Apulia

Класична брускета

Печен леб со свежи домати, црвен кромид и маслиново масло Додадете растопено сирење за дополнителни €2.00

Пржено бри

Златно панирано бри сирење, послужено со богат џем од смокви.

Остриги (стандардни)

Свежи остриги на половина школка. Додадете: вакаме, крцкаво чили, лук - дополнително €2.00 или туна, паста од скалоп, кавијар од лосос - дополнително €3.50

Остриги на шефовски начин

Тартар од туна, кавијар од лосос, вакаме морски алги, крцкаво чили и лук.

Каламари Фрити

Крцкави пржени каламари во длабоко масло, послужени со класичен тартар сос.

Лонец со школки

Свежи школки зготвени во вино со лук, лимон, чили, кромид и свежи билки.

Говедско карпачо

Тенко исечено говедско месо маринирано со лајм, чили, морска сол и маслиново масло, послужено со рукола, чери домати и струготини од пармезан.

Крцкав октопод

Лесно пржен октопод, послужен со грилуван сезонски зеленчук и завршен со прелив од слатко чили сос.

Тимбал од рак

Слоеви од авокадо, пиперки, коријандер, ориз и месо од ракчиња, поврзани со лесна мајонеза и месо од рак.

Морски бас -

Тенко исечен морски бас, послужен со свежи сегменти од портокал и кавијар од лосос.

Лосос -

Солен (cured) лосос со свежо чили и лимета, послужен со потпечени кростини.

Скалопи и ракчиња -

Локални скалопи и ракчиња, комбинирани со буратина сирење и салата од мешани листови.

Пилешко и чадена сланина

Пилешко на скара и крцкава чадена сланина, послужени врз мешани зелени салати со сладок пченкар, авокадо, варено јајце, краставица, чери домати, црвен кромид и кремаст ранч дресинг.

Димен лосос

Живописна салата од млади компири, варено јајце, чери домати, haricot грав, црни маслинки, капари, краставица и лесен домашен дресинг, надополнета со димен лосос.

Димена јагула

Нежно димена јагула, споена со киселено цвекло, црвен кромид, тенки струготини од краставица и власец, завршена со цитрусна преливка.

Запечено говедско и мед

Нежни парчиња запечено говедско глазирано со мед, послужено со авокадо, сладок пченкар, краставица, чери домати, црвен кромид и свеж микс од зелени салати.

Класична карбонара

Класична римска карбонара со крцкаво гуанчале, жолчка од јајце и Пекорино Романо.

Специјални Пакери на шефот

Пакери паста измешана со кремаст сос од ф'стаци, свежа бурата и крцкав гуанчале.

Шпагети Вонголе

Шпагети со школки на паре во сос од бело вино, лук и магдонос.

Шпагети со октопод

Бавно динстан октопод со свежи билки и маслинки во лесен медитерански сос.

Лингуине аи Фрути ди Маре

Лингуине со биске од ракчиња, школки, венерки, тигар-ракчиња и каламари.

Фетучини со ф’стаци и ракчиња

Ракчиња со опашка во кремасто песто од ф’стаци, со допир од домат, чили снегулки и свежи билки. - Додадете излупен јастог: +€49.50 - Додадете сезонско рибно филе (од витрина): +€16.50

Традиционални малтешки шпагети со зајак

Локален омилен специјалитет со нежни парчиња зајак во богат лук-сос, со marrowfat грашок.

Равиоли со козјо сирење

Равиоли полнети со кремасто козјо сирење, послужени во богат сос од лук и домати.

Равиоли со рак и јастог

Луксузна мешавина од равиоли со рак и јастог, послужена во биск од јастог со свежи билки и домати исечкани на коцки.

Паела со морски плодови за 2 лица

Паела со каламари, ракчиња и школки, тивко крчкана во бело вино, домат и богат рибен фонд, инфузирана со шафран и завршена со екстра девствено маслиново масло.

Пилешки батаци на скара

Пилешки батаци на скара послужени со свеж табуле, ароматичен булгур пченица и сезонски мешан зеленчук, со сос по ваш избор.

