Apple's Eye Restaurant

ЦРНА ШУМА (V)

2 тостирани вафли со компот од црна цреша, сладолед од ванила и копчиња од темно чоколадо

БАНАНА ТОФИ (V)

2 потпечени вафли со банана, butterscotch тофи, Шантили крем и чоколадни капки

ПРЖЕНО ПИЛЕ & ВАФЛИ

Крцкаво панирaни пилешки крилца на 2 вафли намачкани со путер, прелиени со јаворов сируп и крцкави јаболка

Едам сирење и кромид (V)

Чаден гамон и сирење

БЕКОН НА СКАРА И ПРЖЕНО ЈАЈЦЕ

ЧАДЕН ЛОСОС, ХУМУС И АВОКАДО

ПУТЕР И ДОМАШЕН ЏЕМ ОД БОБИНКИ (V)

ТУНА *

Доматно пире, туна, зелени маслинки, капари, малтешка gbejna (мало сиренце со бибер), пиперки, домат, кромид, маслиново масло и свежи билки

CHICKEN BREAK (LF)

Пилешки гради на скара, хумус, домати, марула и кромид

Мортадела Хобза (CN)

Лисја спанаќ, сувомеснато свинско, домати, бурата и песто Џеновезе

B/E

Бекон на скара и пржено јајце со BBQ сос и крцкави снегулки од кромид

ПИЛЕШКА ФИЕСТА

Панирано крцкаво пилешко во мајонез со лајм со сладок пченкар, млад кромид, краставица, домат и ајсберг марула

Кати рол со јагнешко

Искинат јагнешки ќебап, зелена салата, домат, кисела краставичка, крцкав компир и јогурт зачинет со нане и зачини

BEET IT UP (VGN)

Цвекло, хумус, спанаќ, фалафел, кускус и марула

ВКУСОВИ НА МАЛТА

Козјо сирење, пржена малтешка колбасица, бигила, рустикален дип од капоната, полнети зелени маслинки, галети и локален леб

ЛЕБ СО ЛУК (3 ПАРЧИЊА) (V)

Додадете моцарела или доматна брускета или пеперони и сирење

КОШНИЧКА ‘W...RINGS’

6 парчиња зачинети, панирaни пилешки крилца и 6 парчиња кромидови прстени во пивско тесто со bbq сос од страна и ранч дресинг

ШКОЛКИ CROC-POT (LF)

Школки со црна школка приготвени на пареа во бело вино, лук, свеж домат, босилек и маслиново масло, со прилог топол занаетчиски леб

Стандардно 600 г

Големо 1 кг

SQUID BANK

Крцкаво пржени прстени од лигњи во тесто со тартар сос, парче лимон и мала салата

Стандардно 250 г

Големо 500 г

ПРОЛЕТНИ РОЛНИ СО ЗАЈАК

6 парчиња со манго чатни и еден попадом

PINSA ROZAMARI (V)(LF)

Печено со сечкан лук, рузмарин, EVOO и хималајска сол

PINSA TRICOLORI (V)(CN)

Печена со бурата, домат, песто, свеж босилек и EVOO

PINSA PARMA

Печена со мешавина за брускета и сечкан лук во коцки, одозгора со Парма шунка, струготини од грана, билково масло и листови рукола

ПИНСА КАРБОНАРА

Печена со моцарела, крцкаво guanicale, карбонара сос, пекорино, црн бибер и EVOO

I’M SWIMMING

6 парчиња рибни стапчиња и помфрит

I’M HAAANGRY

Вистински пилешки нагетси и помфрит 6 парчиња = €7.80 12 парчиња = €14.00 18 парчиња = €20.00

YEET FOR PASTA

Свежи пене болоњезе или доматен сос или кремаст сос со сирење

HOT DOGGY

Печена Wudy колбасица на скара во хотдог лепче со помфрит

BEN 10 PIZZA

Доматен сос, моцарела, Wudy колбас и помфрит

ЦЕЗАР САЛАТА

Лисја салата, домат, Грана Падано, парченца сланина, цезар дресинг од страна и рустични крутони Додадете пилешко на скара или пушен лосос

