CUBA Restaurant, Shoreline Mall, Kalkara
248 јадења во 37 секции
Појадок (се служи до 11:30)
Тост со шунка и сирење
Запечен сендвич со чадена шунка и чедар сирење.
Тост со авокадо и јајце
Згмечено авокадо со поширани јајца и хариса на повеќежитен интегрален леб.
Бриош лепче со матени јајца
Кремасти матени јајца со нашиот сос од кисела павлака, мајонез, лук и млад кромид во меко бриош лепче.
Бун со сланина, јајце и сирење
Кремасти матени јајца, крцкава сланина и стопено американско сирење со нашиот сос од кисела павлака, мајонез, лук и власец во мек бриош бун.
Бриош лепче со чаден лосос и јајце
Чаден лосос и кремасти матени јајца со нашиот сос од кисела павлака, мајонез, лук и власец, во меко бриош лепче.
Soldiers & Custard
Меки „војнички“ од бриош француски тост, послужени со топол, кремаст ванила-крем.
Стапчиња со банана и путер од кикирики
Меки бриош стапчиња од француски тост со карамелизирана банана и намаз од путер од кикирики, и кремаст ванила-крем.
Половина англиски појадок
Едно пржено јајце, една колбасица, една лента сланина, печен грав, сотирани печурки со лук, домат на скара, еден хаш браун, тостиран леб послужен со путер.
Целосен англиски појадок
Две пржени јајца, две колбаси, две парчиња сланина, печен грав, сотирани печурки со лук, грилуван домат, две хаш браун, тостиран леб послужен со путер.
Додатоци за појадок
Пржено јајце
Печурки со лук
Домат
Печен грав
Половина авокадо
2 парчиња сланина
2 колбаси за појадок
2 хаш браун
Димен лосос
Помфрит
Помфрит од сладок компир
Сендвичи (се служат до 18:00)
The Beast
Крцкав пилешки шницел, колбас, американско сирење, салата од морков и ѓумбир (слоу), кисели краставички и руски сос во потпечена повеќежитна чиабата.
The Dunker
Тенко исечено печено говедско, англиски сенф, чедар и карамелизиран кромид во тостирана чиабата, послужено со gravy сос за макање.
The Mortacci
Крцкава пржена мортадела и стопено проволоне сирење, меден сенф и мајонез во тостирана бриош лепче.
The Hot Chic
Крцкаво јужњачко пржено пилешко, кокосов колсло, каџун сос, кисела краставица, црвен кромид и каџун мајонез во багет.
The Prawn Star
Крцкаво пржени ракчиња, кисели краставички, домати, ајсберг марула и мајонез во меко лепче.
Залакчиња и чинии за споделување
Пита де Поло
Богато наполнета и потпечена интегрална пита, полнета со маринирано пилешко, тенко сечени пиперки, кромид, стопен зрел чедар, чипотле мајонез и прилог кисела павлака.
Тако де Поло
Три тако од пченично брашно со пилешко маринирано во ачиоте и печено на скара, наша домашна ананас салса и свежо подготвено гвакамоле.
Флаута де Карне
Три длабоко пржени пченкарни такоси, полнети со бавно готвено и искинато маринирано говедско месо, со киселкасто-пикантен адобо сос, салса верде, гарнирани со црвен киселен кромид, павлака и коријандер.
Nachos Mejicano
Топли тортиља чипс со наш сопствен мексикански растопен микс од сирења, refried грав, jalapeño пиперки, pico de gallo и кисела павлака. Надградба во Nachos Deluxe +€2.50: додадете екстра Chilli con Carne или ленти од пилешки гради.
Кубански пилешки крилца
Крцкави пилешки крилца, обложени со благо лут и сладок глазур, со потпечено сусамово масло, лук и допир од ѓумбир.
Focaccia Erasmo
Ореви, сино сирење и грозје, прелиено со мед.
Фокача Розмарино
Маслиново масло, рузмарин, крупна сол и свежа рукола.