Рибај стек

Печен на скара според вашата желба. Достапно во: 250 г или 350 г

Талијата

350 г говедско на скара, исечено на парчиња и надополнето со свежа рукола, пржено биволско сирење и крцкав кромид.

T-bone за 2 лица

Дарежлив T-bone стек, печен на скара според вашата желба. Предложена печеност: medium или помалку.

Томахавк за 2 лица

Приближно 1,1 кг врвен томахавк стек, печен на скара до совршенство. Предложена печеност: medium или помалку.

Ангус филе

300 г Ангус филе (loin), послужено со јастог Термидор и глазура од прочистен путер. Предложена печеност: medium или помалку.

Филе од лосос

Филе од лосос пржено во тава, послужено со киселена ротквица и мазен, свежо подготвен холандез сос.

Каламари пржени на тава

Каламари сотирани во бело вино со билки и маслинки, одозгора со крцкаво чоризо за смел, солен завршеток.

Јастог

Цел јастог подготвен по ваша желба: -Поширан со прочистен путер или -Едноставно на скара со прочистен путер или - Во стил Термидор — богат и кремаст, довршен под грил (+€6.50)

Апулија плато за 2–3 лица

Дарежлив избор на морски плодови со каламари пржени во тава, локални кралски ракчиња, грилувани сезонски рибни филети, октопод со арома на лук, мешани школки, свеж јастог, мекооклопен рак, запечени школки (скалопи) и нож-даги. Се служи со фокача и додатоци од шефот

Избор на сезонска риба 100 г/€8.00

Изберете од нашата дневна витрина со свежа, сезонска риба. Зготвена според вашите преференции.

Класичен говедски бургер

230 г домашно подготвено 100% Angus говедско плескавица, сечкан кромид, стопен чедар, пржено јајце, домати и зелена салата, во тостирана бриош лепче.

Пилешки бургер

Крцкаво панирано пилешко со колсло со мед и сенф и зелена салата, послужено во тостирана бриош лепче.

Апулија говедски бургер

230 г 100% домашно подготвено Angus говедско плескавица, пржен бри, крцкав кромид, сланина, стопен чедар, домати и зелена салата во тостирана бриош лепче.

Печени компири

Компир клинови

Помфрит

Салата од зелка

Градинарска салата

Свежа капоната

Печурка

Пеперкорн

Горгонзола

BBQ сос

Термидор

Беарнез

Regina Margherita

Доматен сос, mozzarella di bufala и свеж босилек.

Пицотина Горгонзола

Fior di latte, сотиран кромид, печурки, кремаста горгонзола, одозгора со сусам со мед и ореви.

Verdura

Крем од грашок, веган моцарела, печурки, црни маслинки, пиперки, чери домати, црвен кромид, тиквички и свеж босилек.

Капричоза

Доматен сос, фиор ди лате, печурки, гамон шунка, артичоки, маслинки и варено јајце.

Локале

Доматен сос, fior di latte, капоната, малтешки колбас, кромид, маслинки и gbejna со бибер.

Inferno

Калабрезе паста, фиор ди лате, вентричина салама и горгонзола.

Al Tonno

Фиор ди лате, капоната, спанаќ, парчиња туна, црни маслинки и аншоа.

Parma & Bufala

Рукола, парма шунка, моцарела ди буфала, чери домати, листови босилек и маслиново масло.

Bronte

Песто од ф'стаци, flor de latte, рукола, мортадела и буратина.

Leo's

Фиор ди лате, печурки, горгонзола, спек, рукола, чери домати, ореви и струготини од пармезан.

Scoglio

Доматен сос, ракчиња, школки, лигњи (каламари), октопод, црни маслинки, кромид, свеж босилек и маслиново масло.

Damare

Крем од аспарагус, сечкани домати, мариниран лосос, бурата и рендан рен.

Semplice

Маслиново масло, камена сол и рузмарин.

Romana

Маслиново масло, лук, црни маслинки, пржени домати и аншоа.