+ €4.50

КАПРЕЗЕ ДЕЛУКС САЛАТА

Преполовени домати, листови рукола, mozzarella di bufala, пармска шунка, босилек, масло со билки, балсамико глазура и грисини

ТРОПСКА САЛАТА СО РАКЧИЊА И МАНГО (CN) (LF)

Варени слатководни ракчиња потопени во манго салса со коријандер, поставени врз мешавина од крес и листови салата, млад кромид, краставица и потпечени кокосови струготини, послужени со свежа лајм и топол пита леб

SALT & PEPPER САЛАТА СО ЛИГЊИ (LF)

Крцкави каламари послужени врз мешани листови салата со млад кромид, снежен грашок, коријандер, лајм и сладок чили дресинг

САЛАТА СО ЛОСОС И ПОРТОКАЛ (CN)

Свеж лосос на скара, послужен врз мешани листови салата, домати, крцкав кромид, парчиња свеж портокал, ореви и печена рикота, посипано со црни сусамови семки и винегрет со мед и сенф

ВЕГАН БУРГЕР

Домашно подготвено зеленчуково плескавица со пикантен пржено-гравче, гуакамоле и бејби спанаќ, во веган – безглутенско лепче со прилог печени компири

Нема многу печурки (CN)

Сотирани печурки во маслиново масло, лук, бок чој и борови ореви, послужено со басмати ориз на пареа

СУПЕР САЛАТА (CN)

Хумус, цвекло, сечкано авокадо, микс од супер семиња, нашето пико de гало, сушени бобинки, парчиња домат и бејби спанаќ, послужено со вегански безглутенски леб

РИЗОТО СО ТАРТУФ (CN)

Коктел од печурки со паста од тартуф и див мајчина душица, завршено со потпечени пињоли и екстра девствено маслиново масло со мирис на тартуф

ТАЈЛАНДСКО ЗЕЛЕНО КАРИ (CN) (V)

Разновиден азиски зеленчук во зелено кари со кокосова крема, послужено со јасминов ориз, сушен кромид, свежа лајм и коријандер Пилешко + €3.00 Говедско + €3.50 Шкампи + €4.50

ХОНГ КОНГ НУДЛИ (V)

Пржени пченични нудли со мешан азиски зеленчук, зачинети со слатко чили, сос од остриги и лесен соја сос, сусамово масло, одозгора коријандер и свежа лимета Пилешко + €3.00 Говедско + €3.50 Шкампи + €4.50

СУПА СО ПИЛЕШКО И СЛАТКА ПЧЕНКА

Со млад кромид, иситнета омлет и како прилог сиреста кориандер лепиња

КРЦКАВО ЛИМОН ПИЛЕ

Се служи со басмати ориз на пареа и овенати азиски зеленчуци

STEAK ‘N ALE

Бавно динстана говедска градина со разновиден коренест зеленчук во богат пиперлив gravy сос, збогатен со ејл

COCK-A-LEEKIE

Нежно пилешко бело месо, динстан праз, кромид и провинциски билки во кремасто бело винско велуте

Додадете кои било две прилози од следниве опции: помфрит, грашок со путер, грејви сос, пире од компири, свежа салата

THE DOGS BOLLO’-*#&$

На скара печени, незачинети ќофтиња од говедско месо

Ммм, мирисам пилешко

Печени на скара парчиња обично пилешко

FISHY CRISPY CHIPPY

Филе од бакалар во пивско тесто Hopleaf во лепче со црн сусам со лестер сирење, тартар сос, зелена салата и кришка лимон

CHICKEN CHOOK

Панирано пилешко плескавица со марула, мајонез и кромид

РАНЧ БУРГЕР

250 г гурмански бургер, подготвен како класика, со зелена салата, домат, кромид и нашиот ранч дресинг