Рапови (Vida)
Фалафел врап
Фалафел, киселени зеленчуци, киноа, табуле, тахини и сос од јогурт со лук, завиткани во интегрален врап.
Турки Green Goddess врап
Пилешко од мисирка (гради), млад кромид, краставица, киселен црвен кромид, авокадо, Green Goddess јогурт сос, завиткано во интегрален врап.
Азијски врап со говедско и ориз со сусам
Бавно готвено растргнато говедско, леплив кафеав ориз, крцкава салата од зелка и морков, киселен црвен кромид, краставица, чили-јогурт сос, потпечени сусамови семки, свежи билки, завиткано во интегрален врап.
Врап со пилешко и краставица
Пилешко на скара со цацики, црвен кромид, краставица и савојска зелка, завиткано во интегрален врап.
Пилешки фахита врап
Пилешко на скара, мешани пиперки, кромид, печурки, пржени гравчиња (refried beans) и слатка пченка, завиткано во интегрален врап.
Боулс (Vida)
Чинија со пилешко, модар патлиџан и тахини
Хранлива чинија со пилешко, киноа, пире од модар патлиџан, запечена тиквичка, киселен црвен кромид, зрна од калинка, потпечени семки, свежа нане и магдонос, измешано со прелив од тахини со чили.
Чинија со пилешко и крцкав карфиол
Вкусна чинија со пилешко, карфиол со кари, кафеав ориз, киселен црвен кромид, потпечени семки и краставица — сè измешано со дресинг од јогурт со билки.
Чинија со мисирка и запечена брокула
Свежа чинија со мисирка, запечена брокула, кафеав ориз, потпечени семки, кикирики, киселен црвен кромид, свеж коријандер и магдонос, измешани со јогурт дресинг со крцкав чили.
Либанска фалафел чинија
Фалафел, киноа, зачинет наут, овенати зелени листови, табуле, хумус со црвена пиперка — сè измешано со дресинг од тахини и хариса.
Чинија со лосос со цитрус и билки
Лосос, потпечени бадеми, киноа, тиквичка на жар, краставица, домати, киселен црвен кромид, тенко исечен анасон, фета сирење, свежи билки — сè измешано со тахини дресинг.
Јужњачко пржено пилешко
Класично пржено пилешко
Крцкаво пилешко пржено до златна боја. Се служи со помфрит.
Луто пржено пилешко
Крцкаво, златно пржено пилешко со лут, сладок и чаден чипотле глазур. Се служи со помфрит.
Пржено пилешко со мед
Крцкаво, златно пржено пилешко со сладок глазур од мед и лук. Се служи со помфрит.
Кубански специјалитети
Хавана салата со говедско
Длабоко пржени ленти од крцкаво пржено говедско месо, кељ, печени пиперки на скара, чери домати, лути индиски ореви со мед, сусам и дресинг од црн грав.
Поло а ла Планча
Пилешки бутови печени на пламен, маринирани со ачиоте, послужени со ананас салса и свеж коријандер, со помфрит и кубански ориз.
Фиш енд чипс
Филети од риба пржени во длабоко масло во златна, крцкава панировка, послужени со мајонез од лук и лајм, киселени црвени кромидчиња и помфрит.
Флап стек
Флап стек на скара, мариниран со рузмарин, мајчина душица, магдонос и допир од чили, послужен со чимичури, помфрит и кубански ориз.
Тестенини
Ригатони Песто
Ригатони измешани со нашето домашно песто од босилек, крцкав бекон и рендано грана сирење.
Равиоли Порчини
Равиоли полнети со земјести порчини печурки, пекорино, жалфија и путер сос.
Ригатони со говедско рагу
Бавно готвено, растргнато говедско месо и доматно рагу, крем сирење со вкус на хабанеро.
Шпагети all'Amatriciana
Шпагети со крцкав гуанчале, пекорино, богат доматен сос и допир на чили.
Шпагети со каламари
Шпагети со каламари, маслинки и капари во богат доматен сос и свежи билки.