Leo’s

Џин, пире од јагода, сок од лимон и шеќерен сируп

Damare

Џин, пире од боровинки, сок од лимон и шеќерен сируп

Purple Rain

Вотка, син курасао, сок од лимон, гренадин и дополнете со Sprite

Apulia

Џин, пире од пасифлора, сок од лимон и шеќерен сируп

Френч Мартини

Вотка, пире од малина и сок од ананас

Dragon Dreams

Бел рум, пире од кокос, син курасао и сок од ананас

Сина лагуна

Вотка, сок од лимета, син курасао & дополнете со Спрајт

Jungle Bird

Рум, Кампари, сок од ананас, сок од лајм и шеќерен сируп

Мохито

Темeн рум, свеж сок од лајм, нане Сода вода, нане, шеќерен сируп и свежо нане Дополнителни вкусови: јагода, малина, пасиони плод, боровинка со доплата по вкус

Текила Санрајз

Текила, сок од портокал и сируп од гренадин

Московско муле

Вотка, ѓумбир пиво и сок од лајм

Негрони

Кампари, Мартини Росо и џин

Sex on the Beach

Вотка, праска шнапс, сок од портокал и гренадин

Шприц

Просеко сода со Аперол или Лимончело или Кампари

Pornstar Martini

Ванила вотка, пире од пасифлора, Passoã, сок од лајм и дополнето со просеко

Fermanhito

Fernet Branca дополнет со кола

Маи Тај

Темeн рум, свеж сок од лимета, портокалов ликер и гренадин сируп

Еспресо Мартини

Вотка, кафе, Кахлуа и едноставен шеќерен сируп

Маргарита

Текила, Коантро и сок од лајм

Космополитан

Вотка, сок од лимета, трипл сек и сок од брусница

Лонг Ајленд

Вотка, текила, џин, бел рум, трипл сек, сок од лајм и дополнете со кола

Амарето Сауер

Амарето, сок од лимон и шеќерен сируп

Виски Сауер

Бурбон виски, сок од лимон и шеќерен сируп

Вирџин Мохито

Свеж сок од лимета, шеќерен сируп, сода и нане Дополнителни вкусови: јагода, малина, боровинка или маракуја + &1 дополнително по вкус

Пепелашка

Сок од портокал, сок од ананас, сируп од гренадин и сода вода

Mango’s Berry

Сируп од манго, сок од праска, пире од малина, сок од брусница и дополнете со сода

Лимонада

Вирџин Пиња Колада

Пире од кокос, сок од ананас и пиња колада микс

La Torre - Gellewza,Shiraz D.O.K.

Marsovin Мазно на непцето, со меки танини и ароми на амарена цреши, со поднијанси што потсетуваат на тутун и џем од јагоди.

La Torre - Merlot, D.O.K.

Marsovin Лесно питливо, овошно црвено вино со меки танини и ароми на црвено овошје – малини и дудинки. Уживајте со шаркутери и свинско месо.

Caravaggio - Cabernet Sauvignon D.O.K.

Marsovin Суво, полнотело вино со зрели ароми на црна рибизла, капини и дискретни подтонови на чоколадо и нане.

Ulysses - Shiraz D.O.K.

Marsovin Суво, со свежи ароми на калинка, зрели цреши и лесна минералност, со билен подтон.

1919 - Gellewza D.O.K.

Marsovin Шумски бобинки, амарена цреши и изразени ноти на пиперлива, слатка зачина. Полнo тело со меки, заоблени танини.

Antonin Rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank D.O.K

Marsovin Изразените овошни карактеристики на цреши, црна рибизла и боровинки го прават ова вино пријатно уште во младоста, додека дванаесетмесечното зреење во буриња од француски даб му дава кадифен финиш на непцето и одличен потенцијал за стареење.

Verdala Rose I.G.T.

Marsovin Ова вино се произведува од бленд од локално одгледувани црвени сорти грозје, рачно набрани од семејни лозја на Малтешките Острови. Palazzo Verdala Rosé е мазно и добро избалансирано розе што комбинира овошна арома со крцкаво и освежително непце.

1919 - Gellewza,Grenache,Shiraz D.O.K.

Marsovin Ова розе вино покажува чиста и живописна боја, со свежи ароми на ливчиња од роза, зрели цреши и лесни минерални, тревкасти подтонови. Суво е, со средно до полно тело, со привлечна свежина, заоблена текстура и вкусови на калинка и кора од портокал.

