The Brew Grill & Brewery

Два претцела со сос од сирење

’Ржан леб со лук (GREXND

ГОЛЕМ ПОМФРИТ

ПАР ПРЕЦЕЛИ СО ПЕПЕРОНИ

Путер, сос од сирење, пеперони.

ПРСТЕНИ ОД КРОМИД

ПОМИФРИТ СО СИРЕЊЕ

Додадете сланина за €1.5

Слатки и лути ребра од пченка

Стапчиња од моцарела

Свински уши со теријаки сос

Компир клинови со тартуф

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

BBQ/Buffalo/медено-сенф/Аџика/Inferno сос. Сусам, пченка, магдонос.

Помфрит со кинеано свинско и халапењо

ГРАДИНАРСКА САЛАТА

ПИЛЕШКА ЦЕЗАР САЛАТА

Марула, домати, крутони, грана сирење, цезар дресинг, пилешки гради, сланина на скара.

САЛАТА СО ЛОСОС

Филе од лосос на скара, зелена салата, авокадо, домати, масло од босилек, бри сирење, сусам.

ПЛАТО СО ПИВО ЗА 1

Класичен претцел, колбас од диво свињe и тартуф, лута свинска колбас, малтешка колбас, послужено со печени компири

ПЛАТЕР СО ПИВО ЗА 2

Класичен претцел, колбас од дивa свиња и тартуф, лута свинска колбасица, малтешка колбасица, јагнешки колбасици, BBQ колбасици, послужено со печени компири

BREW МЕСНА ПЛАТА ЗА 2

Половина ребра, пилешки крилца, колбас од дивa свиња и тартуф, јагнешка колбас, кромидови прстени, салата, помфрит.

НАЧОС

Говедско/свинско/пилешко/вег, пико де гајо, халапењо, моцарела, гвакамоле.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

ФЛЕТБРЕД СО РАСТРГАНО СВИНСКО

Пири-пири сос, чили пиперка, ранч сос, кромид.

Ребра бавно готвени 12 часа

BBQ / медено-сенф / Бафало / аџика / Инферно сос сусам, пченкарен пуканки, помфрит, салата, кромидови прстени.

ВЕЏИ БУРГЕР

Панирана зеленчукова плескавица, сирење Red Leicester, марула, масло од босилек, домат.

NAKED BURGER

Бургер без лепче, 200 г говедска плескавица, сирење Red Leicester, свеж кромид, кисели краставички, густа салса со парчиња, тиквичка на скара, pico de gallo.

ПИЛЕШКИ БУРГЕР

Печено пилешко бело месо, марула, домати, ранч сос, лут пири пири сос, Цезар дресинг, свеж кромид.

PICKLE MY FUNNY BONE бургер

200 г говедско плескавица, чедар сирење, пржени кисели краставички, зелена салата, сос Jay’s.

АМЕРИКАНСКИОТ КЛАСИК

200 г говедско плескавица, сланина, чедар, сирење, марула, домат, кисели краставички, Jay’s сос, лепче со сусам.

РИБЕН БУРГЕР

Панирана риба бакалар, домашно лут кимчи, рукола, зелена салата, тартар сос, домати.

CHEESY KILLER

200 г говедско плескавица, чедар сирење, стопено чедар сирење, кечап, сенф, кисели краставички, кромид, лепче со сусам.

THE GODFATHER

200 г говедско плескавица, mozzarella di bufala, домати, ф’стаци, рукола, песто-мајо сос.

DJANGO

200 г говедско плескавица, пеперони, пико де гајо, сирење Red Leicester, гвакамоле, сос Mexica.

СТЕЈКХАУС БУРГЕР

200 г говедско плескавица, сланина, сирење Red Leicester, крцкав кромид, колсло, домат, BBQ сос.

El DIABLO BURGER

200 г говедско плескавица, халапењо, крцкави начоси, чедар сирење, сланина, зелена салата, рукола, чипотле сос.

Бургер со свинско ребро

BBQ сос, кромид, бавно готвено свинско ребро, прибл. 200 г, домати, печени компири.

БУРГЕР СО ТАРТУФ

200 г говедско плескавица, рачно изработен мајонез со тартуф, чедар сирење, домат, зелена салата.

Крцкави пржени сардини

Пржена солена риба смелт

Фиш и чипс со пивски путер

ЛОСОС НА СКАРА

Филе од лосос на скара. Се служи со помфрит и салата

ADJIKA

Пипер сос

Сос од печурки

Скара

INFERNO

Мед - сенф

Бафало

Чипотле мајонез

Ранч

Гвакамоле

Цезар дресинг

Печени компири

ЗЕЛЕНЧУК НА СКАРА

ПОМФРИТ

Салата

300 г ПИЛЕШКИ ГРАДИ НА СКАРА СО ШВАЈЦАРСКО СИРЕЊЕ И СОС ОД ПЕЧУРКИ

Се служи со помфрит и салата.

300 г СВИНСКИ ШНИЦЕЛ

Се служи со печени компири и сос од печурки.

300 г ТАЉАТА СО РУКОЛА И Ф'СТАЦИ

Се служи со помфрит и салата.

Рибај стек 300 г

Се служи со помфрит и салата.

ЧЕТВРТОК СО КРИЛЦА

НЕОГРАНИЧЕНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

НЕДЕЛА СО РЕБРА

НЕОГРАНИЧЕНИ СВИНСКИ РЕБРА

ПИЛС ШАНДИ

3.0% ABV Едно од едноставните летни задоволства доаѓа во форма на шанди. Го земавме нашиот класичен Summer Pils и го развивме токму во тоа — светло, лимонесто летно освежување!