BLUE MOO

250 г гурмански бургер со горгонзола, карамелизиран црвен кромид компот од смокви и бејби спанаќ

OUTBACK JACK

Гурмански бургер од 250 г со цвекло, сланина, сирење, крцкав кромид, Jack Daniel’s BBQ сос, меко пржено јајце, марула и домат

GOB SMACKED

Се надеваме дека сте гладни - 250 г гурмански бургер со BBQ јагнешки шаварма ќебап, пржено јајце, бекон, сирење, доматен релиш, кромидови прстени во пивско тесто и лути компир-веджови

Додатоци: Сирење / Пржено јајце / Бекон / Колбас / Срирача Чили сос / Мајонез со тартуф

+ €1.50 по ставка

Помфрит (LF)(V)

Салата како прилог (GF)(LF)(V)

Печен зеленчук (GF)(V)

Печени компири (V)

Компир клинови (LF)(V)

СВЕЖА РИКОТА И РАВИОЛИ СО СПАНАЌ (V) *

10 гурмански џебови од паста, обложени со лесен доматен кулис со лук, свеж босилек, снегулки пармезан и маслиново масло инфузирано со босилек

SIR STROGANOFF

Пакери паста со зачинети парчиња говедско во кремаст сос од печурки и кисели корнишони, збогатен со ејл, сенф и бренди, со кисела павлака одозгора

ШПАГЕТИ СО МОРСКИ ПЛОДОВИ (LF)

Спој од морски плодови, вклучувајќи школки со црна лушпа, бели школки, октопод, ракчиња со опашка, домат и ракчиња биск, бело вино, лук, свеж босилек и EVOO

CLAWS

8 парчиња равиоли со јастог и рак промешани во биске од јастог со шкампи, ленти од тиквичка, бејби спанаќ и чери домати, прелиени со билки гремолата

ТОРТЕЛОНИ СО ПЕЧУРКИ ТРИФОЛАТИ (CN) (V)

8 џиновски тортелони, измешани со путер со рузмарин, сотирани разновидни диви печурки и печени ореви, завршени со рендан пекорино и допир јаворов сируп

ШПАГЕТИ ГУАНЧАЛЕ

Гуанчале со бибер, јајце, крем од пекорино и свежо рендан пекорино

РИЖОТО СО ПИЛЕШКО И ПЕЧУРКИ (GF)

Шумски печурки, парчиња пилешко на скара, кромид, бавно динстан праз, лук и бело вино, завршено со павлака, струготини од грана и листови рукола

ALJOTTA BUT MORE (LF)

Мешани морски плодови: кралска ракчиња, школки, дагњи и морски бас послужени во миризлив рибен бујон ароматизиран со pernod, се служи со ориз на пареа и ftira леб

TENTACLES (LF)

Чорба од октопод и зеленчук со компири désirée, послужено со топол ftira леб

МЕДИТЕРАНСКИ ЛАВРАК (LF) *

Филе од лаврак на скара, послужено со капоната салса (задушен зеленчук во доматен сос) и Désirée компири печени со јаворов сируп

ДАРНЕ ОД СВЕЖ ЛОСОС (GF)

Филе од лосос на скара со пире од компир со арома на копар, одозгора со благо овенати снежни грашок, чери домати, бејби спанаќ и холандез сос со лимон и путер

FISH ‘N’ CHIPS ВО БРИТАНСКИ СТИЛ

Филети од бакалар во пивско тесто со пире од грашок, дебели помфритчиња, лимон и тартар сос

ПЛАТО СО МОРСКИ ПЛОДОВИ ЗА 2

1 кг миди со црна школка на пареа и школки во бело вино, лук и доматно велуте, 8 кралски ракчиња со лук, 1 цела филетирана грилувана морска лавра, крцкави пржени лигњи, тартар сос, свеж лимон, салата, помфрит и малтешки леб со лук