Odyssey - Shiraz Rose D.O.K.

Marsovin Ова фино и овошно розе има интензивна арома што потсетува на малини, јагоди и топли зачини. Тоа е полусуво (off-dry), со средно тело и најдобро се служи лесно разладено, во комбинација со јадења од риба и живина.

Nero D’Avola “Tareni”

Cantine Pellegrino, Sicily Боја: длабоко црвена со живи виолетови нијанси. Арома: интензивни ноти на рози, мараска цреши и капини. Вкус: силни нијанси на црни цреши се спојуваат со лесни ноти на ванила.

Гран Пасионе Росо - Мерло, Корвина

Fossata del Piave, Veneto Капини и црни цреши, ванила, слатки зачини, меко и заоблено.

Фрапато „Cardilla“

Cantine Pellegrino, Sicily Боја: светло гранатно црвена. Арома: интензивна арома на црвени бобинки и суви сливи, со цветни ноти на темјанушки. Непце: овошни ноти на суви сливи и црни цреши, со лесни навестувања на сливи и калинка.

Barbera D’Asti

Vengore Campolngo , Piedmont Рубин-црвена боја со интензивно овошни и свежи ароми што потсетуваат на цреши и 0боровинки. Свежо и постојано на непцето.

Rosso di Montepulciano

La Ciarliana, Tuscany Бледо рубинова боја, но со светол тон. Елегантна изобилност од шумски бобинки, јагоди, капини, рибизли, кисели цреши, во облак од темјанушки и сладунец, со балсамични нијанси и зачинети допири. На непцето може да се восхитите на неговата гордост и комплексност. Свежината на вкусот е пријатна, добро е обликувано и танинско во вистинската мера, топло и вкусно, и завршува со долг и складен баланс.

Primitivo ‘Vricco’

Antica Enotria, Apulia Со рубин-црвена боја, Vriccio прикажува класичен буке од сушена слива и овошни џемови. На непце е свежо и привлечно, со меки танини добро интегрирани со алкохолот, а долгиот финиш е миризлив на црвено бобичесто овошје.

Susumaniello

Cignomoro, Apulia Интензивна и елегантна рубин-црвена боја. Мирисот е заводлив и се отвора со јасни ноти на зрело овошје, малина и капина, проследени со сладиќ и интригантни билки. Структурата на виното се развива хармонично. Одлична минералност. На непце се истакнува со типичните избалансирани танини и изненадувачка полнотија, сапидност и должина.

Negroamaro

Antica Enotria, Apulia Се појавува како рубин-црвено со виолетов отсјај. Букетот ги прикажува класичните мириси на капина и овошни конзерви, збогатени со нијанси на тостиран даб и ванила. На непце е полнотелно, заводливо и мазно, надополнето со свежа киселост и густи, збиени, но не агресивни танини.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Пријателско, пристапно и полно со сочни овошни вкусови. Barbera произведува вина во широк спектар на стилови — од млади и овошни до сериозни, зачинети и погодни за стареење. Barbera типично се одликува со вкусови на црвена цреша, малина и капина, поткрепени со препознатлива живa киселост и мазни танини. Barbera засадена во Alba добива помоќна и поструктурирана личност од своите панданти во Asti.

Шираз „Епифани“

Јужна Африка Живи ароми на темно овошје, црна рибизла и капини се испреплетуваат со суптилни нијанси на ванила и цимет.

Марлборо Пино Ноар

Black Cottage, Нов Зеланд Со ароми на капина, темјанушки, шумско тло и карамелизиран шеќер, на непцето се јавуваат ноти на чоколаден гато „Black Forest“, кардамон, чај, розови зрна бибер и допир на јод. Подлежечките вкусови на брусница се поддржани со восочна текстура во устата и сочен финиш.

Карменере „Резерва“

Casas Del Bosque, Casablanca Длабоко црвено со гранатна нијанса. Ароми што потсетуваат на црни цреши, сливи и суви лисја се надополнети со ноти на чоколадо и зачини од француските дабови буриња во кои виното созревало. Ова Carmenère е меко и полно, со нежни танини и добра должина.

