Cheesy One

Liellopa gaļas kotlete ar čedara sieru, salātiem un tomātiem

Kraukšķīgs vistas burgers un frī kartupeļi

Kraukšķīga vistas kotlete, pasniegta ar majonēzi un salātlapām

Vienkārša omlete

Pasniedz ar piedevu salātiem un frī kartupeļiem. Pagatavo pēc sava prāta! Pievieno sēnes, sieru, šķiņķi, bekonu, zirnīšus, saldo kukurūzu vai tomātus par €1.00 katru

Angļu brokastis

Ceptas olas, desiņas, bekons, ceptas pupiņas, sēnes, grilēts tomāts, hash brown un tosts

Pošēta ola

Ar kausētu čedaru uz apgrauzdēta mafina

Kultenis uz grauzdiņa

Kārtots slāņos uz apgrauzdēta mafina

Vegāniskas brokastis

Vegāniskas desiņas, ceptas pupiņas, sēnes, grilēti tomāti, hash browns un vegānisks tosts. Vegānisks (VG)

Vistas mielasts

Vistas strēmelītes (tenders), spārniņi un kleves. Pasniedz ar kartupeļu daiviņām (wedges) un saldskābo mērci

Sieru plate

Kazas siers, bufala mocarella, Applewood siers, zilais siers, brī un pekorīno, pasniegts ar žāvētiem augļiem un augļu čatniju, water crackers un grisini

Āzijas izlase

Āzijas īpašo ēdienu izlase: pīles pavasara rullīši, garneļu wontoni un vistas kabatiņas. Pasniedz ar sojas mērci un saldo čili mērci

Zeffie plate

Ķiploku bagete, vistas spārniņi, ķiploku majonēze, fritētas tortiljas, maltiešu desa, sīpolu gredzeni un pikanti kartupeļu daiviņas

Ķiploku maizes pica

Picas mīkla ar ķiploku sviestu un mocarellu

Focaccia Bruschetta

Tomātu concassé un sīpoli, pārkaisīts ar parmezāna skaidiņām

Fokača ar anšoviem

Ķiršu tomāti, ķiploki, anšovi, melnās olīvas

Fokača ar Parmas šķiņķi

Ķiršu tomāti, mozzarella di bufala, Parmas šķiņķis, rukola, grana skaidiņas

Fokača ar olīvu miksu

Jauktas olīvas, anšovus un grana siera skaidiņas

Bruschetta bagete

Grauzdēta bagete ar tomātu concassé, sīpoliem un baziliku. Pārklāta ar kausētu sieru

Ķiploku bagete

Grauzdēta bagete ar ķiploku sviestu, pētersīļiem un kausētu sieru

Cepts brī

Cepts brī siers, pasniegts uz vīģu un aprikožu čatnija

Melnās mīdijas

Gatavotas ar svaigiem garšaugiem, ķiplokiem un baltvīnu

Vistas spārniņi

Kraukšķīgi vistas spārniņi, pasniegti ar saldo čili mērci un saldo kukurūzas salātiem

Margherita

Tomātu mērce, mocarella

Bufala

Tomātu mērce, mozzarella di bufala, baziliks

Funghi

Tomātu mērce, mocarella, sēnes

Pepperoni XL

Tomātu mērce, mocarella, pepperoni

Tonno XL

Tomātu mērce, mocarella, tuncis, melnās olīvas, saldie pipari, sīpoli

Capricciosa XL

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, šķiņķis, artišoki, olas, melnās olīvas

Supreme

Tomātu mērce, mocarella, čorizo, maltiešu desa, saldie pipari un sīpoli

Vegetariana

Tomātu mērce, mocarella, kaponata, ķirštomāti, zirnīši, krāsainie paprikas un sīpoli

Stagioni XL

Tomātu mērce, mocarella, zirnīši, sēnes, Wudy desiņas, šķiņķis

Formaggi XL

Mocarella, emmentāles siers, gorgonzola, grana

Norma

Tomātu mērce, mocarella, baklažāni, kaltēta sālīta sicīliešu rikota

Salame

Tomātu mērce, mocarella, Milānas salami, sēnes, gorgonzola

Maltiešu

Tomātu mērce, mocarella, maltiešu desa, sīpoli, kazas siers, caponata, melnās olīvas

Parma

Tomātu mērce, mocarella, Parmas šķiņķis, rukola, Grana siers

Pollo XL

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, vista, sīpoli, BBQ mērce

Inferno XL

Tomātu mērce, mocarella, čorizo, peperoni un halapenjo

Gozitana

Tomātu mērce, mocarella, cepti kartupeļi, tuncis, anšovi, ķirštomāti

Salmone

Tomātu mērce, mocarella, kūpināts lasis, krējums un pētersīļi

Marinara

Tomātu mērce, jauktas jūras veltes, melnās mīdijas, garneles, ķiploks, pētersīļi

Supercarica

Tomātu mērce, mocarella, sēnes, šķiņķis, zirnīši, Wudy desa, maltiešu desa, olas, melnās olīvas