Пица
Маргерита
Доматен сос, моцарела fior di latte, маслиново масло и босилек.
La Bufala
Доматен сос, mozzarella di bufala, маслиново масло и босилек.
Melanzane
Моцарела фиор ди лате, модри патлиџани, фондју од пармезан, црни маслинки, црвен кромид, босилек.
La Pescatrice
Парчиња туна, доматен сос, свежа нане, лук, црни маслинки, капари, моцарела fior di latte и малку маслиново масло.
El Diablo
Доматен сос, моцарела fior di latte, Spianata Calabrese и чили масло.
Mortadella e Pistacchio
Мортадела со ф'стаци, моцарела ди буфала и дробени ф'стаци.
La Rustica
Малтешка колбасица, печени компири, црвен кромид, рузмарин и моцарела fior di latte.
Капричоза
Доматен сос, моцарела fior di latte, печурки, срца од артичока, тврдо варено јајце, маслинки и чадена шунка.
Annati
Моцарела fior di latte, нежни пилешки ленти, BBQ сос, шарени пиперки, слатка пченка, кромид и чадена шунка.
Funghi e Tartufo
Моцарела fior di latte, пармезан, крем од тартуф, печурки, масло од лук, Grana Padano и освежителен лимонов дресинг.
Калцоне Класико
Нашето класично затворено калцоне, полнето со mozzarella fior di latte, salame Napoli и свежо рикота сирење, гарнирано со salame Napoli, босилек и допир од доматен сос одозгора.
Parma Bianca
Моцарела fior di latte, конфит од чери домати, пршуто крудо, Грана Падано, рукола и екстра девствено маслиново масло.
All'Amatriciana
Доматен сос, крцкав гуанчале, Грана Падано, сирење Пекорино Романо и допир од чили.
Blanca Brava
Моцарела fior di latte, бешамел со конфит од лук, проволоне сирење, халапењо, бадемови листиња, киселени црвени кромид и Grana Padano.
La Cubana — Пица во форма на ѕвезда
Chilli con carne, мексиканско сирење, моцарела fior di latte, црвен кромид, сечкано jalapeño и чили снегулки.
Panuzzi
Panuzzo Pollo e Pancetta
Моцарела фиор ди лате, нежни пилешки ленти, чадена панчета, BBQ сос.
Panuzzo al Pistachio e Mortazza
Моцарела fior di latte, песто од ф'стаци, парчиња домат и мортадела.
Panuzzo Caprese
Mozzarella di Bufala, домати, песто, рукола и балсамико оцет.
Panuzzo Pollo e Avocado
Пилешки гради, авокадо, млад кромид и спанаќ со сос од краставица и јогурт.
Panuzzo Vegetariano
Зеленчук на жар, хумус од црвена пиперка и табуле со сос од тахини и лимон.
Panuzzo al Salmone
Димен лосос, авокадо, киселени црвени кромидчиња, спанаќ со сос од копар и лимон.
Panuzzo Tacchino e Pesto
Моцарела фиор ди лате, мисиркино месо, песто од семки од сончоглед, тиквички и домати на скара.
Хот-догови
Класичен хот-дог
Свинска колбасица со кромид, кисел релиш и англиски сенф во меко лепче. Се служи со помфрит.
Хот дог со чили и сирење
Свински колбас, chilli con carne, чедар сирење, киселени халапењо, крцкави шалотки во меко лепче. Се служи со помфрит.
Премиум бургери
El Clásico
200 г сочна плескавица од врвно говедско месо, кромид, домати, ајсберг салата, кисела краставичка, домашен бургер сос, бриош лепче.
El Loco
200 г сочна prime говедска плескавица, стопено сирење, крцкави кромидови прстени, кисела краставичка, домашен BBQ сос, бриош лепче.
La Chica
Панирани и длабоко пржени пилешки бутови во јужњачки стил, крцкав бекон, кисела краставица, мајонез со пармезан, бриош лепче.
Смаш бургери
El Primero
Едно сплескано плескавица од врвно говедско месо, стопено сирење, кисела краставичка, домашен бургер сос, бриош лепче.