Каберне Совињон „Резерва“

Casas Del Bosque, Casablanca Длабоко црвено со виолетова нијанса. Ароми што потсетуваат на црна рибизла, боровинки и тутун се надополнети со ноти на чоколадо и зачини од француските дабови буриња во кои виното е одлежувано. Ова Каберне Совињон е свежо и структурирано, со изобилни танини и одлична должина.

Гран Пасионе Бјанко - Шардоне, Гарганега

Fossalta Di Piave, Veneto Свежо и живо, со ноти на бели пролетни цветови, круша и егзотичен ананас.

Grillo ‘Tarsni’

Cantine Pellegrino, Sicily Боја: сламено жолта Арома: фини ароми на цитрусни овошја придружени со ноти на јасмин и цвет од портокал Вкус: свеж и добро избалансиран со ноти на цитрон и лимон, засладени со ванилини нијанси.

Соаве - Гарганега, Требијано

Дакастело - Венето Високо ценето од императорот Август, Соаве е автохтоно вино со уникатна боја, строгост и долготрајна завршница. Темната почва е составена од вулкански слоеви.

Пекорино ‘Анкора’

Дакастело, Марке Ароми на акација, јасмин, цвет од лимон, жолто овошје и јаткасти плодови се следени од вкусови на кајсија, праска, круша и лимон, со минерален раб и понекогаш благо зачинет финиш. Повремено, овие вина можат да покажат поизразени тропски овошни вкусови (на пр. ананас), а ако е користен даб, може да очекувате ноти на ванила.

Пино Гриџо ‘Фрадеи’

Guido Mazzarello, Ломбардија Со лесно тело и освежителни вкусови на круша и цитрус, Fradei Pinot Grigio е со сламена боја и средна киселост. Произведено во северната провинција Павија, ова вино нуди совршено избалансирано доживување — пријатно крцкаво на непцето, со мек и долготраен финиш.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Комплексноста, структурата и искреноста го прават ова класично вино Greco di Tufo уникатна, верна и автентична колекција секоја година, овозможувајќи го остварувањето на најаристократското бело вино на Ирпинија.

Фалангиња

Antica Enotria , Apulia Брилијантна сламено-жолта боја со златни подтонови. Крцкав и свеж буке со минерални нијанси го подготвува носот за мирисот на ананас и банана што следи. Полно и прилично вкусно на непцето.

Leonarda Tardi Alikase Chardonnay

Италија, Сицилија Бледо сламено-жолта боја. На нос е свежо и лесно, со елегантни ароми на зрела праска, лимон и допир на тропско овошје. На непце, суво бело вино со средно тело и прекрасна подлошка на минералност; ноти на жив ананас и јаткасти плодови со долг, чист финиш.

Гави ди Гави „Лугарара“ DOCG – Кортезе

La Giustiniana, Piedmont Грозјето што се користи за производство на ова вино се избира исклучиво на територијата на општината Гави, поточно во познатата зона Роверето. Нежна сламеножолта боја со светли зелени отсјаи; аромата е интензивна и префинета, овошна и цветна со ноти на златни јаболка и цветови од камилица. Вкусот е хармоничен и долготраен, со добро тело.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Свежи, долги и постојани мириси на банана, грејпфрут и ананас, со фини нијанси на бадеми.

Шенен Блан „Епифани“

Western Cape Овој јужноафрикански Шенен Блан изобилува со вкусови на гуава, зрело јаболко и круша. Освежително и живо, ова вкусно и елегантно вино нуди фантастичен квалитет и одлична вредност.

Совинјон Блан

Whitehaven, Marlborough Елегантно, со свежи ароми на тропско овошје и огрозд, како и нијанси на цвет од бозел, лист од домат и коприва.

Совинјон Блан

Black Cottage, Marlbourough Експресивен мирис на свежа кајсија, краставица, огрозд и лист од домат. Живото непце е преполно со вкусови на крцкаво зелено јаболко, коскесто овошје и бел пипер, со вкусна линија на соленост, зрнеста текстура и освежително сув финиш.