Carnivora

Tomātu mērce, mocarella, maltiešu desa, rostbifs, vista, peperoni

Pizzotto Blu

Mocarella, sēnes, zilais siers, sīpoli un valrieksti. Pārkaisīts ar sezama sēklām un papildināts ar medus smēriņu

Calzone Classico

Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis

Spageti ar liellopa ragū

Spageti ar sīpoliem un maltu liellopu gaļu, sarkanvīnu un tomātu mērci. Uzkoda: €10.40

Spaghetti Aglio e Olio

Spageti ar svaigu ķiploku, peperoncino un olīveļļu. Vegāns (VG). Uzkoda: €9.20

Spageti ar jūras veltēm

Spageti ar svaigām mīdijām, garnelēm, gliemenēm un astoņkāji, pabeigti ar tomātu mērci un svaigiem garšaugiem. Uzkoda: €13.70

Pappardelle ar garnelēm

Ar sautētu kūpinātu lasi, garnelēm, cukīni un krējumu, flambēts ar pernod. Uzkoda: €13.90

Gnocchi gratēns

Gnocchi tomātu un bazilika mērcē, cepti ar parmezāna garoziņu

Spageti Vongole

Spageti ar svaigām gliemenēm, čili, ķiplokiem, piparmētru un baltvīnu bagātīgā zivju velouté mērcē. Uzkoda: €12.90

Caramelle di Parma

Pasta, pildīta ar Parmas šķiņķi, krēmīgā sēņu un bekona mērcē

Penne ar vistu un sēnēm

Penne, apmaisīti ar grilētu vistas krūtiņu un krēmīgu sēņu mērci. Uzkoda: €11.90

Fusilli Ceci

Sarkano lēcu fusilli ar turku zirņiem, kabačiem, ķirštomātiem, papriku un zirnīšiem, apvienoti vegānā krēmīgā mērcē. Vegāns (VG). Uzkoda: €12.30

Ravioli ar baravikām (Ravioli Funghi Porcini)

Sajaukti ar apceptiem sīpoliem, sparģeļiem un trifeļu krējuma mērci. Uzkoda: €12.30

Penne Salmone

Tomātu krējuma mērcē ar svaigu un kūpinātu lasi un kaviāru. Uzkoda: €12.90

Pasta Primavera

Penne ar zirnīšiem, spinātiem, cukīni, ķirštomātiem un vegānisku krēmu. Vegānisks (VG). Uzkoda: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Casarecce ar Parmas šķiņķi, vistas krūtiņas strēmelītēm, ķirštomātiem un spinātiem krēmīgā mērcē. Uzkoda: €14.30

Pappardelle ar liellopu gaļu

Pappardelle pasta ar plucinātu liellopu gaļu, apmaisīta sēņu mērcē. Uzkoda: €16.30

Ravioli ar omāru

Tortelloni, pildīti ar omāra gaļu, bisque tomātu krējuma mērcē. Uzkoda: €16.30

Vistas Cēzara salāti

Vistas krūtiņas gabaliņi, bekona strēmelītes, ķiršu tomāti, grauzdiņi un aisberga salāti, sajaukti ar Cēzara mērci un parmezāna skaidiņām

Garnelju salāti

Saldūdens garneles Marie Rose mērcē, pasniegtas uz jauktu salātu lapām

Tunzivju salāti

Tunzivju gabaliņi, kaperi, salāti, jauktas lapu salātlapas, tomāti, saldie pipari un kazas siers

Kūpināta laša salāti

Kūpināts lasis, salāti, jauktas lapu salātlapas, tomāti un saldie pipari

Parma un pekorīno

Parmas šķiņķa rozetes, pekorīno skaidiņas, ķirštomāti, pistācijas un krēmsiera quenelle uz krāsainu lapu salātu

Vistas un jogurta salāti

Grilēta marinēta vistas krūtiņa, sajaukta ar sezonāliem salātiem, apmaisīta ar ķiploku jogurtu un Indijas riekstiem

Fish & Chips

Panētas mencas filejas, pasniegtas ar tartāra mērci, salātiem un frī kartupeļiem

Laša fileja

Laša fileja ar zaļu ķirbju sēklu garoziņu, pasniegta ar apelsīnu gastrique mērci

Astoņkāja sautējums

Astoņkāja sautējums ar olīvām un kaperiem tomātu mērcē

Liellopa krūtiņa (briskets)

Sautētas, šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas šķēles savā mērcē, pasniegtas ar saldo kartupeļu frī

Liellopa tagliata

500 g flap gaļas gabals, pagatavots pēc jūsu gaumes, ar ķirštomātiem, rukolu un parmezāna skaidiņām

