171 јадења во 35 секции
СЕ СЛУЖИ ОД 10:00 ДО 12:00
Потпечен леб, сланина, јајца, колбаси, hash browns, печен грав, свежи домати, печурка пржена во тава. Опции за додаток: Дополнителна порција помфрит @ €3.90, Дополнителен топинг @ €1.50
Потпечен леб со путер од лук и билки Дополнителна опција: Екстра моцарела @ €1.50
Печен леб, сечкани домати, црни маслинки, кромид, босилек, капари и растопена моцарела
Потпечен леб, путер со лук, растопена моцарела, сланина и магдонос
Пинса со песто од босилек, бурата, мортадела, ф'стаци, рукола и чери домати
Ве молиме прашајте го вашиот келнер за денешната супа
Црни школки зготвени со лук, кромид, босилек, магдонос, чери домати, бело вино и доматен сос, послужени со потпечен леб
Свежи каламари пржени во длабоко масло, послужени со рукола и тартар сос
Traditional Maltese fish soup Mediterranean fish and shellfish soup with local herbs, tomatoes and served with Maltese toasted bread, lemon wedges and white rice
Свежи печурки зготвени со лук (чеснок), бело вино, магдонос, свежи домати и допир од маслиново масло, послужени со малтешки леб
Колбас со јаболко и анасон, малтешка колбас и колбас со шарени пиперки и сирење, послужени со BBQ сос
Козјо сирење, сушени домати на сонце, малтешка колбасица, маслинки, bigilla, артичоки, бел грав, caponata, киселени кромидчиња, капари, galletti, потпечен леб и лебни стапчиња
Избор од италијански сувомесни производи и фини сирења, послужени со galletti, стапчиња од леб, потпечен леб и овошен чатни
Јужњачки похувани и пржени пилешки копани (drumsticks), пржени пилешки крилца, пилешки „попкорн“, пилешки ленти со млечен путер и пилешки ќебапи, послужени со BBQ сос и кајун сос
Мешани зелени салати, кинато локално свинско во BBQ сос, свежи домати, рукола, свежи јаболка, кромид, одозгора со издробено фета сирење
Мешани зелени салати, свежи домати, пилешки гради, крцкав сланина, крутони, пармезан и домашен Цезар прелив, послужен одделно
Мешани зелени салати, чаден лосос, ракчиња во сос Мари Роуз, чери домати, маслинки, кромид, капари и парчиња лимон
Паста полнета со рикота, послужена со лук, босилек и доматен сос, одозгора со струготини од пармезан
Свежа паста полнета со зајачко рагу, послужена со лук, босилек, зајачки jus и доматен сос
Класична слоевита болоњезе, бешамел и пармезан, надополнети со крем, моцарела и доматен сос
Свежа паста полнета со пилешко, послужена со сос од печурки и гуанчале
Свежо тесто со мастило од риба, полнето со свежи филети од лосос, послужено “aglio e olio” со ракчиња и чери домати
Свежа паста полнета со артичоки и лимон, зготвена со лук, чери домати и рендано сирење
Завиткана паста со шунка, Едам сирење, Ементал сирење, Чедар сирење и бешамел, одозгора со моцарела, пармезан, павлака и Наполитана сос
Завиткана паста со свежа павлака, ф’стаци, мортадела и струготини од пармезан, прелиена со крем-сос од ф’стаци
Маслиново масло, лук, свеж магдонос, (благо) пеперончино и сечкани домати Дополнителна опција: аргентинска ракчиња @ €3.00
Свежи домати, (благо лутo) пеперончино, босилек, маслиново масло, кромид и доматен сос
Свеж босилек, пармезан, маслиново масло, лук, пињоли и допир од павлака, одозгора со струготини од пармезан Дополнителни опции: Шкампи @ €3.00 или Пилешко @ €3.00
Традиционален болоњезе сос
Гуанчале, жолчка, павлака и пармезан
Ленти од пилешки гради, свежи печурки, кромид, лук, струготини од Grana Padano и павлака
Школки приготвени во бело вино, маслиново масло, свеж босилек, лук и чери домати
Ракчиња, доматен сос, лук, Перно, свежа павлака и кралско ракче
Мешани морски плодови зготвени во маслиново масло, лук, бело вино, локални билки, кралска ракчиња и чери домати
Свежи парчиња лосос и бурата зготвени во путер со кромид, чери домати, ф'стаци и куркума, со допир од павлака и доматен сос
Ленти говедско месо зготвени со кромид, лук, печурки, крем од тартуф и свежа павлака, прелиени со струготини од пармезан
Вкусен доматен сос со октопод, маслинки, капари, слатко вино, кромид, лук, босилек, оригано и маслиново масло
Scottona плескавица со карамелизиран кромид, зелена салата, домат и нашиот препознатлив сос, во бриош лепче со сусам
Луто пржено пилешко бело месо, со колсло, марула, свеж домат и каџун мајонез, во бриош лепче со сусам
Крцкава риба во пивско тесто, со зелена салата, свеж домат и тартар сос, во бриош лепче со сусам