Негроамаро Розато ‘Триља PUGLIA POP’ IGP

Cignomoro, Apulia Неговата калинка-розова боја е единствена. На нос е исклучително елегантно, со нијанси на овошје и цреша, јагоди, малини и розов грејпфрут, вметнати во цветен контекст од шипка и црвен гераниум на балсамична подлога. На непце е свежо, сочно и овошно избалансирано, обележано со долг свежо-кисел тон, збогатен со нежен допир на солени, пикантни ноти. Продорен финиш, пријатно горчлив.

Фрапато Розато ‘Албарија’

Cantine Pellegrino, Sicily, Italy Аромата на виното експлодира со ноти на изискано розови божури, свежи грејпфрути, лубеници и калинки. Вкусот е многу овошен, освежителен и деликатен.

„Diantha“ Розато – Неро Д’Авола, Фрапато

Cantine Pellegrino, Sicily Прекрасна розова боја. На нос е интензивно, со доминантен парфемски мирис на круша, придружен со цветни ноти како јасмин и цвет од портокал. На непце е многу свежо и избалансирано, со неколку овошни ноти.

Rose D’Anjou ‘B&G’ - Gamay

Barton and Guestier, Loire Интензивна лосос-розова боја. Фин и елегантен нос со ароми на зрели црвени бобинки и навестување на црн бибер. Пријатно вино, водено од овошје, со тонови на слатко црвено овошје и зачини.

Зинфандел ‘R&R’

Roberts and Reeves, Калифорнија Отворете, налејте и истражете го овој класичен White Zinfandel од Калифорнија. Живи и освежителни вкусови на зрела јагода и сочна лубеница се спојуваат со деликатна сладост и крцкава киселост.

Gavi di Gavi ‘Lugarara’ DOCG - Cortese

La Giustiniana, Piedmont Грозјето што се користи за производство на ова вино се избира исклучиво на територијата на општината Гави или, поточно, во прочуената зона Роверето. Нежна сламеножолта боја со светли зелени отсјаи; аромата е интензивна и префинета, овошна и цветна со ноти на златни јаболка и цветови од камилица. Вкусот е хармоничен и постојан, со добро тело.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Свежи, долги и постојани мириси на банана, грејпфрут и ананас, со фини нијанси на бадеми.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Комплексноста, структурата и искреноста го прават ова класично вино Greco di Tufo единствено; секоја година претставува посебна, верна и автентична колекција, овозможувајќи ја реализацијата на најаристократското бело вино од Irpinia.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Пријателско и полно со сочен овошен вкус. Barbera создава вина во широк спектар на стилови — од млади и овошни до сериозни и погодни за стареење. Barbera обично се одликува со вкусови на црвена цреша, малина и капина, поткрепени со препознатлива живa киселост и мазни танини. Barbera засадена во Alba добива помоќен и поструктуриран карактер од своите панданти во Asti.

Chianti Classico DOCG

Poggio Bonelli, Tuscany Chianti Classico Riserva е длабоко рубин-црвено со букет од зрело овошје, цимет, каранфилче и вистерија. Суво и изразено на непцето, добро е избалансирано по текстура, со ситнозрнести танини и пријатна овошна нота.

Гран Пасијоне Просеко Спуманте

Fossalta Di Piave, Veneto Нежно и миризливо, со ноти на јаболко, банана и цветови од акација.

Просеко „Asolo“ - Глера

Montelvini, Veneto Златно јаболко и цветови од акација. Арома: импозантна, минерална, живописна, која потоа се проширува во експлозија на вкус со многу долга перзистенција, во која се наоѓаат олфакторни сензации, како и нијанси на папаја и ананас. FM333 одлично се спарува со сурова риба, морски плодови на пареа и медитерански јадења.

Просеко „Asolo“ F333M - Глера

Montevini, Veneto Светло сламено-жолта боја со зеленикави нијанси. Отворен, привлечен и миризлив нос со среден интензитет, со ароми на златно јаболко, круша, бела праска и бели цветови. Слатко овошје и живописна киселост елегантно се балансираат на непцето. Заоблен, нежен финиш со долготрајни ноти на свежо овошје.