Liellopa rib-eye

Grilēts 350 g rib-eye steiks, pagatavots līdz jūsu vēlamajai gatavības pakāpei

Grilēta vistas krūtiņa

Grilēta vistas krūtiņa pasniegta ar jauktiem salātiem un citrona daiviņu

Vistas rulete

Vistas krūtiņa, ietīta Parmas šķiņķī, pildīta ar vistas musu, čorizo desu un pistācijām. Pasniegta uz kartupeļu biezeņa ar rozmarīna jus

Vistas Khubha

Vistas krūtiņas strēmelītes, gatavotas krēmīgā sēņu mērcē un pasniegtas uz kartupeļu biezeņa gultas

Pilna porcija BBQ ribiņu

Lēni sautētas cūkgaļas ribiņas, glazētas ar medus un ingvera BBQ mērci. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Jack Daniel's sezama ribiņas

Pilna ribiņu porcija ar Jack Daniel's mērci, pasniegta ar sīpolu gredzeniem un kraukšķīgām kartupeļu daiviņām

Jēra stilbs

Sarkanvīna mērcē lēni sautēts jēra stilbs

Dubultais čīzburgers

Mājās gatavots dubultais liellopa gaļas burgers ar bekonu, čedara sieru, burgera mērci, salātiem un tomātiem, brioche maizītē. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Zeffie's īpašais burgers

Mājās gatavots tīras liellopa gaļas burgers brioša maizītē ar applewood, grenadīnā marinētu silverskin sīpolu, burgera mērci, marinētiem gurķīšiem, salātiem un tomātiem. Pasniedz ar saldo kartupeļu frī

Burgeris Bez Gaļas

100% augu izcelsmes burgers (bez sojas), papildināts ar izkausētu vegāno sieru, karamelizētiem sīpoliem, salātiem un tomātu tradicionālā mājās gatavotā vegānā maizītē. Pasniedz ar saldajiem kartupeļiem. Vegāns (VG)

Burgers ar zilā siera

Mājas gatavots liellopa gaļas burgers ar sīpolu marmelādi, zilo sieru, valriekstiem, čorizo šķēlītēm, burgera mērci, salātiem un tomātiem. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Čedara siera burgers

Mājās gatavots tīras liellopa gaļas burgers ar kausētu čedara sieru, burgeru mērci, salātiem un tomātu. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Vistas krūtiņas burgers

Maiga grilēta vistas krūtiņa maizītē ar saldo čili, majonēzi un salātlapām. Pasniedz ar frī kartupeļiem.

Atvērtais laša burgers

Svaigs, mājās gatavots laša kotlets ar krēmsieru, rukolu, gurķi un tomātu, pasniegts atvērtā brioša maizītē. Pasniedz ar frī kartupeļiem

BLT Burger

Mājās gatavots tīras liellopa gaļas burgers ar grilētām bekona šķēlītēm, mājās gatavotu burgera mērci, salātiem un tomātiem. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Double Jack Burger

Dubultais liellopa gaļas burgers ar bekonu, kausētu čedara sieru, Jack Daniel's mērci, karamelizētiem sīpoliem, marinētiem gurķīšiem, salātiem un tomātu. Pasniedz ar frī kartupeļiem

Vistas gabaliņi

Panētas vistas krūtiņas strēmelītes, pasniegtas ar „smiley“ kartupeļiem

Bērnu fish and chips

Panēta zivs, pasniegta ar frī kartupeļiem

Penne ar tomātu mērci

Tortellini ar šķiņķi un krējumu

Siera burgers un frī kartupeļi

Vistas nageti un frī kartupeļi

Desiņas un frī kartupeļi

Izvēle: kokteiļdesiņas, Wudy vai vegānās desiņas

Pica Wudy

Pica Patatine

Chicken Little

Grilētas vistas strēmelītes, mazie burkāni un ķirštomāti

Penne pesto

Penne ar bazilika pesto un krējumu

Penne ar vistu un zirnīšiem

Penne ar vistas krūtiņas gabaliņiem baltā krēmīgā mērcē un zirnīšiem

Raviolini bērniem

Rikotas raviolini, pasniegti ar tomātu mērci

Pizza Bimbi

Mocarella, olas, zirnīši

Vistas gaļa un meža sēnes

Arborio rīsi ar apceptu vistas krūtiņu, vietējām sēnēm, baravikām un trifeļu krēmu. Pabeigts ar maskarpones sieru un pārkaisīts ar grana skaidiņām. Uzkoda: €13.40

Saldais kartupelis un sēnes

Dārzeņu risoto ar saldo kartupeli, sēnēm, zirnīšiem, burkāniem un sīpoliem, pabeigts ar parmezānu un pārkaisīts ar ķirbju sēklām. Uzkoda: €13.40

Risotto Mare

Arborio rīsi, gatavoti garneļu bisque, ar tomātu mērci, ķiplokiem, astoņkāji, melnajām mīdijām, garnelēm un gliemenēm. Pabeigts ar svaigiem garšaugiem. Uzkoda: €14.90