200 г Scottona плескавица, хаш браун, Red Leicester сирење и нашиот препознатлив сос од сирење со Johnnie Walker Black Label во бриош лепче, со сусам одозгора
Локално свинско pulled pork со BBQ, послужено со coleslaw и рукола во бриош лепче, одозгора со сусам
200 г Scottona плескавица, 100 г плескавица од малтешка колбасица, пржен кромид, козјо сирење и лут мајонез во бриош лепче со сусам одозгора
Дополнително 200 г говедско плескавица @ €5.00 Пржено јајце, сирење, бекон, хаш браун, пржен кромид, козјо сирење, сос Johnny Walker Signature, свински колбас @ €1.50 секое
Карамелизирани свински ребра со BBQ сос, послужени со колсло и помфрит
400 г свински томахавк на скара, послужен со помфрит и зеленчук на скара
Се служи со рукола, чери домати и струготини од пармезан
Маринирано говедско филе, со печурки, тартуф и чаден Чедар одозгора
Крцкава риба во пивско тесто, послужена со тартар сос, помфрит и салата
Октопод пржен во тава и приготвен со слатко вино, лук, лукче, чери домати, маслинки и локални билки, послужен со помфрит и салата
Филе од лосос прелиено со сос од лимон и копар, послужено со помфрит и салата
Избор на морска храна што вклучува школки, венерини школки, октопод, каламари и кралски ракчиња, послужено со помфрит
Избор на морска храна што вклучува школки, вонголе, брич- школки, октопод, сотирани каламари, ракчиња, лангустино, филе од морски лаврак, школки Сен Жак и чипс, послужено со помфрит
Маринирани пилешки гради на скара, послужени со помфрит и зеленчук на скара Опција: Додадете сос од печурки или бибер @ €3.90
Маринирани пилешки гради во кајун-меден сос, со грилувана банана одозгора, послужено со помфрит и грилуван зеленчук
Парчиња пилешки гради во тандури сос, зелени пиперки и кромид, послужени со ориз, пита леб, помфрит и зеленчук на скара
Парчиња грилувани пилешки гради зготвени во вкусен благ кари сос со јаболка, ананас, праски, целер и компир, послужени со пита леб, помфрит и грилуван зеленчук
Маринирани пилешки гради, прелиени со Парма шунка, струготини од Grana Padano, свежа павлака и моцарела, послужени со помфрит и зеленчук на скара
Пржени пилешки гужони во тесто со сос по ваш избор, ориз, кус-кус со билки, помфрит и зеленчук на скара Опција A: сладок портокалов сос и крем сос од печурки Опција B: бибер сос и BBQ сос
Зајак зготвен со лук, домати, грашок и градинарски зеленчук, прелиен со сос од зајак, послужен со помфрит и зеленчук на скара
Доматен сос, моцарела и шунка
@ €3.90 по порција
@ €3.90 по парче
чоколадо / јагода / ванила
пинта 400 mL
(безалкохолно)
(безалкохолно)
пире од јагода, просеко и сода вода
Розов џин, пире од малина, просеко и сода вода
Аперол, просеко и сода вода
Кампари, просеко и сода вода
Лимончело, просеко и сода вода
Ликер Bajtra, просеко и сода вода
Свежи парчиња лајм, листови нане и сода вода
Овошни вкусови: малина, манго, пасифлора, праска, јагода @ €0.70 секој
Микс за Пиња Колада, сок од ананас и кокосов крем со допир од свежа павлака
Манго, пасифлора, пире од праска, сок од портокал, син сируп и сода вода
Вотка, рум, џин, текила, трипл сек, слатко-кисел микс и кола
Кампари, џин, Мартини Росо
Џин инфузиран со бергамот, сок од лимон, сируп од боровинка и тоник вода
Џин, тоник вода, џин, сок од лимон, маракуја, сируп од бозел
Ванила вотка, микс за Еспресо Мартини и свежо кафе
Вотка, праскав шнапс, сок од портокал и гренадин
Вотка, син курасао, сок од лимета и лимонада
Вотка, трипл сек, сок од брусница и сок од лајм
Бел рум, свежи парчиња лимета, шеќерен сируп и сода вода Дополнителни вкусови: јагода, манго, пасифлора, праска, јагода @ €0.70 секој
Бел рум, свеж сок од лимета, sour, сируп и sweet-and-sour микс Дополнителни вкусови: малина, манго, пасифрут, праска, јагода @ €0.70 секој
Бел рум, микс за Пиња Колада, сок од ананас, кокосов крем и свежа павлака
Текила, свеж лајм и Cointreau
Текила, сок од портокал, сируп, манго, пасион фрут, праска, јагода @ €0.70 по парче
Бурбон виски, слатко-кисел микс
Виски инфузирано со ѓумбир, сируп од ѓумбир, сок од лимон, пире од манго и ѓумбир ејл
Бело и црвено
ФРАНЦИЈА
Feudi di San Gregorio
Tenuta Ulisse
Сан Марцано
Vinosia
Франција
Барон и Гуестие
Feudo Arancio
Кастело ди Албола
Tenuta Ulisse
Сесантани, San Marzano
Фонтанафреда
Бодега Нортон
Meerendal
Aresti
Франција
Италија
ИТАЛИЈА
Вила Густиниани
ФРАНЦИЈА
Moët & Chandon 75cL
Moët & Chandon 37.5cL
Боланже 75 cL
Болинџер 37.5cL