MUCCU’S RABBIT (LF) *

се служи со помфрит и малтешки леб. Зајак (со коска), сотиран со вино, домати, лук и грашок, довршен во рерна во специјален сос

РИБ-АЈ СТЕК, ЈАЈЦЕ И ПОМФРИТ

се служи со стекхаус помфрит и грашок со путер. 400 г (сурова тежина) врвен парче говедски риб-ај, печен на скара според вашата желба, со пржено јајце одозгора и café de paris путер

СОС ПО ВАШ ИЗБОР

Крем од бибер со бренди, горгонзола или жу од порчини печурки

ТАЛИЈАТА ОД ГОВЕДСКО

се служи со стекхаус помфрит 400 г (сурова тежина), средно печено, одозгора рукола, чери домати и струготини пармезан

СОС ПО ВАШ ИЗБОР

Крем од бибер со бренди, горгонзола или жу од порчини печурки

ПИЛЕШКИ КОТЛЕТ

Врв од крилце со коска и пилешки гради со кожа, печено на скара и маринирано, завршено во кремаст сос од печурки со порчини, послужено со помфрит и салата

BBQ СВИНСКИ РЕБРА

се служи со помфрит и кромидови прстени во пивско тесто. Цел рак свински ребра, печени во рерна со чадени зачини, прелиени со нашиот специјален домашен BBQ сос

WILD WEST ПЛАТЕР ЗА 2

Цел rack од глазирани свински ребра (fingers), 6 зачинети пилешки крилца, 6 кромидови прстени во пивско тесто, лути компир-вџес, 2 класови пченка, BBQ сос за макање и ранч дресинг

THE MALTESE CROSS *

Основа од доматен сос и моцарела, малтешки колбас, кромид, gbejna, маслинки, сушени домати, туна, капари, јајца, артичоки и оригано

GOLDEN BAY (CN)

Моцарела, свежи печурки, сино сирење и ореви, завршено со парма шунка, листови рукола, оригано и мед

КУМОТ

Доматен сос, моцарела, компири, издробено козјо сирење со бибер, аншоа, капари, црвен кромид, згмечен лук, свежи билки и црни маслинки

МОРТАДЕЛА (CN)

Моцарела, чери домати, листови спанаќ, сувомеснато свинско, бурата и ф’стаци

FIELDS OF DREAMS (V)(CN)

Моцарела, грилуван модар патлиџан, полски печурки, печени пиперки, домати сушени во рерна, маринирани артичоки, тостирани ф'стаци, оригано и масло со билки

ЧЕТИРИ ЗА ЉУБИТЕЛИТЕ НА СИРЕЊЕ (V)(CN)

Моцарела, сино сирење, Red Leicester, печена рикота, потпечени бадеми, црни сусамови семки и оригано

ПЕСТО СО ДИМЕН ЛОСОС (CN)

Свежо песто, моцарела, чери домати. Одозгора со димен лосос, бурата, бејби спанаќ, кршен бибер и свеж копар

BAAAAAAAAAAA (ВО ФОРМА НА ПИДЕ)

Искинато јагнешко шаурма-кебап месо, моцарела, сирење Red Leicester, сечени зелени пиперки, халапењо и свеж домат на коцки. Одозгора со јогурт-сос со нане и лук и сечкан магдонос

Маргерита (V)

Доматен сос, моцарела, оригано и босилек

ПЕПЕРОНИ

Доматен сос, моцарела, лута италијанска салама и оригано

CAPRICCIOSA

Доматен сос, моцарела, свежи печурки, шунка, јајца, срца од артичока, цели црни маслинки и оригано

ITALIANA

Доматен сос, моцарела, моцарела ди буфала, чери домати, парма шунка, струготини од Грана Падано, листови рукола и масло од босилек

BBQ ПИЛЕШКО

BBQ сос, моцарела, печени пилешки ленти, сладка пченка, кромид, грилувани пиперки, лук, чаден BBQ зачин, сирење Red Leicester и магдонос