El Patrón
Едно „smashed“ плескавица од врвно говедско месо и едно „smashed“ плескавица од малтешка колбасица, освежителен мајонез со лимон и лајм, jalapeño релиш, крцкав кромид, стопено американско сирење, црвен кромид, бриош лепче.
El Desperado
Две „smashed“ плескавици од врвно говедско месо, стопено сирење, крцкав бекон, црвен кромид, кисела краставичка, домашен бургер сос, бриош лепче.
El Picante
Две сплескани плескавици од врвно говедско месо, халапењо, стопено сирење, крцкав кромид, кисела краставичка, домашен бургер сос, бриош лепче.
El Tartufo
Две сплескани плескавици од врвно говедско месо, црвен кромид, стопен чедар, мајонез со мед и тартуф, путер со лук, бриош лепче.
Детско мени
Паста ала Наполетана
Шпагети или пене со доматен сос и Грана Падано (80 г).
Паста со прошуто и крем
Шпагети или пене со крем, шунка и Grana Padano (80 г).
Пилешки ленти и помфрит
Панирани пилешки ленти и помфрит.
Супер Вуди Пица
Доматен сос, моцарела fior di latte и Wudy колбас.
El Nino Burger
Една сплескана плескавица од врвно говедско месо, кечап, бриош лепче, послужено со помфрит.
Торти
Фаџ торта со темно чоколадо
Торта од морков и ореви
Банофи торта
Тоффи искушение
Бискоф торта
Чизкејк со јаболков крамбл
Лимон чизкејк
Топла пита со јаболка
Куба Ексклузив
Струфоли
Длабоко пржено тесто, со ваш избор на чоколадо и шеќер во прав. Изберете вкус: бело чоколадо или Нутела.
Протеински топчиња
Протеински топчиња (без глутен)
Овес, сурутка протеин, путер од кикирики, урми, мед. Изберете вкус: Путер од кикирики и чоколадо, Зачинета кајсија и ѓумбир или Кокос и чоколадо.
Брауни со малини (без глутен)
Сладолед
Сладолед — 1 топка
Достапен е избор на вкусови.
Сладолед — 2 топки
Достапен е избор на вкусови.
Сладолед — 3 топки
Достапен е избор на вкусови.
Топли пијалаци
Еспресо / Еспресо Лунго
Еспресо макијато
Двојно еспресо
Двојно еспресо макијато
Капучино (S)
Капучино (M)
Капучино (L)
Лате (M)
Лате (L)
Мока (M)
Мока (L)
Американо (M)
Американо (L)
Ирско кафе
Лате со ф'стаци
Со крем од ф'стаци и дробени ф'стаци.
Лате со солени кикирики
Со путер од кикирики и дробени солени кикирики.
Топло чоколадо (M)
Топло чоколадо (L)
Англиски чај за појадок
Ароматизирани чаеви
Чаи лате
Дрти чај лате
Борец против грип
Ѓумбир, лимон и мед, инфузирани во топла вода.
Додадете вкус на вашето кафе
Карамела, лешник, ф'стак, ванила, кокос, цимет.
Без лактоза / Растително млеко
Овес, кокос, бадем, соја.
Ладни пијалаци
Ладно американо (M)
Леден американо (L)
Ледено лате (M)
Ладено лате (L)
Леден чај лате
Леден Dirty Chai Latte
Милкшејкови
Милкшејк
Јагода, чоколадо или ванила.
Орео милкшејк
Безалкохолни пијалаци и вода
Кока-Кола / Кока-Кола Зеро / Спрајт / Спрајт Зеро / Фанта / Кини / Диет Кини (33cl)
Кока-Кола / Кока-Кола Зеро / Спрајт / Спрајт Зеро / Фанта / Кини / Диет Кини (50cl)
Битер лимон / Џинџер ејл / Тоник вода (20cl)
Ред Бул (25 cl)
Go & Fun зелен енергетски пијалак (25cl)
Оригинал или со ѓумбир и лимон.