Zardetto Prosecco Rose Extra Dry

Италија, Венето Бледа и нежна розова боја со виолетови нијанси. Жив, елегантен и постојан перлаж. Овошен мирис на златно јаболко, бела праска и ситни бобинки, испреплетен со цветни ноти на пролетни цветови. Раскошно, живо и миризливо на непцето. Освежителна киселост, добро избалансирана со овошноста, создава полни, обвивачки и речиси кремасти сензации.

Просеко DOC Розе’ Тревизо BRUT „Asolo“ - Глера, Пино Неро

Montelvini, Veneto Светло бледо розево, арома на цвеќиња и бели овошја со благи ноти на црвени овошја и ситни бобинки, кадифено, вкусно и со избалансирана киселост.

Москато д’Асти

Cascina Boschetti, Piedmont Златножолта боја со зеленикави отсјаи и сладок мирис на свежо овошје. Овие прекрасно овошни ароми преовладуваат и во вкусот. Шармантното и слатко Москато д’Асти има фина пена и типична зачинетост од морско оревче.

Шардоне ‘Резерва’

Casas del Bosque, Casablanca Бледо сламена боја. На нос, свежи ароми што потсетуваат на дуња и ананас се комбинираат со ноти на печени јаткасти плодови и ванила. Во уста, виното е со средно тело, со комплексност, свежина и одлична должина.

Pouilly Fume – вовед

Corty , Loire Valley Јасна жолта нијанса со зелени отсјаи. Изразителен нос: цитрус, лист од црна рибизла, допир на кремен. Во устата се отвора без двоумење, со дарежливост и раскош; се ценат заобленоста, ароматичната прецизност и фино избалансираната свежина.

Шабли

Courtaut Michelet , Burgundy Бледо лимонова боја. Многу ароматично со бели цветови, свежо овошје, ароми на лајм и цитрус, како и нота на бергамот. Пријатно чувство во устата, меко и крцкаво свежо, со овошни вкусови. Има допир на киселост што открива вкусно интегрирана минералност.

Сансер - Совињон Блан

Domaine de la Garenne, Loire Valley Светло и свежо. Составот од различни тероари, во комбинација со берба при совршена зрелост, му дава добра хармонија на ова вино. При дегустација, елегантните ноти на цитрусни плодови и овошја со бело месо отстапуваат место на минерални и цветни ароми.

La Torre Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Полусуво, лесно бело вино. Освежително овошно, со ароми на круши, дињи и нежни слатки цветни подтонови.

Палатино Совињон Блан

Malta D.O.K - Marsovin Грејпфрут, егзотично овошје и лесни тревкасти нијанси, избалансирани со свежа, крцкава киселост.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K - Marsovin Суво, со вкусови на праска, кајсија и круша, кои со текот на времето може да развијат некои соленкасто-путерести ноти.

Ulysses Chenin Chardonnay

Gozo D.O.K - Marsovin Суво, со интензивни овошни вкусови на лимон, грејпфрут и праска, и балансирана и освежителна киселост.

1919 Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Суво и ароматично, со ноти на јаболко, лимон и цветен портокалов цвет; елегантно и со долг финиш.

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K - Camilleri Wines Вино со интензивни ароми на овошје од овоштарник: зрели праски, круши и тропски плодови како ананас и личи. На непце е живо и свежо, со средно тело и изразено овошно, но поткрепено со лесна минерална, солено-саворна нота. Освежително, комплексно и со долг, траен финиш.

Blanc De Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Шардоне; живи ароми на цитрус, јаболко и навестување на тропско овошје, со завршница со пријатна, вкусна соленост.

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Шардоне; тропска банана и гуава, надополнети со суптилен дабов тон и кремасто, заоблено чувство во устата.

Малбек

Roberts and Reeves, Mendoza Ова прекрасно темно крамсон-црвено вино има ароми на зрело црно овошје, кожа и тутунски зачини. Полно тело со вкусови на капина, зачинета дамсон-слива и ноти на бибер и цимет. Зрелите танини даваат структура и долга завршница во устата.