БАВАРСКИ ХЕФЕВАЈЦЕН

5% ABV, 20 IBU Класичен, лесно црвенкасто-златен баварски стил хефевајцен со типични вкусови на банана и каранфилче.

ПИЛСНЕР

5.2% ABV, 35 IBU Пилснер во германски стил, сварен со подно сладен јачмен одгледан во Bamberg. Бледо русо со бела пена, оваа крцкава лагер пивка нуди лесно лебна арома со цветни ноти. Чувството во уста е многу лесно, со крцкав хмељен финиш. Аромата на слад продолжува на непцето со ноти на леб и лесен мед, надополнета со цветни, зачинети хмељови. Горчината е средна, но многу чиста. Завршува суво и чисто.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Нашиот Helles Lager го правиме со класичните европски благородни хмељови Hallertauer и Saaz, кои се синоним за традиционалниот европски стил.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Нашата India Pale Ale се вари со четири додавања хмељ за да се создаде моќен хмељен профил. Сепак, цврста сладна основа ја ублажува горчината на американските хмељови, давајќи ѝ на нашата IPA рамнотежа што ретко се среќава во овој стил. Крајниот производ е добро избалансирано, сладно пиво со крцкав вкус на хмељ и исклучително овошен мирис.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, светол и пријатен лагер со долна ферментација, кој го добива својот препознатлив карактер преку деликатната горчина на хмељот и суптилен цитрусен послевкус

ЈАГОДА SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Освежително кисело пиво со вкус и арома на јагода. Пивото се закиселува со процес Kettle Sour со користење бактерии на млечна киселина

ГОЛДЕН ЕЈЛ

6% ABV, 15 IBU Нашата верзија на класичен Golden Ale ќе ја згасне жедта и ќе ве остави подготвени за уште една. Лесната, медено-лебна нота на сладот е избалансирана со „само бакнеж од хмељ“, со нежна арома на портокал.

БЕЛГИСКИ СТАУТ

6,7% ABV, 40 IBU Белгискиот стаут е уникатно пиво помеѓу Пивото и понатаму е многу питко, без полн вкус во уста и не е слатко.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU Во светот на шампањот и пенливото вино, „brut“ се користи за да означи меурчиња што се „суви“, односно со малку или без воопшто преостаната сладост. Тоа е збор што подеднакво одговара и за ова екстра-сува IPA. Експерименталниот хмељ HCB 586 дава вкусови на манго, гуава, личи и цитрус, со благи сулфурни и билни ноти, кои стануваат уште поинтензивни поради недостатокот на шеќерност во пивото

IPAROL SPRITZ

Аперол, пасифлора, сок од лимон, Valletta Beer.

Дегустатори на пиво

4 Тестери

5 тестери

6 тестери

7 Тестери

ЗА НОСЕЊЕ:

Шише 2 л

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

СПРИЦ СО ПАСИОНСКО ОВОШЈЕ

Просеко, Аперол, пасионско овошје, Пасоа

WILD BERRY SOUR

Џин инфузиран со диви бобинки, лајм, капина, портокал Битерс

MEZCAL SOUR

Мезкал, пасифлора, лајм, агава, портокалови битери

ЛУТА ПАЛОМА

Текила, ликер од халапењо, лајм, пченкарен алкохол, сода од грејпфрут

TIKI BREW

Бел рум, Темен рум, Ананас, Капини, Лајм, Манго

АПЕРОЛ ЏИН СМАШ

Aperol, The Brew Gin, нане, шеќер, лајм

HIGH SOCIETY

Џин од рабарбара, лимон, Cointreau, бадемов сируп, апсент

IPEROL SPRITZ

Аперол, пасифлора, портокалови битери, легендарното пиво Valletta

ХОПИ БОРОВИНКА

Боровинки, јагоди, сув џин, лимон, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Џин, лимон, ананас, овошно IPA

KINNIE FIZZ

Џин, цвет од бозел, лимон, Kinnie

MAI TAI

Бел рум, Темен рум, Трипл сек, Лајм, Оржеат

NEGRONI

Џин, Кампари, црвен сладок вермут

Негрони Сбаљато

Просеко, Кампари, црвен сладок вермут

STANLEY SOUR

Џин од јагода, лимон, јагоди

МОХИТО КЛАСИК/ЈАГОДА/МАЛИНА/МАНГО/ПАСИОН ФРУТ

Рум, лајм, шеќер, нане, сода вода

ВИСКИ САУР

Бурбон, лимон, едноставен сируп

ЊУ ЈОРК САУР

Бурбон, лимон, шеќерен сируп, црвено вино

МОСКОУ МЈУЛ

Вотка, лимон, ѓумбирово пиво

Маргарита

Текила, лајм, трипл сек

ЛОНГ АЈЛЕНД АЈСД ТИ

Вотка, рум, текила, џин, трипл сек, слатко-кисел микс, кола

ТЕКИЛА САНРАЈЗ

Текила, портокал, гренадин

SEX ON THE BEACH

Вотка, прасков шнапс, портокал, брусница

BELLINI

Пире од праска, Просеко

COSMOPOLITAN

Вотка, Трипл сек, брусница, лајм

КАЈПИРИЊА

Кашаса, лајм, Демерара шеќер

CUBA LIBRE

Бел рум, лајм, кола

АПЕРОЛ ШПРИЦ

Просеко, Аперол, сода вода

HUGO SPRITZ

Ликер од цвет од бозел, Просеко, лајм, нане

ПИНА КОЛАДА

Кубански бел рум, кокос, сок од ананас

GODFATHER

Шкотско виски, Амарето