Сок (33cl)
Јаболко, брусница, праска, ананас или портокал.
Негазирана вода (25 cl)
Негазирана вода (75cl)
Газирана вода (25 cl)
Газирана вода (75cl)
Свежи сокови
Засилување на имунитетот
Јаболко, морков, портокал, ѓумбир.
Beet Boost
Цвекло, морков, портокал.
Магија од диња
Диња, манго, лимон, нане.
Ананасов рај
Ананас, манго, портокал.
Berrylicious
Јагода, малина, јаболко, киви, лајм.
Свежо цеден сок од портокал (S)
Свежо цеден сок од портокал (M)
Смути
Banana Joe
Банана, овесни снегулки за каша, бадемово млеко, цимет, морско оревче и мед.
Cocoa Crazee
Банана, путер од кикирики, какао во прав, грчки јогурт и бадемово млеко.
Vida
Авокадо, бејби спанаќ, ананас, сок од јаболко.
Енергетски поттик
Банана, еспресо кафе, млеко, бадеми, мед, какао во прав.
Супер Бери
Мешани бобинки, банана, грчки јогурт, бадемово млеко, нане.
Засилувачи на имунитетот
Шот од свеж ѓумбир
Само свеж ѓумбир или ѓумбир + сок од лимон/лајм.
Ѕвездите на Куба (лимонада и ладен чај)
Домашна лимонада (50cl)
Изберете вкус: агава, ѓумбир и нане, двоен диња, мешани бобинки, манго, пасифлора или јагода.
Домашна лимонада на Anti (50cl)
Домашен ладен чај (50cl)
Изберете основа: црн чај, зелен чај или чај од хибискус. Се служи со нашите домашни сирупи (изберете вкус).
Безалкохолни сприцери
Изберете го вашиот вкус: личи и пасион фрут, малина и мешани бобинки, цвет од бозел и лајм или јагода и манго.
Коктели
Пиња Колада
Бел рум, сок од ананас, кокосов крем.
Лонг Ајленд Ајсд Ти
Вотка, џин, бел рум, Трипл сек, текила, сок од лимон, сируп од шеќер од шеќерна трска, кока-кола.
Летен вајб
Вотка, сок од јаболко, сируп од лубеница, сок од лајм.
Кајпириња
Кашаса, кафеав шеќер, парчиња лајм.
Негрони
Кампари, Вермут Росо, џин.
Класично мохито
Бел рум, кафеав шеќер, парчиња лимета, листови нане, сода вода.
Секс на плажа
Вотка, праскав шнапс, сок од брусница, сок од портокал.
Карипски рум пунч
Бел рум, темен рум, сок од портокал, сок од ананас, сируп од мешани бобинки, сок од лајм.
Еспресо Мартини
Вотка, Kahlua, еспресо, шеќерен сируп.
Летна страст
Пасоа, џин и сок од ананас.
Jalisco
Текила, Triple Sec, сок од јаболко, сируп од агава, сок од лајм, зачин Tajin.
Cosmopolitan
Вотка, Triple Sec, сок од брусница, свеж сок од лајм.
Замрзнат јагодов Даикири
Бел рум, темен рум, свеж сок од лајм, сируп од јагода.
Порн Стар Мартини
Вотка, Passoa, пире од пасифлора, сок од лимон и одделен шот Prosecco.
Моктели
Вирџин Колада
Сок од ананас, кокосов крем.
Вирџин Мохито
Кафеав шеќер, парчиња лимета, листови нане, сода вода.
Шприцери
Аперол Шприц
Аперол, Просеко, сода вода, свежи парчиња портокал.
Пинк Џин Спритц
Gordon's Pink Gin, Bitter Lemon, просеко, мешани бобинки.
Лимон Спритц
Лимончело, Просеко, лимонада, свежи парчиња лимон.
Сприцер со пасифлора
Passoa, пире од пасифлора, Bitter Lemon, просеко.
Luxardo Bloody Spritz
Ликер Luxardo, Campari, Prosecco.
Бело вино
Palatino Sauvignon Blanc (чаша)
Малта.
Palatino Sauvignon Blanc (шише)
Malta.
Palatino Girgentina Viogner (чаша)
Малта.
Palatino Girgentina Viogner (шише)
Малта.
Sant'Orsola Soave (Чаша)
Сицилија, Италија.
Sant'Orsola Soave (Bottle)
Сицилија, Италија.
Пино Гриџо DOC Delle Venezie (шише)
DeAngeli, Италија.
Гави DOCG (шише)
Ла Дорија, Италија.
Bianco Terre di Chieti IGT (шише)
Bordinese, Италија.
Greco di Tufo DOCG (шише)
Conti Uttieri, Италија.
Урменета Совињон Блан (чаша)
Чиле.
Урменета Совињон Блан (шише)
Чиле.
Совинјон Блан (шише)
Централ Вали, Чиле.
Simonsig Chenin Blanc (шише)
Јужна Африка.
Шардоне (шише)
McGuigan Signature, Австралија.
Црвено вино
Палатино Мерло (чаша)
Малта.
Palatino Merlot (шише)
Малта.
Палатино Сира (шише)
Малта.
Château Tour de Luchey Bordeaux Rouge (Bottle)
Франција.
Кјанти Класико (шише)
La Vigna, Италија.
Sant'Orsola Nero d'Avola (Чаша)
Сицилија, Италија.
Sant'Orsola Nero d'Avola (Шише)
Сицилија, Италија.
Rosso Terre di Chieti IGT (шише)
Бординезе, Италија.
Примитиво Саленто 'Ancile' DOCG (шише)
Conti Uttieri, Италија.
Urmeneta Cabernet Sauvignon (чаша)
Чиле.
Urmeneta Cabernet Sauvignon (шише)
Чиле.
Simonsig Cabernet Sauvignon–Shiraz (шише)
Јужна Африка.
Карменере (шише)
Сентрал Вали, Чиле.
Пинотаж (шише)
Mountain Ridge, Јужна Африка.
Малбек Резерва (шише)
Kaiken, Аргентина.
Розе вино
Палатино Розе (чаша)
Малта.
Palatino Rosé (шише)
Малта.
Аурора (шише)
Les Mazelles, France.
Eagle Creek Zinfandel Rosé (чаша)
САД.
Eagle Creek Zinfandel Rosé (шише)
САД.
Пенливо вино
Просеко DOC (чаша)
La Gioiosa, Италија.
Просеко DOC (шише)
La Gioiosa, Италија.
Moscato d'Asti (шише)
Манфреди, Италија.
Локално пиво
Cisk Lager (Половина пинта)
Cisk Lager (Пинта)
Cisk Excel (половина пинта)
Cisk Excel (Пинта)
Cisk Chill (Half Pint)
Микс од лимон или диња.
Blue Label Amber Ale (половина пинта)
Blue Label Amber Ale (пинта)
Hopleaf Pale Ale (Пинта)
Фарсонс Шенди (33cl)
Huskie Baby Face (33cl)
Занаетчиско тропско пале ејл.
Huskie Mosaic (33cl)
Занаетчиско India Pale Ale (IPA).
Huskie Alpha (33cl)
Занаетчиско Indian Pale Ale.
Cisk 0.0 (33cl)
Безалкохолен лагер.
Странско пиво
Heineken (Половина пинта)
Лагер, Холандија.
Heineken (Пинта)
Лагер, Холандија.
Корона (33cl)
Лагер, Мексико.
Bellfield Pilsner (33cl)
Лагер без глутен, Холандија.
Перони (33cl)
Лагер, Италија.
Гинис (пинта)
Стаут, Ирска.
Estaminet (Половина пинта)
Лагер, Белгија.
Estaminet (Пинта)
Лагер, Белгија.
Сајдер
Strongbow сув сајдер (50cl)
Good Cider (33cl)
Праска или шумски бобинки.
Somersby (33cl)
Јаболко или капина.
